王家燻羊肉的最新評論
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覺得小貴。撇除米其林入選不說，我覺得不用特別跑這麼遠來吃。湯頭或許甘甜但是沒有覺得這麼棒。3個人吃2330元。整個環境燒稻草味道濃。覺得普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
很好吃沒有羊騷味
羊肉爐湯頭很濃郁，料很實在整鍋滿滿的肉沒凍豆腐和豆皮一些配料，餐點普遍好吃，環境清幽漂亮，整體不錯，外帶300一包，包裝很精緻
餐點：5
服務：4
氣氛：5
招牌羊肉鍋我認為有分大小鍋份量不多單價不便宜而且還不能給加湯，中藥味有點重不喜歡太重中藥材味的客人可以考慮一下，其他家常菜還可以接受。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
東西好吃 但味素加的有點多，吃完人有點不舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
香蒜羊油麵線 白斬土雞 燻羊肉爐
很好吃，來不及拍照就先開吃了
餐點：5
服務：5
氣氛：4
羊肉烹調到位，肉質佳，湯頭香在地美食。
羊油炒飯味美，搭配合宜。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
過年期間「燻羊肉」一爐小的1,000元，湯頭好喝；「燻羊排」是限量的，外酥內嫩，建議可先預訂；「炒半天筍」(下面那盤)就是檳榔花，很嫩帶點脆度；「梅醬嫩筍」似乎吃不到梅子味，但口味也不錯。
停車場有兩處，遠一點的那個，空間很大約可停20台車以上，離餐廳其實也只走2~3分鐘。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃！過年期間也沒有因為人潮而差了餐點，跟平常一樣美味
只是小黑蚊多了一些而已
其他都很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燻羊肉爐
羊騷味太重了⋯麵線也是濃濃騷味⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
羊肉很入味，筷子一家就骨肉分離
初六媽媽生日，全家來這家用餐🍴
大推這家，好吃😋 …
店如其名，燻羊肉，空氣中瀰漫著柴燒煙燻的味道，喜歡的人會很喜歡，若眼睛鼻子比較脆弱的會很痛苦，停車空間略顯不足，如果假日車多，會車進出要多加留意，整體的氣氛相當不錯，有一些地方的物產跟土雞蛋農產品，服務人員也很友善，但可能是平常日去用餐，人潮不多，可以感受到鄉村的悠閒搭配上周圍的風景，用餐起來的體驗相當愉快，但如果人多就難說了，羊肉爐的表現不錯，濃郁甘甜，肉也軟爛，口齒留香，出了店家在路上嘴巴還會回甘，有用心熬煮，當天沒有點什麼特殊料理，其他就都很家常的麵線蔬菜都有及格，是可以安排旅程中去嚐嚐的店家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
米其林指的是價格，服務態度極差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
台灣哪個縣市沒有賣羊肉
但
真的是這輩子吃過最好的羊肉爐！
羊肉爐一級棒！必點！
羊油麵線一級棒！必點！
最厲害的是滷羊腳！
這個要靠運氣囉！
世界上沒有貴的東西
只有賺太少的人！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
香蒜羊油麵線
招牌的燻羊肉十分有特色
土雞口感極佳
偶遇的羊耳朵更是意外的美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
炒半天筍花 招牌燻羊肉爐 白斬土雞
很好吃😋 …
地點在山中
吃完米其林等級美食後
可以欣賞周邊景色
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
白斬土雞 招牌燻羊肉爐
以煙燻羊肉爐來說，CP值很高，價位不貴料理實在，除了好吃的羊肉爐，我們當天首推蒜油麵線。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
招牌燻羊肉爐
親子友善程度
適合一家大小出遊，現場還有小動物觀賞餵食。
燻羊肉真的很棒
湯頭回甘
羊肉嫩
羊皮Q
其他菜色就很普通
餐點：5
服務：5
氣氛：5
朋友邀約來吃，嚐鮮吃一次即可，口味中等，但是絕對不值得那個價格
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
停車方便，羊肉軟嫩入味無騷味，湯頭濃郁，土雞及麵線推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燻羊肉爐 白斬土雞 香蒜羊油麵線
濃厚的中藥湯頭很讚
環境舒適好停車
但價位稍略貴
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有特色羊肉真夠味
餐點：5
服務：4
氣氛：4
環境優美，地處偏遠，但尚可接受，招牌薰羊肉真是一絕，別處吃不到的
後來發現，不只是羊肉，他們的雞肉也很棒，白斬雞肉嫩油脂豐富，因為夠新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：5
味道及價位合理。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
燻羊肉的湯頭有濃郁的中藥味，土產帶皮羊肉軟嫩，堪稱一絕。羊油麵線推薦，但其餘的炒羊肉與炒菜普通，配菜都偏貴，白斬雞無味。用餐時被煙燻到不舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燻羊肉爐
這間王家燻羊肉上遍各大電視節目，例如台灣尚青、草地狀元、在台灣的故事、食字路口等知名電視媒體都來採訪過，足見受到肯定！
來吃新化吃王家燻羊肉前，一定要先知道這羊肉料理怎麼來！根據老闆說法，就是來自阿嬤以前燉補的回憶，特別是阿嬤燉補羊肉的手藝，最讓他懷念。
這間餐廳就是老闆追尋阿嬤手藝的過程，來到這邊的遊客絕對要吃一碗具備阿嬤滋味的燻羊肉，另外還有王家的特色農村風味餐，保證也會帶著美味的記憶離開。
餐廳外有著一整區的燻羊肉區，這邊的羊肉都是用著稻殼燉燻一天一夜，中間還要適時添加顧火，過程中羊肉藥膳的香氣不斷從甕裡飄出，忍不住就想馬上來一碗！
餐廳內部採開放式的空間，座位多卻不擁擠，也有燻羊肉的展示區可以參觀。
除了當場吃的美味外，王家燻羊肉也有伴手禮盒，像是古早味燻羊肉，還有當地農產品，像是破布子、醬筍、釀鳳梨等等
王家所使用的羊肉都是自家飼養，並強調使用公賣局米酒、多種中藥材獨家秘方調配，香氣絕對沒話說。
帶皮的羊肉，未入口前的獨特香氣已經非常誘人，入口後羊肉軟嫩一點也沒騷氣，湯喝起來醇厚濃郁，冬天來一碗真的很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
竹筍鹹飯 香蒜羊油麵線 燻羊肉爐 炒半天筍花
羊肉真的很好吃 但是平日菜色不多
吃好幾次了，很好吃的羊肉爐，有別於一般的羊肉爐的味道！湯頭也超棒的！可以購買帶回家想吃時再弄來吃，很方便！
燻羊肉爐別有一般風味，可以加點麵線，其他的就一般外面正常水準。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
招牌燻羊肉爐 炒山蘇 酸菜肥腸 香蒜羊油麵線
竹筍鹹飯好吃，燻羊肉有特色。
環境古色古香、食物肉質鮮美！
肉好吃，但真的小貴！
看完煮的方法覺得很古早，推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炒山蘇 香蒜羊油麵線
羊肉軟嫩吸附滿滿的湯汁，竹筍鹹飯好吃很值得嚐鮮！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
燻羊舌 白斬土雞 半 竹筍鹹飯 烤羊肋排 招牌燻羊肉爐 蔥爆羊雜 香蒜羊油麵線
看了電視報導，想著有天要來試試這特別的碳燒羊肉爐
今天約了同事，3台機車從台南市區出發美食半日遊，趕在營業11點進場點餐
地點：在182線道半山腰上，用餐可聽見雞啼羊咩咩叫，心曠神怡
菜色：
1.炒羊雜，鮮脆爽口，沒特別印象，2顆星
2.炒山蘇，脆嫩夠味，3顆心
3.羊油麵線，羊油味十足，麵線有點過濕，4顆星
4.炒酸菜大腸，酸度夠大腸肥嫩，4顆星
5.碳燒羊肉爐，湯滿滿的藥膳酒味，土產羊肉入口即化，小份900大洋，偏貴，4顆星
以上小弟個人喜好，僅供參考！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
酸菜肥腸 炒山蘇
極推/湯頭濃郁口感好像清冠一號/涼涼的進身體/不過人超多的/錢要帶夠/多人吃比較多可以吃到的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
香蒜羊油麵線 燻羊肉爐
我五月中會再去吃一次，我會認真品味再詳細告訴全世界的朋友知道，台灣之光，古早味的享受
在新化區一日遊，不免要加個美食景點，菇狗一下就有這家，還上過電視所以一定要試試，但也因太有人氣客滿為患，請大家一定要打電話先訂，店前的停車場較小可以到下面一點的停車場停，以免有三寶擋路
甕裡酒味很香
羊肉軟嫩，無羊騷味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
燻羊肉爐
很好吃，老闆熱情。青草茶、甘蔗汁都很好喝。沒有什麼好挑剔的！
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
燻羊肉爐 炒山蘇
新化街頭隨處可見“2022米其林入選餐廳”王家燻羊肉，讓人想不認識都難，行銷推廣很成功。餐廳下方有一大塊空地當停車場，餐廳會看人數及飢餓程度推薦餐點。燻羊肉（小）一爐兩人實在吃不完，羊肉很嫩很大塊，但羊肉味兒滿滿，害怕的人要三思，還有那湯頭，說是獨家配方，我是不知道有什麼，但是對我來說，喝起來就是四物的口感，不是太喜歡。梅醬蔗筍和酸菜羊肚都好吃，羊油麵線上面滿滿蒜頭，也很推薦。建議多人前往享用，不過吃不完都可以打包，只是打包也是DIY ，有點麻煩就是。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酸菜肥腸
因為去大坑休閒農場，看到這家店，就進去吃吃看，因為只有2個人，只點了小的燻羊肉跟炒羊雜，燻羊肉肉質軟嫩，都是帶皮的，湯非常甘甜，我個人不喜歡藥膳口味的湯，但是我們也把湯快喝完了！原本覺得$900蠻貴的，結果份量跟品質是非常值得的，炒羊雜份量不小，但口味比較普通，沒讓我驚艷，總結非常推薦他們的燻羊肉，絕對讓人想再去消費👍 …
用餐環境佳，羊肉爐湯頭喝起來溫和，肉塊大
餐點：4
服務：4
氣氛：4
燻羊肉湯頭濃郁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燻羊肉爐 烤羊肋排
環境雖在郊區，但是沒有發現蚊蟲，餐廳空間規劃也算舒適。
羊肉是必點項目，軟嫩入味，湯頭渾厚濃烈，屬於重口味，口味清淡者應可自行調整。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
燻羊肉好吃，也有其他菜色可以給小朋友食用。不過生意好的時候需要有點耐心等待，上菜的時間可能會有點長。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
白斬土雞 燻羊肉爐
羊肉入口即化，麵線香氣四溢
餐點：4
服務：3
氣氛：3
湯頭很棒，麵線好吃，肉有點硬。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炒山蘇