大師兄銷魂麵舖-台南店的最新評論
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雖然等了一小段時間 不過麵真的很好吃味道很夠 下次等人少一點會想再來👍 …
加了辣油的麵更好吃鴨血也不錯👍 …
麵確實好吃，很有嚼勁；麻辣牛肉湯頭也不錯；但價格偏高，餐點價位約在230、250左右
有一個加購組合是油條+烏梅汁，然後油條真的只有一塊…有點讓人傻眼😅這樣要60元
點餐是點完後拿號碼牌找位子，但完全不懂為何店家要故意延長點餐時間，我們當天等了約40分鐘。排隊輪到你點餐時，點餐人員不會讓你直接點餐會請你稍等一下，然後去旁邊瞎晃個五分鐘再回來（我們是看到他在旁邊幫忙端碗盤 而實際上也已另安排一位員工專門在把食物從出餐口端到櫃檯，這段不到兩步的距離居然還特別排一個人來端餐😅）總而言之我們是覺得是刻意不讓人點餐才會看起來一大堆人在排隊的樣子…
東西確實好吃 可以給到4、5顆星的水準，但價位和點餐的超慢效率真的是人大扣分…
麵條辣度剛好，吃起來也很有嚼勁，
鴨血的部分也夠入味，都值得一試，
但麻辣湯的部分就比較普通，
牛肉沾特製醬料吃起來味道還不錯，
湯頭過於死鹹且缺乏特色，
喝幾口就不太想繼續喝了。
麵好好吃🍜麻辣牛肉很順口～沾醬也推！
小缺點是吃到的溏心蛋有殼😅 …
可以嚐鮮就好
哈哈
點了無牛肉的套餐（230元），如圖就是一碗乾拌麵（上有溏心蛋）及一碗麻辣湯（內有鴨血3塊、豆皮2塊、豆腐2塊）。
就麵條來說，Q彈有嚼勁值得讚許，麻辣鴨血跟豆皮中規中矩，豆腐則是蠻嫩的還不錯，湯頭過於死鹹，把料吃完就不會特別想再多喝湯。
價格不是很親民，整體而言CP值不高。
價格真的偏高，麵條口感、鴨血味道都不錯，但是口味上說銷魂，不知道是我給予期待太高還是本身真的不怎麼銷魂，整體評價很普通，再訪率偏低😥 …
剛開幕排隊排很久，現在人少了一些，點牛肉清湯A餐。
麵很Q彈，雖然是微辣(但因為本身不吃辣所以覺得蠻辣的)，點餐時若告知不吃鴨血可換豆皮，牛肉加醬料吃起來甜甜的很讚!不過喝太多會覺得有點膩，油條的話普普通通，可樂配起來感覺也不是很搭，可能是和個人口味不合。
食物好吃程度：★★★★
店家態度：★★★★
衛生：★★★★★
回購意願：★★★
好吃 份量足 麵條很Q 也會辣
小貴 服務態度…感覺嘻嘻哈哈 明明客人大排長龍 卻依然故我
麵紮實Q彈有勁 的確好吃
其他就普普通通
麵的調味很好，中藥味道濃郁，湯的肉份量也算足，表現不俗
牛肉牛筋都沒入味
鴨血吃起來還粉粉的
價錢這麼貴
還沒外帶
好吃但真的太貴了
好好吃^_^
鴨血沒入味😕可能太過期待，沒有很驚豔… …
麵舖裝潢很文青簡約~
只有套餐，無單點，且只收現金!
麵體有嚼勁，湯頭類似麻辣鍋湯底，內有豆腐，鴨血，豆皮~
銷魂面全台最好吃！
雖然單價稍貴了一點，但店員服務態度很好，餐點很好吃
吃過台北的很好吃，結果台南的大失所望，麵體很硬，味道不夠，麵的味道就很像普通的油蔥麵，同樣一間店跟台北的口味差距甚遠，覺得失望，不要去踩雷了
百貨公司的店，但只收現金
1.紙袋包裝精美
2.學四川銷魂麵取名，但沒有很好吃也吃不飽，價格算貴的，北部的話一堆人排隊
好吃 但偏貴
吃過萊爾富的包裝版本後就來踩點了
一個基本套餐250
剛好夠我一個人吃的飽
鴨血的部分真的很香
很入味
麵的精華在那個醬汁 真的吃完意猶未盡
牛肉湯我覺得有在水準以上
而且肉給的量很多
湯也真的很好喝
但只能現金付款就可惜了點
下次再帶朋友來吃
東西不難吃，但沒什麼料不知道在貴幾點的。
湯頭很棒麵也好Q～～很喜歡這一碗麵！
原來光用眼睛看是不夠的，麵條吃在嘴裡意外的Q彈😍，麵的拌醬也有特殊的美味 香氣十足，雖然是麻辣，但這個微辣感應該是大家都能接受的程度 可以嚐嚐😊 …
剛開幕時來吃還覺得不錯吃，麵煮的剛好，牛肉湯好喝，但是這次來吃麵的味道走掉，煮的不夠爛，很硬，湯的味道感覺在喝開水一樣！希望能改進
還可以，敢吃辣的可以去看喔！
場景寬廣 動線安全 商品多元
不便宜，麵是重點！肉份量很足，湯不錯喝。
價位也算中上了，牛肉湯至少也弄個溫體牛肉，用冷凍肉像話嗎？
📍清燉牛肉湯+銷魂麵 230
湯頭很清甜甜的相當不錯
麵條Q彈順口有些微辣
整體來說超過90分！
以價格來說口感令人滿意！
豬血很Q但不夠入味
醬料一般無特別感覺
台南店排隊人潮較少
價位上不算是特別便宜的店家，麵條部分很好吃～但湯的部分與配料令人蠻失望的，湯頭口味不錯，但點了半筋半肉，以為像牛肉麵，結果是牛筋與五花肉片，配菜的部分有些膩口的甜，整體最美味的應該僅剩麵體～
在百貨裡幾乎所有店家都能刷卡或行動支付，就你們要現金，而且不是應該要因為疫情關係更加支援行動支付嗎？
我們家大維澤的愛店，大維澤補充價格鴨血不太ok，所以扣一顆星
有夠好吃
乾麵非常Q彈有嚼勁，微微的辣味搭配起來非常棒，清燉的湯頭非常棒，店面乾淨整齊，雖然覺得價位稍嫌高了些，但整體來說還不錯，餐點只收現金哦
地點位在台南新光三越西門店的B2美食街，只能付現!
把麵跟湯分開這個概念真的不錯，可以避免麵吃到後來口感變差，乾麵的調味還不錯， 店家會詢問是否吃辣，加點辣…口感有再提升!麵我很喜歡，所以以後有機會應該還是會吃大師兄~~
套餐的(2塊)麻辣鴨血另外用小盤子裝，這個也好吃，湯的部份已經有人反應，店家也改善了，取餐時會主動告知可以免費加湯，清湯的口味也不錯，有點類似四神湯的調味，喝起來沒有負擔。
如果辣度、鹹度需要再調整時，櫃檯也提供辣醬包跟醬油、白醋自取。然後對啦，牛肉的品質並沒有非常上等，千萬別把它跟台南牛肉湯做比較，店家的強項我覺得就是麵！
所有有湯的部份都含有牛肉，這點要注意一下，另外就是假日的三越美食街座位一位難求，店家也不提供外帶服務喔….!
好吃，麵條很Q！缺點就是偏貴。
不會很難吃
清湯湯頭不愛
麻辣的湯頭辣的可以
麵條還行
有些人不喜歡
有些人確實不愛
但價位真的讓人一次店..
是會一直想回訪來吃的食物
東西蠻好吃，$280價格稍高，但在百貨公司內也還算合理啦
好吃，可惜怕辣不敢嘗試辣的牛肉麵！
很好吃不過麵感覺有點少
無牛肉的跟有牛肉的一樣價錢，cp值不高，
只有這間店不能加湯跟加麵耶！很可惜，但是肉量蠻多的👍 …
平價美味
麵體不錯的店很多，這間貴一點，適合吃一樣的東西但想有文青感的人
麵的調味很特別甜甜的 好吃