阿成製麵所（5個座位的麵餐館&生鮮麵批發/零售）最新資訊：以FB&IG為主的最新評論
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開幕第二天 因為路過肚子餓就踏入了
結果驚為天人 當天超想買麵回家 可惜不是臺南人 無法保存 就沒有買了
只能說去台南一定要再去吃 然後下次一定要買麵 三經半夜的好想念RRR
辣炒烏龍真的很棒 麵條超有覺嚼勁 還可以免費加麵
舒適乾淨的小店 超推
辣炒烏龍麵Q彈口感，另外還有販賣生麵和日曬麵可以買回家煮，真材實料的店家和少年老闆值得推薦！！
全麥麵條的全麥成分感覺蠻多，吃起來很實在的「麥」感覺，麵條不會煮太爛，有嚼勁。乾麵拌的醬汁不是豬油，也不油膩，口味鹹度恰當，不會太鹹或太淡，肉燥以瘦肉為主，很好吃。店家給的配菜也很多。外帶的餛飩（乾）容易黏在一起，但一樣好吃
麵條種類好多種，下次再試試看別的
2訪試了奶茶麵跟辣炒烏龍，很推薦辣炒烏龍麵，有加柴魚片，很像日式炒麵，另外還有培根等等配料，蠻豐盛。
奶茶麵用奶油，加了義式香料跟起司粉，蓋掉了抹茶麵的味道，吃不出抹茶味，口味蠻濃郁，很義式白醬感覺，一樣也是加了培根，可能油稍多吃到後面會一點點膩感，（這兩種都沒有附蛋）
覺得功夫麵（全麥麵條）較好吃、清爽
涼麵很好吃 蠻Q的
後來再去買功夫麵，肉燥變少了、也沒全瘦肉，但大部分還是瘦肉
高貴的麵
環境乾淨，座位不多，麵條Q，魯蛋很香。
奶茶麵裡面的玉米筍是酸的，麵的醬很甜沒有鹹味，120元的麵裡沒有肉QQ
麵條相當有特色 老闆人很好 超讚的👍 …
店內乾淨，服務態度佳
雖然店內的餐點不多、座位也不多，但是適合想要簡單吃到食物原味的人
用餐時點了餛飩乾麵，有很多種麵條可以選，在店內用餐還附上小菜、麥茶、清湯，店員還會主動問要不要加麵，真的很貼心。
餛飩乾麵的麵條很有嚼勁，細細咀嚼會吃到麵的香味和甜味，搭配上好吃的餛飩及不油膩的肉燥，就是最完美的組合了。
想問一下ubereat 上面湯烏龍照片有肉片，但送來完全沒看到，請問是為什麼？麵條真的完全沒味道…. 不太清楚60元的價值，想要一個合理的答案
寬麵功夫麵的咬勁剛剛好
寬麵的厚度比一般的更薄
讓鹹香入味的肉燥更容易沾附麵體
每一口味道都很均勻
附餐的醃蘿蔔與清湯也毫不馬虎
飯後那杯淡淡甜味的紅茶 沁涼收尾
整體真的非常美味
但 賣的太佛心了
很飽，麵好吃，買回煮牛肉麵搭配感覺好
麵條吃起來還可以 不軟爛 但也沒有到很Q彈 整體味道過於清淡 覺得調味可以再重一些
20210418午晚餐
奶茶麵$120
神…神仙店…
這家早上7點開始賣生麵 11點開始賣熟食 最後18點關 熟食的麵都是自己做的
奶茶是指奶油白醬+抹茶麵 仿義大利麵ㄉ形式
培根蔬菜菇菇有夠多 麵也很有嚼勁 抹茶味若有似無（太濃我就要懷疑有沒有加香精ㄌ>~<）
還有附湯 茶跟小菜
份量十足 剛好可以讓我吃飽（我59/168）
湯喝起來有點像山藥湯 淡淡ㄉ滿清爽ㄉ
店主態度很好令人愉快
店裡網路很快 只有6個位子 不過我在下午快三點的時候去所以沒人
期間不時有當地人騎著歐兜賣來買麵
而且生麵超便宜ㄉ🥺
這麼有質感ㄉ麵條一包都10塊多而已 還有多種口味 比泡麵還便宜
要不是宿舍不能開伙我一定買爆嗚嗚嗚
店面很乾淨，餐檯前座位只有六個，服務親切，有免費 Wifi 可使用。
麵條可自行選擇種類，很 Q ；加麵免費（半球/一球），請視個人食量斟酌；調味微鹹，搭醃漬小番茄是絕配；青菜給的很大方；店內供應冷熱麥茶。
店內另售各式自製麵條、水餃皮，歡迎選購！
非常好吃😋 …
老闆自產製麵，手工麵好吃且料多。
台南隱藏版美食
辣炒烏龍麵太好吃了！已經回購好幾次了
奶茶麵很驚艷
中式麵條卻用西式的料理法
麵條Q彈很喜歡
麵裡滿滿的蔬菜
是一道健康美味的麵食👍
用心製麵，還幫你煮麵，還能嫌什麼！？
吃就對了啦～
環境氛圍很讚，讓人可以好好享受一碗麵
奶茶麵很特別，很像義大利麵但味道更為豐富，好吃😋
辣炒烏龍麵小辣還能接受，也頗好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
買了麵回去煮，麵條很香也很Q，也有很多種麵可以選擇，老闆也很熱心的講解，很推薦😊👍 …
紅油炒手很有味道也好吃
麻醬乾拌麵也超好吃！
👍 …
第三次來訪，菜單有異動，這次嘗試全麥沾麵，清爽好吃，醬汁有柴魚香味不會太鹹！食量小的女生真的很適合
奶茶麵好吃！麵條本身就很好吃，蔬菜種類很豐富量也很夠
麵的口感吃來很特點，環境也很乾淨，很溫馨的感覺,推(•̀ω•́)✧
態度好，整潔明亮
服務
內用
餐點類型
晚餐
港式扁食撈麵實在很好吃，麵條很Q彈，扁食裡包了一隻完整的蝦，用料很實在，一共有5顆扁食，女生吃一碗就很飽，老闆用心製麵，闆娘熱情服務，下次一定要再光顧，這麼棒的店家一定要大推👍👍👍👍👍 …
麺很QQ ,非常好吃
服務
內用
第一次吃到生麵，感覺在台南這個美食之都又多了一個選擇
用料非常實在～麵條很有嚼勁Q彈好吃，生麵買回家煮一樣Q彈好吃😋推推 …
內用僅5個位子，但氣氛空間舒適
麵條現點現做，建議錯開尖峰時間內用
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃！撈麵好香！很特別
燙青菜有蒜香味很香 麻醬拌麵不會太乾 麻醬味也很香 價格公道
好吃
服務
內用
好吃又香
老闆用心制作的麵條Q彈好吃 用料實在 在地美食不要錯過
打卡送溏心蛋❤️
服務
內用
熟麵非常美味，生麵還有很多口味可以挑選，老闆&闆娘很親切熱情
種類有別於一般麵店非常不一樣，很多選擇，服務親切，也有很多新鮮的生麵可以買回家自己料理。
料很豐富
平日來用餐氛圍很好
氣氛環境很乾淨，不錯！
椒麻口味好吃，麵很Q，滷蛋也很入味！感覺出來是很用心的店👍 …
乾淨溫馨小店
內用只有五個位子
付款可以用line pay很方便
另外有生麵可以選購
吃完立刻買了一包回家
如果可以出一些蔬食友善的餐點就更好了~
麵的種類很多，每個看起來抖很讚🥰 …
好吃的麵～
餐廳用餐氛圍很棒，餐點好吃
111年7/2 首訪，用餐環境不錯日式吧檯風，座位僅5位，高腳椅好坐，室外有洗手台檯，商店主要是賣麵條
#手炒明太子培根烏龍 原本想吃奶茶麵，但看到明太子就想點來吃吃，其實我蠻怕很粗的烏龍麵，上菜時安心了很可以的粗度，至於最亮眼的明太子？（應該是蝦味魚卵，如果錯誤歡迎指教），整個擺盤很靚。
主廚手炒功夫好，奶油均勻沾附在烏龍上，烏龍麵Q彈好食不愧是專業製麵所，再拌上魚卵噗吱噗吱的口感，入口豐富口感真好味
#配菜 海帶芽和百香青木瓜吧，很適合夏天開胃好吃
#飲品 甜的…我不愛甜飲，只好先喝下肚再裝水喝。
#外洗手檯 向來喜歡用餐完能洗手和嘴，很棒的設置
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
高腳椅，空間侷限
停車場
騎樓勉強可停3台機車，開車者找到車位後再步行到店
無障礙設施
無
餐點好吃 扁食撈麵很讚
服務
內用
麵體Q彈，味道香辣有勁👍 …