葉明致麵舖的最新評論
評分：3.6 
地址 : 臺南市中西區青年路226巷4號
電話 : +886 6 223 1226
附近：台南麵店
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鄉村風格的樓中樓餐廳，供應傳統麵食和附餐紅茶。
超推辣醬
但是店員的臉真的臭到一個不行✋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點蠻好吃的，偏鹹，但沒有提供水，對於需要水的人來說不太方便，就必須消費店裡的飲料。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
一間很不起眼的麵店藏身在巷弄裡，竟然讓我對它們的食物按個讚，從滷味、麵食及湯品都讓我很驚訝！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
魯菜 麻醬麵 餛飩麵
第一次來訪，80元大碗麻醬麵，麻醬香氣十足，麵吃起來也有嚼勁，但份量不算太多，還是有點空虛感，滷味有放蒜還有蔥，滷汁沒有到很入味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
上餐很慢就算了，用餐完飲料還沒上，跟店員反應店員態度很糟糕，還明顯看到白眼，不會再去了，生氣
用餐環境是真的挺漂亮的，整體裝潢風格適合拍照
湯意麵大碗，正常的好吃，不過價錢確實也比較貴⋯⋯
滷味價格意外的沒有比較貴，小豆干的價格很便宜，除了淡淡的滷汁還會附上一些蒜末，不錯
台南的意麵店意外的少，如果來台南觀光不在意20元左右的差價，可以有拍的好看的店的話，挺推薦這家的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
每次來台南必吃的一定是葉明致
推薦必吃驚魂手打麵加蛋
麵吃起來很Q彈 超級好吃
加醋下去又是另外一個風味 可以試試看
重點是外觀雖然像餐廳一樣
但是價格算平價
根本網美店 裡面超漂亮欸😍
雖然唯一的缺點應該就是不好停車
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
麵不錯吃，份量略少
停車不是很方便-1星；滷蛋相當乾硬、魚丸湯份量少共-1星，只能說40元的魚丸湯在美食眾多的台南可以有更好的選擇
湯麵湯頭甘甜爽口
乾麵口味淡了些
滷菜沒有滷味香氣
工作人員很親切
店址選在小巷弄裡面
小通道讓這家店多了幾分神秘感
映入眼簾的是融和了懷舊與簡約的設計
座位除了1樓還有2樓 不怕沒位子
這次點的是陽春麵
清澈的湯頭與細麵交融
讓人想一口接一口吃下去
唯一可惜的是 份量偏少
不知道是不是我的胃口太大的關係😂
但總體來說 是可以來的～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
古早味紅茶 麻醬麵大
前情提要：本人北部人
建議點麵就好，麵好吃
意麵不會爛爛的
比想像中Q彈 可以加一點辣醬提味
手打麵的辣麻麻的
是有認真的辣度
滷味蠻普通的
是再加熱的滷味(未入鏡)
因為未吃過台南其他米糕
平常都吃北部油飯
所以吃起來像加了肉鬆的粥
飯軟軟的
不過可以嚐鮮看看
麵非常好吃麵體以及醬汁搭配不錯而且辣度不會太辣剛剛好，但是滷味味道感覺沒有入味有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
停車場
比較不好停車
麻麻麵味道很夠 紅茶好喝 不過量少了點就是了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
嫑 驚魂手打麵 乾 -辣 餛飩湯
有氣氛的店，食物復古
米糕好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
古早味米糕
對拍照有興趣的可以來
裝潢 音樂 不錯
但對吃的，衛生，口味的來說
可以 再三思
很棒👍有小時候的回憶！！ …
不懂態度在差幾點（僅限某個女店員胖胖的長頭髮戴眼鏡髮尾有漂髮過）
當著我們的面翻白眼被我們看到，只是想確認餐點有沒有點錯，嘆氣嘆超大聲是怎樣當我們是空氣嗎？以上言論只針對這位女服務員希望你們可以好好管控這位女服務生的個人情緒。
第一次看到出來做服務業還這樣。
服務人員態度很差
點完餐之後服務人員手伸出來示意要我給他東西 但他什麼都沒有說
很自然的就把零錢放在他手上 他很激動的說了三次筆
請問您不說我怎麼知道你要的是筆⋯
雖然是我會錯意 但也不用這樣吧^^
服務
內用
意麵(小)$50
#意麵口感我喜歡，煮的熟度拿捏得不錯
#湯頭清淡，但很夠味，後段加胡椒或辣油都很棒！辣油很香，不會太辣，推薦！敢吃辣一定要加
#朋友點的大碗和我的小碗看起來差不多🤔
#豬肉切片吃起來普通
滷味
#豆干兩種都有孔洞，吃起來很多汁～
#滷味上面會淋蒜頭汁，味道很讚！
#朋友說油豆腐不錯吃
麵和滷味味道都很不錯，麵類價位確實比一般同品項要貴個5～10元，但個人覺得值得
是間適合聚會、想品嚐在地小吃時，不失氣氛與美味度的店
還行 喜歡手打麵
之前高中下課會來吃
是懷念的味道 久久吃一次
用餐環境舒服，麵和滷味也都很好吃，辣椒有夠讚👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
滷味 嫑 驚魂手打麵 乾 -辣 餛飩湯 魯菜
謝謝葉明致大哥 好好吃 好讚 顛覆路邊攤的傳統美食
盛麵的木碗都已經邊緣發黑，底部發霉臭味，是否該換了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店內氣氛很舒服很好拍 用餐時間上菜速度普通 但餐點真的很不錯 相對也不會到太貴很推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
嫑 驚魂手打麵 乾 -辣 餛飩湯
氣氛好也可聊天
服務
內用…
小孩很喜歡吃，滷味價位偏高，辣油很不錯，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
就是把傳統麵攤放到改建老屋之中，
麵體吃起來有嚼勁，價格稍高且份量適中。
印象深刻的是類似沙茶狀的辣油，很特別。
整體來說就是一切都還可以，路過沒人可吃。
點餐流程令人費解…詢問時服務人員態度也極為不耐煩…
併桌後（長桌）明明只點一碗麵一盤滷味…卻送上來2碗麵加上一碗湯…告知服務人員這些不是我們點的餐…居然連確認一下都沒有，硬要說就是我們的餐…
劃錯單或是上錯菜我都勉強可以接受…但硬要我吃下這麼多餐點…我真的無法…再次拒絕後…又再送上一盤青菜…完全沒有要進一步確認的意思…
我維持快hold不住的脾氣再次說了…這不是我們的餐點…櫃檯小姐才找出我們的訂單…然後說：他們只點了一碗陽春麵…然後完全沒有任何覺得自己有不對或造成顧客困擾的地方…一個基本的尊重和道歉都沒有…哪怕只是一句「不好意思」也沒有…
麵點普通，滷味肉類的食物有腥味…沒有任何再訪的意願…
服務
內用
餐點類型
午餐
網美店啦，食物還好，裝潢很像網美咖啡廳🤓
餐點：3
服務：3
氣氛：4
服務好 餐點優秀 環境舒服！麵條不會很油 滷味有到位 燙青菜大推！是一家可以二刷的店
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這口味份量及價格實在不成比例。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點好吃 麵體很有嚼勁 滷味也好吃
餐館環境好氛圍好 但在選服務人員上 真的非常需要加強 有位叫昱嫻的服務態度極差 詢問問題 態度不耐煩還翻白眼 在一個餐廳氛圍那麼好的地方請了一位態度這麼差的員工 請雇主對這位員工加強訓練 以免之後有客人因為這位員工不來此消費
服務
內用
沒什麼特色
餐點等很久
又不好吃
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
獨行的觀光客給五星好評⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
湯意麵（小）55元
湯頭甘甜，可以加一點辣油好吃～～～
古早味紅茶33元
就像是在阿嬤家的一般紅茶😂
幾乎大家第一次來都會點一個嚐嚐看
不過就是比自助餐會提供的免費紅茶好喝一點，下次應該會選擇他們好像有其他茶是有得獎的(?)
滷味自夾
蒟蒻12元、昆布10元、木耳7元/片
我一個人所以點的很少，快吃完才想到要拍照，有蒜泥和蔥花～我個人覺得很有誠意XD 也蠻好吃的
看到很多人給一星🌟說是服務態度(?)
拜託這就是一般的麵店價格這麼漂亮舒服的環境這個價位，又不是吃什麼五星餐廳要人家幫你提包包開門嗎
我覺得價格、裝潢、氣氛、食物整體搭配下來都是CP值高，一個人一碗麵才80元是想要吃到什麼驚為天人的等級嗎？
對我來說是會三不五時來吃的店面，完全可以跟朋友一起來簡單吃吃，不適合久坐聊天
今天沒有排隊就進來了，如果排隊不會選擇這間，因為他就是一個普通好吃氣氛好的麵店
整體而言性價比高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
藏在一個小巷子裡面 店內給我的感覺蠻酷的
麵也很好吃 但希望可以多一點麵😁😁 …
3/26中午和老婆點了一碗麵一盤滷味
結果端三碗麵加一盤青菜
請服務生再確認一下
也沒問陸續都說是我們點的⋯
唉呀、方圓300公尺內要找30年以上的好吃老麵店好幾間、麵和滷味有都有一定的特色和水準，特別是價格很親民⋯想說嚐鮮帶老婆去試試，這店麵和滷味真的是很一般。
結果被罵個臭頭！
在地人踩到大雷！
好懷念他以前的早午餐店比現在好太多了。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
2021.12.11晚餐/ @een_totheunknown
☆綜合個別食物的味道、價位、服務、等餐時間、裝潢等等，我給4顆星(裝潢拉高很多分的😅，因為CP不高，餐期上菜時間要等比較久。
■癮 麻麻麵 /$85(只有大碗的)
兩個麻分別代表芝麻醬&麻辣油，以溫和的芝麻醬作為基地，拌麵時不時飄出花椒氣味，【雙麻配 溫和又開胃 滑順又不油膩】。
■滷味(鴨肝、米血、豆干、海帶) /共$80
▪貴！量實在沒多少，在吃氣質的，因為都切成薄薄長條狀，夾起來還挺時尚摩登的😂
▪海帶太失望了，海帶不是螺旋的那種，而是超薄一片，就跟女生護墊廣告詞一樣(抱歉讓大家沒胃口了😅)
▪剩下的可圈可點，一方面是味道清淡，重口味的人可能會很傻眼 懷疑自己到底在吃啥；另一方面口感是有嚼勁的，像是鴨肝雖然不濕潤，但完全不會粉粉的/米血的話應該是鴨米血。
環境風格舒適 餐點好吃 推薦加辣椒提味 辣椒很香
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
裝潢滿分
食物很普通 普通到沒印象
門口女店員口氣很差 我第一次見識到這種的 正常詢問問題回答的不耐煩 很像客人欠她 不知道為什麼要請她當門面 一進去就被她搞的心情不好 付款後又見到她心情又更不好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
上餐速度很慢😓我餓到前胸貼後背！
算了我本來就沒胸 …
環境乾淨，口味不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷味 嫑 驚魂手打麵 乾 -辣 餛飩湯 手工餛飩湯 魯菜
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
停車場
無停車位，連機車都不方便停
好吃 價格合理 用餐環境舒服
在巷弄內的麵店
點了麻醬意麵和魚丸湯
麻醬意麵的麻醬給的很多，這點加分
加了辣椒，會吃辣的就不會覺得辣
魚丸湯是他們自己手作的魚丸
湯匙及筷子是金屬製，增加質感
客人前來及離開都會很熱情的招呼。
就是一間麵店，沒有太多特別的味道
文青風，沒吃過的可以來吃吃看味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老宅裡吃麵，連吃個普通乾意麵，肉燥飯，都這麼有文青風
重點是好吃平價，裝盛的碗盤都很講究，突然間讓小吃都高級了起來
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
1顆星給很漂亮的裝潢。要使用木製餐具應該要做好衛生管理，碗都發霉、磨損、卡垢了還在使用，還有一股奇怪的味道，桌子也黏黏的。
不會二訪,滷味價目表參考用的,結帳時偷加錢,被抓包了才作解釋！(雖然最後沒有超收)但還是壞了自家信用！
特別的麵店，老屋翻修，特別的是年輕人也愛去的店舖，裝盤特別，價格合理，湯頭好喝滷味好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻醬麵 餛飩麵 滷味
就~ 嗯 吃飯打卡
可來吃吃
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：4
小份的麵就已經滿大碗ㄉ
一般食量的人點小份就夠了～！
可惜肉片很碎有點敷衍🥲🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
昱嫻小姐，
進門就安排我們連桌子都還沒擦的位置，
請您來擦還一副不爽 多委屈？
夾完滷味，可以跟客人說放該哪裡，而不是一個白眼+滷味不要放這裡啦⋯⋯
點了兩碗麵+滷味+兩杯紅茶
麵跟紅茶 很棒 送餐也很順
可惜吃飽喝足 遲遲等不到滷味
問了那位昱嫻小姐，並說明我們都吃飽了滷味還沒來，下一秒才緩緩上桌，再下一秒我們也只能選擇打包，
造訪多次的店，被這種不積極擺臭臉的服務員欺負，讓人很失望，
在這種美美質感裝潢的店家吃飯，卻還淪落到比路邊攤還爛的服務，可笑！