鼎DING 台南健康店的最新評論
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榨菜肉絲湯麵（小）💰70
湯頭微辣 （但平常如果是完全不吃辣的人可能就會覺得很辣嘍～）不敢吃辣的還有其他系列可以挑選啦～～～肉絲不會很老很好吃～ 份量吃得飽
月半滷肉飯💰45
不會太鹹也不會太膩 搭配蛋黃蔥花攪拌一下👍
（月半顧名思義就是肥ㄉ滷肉 不敢吃肥的就別點了）（不敢吃生蛋黃ㄉ可換滷蛋👌🏻）
滷味很多任君挑選～ 都hen好吃🤓
最後是飲料 冬瓜茶💰35
不會死甜 （吃榨菜肉絲麵怕辣可以配👍）
整體用餐環境讚讚舒適啦～服務態度也讚👍
巔峰時期都需排隊，店家很貼心都有很醒目的指示可以看～
⚠️沒有事先訂位服務都是到現場排隊直接找位置坐
營業時間11:00～14:30/ 17:00～00:00
🪧公休日粉專及IG會公告🪧
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03/06更新一下
人潮依然是滿滿滿 價格有微微調漲但還是可以接受👍
排隊的時候仔細看了一下標語其實都寫得很仔細～
大家在等待時不妨稍微看一看 也讓店員不那麼辛苦一直喊！
滷味現在也有價目表了 讚啦！
味道很好 環境不錯
滷味也還不錯
服務品質 ：普, 講話有點不耐煩的感覺
裝潢 ：乾淨, 簡約風
榨菜肉絲麵：湯頭有點淡
滷味：很普通
讚喔
份量不小，好吃😋 …
跟忠味差不多，屬於很有特色的榨菜肉絲麵，小碗份量很足喔！環境整潔不錯
榨菜肉絲麵真的很好吃👍
但是涼麵真的難吃⋯拜託麵條換一下 口感真的不行🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️ …
好吃 衛生環境佳
麵的份量很夠。
榨菜的數量和味道稍微輸忠味一些。
我是訂Uber, 特地上來給5星🌟
肉燥飯肉燥入口即化，打一個蛋黃+蔥拌，
無敵好吃。老闆要不要參加肉燥美食節！
榨菜肉絲米粉也是香氣撲鼻，是眷村的炒榨菜肉絲，好吃好吃！
榨菜肉絲麵好吃
魯味也很優，下酒應該很適合
偏鹹的～
其他部分還不錯～
服務
外送
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
前台服務人員態度差，無法掌控好顧客取餐時間，ㄧ延再延且不耐煩，讓顧客等半小時以上，還得受氣，員工訓練待加強，不會再光顧。
座位有限需現場排隊等候，榨菜肉絲麵值得推薦！
推榨菜肉絲麵
口味是忠味的稍清淡版 蠻好入口的 不過怕辣的人 慎思…滷味很好吃偏甜 ：）
店面沒有很大 換桌率蠻快的 怕熱不要內用 兩台冷氣已經開到21度 客人進進出出 空間不冷是正常的！
櫃檯的帥哥服務生 怕人員服務不周 還有來致意 覺得店員態度很不錯啊….做生意很辛苦的 酸民們還是手下留情吧！
榨菜肉絲米粉很好吃。炒過的榨菜肉絲香氣很足 一大碗90其實不貴 吃完大概飽到天花板。
肉燥飯非常好吃。是肥肉入口即化型 吃完嘴巴會有黏黏的感覺 非常好吃 加上蔥花跟蛋黃…….只能給他拍拍手了。哈哈哈哈
在Ubereats 上點來吃
榨菜肉絲麵真的大推超好吃湯頭也很棒
微微的辣很開胃會想再吃的口味
滷味也很好吃調味也很好但在平台上都是配好的不能選有點可惜
中午用餐時間客滿，在外面稍待一下才能入內用餐。這次點了榨菜肉絲麵跟夾了幾樣滷菜。
🍽榨菜肉絲麵：麵稍軟但還可接受(個人喜歡有嚼勁的麵)，湯微辣很夠味，榨菜脆度也適中。
🍽滷味：點的每樣滷味都很好吃很入味！
喜歡吃榨菜肉絲麵的人可以來吃～～
超喜歡榨菜肉絲米粉🥰
辣辣的很開胃！！！肉絲不是那種有怪味的肉絲！
可惜工作地方比較遠沒能常去買
不然我應該會每天去報到
感謝有鼎的存在～～～
水餃不知道為什麼有切開來但真材食料非常鮮甜~肉燥飯的肉燥角質非常足大推❤❤
老闆娘人超好 店花晴晴也超正 牛B
雖然價格略高
不過榨菜肉絲麵蠻大碗的
照片是點小的
榨菜肉絲麵好吃
滷味覺得普通
good
So so
入座時桌上殘留幾粒飯粒 似乎沒擦過桌子
榨菜肉絲湯麵普通 感覺沒有$75的價值
（店家公告沒有提供榨菜肉絲乾麵的理由很可愛）
喜歡餐具都是金色的 酷✨
內用麵很大碗，滷味夠味辣椒好吃
今外帶榨菜肉絲麵，麵條尚可如再寬點更好，料多湯頭滿不錯，但怕辣的可能就有點辣。
服務人員滿不錯的。
👍 …
好吃 推推 最高の那位女服務生水水(*¯︶¯*)
2021 Aug.
滷肉飯推推，很好吃又不會膩還有加很多蔥，伴ㄧ伴很美味！
湯麵也不錯吃，調味的剛剛好味道不錯，滷味的部分覺得普通，開蠻晚的宵夜吃很適合！
2021 Oct.
終於可以內用了，店內燈光佳，氣氛美，滷肉飯一樣好吃，湯餃類的表現也很不錯！
2021/11
麻醬乾麵的麻醬很多
不會乾乾的，好吃
滷味味道偏淡
建議可以加點店裡的辣醬
榨菜肉絲的辣是辣粉，所以不會很辣
麵類屬於細麵，個人偏好寬麵😂
餐點中規中矩
但一輩子有吃過一次就夠了
就文青風麵店 裝潢好看
要進去內用時有空桌 桌上還有前客人吃完的一堆碗盤
要我們先坐下在幫收
疫情期間看了就很沒食慾😵💫
滷味也完全沒記憶點 就是食材本身味道（我點3色蛋、滷蛋、米血之類的）
態度很差～不知道在跩什麼的！
我又不是花50、60去吃小麵攤，為何身為一間餐廳不提供廁所？吃湯湯水水的不提供廁所真的很奇怪⋯麻醬麵的麻醬跟吃日本麻醬涼麵一樣，沒有香氣⋯一次店
尖峰時段真的可以體諒
但面對客人客氣的詢問
服務態度差勁
外送的浮誇餐盒🤣🤣🤣 …
覺得是一次店
點了陽春湯麵跟滷味
滷味的豆皮切成這樣..什麼意思😅
陽春麵很普通
加了辣粉+辣油+辣椒醬
湯都這麼紅了還是沒很辣
但我覺得會加辣的有九成都是愛吃辣的人
所以要提供辣椒給客人就該提供會辣的啊
位子的部分 超級擠
我完全不能往後移
一往後就會碰到別桌客人
還有排隊排了好久…
餐點以價格而言 是值得的
但店家不提供廁所 是非常不便的
所以 想去的朋友們 確保ㄧ小時內不會想用洗手間 再去吧～
那萬一不小心翻倒弄髒身體或衣物也不能即刻清理了？
很不貼心的 年輕人開的店
東西好吃 服務態度又好 !!!!!!!!!!!! 希望疫情過後可以到裡面內用
嗯 普普通通 加辣版榨菜肉絲還是仁德厲害 所以看來在吃裝潢跟人事成本 沒有特色 被外觀吸引進來有點失望
ㄜㄜ不多說了…來體驗一次就知道
服務
內用
餐點類型
午餐
吃裝潢感~榨菜肉絲普普
好吃到被鬼抓走 😠
服務
外帶
餐點類型
早午餐
把店家裝潢好只能帶來短暫的吸睛，但壞的服務態度一定會對店家帶來永久的傷害。
缺點：服務態度差勁、內用等待點餐流程混亂、食物過鹹、價位偏高
如果要吃漂亮的麵店，請跳過這間，台南真的有更多更好的選擇，但也希望店家懂的聆聽和改進，不是每個顧客跟每篇留言都是為了攻擊而攻擊。
滷肉飯的飯口感超差…軟爛無比超難吃…
看了其他人的照片都是粒粒分明
跟我吃的完全不一樣。明顯飯是煮壞了
還要拿出來賣很扯
為何評價两極，原来是老板只顧赚錢，没空服務顧客！與前面的客人一樣，都什麼年代還短視近利的作生意，祝福能持續下去！🥀 …
雖然價位稍高一點，但是真心覺得還不錯吃
肉燥飯吃到後面有點偏膩，不過剛開始吃很美味
進到餐廳的時候會有點無助，沒有動線的安排
工作人員也沒有指引要怎麼入座😅
覺得可以稍稍改善一下！
是個非常精緻的店，裝潢很用心
好吃還是好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
工作人員動作太慢，每次都要等超久。
今天外帶，榨菜肉絲湯麵竟然自動加辣，讓孩子吃不下去。騎車回家才發現我們買的滷味沒有放進袋子，打了N通電話過去想詢問店家，卻沒有人接電話，我們還親自再跑一趟折返店家拿取。有待改進。