崇灯拉麵的最新評論
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Not very spacious, but food is very good
從開幕前知道消息後就一直想來吃，今天有時間終於來訪了，真的是喜歡到爆！
海鳴清湯拉麵
-配料光是干貝跟星鰻就讓人很喜愛，湯底也很特別
陸鳴濃湯拉麵
-相比下來海鳴CP值比較高點，湯濃但不死鹹，也很喜歡
極炙鮭魚TKG
-生蛋扮上炙燒鮭魚跟美奶滋有誰不愛呢，超好吃
唐墨勾玉豆腐
-是個好吃的甜點，有點像在吃奶酪，配上附的高湯凍味道也很特別，真的是不知道在吃什麼但就很好吃！
超爆好吃的那種…
雞湯拉麵湯頭很濃 但是味道偏單一沒有什麼驚喜
雞肉叉燒很嫩 整體擺盤有進步空間
排隊三個小時～覺得有其他更好的選擇
雞胸肉口感普普 湯可以再熱一些
麵硬有煮出Q度加分
店內動線較窄 可以多提供幾個辣椒粉罐 減少客人需要走動的機會
雞白湯蠻濃的，看個人喜好我是還好，雞腿肉好吃
服務親切，東西便宜
不論優點還是缺點都跟墨洋全部一樣
魚貝系的清湯乍看清淡，實際上味道極好，尾韻悠長
星鰻熟度剛剛好，滑潤可口，干貝鮮美，叉燒為偏瘦版本正合我喜好，實在有點害怕油脂明明白白看得見的，這邊的的叉燒很精實！吃完也不覺得負擔，
配上硬度剛好的偏硬極細麵條，令人意猶未盡！
明太子鮭魚炙烤+生蛋黃
看名字就覺得不點不行，為了一次吃到兩種口味硬是把拉麵的麵減半球，吃到後來覺得麵這麼好吃半球太可惜啦～🤣
飯本身煮的很Q彈，鮭魚+明太子是完美的組合，加上一直想逃跑的蛋黃，鹹香順口，別忘了留點湯
一口飯一口湯就是完美句點
服務的妹子們都很客氣，收銀台有阿嬤坐鎮令人覺得很溫暖💕
魚貝系的海拉麵湯頭第一口還不賴
不過開始吃食材後湯頭就整個趨於無味了
湯量也的確偏少
朋友稱讚濃湯拉麵，下次再來試試
叉燒飯算好吃
試試味道還不賴
不過感受上，下次不會再特別點一碗
太好吃了我好喜歡！
陸鳴海鳴味道都超棒！！！
不過海鳴好像稍微油了些(對清湯而言)
然後兩種都希望湯可以給多一點
不過癮啊啊
😋 …
喜歡泰式的湯，陸鳴對我來講比較鹹跟膩口。
最意外的是雖然是拉麵店，但飯煮的滿好吃的！飯好吃對咖哩來講很加分\(◦´-`◦)/♡
墨勾玉豆腐是我的最愛～口感介於奶酪跟麻糬之間（其實每次去都是為了吃甜點去的😆
建議吧台桌下裝掛鉤，放置物籃的話，坐高腳椅離很遠而且拿取不便。
缺：有次去坐在出菜口的位置油煙味很重，很不舒服
平日中午也很多人排隊
當天12點40左右到也等了40分鐘左右
建議想吃的人可以早點到現場填預約表單
拉麵麵體偏硬
我平常喜歡吃偏硬的麵 但還是覺得有點硬
建議喜歡吃軟一點的人要記得備註
湯的口感不錯 料多澎湃
當天趕時間沒能細細品嚐🥲
下次有機會想吃吃看炙燒鮭魚飯
叉燒超好吃！！
非常好吃
拉麵還蠻好吃的，湯頭也很濃厚；但個人對於炙燒星鰻評價比較沒那麼高，因為本身味道就比較淡，加上搭配濃的拉麵導致味道幾乎吃不出來；另外，根據店員敘述，可以做比較客製化拉麵，雖然菜單只有兩種拉麵，有額外需求的人可以依照自己需要更改。
店內座位比較小，排隊的人潮不會太多，假日中午去吃不需要到大排長龍
兩個主要的拉麵餐點讓人很難抉擇
拉麵都有完整的一顆溏心蛋，麵條是細麵沒辦拉選擇，但可以選擇要硬點或軟點
如果有不吃蔥和紅蔥頭的朋友記得備註上寫不要加
餐點介紹
[陸鳴濃湯]🌕🌕🌗: 濃稠的雞白湯，雞肉既有味道也不會很硬，甚至說是非常軟嫩的口感，雞湯濃郁都不死鹹，不會讓人喝了幾口後便抗拒，是可以整碗喝完的那種
[海鳴清湯]🌕🌕🌘: 醬油為基底的清湯，配上海鮮本身的鮮甜味，不能說太鹹，就是我不太習慣喝這種湯底的，鰻魚很好吃，最大的敗筆是叉燒，身為拉麵最重要的部分，並沒有太多的調味也罷，豬本身的腥味也有點出來，很像在吃普通的豬肉片，有點令人大失所望，除非接受度比較高的人，不然一律建議點雞白湯拉麵
[墨·唐揚]🌕🌕🌕: 原本以為黑一坨沒什麼賣相的食物，完全顛覆我的想像，好吃程度甚至超越拉麵，外皮黑黑的原因是有墨魚，他的炸衣酥脆且沒有吸附太多油脂，不像有些炸物會有很重的油耗味，最最最令人驚豔的是，他的雞肉非常多汁軟嫩，汁是會滴下的那種，來這邊必點這道，
服務
內用
餐點類型
午餐
拉麵味道很扎實！ 墨魚炸雞也非常好吃！最推薦的是鮭魚叉燒tkg,味道濃郁且順口。
陸鳴拉麵味道很好，豬肉跟雞肉都超嫩的，非常好吃
Only cash💰
拉麵兩種口味都好吃😋
海鳴清湯拉麵的鰻魚入口即化
陸鳴濃湯拉麵也很好吃
麵條都稍硬，店員都會說明。
墨·唐揚雞吃的時候小心很燙🧌
服務
內用
餐點類型
其他
海鳴陸鳴都超讚
目前此生最喜歡，心中的第一拉麵店
拉麵湯頭濃郁，炸雞超多汁，都好吃
非常喜歡海洋清湯類型的拉麵，但美中不足的是每個個體似乎都是獨立的
麵是麵、湯是湯、料是料
但個別獨立拿出來評比都是沒話說的好吃
– 陸鳴濃湯拉麵
– 海鳴清湯拉麵
濃湯拉麵真的超級濃,個人比起濃湯更喜歡清湯.
– 炙燒鮭魚佐鰭邊 TKG
鮭魚和明太子叉燒肉淋上美乃滋炙烤,搭配生蛋黃很加分.整體非常香,真的很好吃！
– 墨 唐揚雞
麵的軟硬度都可以做調整,不吃蔥花紫洋蔥也可以備註.
總共回訪了兩次,店員很親切,是好吃的拉麵👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
昨日點的是陸鳴濃湯拉麵以及黑唐揚雞（雞肉大餐😂
首先拉麵是由雞爪熬煮而成，因此十分濃郁且雞胸肉與雞腿肉穠纖合度，非常的嫩！
黑唐揚雞則是炸的外酥內嫩，讓人一塊接著一塊吃～～
最後，感謝老闆用心烹煮，服務態度亦十分友善～ 尤其禮拜一、二的老闆特別帥氣😎😎 …
海鮮湯頭真的不錯，鮮甜不膩
Noodle and soup are average.
Pork slices are smelly.
Dark lighting with very small menu font.
Overall overpriced without authenticity nor creativity.
吃過都說讚
第一次到訪、吃了雞白湯拉麵和黑炸雞與明太子叉燒飯，湯頭鮮醇麵條有咬勁很好吃！
墨魚汁炸雞也很有特色叉燒飯也很好吃，只是想給個建議如果空間允許的話盡量讓客人隔一個空間不要坐太密集比較好，畢竟疫情期間難免會擔心，二來如果坐隔壁的是大個子（我自己也是大個子）難免會有點不自在🙂
服務
內用
餐點類型
午餐
飯100分
湯很濃也很鮮
不過蛋跟干貝第一口咬下去是冷的有點可惜
海鳴湯好ㄏ0.0，麵條很ㄏㄔ！（ps
偶點軟ㄉ)
很有樂趣的拉麵，湯、麵、料 都配置很完美，尤其是那顆糖心蛋，原本就那麼鹹嗎？還是只有今天，下次再來證實。
炸雞必點😍
濃湯好吃😋不會膩
推薦給下班晚上想吃碗熱騰騰拉麵的人！ …
雞白湯真的超好吃，湯很清甜，第一次把整碗拉麵湯喝光！加點的炙燒星鰻也很好吃，香香甜甜的！一定會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
拉麵好吃 湯頭也很棒！
我們第一次來 驚人的好吃 我們一家四口 必點餐點都點到了 兩種拉麵 與副餐米食（鮭魚飯）外加一份單點牛舌和甜點（勾玉豆腐）
兩種湯頭 一種是少見的清湯拉麵 另一種是濃湯 但屬於雞湯 依舊濃郁 但不是一般拉麵店的油膩 非常驚艷
海鮮湯底關東煮的鮮甜以及價錢讓人驚艷
疫情期間外帶菜單有變化建議Google相片可以提示一下
炙燒鮭魚佐鰭邊飯 太優秀了~口感有層次又不油膩
陸鳴濃湯拉麵的湯頭很濃郁，麵條偏硬有口感，如果怕太硬 可以跟店家調整
牛肉起司可樂餅也好好吃~推一個!
晚餐時間開車經過～附近有停車場 走路過來5分鐘左右
海鳴拉麵湯頭鮮甜～用料實在！服務人員態度也很好🥺🥺🥺
不過店內蠻小 大概10人左右座位😅
整體而言會再回訪❤️❤️
我的天ㄚ超級好吃！！
最喜歡海鮮的那個！
裹上墨魚汁的炸雞很酥脆！
整體十分驚艷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
拉麵，米食，單點小菜都有一定的水準
不錯吃…
陸鳴濃湯拉麵很濃郁好吃
大推海鳴拉麵
湯頭是魚貝很有層次
店員人很好
超好吃！
* 海鳴的湯頭是用貝類熬煮的，清甜好喝
* 鮭魚叉燒飯份量和料很充足
* 炸雞是黑色的，外觀特別，酥脆有汁
* 拉麵可以免費加一球麵（如果食量比較小可以加半球就好）
服務
內用
餐點類型
晚餐
Tamago kake gohan非常好吃！
入口即化～建議老闆可以備一些七味粉讓客人使用增加層次
海鳴拉麵的干貝與星鰻很鮮甜，湯細細品味會有層次，不過豬叉燒的味道好像有點重
清湯拉麵喝得到新鮮的原味 非常喜歡的私藏拉麵店！