老鄭牛肉麵的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺南市中西區金華路三段221號
電話 : +886 6 226 9779
附近：台南中式麵食店
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氣氛溫馨的家常麵館，供應麵食和傳統料理。
服務好，湯頭好，但肉真的好硬，建議點牛肉麵以外的。
牛肉拉麵還不錯，不過湯頭偏鹹。
從小吃到大 超好吃
牛肉麵好吃肉很多，但就是湯太鹹了
小菜都不錯，沒有雷
好吃，就貴了點。
老闆店員親切，我倒覺得以台南店家來看算是「有個性」的店家，口語表達直接清燉的肉普通？紅燒肉不錯湯頭十足，價格公道
去過兩次，是想吃牛肉麵可以的選擇有酸菜很好，辣椒真的有辣，想吃單純不要加
小菜豆皮我個人認為好吃
我常客我愛吃我推薦
我愛點牛肚麵$150
湯頭絕佳
牛肚好吃
牛肉還好
價美
效率佳
小菜不推
女生吃不完建議少麵
只美中不足
拉麵、粗面..什麼麵
麵麵皆無勁
個人不愛軟麵啊😊
在地老店，老闆跟員工服務親切友善，用餐環境優，可是洗手間在二樓，(這是最大敗處)。
點了紅燒牛肉麵，麵條是一般的扁麵條，沒口感，覺得可惜，不是像拉麵那種有Q彈咬勁的麵條，可能點錯或是沒問好。肉要多咬些，可以在軟嫩一點更好。
牛肉麵湯濃郁，牛肉也軟Q（不算鬆軟那種哦），以我從北到南吃這麼多家的牛肉麵中，老鄭整體上是前三名的水準，當然這個是看個人喜愛的口味而訂，我是吃重口味的。
味道美味 價格有點小貴
牛肉麵好吃
小菜很大方
值得來吃
還沒進門就能聞到特殊且濃郁的牛肉湯香味，入內可見場地佈滿原木桌椅，總是高朋滿座。依個人喜好，麵或冬粉都好。肉質略粗，可能有些人會覺得太硬。辣椒夠味，小菜多樣，好吃，但是不便宜。
1.牛肉湯麵(湯+麵)OK: 麵條滑順軟Q,會是不錯的食客選擇! (單加白麵+$40)
2.牛肉麵的肉塊久嚼不爛: 牛肉塊纖維粗糙乾燥 味同嚼蠟 (而且還是久嚼不爛), 完全吃不到肉汁! 自然無法與軟爛多汁或入口即化的口感相比擬. (肉類筋肉的結締組織不見了)
3.這不關乎個人口感: 並非食客偏好軟爛口感, 而是牛肉塊入燉時間的掌握, 沒能即時留住肉汁。
半筋半肉牛肉麵好吃…同時提供多樣小菜可選擇
本來常來吃今天印象非常不好以後不會在來了！！！
牛肉麵老店，到台南遊客值得一試
紅燒牛肉麵好好吃！
牛肉燴飯普通！要160元有點兒貴
吃不膩的牛肉麵，小菜一碟40，最好吃的是豬肝，半筋半肉乾拌麵也值得推，軟嫩入味，店家最令人讚賞是加湯不加錢還送微笑，
30幾年沙茶豬肉炒麵的味兒，感覺差別不大，覺得很特別好吃，可惜的是；
麵條的口感少了自然的Q香，
用餐環境求新，少了溫馨，
價格真的是觀光區水準，少了親民。
水餃臭酸了敢賣 被投訴還理直氣壯說這道菜就不跟你收錢了還想怎樣
不可能再去了 比酸菜白肉鍋還酸的牛肉麵店這輩子第一次去過
半筋半肉好吃~紅燒的味道是我喜歡的，小菜也很不錯，想吃牛肉麵的時候都會去
這次吃半筋半肉牛肉麵（忘了拍照😜😜），牛肉很嫩，算是不需太努力咬的那種……但是湯頭有點頗鹹，吃完會想喝清涼的飲品～
另外單點拼盤（牛肉＆牛筋＆牛肚）……也蠻好吃的～牛筋入口即化的順口唷！ …
好吃，服務不錯喔~
有專屬停車場，牛肉麵水餃都好吃，服務又親切，冷氣又涼，大人小孩都喜歡。
好吃一天吃兩次
分量很多，生鮮牛肉麵使用台南意麵還有刷牛肉片方式，所以湯頭相當鮮美好喝!一點都不油膩~推一波❤還有冷氣跟電視，蠻喜歡的環境😊 …
牛肉湯頭不錯，麵條感覺差了點，魯味放久了有變乾的感覺
以前的湯頭比較好吃
現在可能因為觀光客比較多
漲價很多～
湯頭和麵也沒有以前那麼好吃了….
生意很好，想說吃看看牛筋麵，結果都像一些肉皮，朋友吃的牛肉，肉質硬，湯頭也不好，沒吃完，肉也咬不動，真是誤踩地雷
湯頭香 牛筋嫩 麵條Q 環境也乾淨
在意價錢的可能要考慮一下，肉很老，點了一碗三寶肉量大概碗上這些，要價350元，覺得以南部地區這價錢顯貴，不太懂人潮眾多由來
紅燒牛肉麵和炒牛肉好吃不需多說！
名氣的確夠，不過還是小時候那種CP值高又好吃的感覺比較深植我心。
牛肉麵整體味道還是很濃郁，沒吃過的朋友還是可以來嚐嚐喔
紅燒口味滿重 喜歡中藥味的會喜歡
湯濁 應該是中藥香料打碎的
傳統牛雜湯那類的味道
牛肉麵夠油 用台灣牛所以牛味也有
因為台灣牛所以有些肉很柴 無法避免
麵是薄薄的陽春麵 滿容易爛的
沒有其他麵類可選可惜
喜歡清淡醬油湯 肉很軟爛的人
不會合胃口
好吃的，但價位以台南來說偏高吧？
牛肉麵湯頭濃郁，但肉質偏硬…份量不多，小碗要價130元左右，CP值不高…
還好，牛肉有點柴湯有點油不太喜歡
愛吃的牛肉麵之一！湯頭太特別了！
已告知炒飯少油少鹽，結果還是一堆油
鮮牛肉湯、 肉絲蛋炒飯、小菜好吃，牛肉炒飯是沙茶味，沒有合我們家口味，牛肉麵太油，整個價格真的有點偏高
來一次就不會想來了 不好
喝價
口味是不錯很好吃.只是停車位倒是很糟糕.機車就很難停開車的人怎麼辦。
不怎麼樣，服務也很差
推薦半筋半肉，小碗麵量就很多了
大碗牛肉麵，麵多，料實在，賣250覺得很便宜又好吃。半筋半肉牛肉麵是牛腱肉，滷的很嫩，老人都咬得動，讚啦！
台南老味道很好吃，價位有點高
乾淨明亮的用餐環境。吃牛肉麵的首選
沙茶牛肉炒麵已經吃了35年，味道還是那麼棒，難得的好滋味!