吃麵吧的最新評論
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價格偏高，口味還可以
不錯的體驗
只是有些小貴
吃了很多次，每次都有驚喜，也都覺得很好吃
開放式廚房，好吃的中西式麵，尤其是布丁！
每一種口味的麵都有獨特的味道，很有特色，份量足夠，非常值得來吃。
麵的確是好吃，口味也算特別，但價格不親民，份量來説男生可能會吃不飽~意外的是布丁和橄欖小餅很好吃唷~
週五下班小確幸，跟家人一起來了吃麵吧
外面招牌可愛的小燈籠，內部裝潢很舒服😌
光是用餐環境就先+50up了🤟🏻
我喜歡豆漿蛤蠣湯麵，這麵一上來我頓時有鹹豆漿的錯覺😂😂
蛤蜊鮮味在雞湯中被拉出層次整個很豐富，湯頭我很喜歡😘
還有那個牛舌啦真心好吃不騙👍🏻
整體來說都很棒，只是價位偏中高
但還是很值得再訪
再訪指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✨
我點了炙燒牛舌松露醬拌麵，非常好吃，麵條Q彈松露香氣很足，牛舌熟度恰到好處，物有所值，十分推薦大家點
友人點了鹹蛋培根麵疙瘩，我吃幾口覺得還不錯，但朋友覺得全部吃完到後面太鹹又略為膩口，因為沒有附茶水所以吃完也把飲料灌完了，不知是咖哩粉或什麼的香料，味道沒有出來，沒有預期的層次，
惟整體價格略高，就算想當作吃餐廳的心情，環境卻過於壅擠，桌面配置很怪，居然是六人桌高腳椅，西餐廳的定價+小吃與點心的品項，卻得與人併桌，定位便顯得尷尬，
若有想吃的新菜單我會再次光顧
麵OK，但CP值不高，小菜好貴
有創意的麵店，份量不算小，但價格小貴
蛤蜊豆漿麵的豆漿味蠻不錯的
每道都好吃 布丁必點😋 …
經朋友介紹，特地前來用餐，一進門輕新風拂面而來，開放式廚房，讓你一目了然看到師傅怎麼料理食材經烹煮，點了手撕烤雞醋拌麵，上菜時靜靜地欣賞整體的美感，很像一碗藝術品的麵，初嚐有種剛戀愛的feeling, 只可惜麵量偏少，如果大食量的人要記得加麵，這是吃巧，不是吃飽。
不是吃飽。
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必須推👍🏻
是一間不普通的麵店，以台灣原有的麵食文化結合西方的元素，讓料理都活了起來，非常有創意！
。焦糖起士布丁
。黑橄欖甜餡餅
。醬燒豬肋排菜飯
。虱目魚蛤蠣湯麵疙瘩
非常好吃！調味跟食材都很有誠意，味道也很特別
很用心的一家店，甜點也很優秀👍🏻
牛舌拌麵非常的香
豆漿蛤蜊湯麵味道很家常，可以每天吃
魚下巴菜飯的味道很棒，魚下巴都是肉很有誠意
麵真的超級好吃Q彈有嚼勁，調味也做得恰到好處，不會太油膩，連小菜超乎平凡的好吃，但店內位置真的很少，一直到兩三點都還一堆人在排隊
米其林一顆星麵店(自己評)
環境乾淨舒適。
東西好吃。
價格偏高。
不過口味有點不太適合我。
難得的東西口味合併。
有西式的麵食，也有中式的麵。
小菜擺的很美。
店內飲料種類多，茶（需付費購買的冷泡茶）口味尚可。
今日點餐，海鮮麵疙瘩、水蓮、肉燥米血、豬耳朵、一瓶冷泡茶，兩人共吃7百多。
店內座位少，無法訂位。建議一開店就先搶第一波。不然就要現場候位。
空間不大，座位跟座位之間空間不到1.5公尺。
還有可能會併在旁邊。
麵條口感很好
整體食材搭配很獨特
卻不衝突
炙燒牛舌有點焦苦味有點可惜
另外甜點布丁很濃厚
焦糖醬有很好吃的苦甜味
低消是一人150元
晚上八點多來已經有很多小菜賣完了有點可惜
下次會想再來
有麵有布丁
蛤蜊豆漿麵大推，雖然吃到最後油條爛掉後有點搶湯頭味道，但整體是好吃的！
牛舌麵跟手撕雞麵稍嫌一般，但甜點 布丁真的必吃（可以變店招牌的等級）
吃麵吧
一間融合西洋與東方的夢幻組合
年輕的主廚師承於法式料理正宗
確鐘情於台式麵食的魅力。巧妙的結合西式料理的美味，
確也帶動台式麵食的新滋味。正如同道始生虛廓，虛廓生宇宙般的奇秒。
簡單的麵食做到極致😋😋😋 …
禮拜六中午沒開
真的好吃，還會再來吃，豆漿蛤蜊麵不要覺得奇怪，湯頭一定要喝喝看
超級好吃，用餐後覺得這個價位根本不貴，完全吃得到料理的創意和用心，絕對會再回訪的店！
價格稍高，但食物好吃，醋麵很清爽，布丁是喜歡的口感
這豆漿麵滿不錯吃的，湯和麵都可以，中西合併。
我覺得超好吃，主食兩週換一次菜單，雖然價格貴了點，然後！布丁超級無敵好吃，來這餐廳一定要點布丁以及其他甜點。被麵店耽誤的甜點 XD。真的超級好吃。
每週換菜單
平日晚上八點左右抵達，排隊大概花了20分鐘，雞絲拌麵沒有，布丁也沒有，幾乎沒有太多選擇了，麵的份量對個人來說偏少，之後又跑去買烤滷味，價格偏貴。
麵現點現做，真的很Q彈。環境乾淨衛生，附近停車不太方便
吃不膩的創意料理 每一道菜都好吃
看著超高評價滿心期待的來
店內氣氛佳！用餐環境舒適
但可能不太合我胃口
看得出來用料都很用心
但可能是我吃不出好料吧😂
吃起來覺得還好而已⋯
但布丁是真的好吃！
除了招牌的麵類之外，布丁非常讓人驚艷
➰炙燒牛舌松露醬拌麵➰
滷牛舌切成薄片上頭炙燒過，日本海藻片點綴一旁，Q彈麵條搭上特殊的山葵松露拌麵醬，喜辣的我再加點店家提供的辣椒醬，好食！
·
➰蛤蠣豆漿湯麵➰
看著名字好特別點來嚐嚐，清漿加上雞湯底真的一點也不違和，湯頭清爽不失味道，蛤蠣也是煮得恰恰好，鮮甜美味；還有白菜和青蔥，豐富美味又健康！
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➰小菜滷蛋白➰
差點被外表騙啦，偽裝的像是百頁豆腐；但嚐一口後是名副其實的蛋白唷！
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➰小菜黑木耳➰
調味簡單好吃。
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➰黑橄欖甜餡餅➰
軟Q口感、小巧的圓鬆餅裡藏著糖漬過的黑橄欖丁，讓我想到日式蜜漬黑豆，但又沒有黑豆那般甜膩，是款特別的甜點。
·
本來想嘗試友人推薦的起司布丁可惜已賣完，只好下次來訪再嚐嚐。
不喜歡吃麵食的我
覺得這家的麵食都不錯吃
麵疙瘩有入味不會只有麵粉味
且湯頭很清爽好喝!
豆漿麵也不錯
手撕烤雞醋拌麵非常適合夏天
酸酸涼涼很開胃
但黑橄欖甜餡餅最讓我驚豔
用餐環境舒適 服務態度佳
豆漿蛤蜊麵真的無敵好吃
非常有特色的一碗麵 湯頭很酷
布丁口感綿密 推推！
麵不錯吃，小菜偏貴
週六中午，還好有提早前去，開店後不久即客滿。
蛤蠣豆漿湯麵🌕🌕🌕🌕🌖
對豆漿與老母雞湯的組合既期待又怕受傷害的你，可以安心點下去，湯頭完全沒有違和感，有層次且順口好喝，雖然蛤蠣跟麵體都吃得出用心，但這個訂價還是略高了些，我是説服自己拉麵店比這個價位還高，但能再增加一些巧思，有更滿足的結尾會更好。
焦糖起士布丁🌕🌕🌕🌕🌕
黑橄欖甜餡餅🌕🌕🌕🌕🌕
這兩道甜品相當喜歡，是甜點店的水平，若第一次來點下去就對了！
超級好吃………牛舌燒的很香，店家也很願意而且很擅長嘗試新的fusion料理，每次去都有不同的驚喜
令人驚艷的創意麵食，值得一試
價格偏高，口味獨特，布丁超級好吃
第一次來吃
覺得黑橄欖和甜餡餅很搭
布丁口感紮實綿密很好吃
很多客人都會來外帶布丁
蛤蜊豆漿湯麵豆漿味道不會很突兀
蛤蜊的鮮甜也有
烤雞醋拌麵的醬調的很剛好
小菜也很特別
用餐環境簡單乾淨
下次會再來用餐☺️
.: 吃麵吧 :.
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〔 蛤蠣豆漿湯麵 〕
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FOOD 🍜
POV 🥰😍😇
SERVICE 👩🏻👨🏻🍳
RATE ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
PRICE 150-500NT$
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COMMENT 上次來是兩年前，那時就對吃麵吧印象非常好，兩年後依然。麵條附彈性，豆漿湯頭濃郁，蛋酥香，蛤蠣鮮，白菜脆，心中第一台南麵食所。
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很新潮的麵館 入口瞬間覺得好吃 但底氣有點不足 不夠讓人驚艷 該怎麼說咧⋯有吃到一股年輕的傲氣
花椒牛莢清湯麵，好吃；蛤蠣豆漿清麵，很別緻；胡椒牛舌切盤，好吃；焦糖起司布丁，好香滑嫩～
布丁好吃
但餐點略顯普通了一點
好吃，值得一訪
創意麵料理，總是會出乎意料的美味
牛舌麵第一口就很驚艷，豆漿蛤蠣的湯也超讚