葉明致麵舖的最新評論
評分：3.6 
地址 : 臺南市中西區青年路226巷4號
電話 : +886 6 223 1226
附近：台南麵店
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鄉村風格的樓中樓餐廳，供應傳統麵食和附餐紅茶。
有冷氣，又有古典音樂的麵攤
生意很好，價位不貴
是不是一次性的店？來嚐過就知道
店內裡都沒有一次性的餐具喔，
這個算是給他們大大的加分。
想不到麵店也能開成這樣
氣氛很好👍 很老屋、文青
麵食不難吃
也不至於驚艷 …
環境舒適、服務親切、麵點和滷菜也都很好吃，沒想到吃陽春麵也可以這麼文青，是年輕人也會很想帶朋友去的一家麵館，想推薦大家去、又怕下次去會一位難求……左右為難啊～（避開用餐時間不用等♡）
麻花麵推薦！排隊人潮不斷，價格中等！
麵條還蠻好吃的，
手打麵的味道還蠻夠的，
麻花麵就有那麼空虛，因為麻、辣有些低調。
一次店 不會在去第二次，員工的問題非常大，先安排我去已經有人坐的位置，被人趕起來就算了，點餐問題一堆，點的沒來，去確認後才跟我說員工不會做，所以他們也沒去理會這個餐點，ㄊㄇ的不會提早說？一堆員工擺好看的？
一間裝潢復古文青風的老屋，賣著傳統的麵食，別有一番風味
麵條煮的不會爛，一般大眾口味，還有滷味、湯類、古早味紅茶可供選擇，價位不高
整體而言，氣氛大於口味
室內環境很有設計感
佈置的也很舒服
11點用餐還不需要排隊
餐具上的很用心
麵條算還不錯，價格也合理~
復古建築內竟然是麵店，真是另人驚豔，餐點有特色也好吃。
滿漂亮的空間，意麵好吃，
但是 魯味 貴又普通，不建議
服務態度真的很差 我與三個朋友同行 坐四人桌 我坐在裡面的位子 店員送餛飩湯麵過來 我接過湯麵 碗裡的熱湯直接倒出來燙到我的手 店員面無表情一句話都沒說 然後繼續送其他餐點 問有沒有衛生紙還說要自己去拿 真的很令人無言 而且全體員工都是面無表情在工作 這種店不會再二訪
便宜好吃又裝潢設計很棒的麵店
2019.08.18，上午10:45進店，點了餛飩陽春乾麵、乾意麵、滷味，口味都偏鹹，紅茶很ok，但很顯然店家外場SOP
有待改進，門口櫃檯跟廚房溝通出問題，洗碗的阿姨沒注意紅茶瓶子已經用罄，導致出紅茶的妹妹自己把瓶子拿回來洗，滷味大塞車，在吃完麵之後才上桌，以上希望不是常態。加油~
店內裝潢不錯，乾麵系列可以，紅茶可以，滷味不適合台南口味，醬汁偏鹹滷料沒有入味和軟
隱藏在小巷內，外面看起來就像間普通的民宅，裡面的空間佈置卻是令人驚艷的文青和寬敞，價格雖然比一般的麵店高，但是風味真的讓我覺得有他獨特而且值得回頭的店！我吃麻醬麵覺得他的麻醬相當的綿密，吃起來味道很香，而且他們特製的滷味辣醬，看起來像沙茶，但是吃起來有辣味很特別，拌麵也好吃！非常推薦！停車的話可以停萬昌街有停車場，再從停車場旁小巷內就能走到，還算方便！裡面空間非常大，兩層樓空間很多，上菜也蠻快的！
小小的門口進去後才發現裡面非常漂亮呀！有別於一般麵店，是我超愛的工業風，與古早味的結合。雖然裝潢很美，但是價格非常親人，也好吃唷！
服務態度差，在外面後位的時候剛好遇見店裡的工讀生在外面抽煙後亂丟煙蒂，地上還有不少原本的煙蒂！真的有點傻眼。麵跟滷味很普通，但是價格很便宜裝潢不錯，就是以前好擠餐廳的裝潢。
第一次來也不知道怎麼夾小菜態度不耐煩不如不要開，結帳一直讓客人傻愣愣的站在那邊也不幫人家點餐，我原本還很期待也很納悶怎麼那麼多差評，真的自己來體驗看看就知道有多差
裝潢不錯的麵店，食物不差，木碗拍照雖然漂亮，但用餐時已經可以聞到累積的油味，希望能餐具加強清潔或頻繁更換
滷味真的好吃，麵類湯品平價價格。店內是老屋改造設計感很棒，今天假日要排隊，但是很快就入內。個人覺得可以再來。
希望紅茶可以不要那麼快售完嗚嗚
麵量偏少，吃巧可以。沒有特別令人驚艷的感受。整家店就是走沒有啥裝潢的老宅風。唯一覺得不錯的是辣油，麻而不鹹
聽說是一間特別的麵店
所以去光臨、但很失望
麵條軟爛、滷味酸味
店員態度……回家拉肚子
這是第一次去、也是最後一次、希望滷味可以改善一下用冰厨櫃之類的裝天氣熱賣整天的一直放在那不適合
東西很鹹非常鹹 吃完口超渴！！！！
吃完沒多久就急著收 很明顯趕著拼翻桌率
客人的感受不重要啦
有個櫃檯的女店員（長頭髮）一臉欠你錢 問一下很不耐煩 態度不優 這樣的人不適合站櫃檯
別太期待這裡有好服務 吃過就好
如果想吃裝潢好看，價錢便宜
就可以選擇這裡
但食物普通，不到非常驚艷的地步
適合不知道吃什麼又想拍照的人🤣🤣🤣 …
位於巷弄內的老屋改造， 地點並不好找， 停車也不方便， 這是當時的第一印象。
進門後 一樓有挑高 ， 服務人員詢問用餐人數後， 指引上二樓右轉， 坐定後便開始點餐。
一樓後方是廚房， 二樓位子較多， 餐點確認後， 將Menu拿至一樓櫃檯確認 ， 櫃台旁邊有滷味櫃， 金額是等 用完餐之後再付費。
兩人用餐， 我點了餛飩湯意麵 ， 女兒點 麻醬乾意麵 加 一碗魚丸湯 飲料是古早味紅茶。
餐點 是服務人員從一樓爬樓梯端上來的， 覺得有點危險， 等餐點放上桌，服務人員會拿餐具給我們。
湯麵口味一般，並不會覺得 特別好吃， 可能環境還不錯 ，所以生意很好。 若與一般麵攤比較， 用餐環境 跟衛生條件確實比較好一點。 適合拍拍美美的照片， 即有到此一遊就好了。
以麵店來說送菜速度很極致
先上的東西會先涼掉才送下一個東西
份量非常「精緻」
東西味道尚可
送錯麵態度讓人感覺員工訓練不足
你可以有更好的選擇
不推！ 不推！ 不推！
重要的話講三次（重要）
非常～～網美的一間麵店
沒想到麵店還能夠這麼有質感
裝麵食物的碗和盤子都是木製的
餐點也好吃 只是吃完會有點口渴
古早味紅茶好喝 味道很香很特別
只要$18元 實在非常推
麵類基本上也都好吃
重點是價格實在很便宜
跟一般麵攤的價格差不多
重點是店面那～～麼美
如果你是想拍網美照的人 絕對不能錯過這間店！
Cp值高 值得推薦👍
麻醬麵還不錯，灑上店裡的胡椒粉還蠻好吃，滷味還好，整體來說環境氣氛搭配這樣平價的餐點可以有4顆星，但滷味還好扣一點分。
口味不錯，價格不貴。
第一次在這種特別的環境吃傳統麵食！
裝潢不錯，木製餐具很特別，沙茶辣醬口感不錯，不過免用發票拒絕提供收據，這點就很難給三星以上，小地方不守規矩，其他部分更難囉
老舊的透天屋內裡體驗這一般的傳統麵食，店內除了裝潢擺設外，連使用的食具看的出來真的很別具用心，麵類及滷味的口味就屬於一般般了，整體來說是氣氛大於口味
難得賣麵場所算別緻。文青風 年輕朋友居多。麵倒是沒有太特別，餐具也可愛，魯菜選擇並沒有很多。
這次兩個人用餐金額才200元
環境好 感覺很乾淨
東西又便宜 味道也很不錯
手打麵麵條很有口感
還有合作的飲料店 吃麵配手搖杯
旁邊巷子騎進去有停機車的空地（真的很小條不要猶豫）
傳說中的臭臭女店員原來還沒被開除！為何這樣的員工還要用？各位沒發現嗎？店家是從不回應消費者問與答的，一點也不在呼來消費者的心情，生意好阿！
文青麵店～比我想像的好吃！我可以👍 …
老屋帶有文青風，是年輕人喜愛的潮麵店，麵食器皿也帶有潮味，尤其是湯匙與筷子。口味不差，麵食總類也多，魯味中首推白豆干。飲料普普。辣椒超級火辣。
吃裝潢店的訣竅就是等人潮瘋完了再來（哈
中午突然想吃QQ的麵就來了
點辣味的麵 正常發揮，但朋友的手工麵QQ好吃
滷菜選項偏少，但味道不錯
算是一個不錯的用餐經驗！
這年頭要開店也是不容易呀～
店裡擺設不錯，氣氛也不錯
店內除了結帳區和前面座位較暗外其他還可以，湯麵的湯頭鹹甜鹹甜的，還不錯吃
點麻醬意麵
麻醬香味濃厚，雖然小小碗但吃完蠻有飽足感
滷味也很香很好吃
整體不錯
但希望下次可以改進滷味的算錢方式
沒有人吃完飯後還會記得自己舀了幾湯匙的花生
麵好吃，裝潢好，IG打卡店，環境乾淨，價格合理，機車可以停在附近的菜市場停車場再走過去。
2019/8/23
記得剛開的時候人超多的，一般的麵店居然也可以很文青，那時跟朋友選擇用餐時間去真的人很多，但也還好沒有等很久。
點了麻醬麵、餛飩麵加一點小菜，價格也不會說太貴，味道吃起來還不錯啦！
用餐環境空間夠大不會太擁擠，氛圍也不錯，覺得是月底可以去用餐的好地方。
女兒約了好幾次
今日總算成行
口味上雖沒讓我們失望
但就是少了傳統麵店的溫度
說不上
點了麻醬麵跟招牌意麵，
還有切一些滷味，
除了麻醬麵有點油以外，
整體來說東西是不難吃。
可能是因為裝潢吧，價格有點高，不值得。
麵量不會到太飽，但配一杯飲品跟滷味切盤就差不多！
意麵還不錯吃，主要是來感受老屋的氛圍
麵好吃
意麵的蒜味滿重的
麵條Q彈
大碗的份量不算太多
如果是女生應該可以吃飽
肉燥飯味道是台南甜
滷味口感偏軟
店內是燈光美氣氛佳的復古感
音樂很有在酒吧的感覺
人潮多的時候餐點要等滿久的
因為在巷口內，停車位置不太友善，汽機車都不算方便，門口裝潢就感受的到古色古香，進去之後真的別有一番天地！以麵店的裝潢角度來看，實在是首選也是一大享受
餐點部分只能說中規中矩，不難吃也不算上太好吃，之前其他的人評論麵太濕的問題（麵起鍋沒有瀝乾水分），也在這次用餐有出現，價格方面當然是偏貴，但我覺得搭上這樣的用餐環境，也不算有什麼問題，只是壓低價格的話，會更加的親民
服務方面很多人都有提到過，我以客觀的角度來敘述，該有的提醒跟服務都是有的，說明也非常詳細，餐具送過來會墊上紙巾，坐在長桌用餐對面來了一個年輕媽媽跟小孩子，也有準備了兒童餐具跟兒童座椅，所以最大的問題是什麼？就是服務生讓人感受的親切度，現在防疫期間，服務人員都是戴上口罩，你能感受到口罩裡面的表情冷漠感，這是非常嚴重的事情
另外沒有更換服務員的原因，個人是覺得是「家族企業」，所以人員沒有更換，但也想要跟業主溝通，經營是長久的事，服務環節一定不能少，員工教育一定要下去溝通，若覺得無所謂，這樣的裝潢用心，最後可能能成為一次性消費店就可惜了，希望店家能夠了解
PS:店面裝潢若有人破壞考慮更換擺放地點，貼了字條破壞了整體的美感可惜了
很有氣氛的店！！重點是乾麵真的超好吃吃的
很後悔點小碗而已🤣好吃到可以吃好幾碗
湯也很好喝，很順口🥰 …
東西好吃，環境優雅，服務親切