廟口清燉牛肉麵（第二代）的最新評論
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菜市場週邊店家，年輕人經營，態度和善熱心，動作熟練快速，小孩家教良好，自得其樂，招牌的清燉牛肉麵湯頭鮮甜，肉塊軟嫩，蔬菜保有蘿蔔的口感，麵條偏硬，芥藍牛肉飯，可依口味調整辣度，以辣椒帶出的小辣，炒出蔬菜與牛肉的香氣，白飯偏軟，芥藍牛肉與清燉牛肉湯都值得推薦，小菜推豆干，小菜灑上大量的新鮮蔥花，蔥控必點。
驚艷的好吃，台南之旅第一名🥇
老闆人很好 …
肉質跟湯頭都非常有水準，炒牛雜薑味很重我喜歡但應該有人沒辦法接受👍 …
湯頭清甜，牛肉軟而不柴，滷味也很推
清爽、乾淨
牛肉麵好吃之外，也極推薦芥蘭牛肉飯。兩人同行建議麵飯各來一份！
服務
內用
餐點類型
午餐
喜歡芥蘭牛肉飯，
服務親切，店面位子不多，
有時生意好顯得人手不足，
但老闆動作俐落。
清燉牛肉麵，牛肉口感柔軟適中
肉片麵，湯頭是傳統牛肉湯涮牛肉片
滷味口味適中，不會過鹹
服務人員相當有耐心
外帶建議先打電話預約
清燉牛肉麵的湯頭很棒，看似濃郁但其實喝起來沒有過多調味，牛肉燉得很軟，麵條偏Q彈，店內有提供辣椒、牛油跟薑絲。
小菜完全是老闆的刀工展現，豆干切得非常細之外，上面還會鋪滿蔥海🤣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉湯頭但味道鮮美，牛肉嫩但不材，滷味切得夠細蔥花夠多，都是我的心頭好，日常美食店，推薦！
基本上是在觀光區的觀光客店，但真的好味
#清燉牛肉麵 湯頭是牛肉湯底加上菜頭與紅菜頭，牛肉鮮味帶著蔬果自然的甜味，好喝！牛肉帶筋燉的軟嫩適中的大小，好吃！
#滷味 是冷的不愛，但拌在麵裡著吃，算是加料就很可以！
服務
內用
餐點類型
午餐
>>>清燉牛肉湯 白豆腐+
在以切薄片牛肉湯為主流的台南市，要以燉牛塊如盅湯方式經營真的不容易。
牛肉塊大且厚，肉感覺是牛腱肉，店家燉到一入口即化，而且咀嚼時還可以感受到肉內筋軟化如膠的口感，加上幾塊紅白蘿蔔一切都覺得恰恰好，唯一感覺錯置的是，這裡是台南嗎?怎麼會有較眷村或北部STYLE的牛肉盅湯。
台南著名的白豆乾切盤，店家的用心，將一般般的，經過他們的細膩刀工，進化變成另一種境界，大薄片方式切豆乾，讓豆乾能沾附更多醬，口感更綿軟細，配上撒上不手軟大把也是細切的青蔥花，另外喜歡辣的人更有獨家牛油辣醬，處處充滿滿滿店家的用心。
說真的以上的描述應該5星以上，為何少1星，是給觀光客參考，就觀光客而言一個肚子到台南哪有不吃薄片牛肉湯，這家有的在其他城市依然有機會。
肉很嫩這一點的確是優點，但調味不佳
很好吃，就是量有點少。
原本東區的廟口爸爸退休，交棒兩個女兒一人一間店仁愛街和勝利路，仁愛街的口味跟老店一樣湯頭清甜，蘿蔔煮的有入味，牛肉燉的很軟嫩。下次換吃勝利路的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
香味撲鼻，味道濃郁。
老闆、老闆娘很會煮人也親切，早上喝一碗牛肉湯很舒服，而且店內乾乾淨淨 很喜歡～～
服務
內用
餐點類型
早餐
開刀想喝碗湯補補 結果送來才只有半碗 你們良心何在 又不好喝 真雷
服務
外送
餐點類型
早午餐
滷味很香很好吃 上面鋪了滿滿一層的蔥花
用料很實在 湯頭很甜好喝～ 重點是老闆老闆娘都很輕切！會再來光顧
服務
內用
台南美食的口袋名單!
店的位置不在大街上，而是在一條小巷子裡，一不小心就進去了，好像是想找一家不錯的餐廳。老闆人很好，牛肉湯很乾淨。
食材新鮮超級好吃～～
好吃，推薦
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭清甜、牛肉好吃👌🏻
麵條就普通～
小菜-海帶的份量有點少🤔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
炒牛腩$120
牛肉湯$110
~外地人心得~
炒牛腩比較推，肉嫩菜香整盤都好吃！
第一次喝台南牛肉湯不太懂自選配料吃法
店內有提供許多配料 但都沒加 所以非常清淡😂
話說台南牛肉第一☝️，絕非浪得虛名！
這家牛肉嚴選溫體牛👍
經典的芥蘭炒牛肉，蒜香味十足、牛肉滑口不膩，最後搭配爽脆的芥蘭，堪稱絕配😋
清燉牛肉麵，湯底是溫潤的蔬菜湯，喝多不膩口，炎炎夏日、寒冷季節，來上一碗，都是填滿口腹、心裏滿足的富藴麋湯🥣
滷味呢！足以代表一家店的用心程度，基本款點上，店家的青蔥給得真是霸氣不手軟❤️讓滷味更增添更多辛香感🈵
炒牛腩的火候🔥更是恰到好處，大火快炒，牛腩充滿薑蔥的香氣，入口即化的口感更是店家功夫所在💯
年輕夫妻經營，更是承襲台南人的敦厚人情味、禮貌氣度，謝謝老闆的用心經營！🙏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯屬於中等偏淡帶點淡淡玉米香 牛肉很嫩有點筋口感很好 老闆很親切 小菜忘記拍了 但蔥給的很大方 非常喜歡這家👍🏼👍🏼👍🏼
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃是好吃
但牛肉麵130 牛肉只有三小塊，份量也不大真的偏貴
牛腩不誇張真的是入口即化，湯頭鮮美到不行，可以感覺到老闆的用心，態度親切又和善，讓人用餐的心情都愉悅起來，真是美好的體驗感受，值得大大推薦。（只不過內用座位有限，有點可惜）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
便宜又超好吃⋯
滷味是我吃過最棒的一家
滿滿的蔥花是我的最愛👍😊
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
優秀
少數連湯都不想喝完的店
湯普通，有蒼蠅這些就算了
桌上牆上一堆螞蟻在爬
環境衛生有夠糟
絕對不會再來。
有夠好吃，我給十顆星。老闆很親切，我本來吃不下。偷喝了我女友牛肉麵的湯之後，忍不住點了一碗。
每次騎車40分鐘 來水仙宮 一定來這家
花生海帶豆乾灑上滿滿蔥花點上一碗白飯
炒盤牛腩 超級下飯 芥蘭牛肉飯也是必點
清燉牛肉⋯⋯⋯天啊 每次來什麼都想點
😋😋😋 值得等待的店👍👍👍👍👍
現沖牛肉湯鮮甜可口，清燉牛肉湯則是清甜爽口，兩種都十分推薦！
牛腩非常軟嫩，即使帶筋也是入口即化。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
豆乾跟海帶切的很細
適合老人家吃
牛肉湯湯頭清淡好喝 不會死鹹
跟所有的牛肉麵店一樣沒啥特殊的
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
昨天一早到訪水仙宮第一站
雖說是下雨天
但也因如此才少了人潮擁擠感
點了店家的招牌牛肉湯和小菜
喝口讓湯暖了身子
更是嚐到湯頭的不凡之處
有別於一般刻板印象只有的甜的味道
其鹹中帶出的肉鮮湯美才是精髓
而平價的小菜完全不遜於主角
菊花肉和豬頭皮在蔥花的陪襯下
完全是另一道主菜
值得推薦、值得推薦
結帳時外帶的滷味花生🥜⋯⋯
香氣十足且魯的夠味
👍👍👍
好吃
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
到底為什麼餐期這麼忙碌還要開平台出來害人呢？
大老遠跑來 我這張要等也不趕快說
我白白浪費了快20分在你這
真的很吐血
好好吃！下次還吃！
燴飯加蒜頭爆炒很香、清燉牛肉麵湯頭清爽又甘甜的同時麵也有附著香氣，不會因為是清燉的關係麵體就沒味道！非常滿意！
小菜給超多新鮮的蔥，豆乾是孔隙大的那種，海帶不是一卷的是一片平的比較厚的，大腸魯的不錯，再加上辣椒醬油跟辣牛油真的👍 …
無意選中這家，牛肉好好喝🥹，服務親切😊 …
清燉牛肉麵肉Q湯鮮，會懷念的好味道
清燉湯頭有蔬果的清甜，肉塊油花漂亮，很軟嫩，但麵條比較可惜，偏軟白麵。
芥蘭牛腩飯可以炒大辣，老闆蒜碎下很多，非常夠味，芥藍菜脆口。
魯味刀工很強，切超薄，蔥花給爆多，但不知為何吃好幾次，都覺得會有苦味，不知是蔥還是辣油的問題。
清燉牛肉湯—肉是大塊慢慢燉到爛的那種 ！
牛肉湯—才是比較薄的肉片喔！
小菜的蔥花簡直不用錢！超級多超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
又從高雄出發前往，依然好吃到跟朋友炫耀，真心推薦來這裡用餐。之後112年2月要搬家，希望老闆生意興隆
此生中目前第一名的牛肉料理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
滷味的蔥量很令人滿意（超愛吃蔥）👍🏻
牛肉湯也好喝，炒牛肉超讚 …
湯頭清澈，牛肉軟嫩，調味剛剛好，蔥花切的很漂亮，先生給予極高的評價，有感覺到店家的用心，好吃。😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
值得推薦的小店，位置不多，空間不大，但味道很可以！
餐點：5
服務：5
氣氛：4