阿助麻豆碗粿的最新評論
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隱藏在巷弄內的古早味，只賣碗粿和肉羹。碗粿香Q滑潤，料多實在，淋上蒜泥醬油膏，每一口都是美味，肉羹也好吃，菜市場銅板價美食，會再回顧的店。
比較平淡的口味，沾醬平平，很久沒光顧了，有點忘記它的味道了…☺️☺️
我又來吃了
台南當地人的最愛！
肉燥白碗粿，內有肉燥瘦肉塊香菇鹹蛋黃。
是好吃的碗粿，羹肉放很多
感覺也親切舒服，是個市場內小店
價格合宜
在MOMO買港式蘿蔔糕2入組659元(700g/入)，重點是宅配還送成(鹹米果)，只好辦退貨，後來才發現過年要用的義X菜頭粿49元/600g。切!
好吃😋碗粿跟湯都30元
經濟實惠，當點心也很棒
肉羹湯也好喝，不大碗但是料很多
不過11:30之後來的話可能就賣完了 …
碗粿好吃.肉羹太貴
好吃， 物美價廉
位在巷弄內，真的超好吃
碗粿口感還好，香氣不夠。還是比較喜歡台南市區的口味。香菇焿口味也是一般。或許是名氣吧。整體算是可以接受但不會特地想來吃。
便宜，好吃!
位於中央市場不顯眼處、是在地人老饕必食之碗粿。過午時即歇業、外地人欲購買须提前訂購、以免频落空。
藏身市場巷弄中的古早味小吃
不太好找~
不過真的很好吃 現場吃軟綿綿
這輩子吃過最好吃的碗粿❤️
不會太硬。市場巷子裡。
果然是在地人推薦，我喜歡吃他們的碗粿，有放鹹蛋黃好香，老板「們」很熱情 （我不知道那一位是老板）碗粿好吃 但我各人希望羹湯可以熱一點謝謝老板
好吃 鄉村的古早味
原料使用應該天然的
蒜頭泥淋上稍微嗆辣能提味
料實在，羹湯美味。
白嫩嫩口感軟Q，從小吃到大的麻豆碗粿
抵達時間太晚已準備打烊，還好遇到兩位善心女士割愛兩份碗粿才不至於白跑一趟，感恩。
在地麻豆人才會吃的
簡單又好吃的碗粿喔~
看地圖找不到，因為在轉角位置小巷內，櫃檯位置木桌乾淨不黏膩，碗糕的肉燥入口滿嘴芳香，單純就蛋是比碗糕蘭還多一層香味，碗糕不算很Q可能是因為料太豐富的關係，辣醬比甜辣再辣一些，大約小辣而已，外帶辣醬自己包，牆上小盒有夾鏈袋，南部很少遇到不甜的羹了，一組搭配小胃女剛好
碗粿很Q但醬油膏味道偏淡
肉羹湯大推👍 …
位於中央市場內的「助仔碗粿」，一早開賣，大概中午就賣光了，所以當地人比較會去吃這家的碗粿，因為這家碗粿是把裡面的餡料像香菇、蛋黃、肉燥及油蔥酥，會跟米漿混合在一起再注入碗中，而不是先將餡料放入碗中，在注入米漿，然後才炊成的，所以每一口Q彈軟嫩的碗粿裡，都可以吃到油蔥酥的香氣，還可以吃得到一些肉末，有時中間還交參著一些比較大的肉塊，再加上香菇、蛋黃搭配著，幾乎每一口碗粿都有餡料，而不會只吃到餡或只吃到粿，味道豐富不孤單，因此非常好吃，再加上特調的醬汁及蒜泥，又讓碗粿的風味更加的豐富。
而助仔碗粿除了碗粿外，另外就只有賣肉羹，看起來雖然不大碗但料相當多，尤其是羹裡頭的不是魚漿，而是是豬瘦肉，應該和碗粿裡的豬肉是一樣的，再加上脆嫩的筍絲和黑木耳絲，喝起來非常鮮甜可口，沒有過度勾芡，但也不會太稀，也很好吃，所以早起的鳥兒有蟲吃，早起的饕客才吃得到好料，想吃助仔碗粿就得請早……
在市場巷內的美食，不論味道、口感都有別於其他商家。碗粿軟Q，淋上淡淡的醬汁，搭配一碗羹湯，就很開心滿足了！中午就收攤了，要趁早喔！
2003 第一次吃到，到現在都會懷念
真材實料，碗粿，羹湯都好吃好喝，特推，麻豆在地人吃的
好吃，在地小吃，只賣到中午
碗粿，有古早味，好吃。
在地人的口味，從小吃到大，百吃不膩。
好吃 不過停車不太方便
比阿蘭的好吃 加隔壁鍋燒意麵或黑輪湯 就完美了
口感非常Q，每次到台南一定要特地來麻豆吃，會一口接一口哦！晚到就賣完囉！
好吃! 碗粿QQ白白的,清淡不油膩,剛好是我喜歡的口味!
道地的古早味碗粿，很Q，搭配的醬汁不會過鹹，很讚喔！
聽說在地人最多吃這間
好吃😋肉羹更是讚⋯服務人員好親切 …
這家的碗粿在市場裡有許多年的歷史了，碗粿的q彈，香菇及肉的香味配上沾醬，真的是好吃，在來一碗肉羹實在是太完美。
味道很豐富有瘦肉、蛋等料，個人覺得粿偏軟爛不太習慣。
碗粿就是要吃助仔
麻豆中央市場內在地人推薦小吃
３０幾年老字號店家腳踏車碗粿
林媽媽鍋燒意麵旁邊店面不大，小小間的～ …
在地老店好滋味
在地人推薦的好吃
來這裡吃好吃的碗粿
吃過最好吃的碗稞、據知都是在地人在吃的！
真材實料帶有彈性的口感、內餡有蛋仁紅蔥頭末！
銅板美食的絕佳之選！來麻豆不吃可惜！
改吃這間已經多年
很有名，路過麻豆想嚐嚐可惜賣完了。