真劍拉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
這次吃的豚骨拉麵屬於日本濃厚系重口味，不難吃，但沒到需要排隊一個半小時的程度，有點像池袋無敵家那樣，死鹹但是沒有深度，和同屬重口味豚骨湯的橫濱家系、山嵐、豚人等比起來，較不順口也沒明顯特色，易吃膩。不過單點叉燒淋上特製的美乃滋，口味溫潤剛好可以中和一下。
但我想份量大、老闆人nice，還可以免費加一次麵和湯，價格算合理，開在學生多的區域還是有一定的吸引力。
好吃，非常地道，可以加麵，豚骨非常濃郁。
但我不得不說最近新推出的醬油豚骨，真的不怎麼樣。
為了藍色拉麵慕名而來，想不到意外好吃
鹽味翠雞拉麵雖然不是濃郁系拉麵
但是吃久了不會膩，剩下的湯配飯也好吃
雞肉不柴，蛋是溏心半熟，很讚
完全不只是網美拉麵呢
豚骨拉麵的叉燒有微微的炙燒，很讚
湯頭很濃郁，吃久了稍微小膩(偏日本鹹)
用餐的水杯很特別，是不倒翁水杯
能感受店家的用心
店內位子少，排隊需要耐心
但是這美食值得等待👍🏻👍🏻
湯頭顏色超級特別，第一次見識到這顏色的湯
麵條是細麵，有點偏硬
湯頭好吃很順口，豚骨湯頭很濃稠
價位240~260
鹽味翠雞拉麵
湯頭順口
不會過重或死鹹
湯底擠入檸檬汁後會變紫色
叉燒飯意外好吃
推薦試試
店內座位不多，開店前十分鐘到就要等到第二輪，大概六點吃到。
豚骨拉麵湯頭非常濃郁，肉的種類和份量都不少，加上一整顆糖心蛋，覺得$260非常超值。湯和麵對我來說有點太鹹，所以最後沒把湯喝完，不過把麵吃完是好吃不膩的。
［翠味雞湯］250元
清爽但仍有一定濃度的湯頭
蝶豆花汁液染色
稍微擠一點檸檬進去會局部轉為紫色
檸檬能再讓增加一個甘味
豐富層次感
這湯頭對於濃厚系的愛好者
吃完雖然不至於覺得浪費錢
但會有點覺得不夠滿足
麵條屬細麵
相當有嚼勁
頭幾口麵都能跟著嚐到雞叉燒的炙燒味
炙燒味搭配麵的硬度很不賴
蔬菜選用洋蔥和蔥絲
跟這湯頭非常合適
維持清爽路線
雞肉使用雞腿肉炙燒
部分肉塊帶一些軟骨
油脂部分不算多
肉質十分嫩
座位僅不到10個
老闆都會留意哪位客人要離席
離店前記得可跟日本老闆致意感謝一下
翠雞拉麵配色像雞尾酒
搭配店家的彩色餐巾紙
非常好拍照~
但麵跟湯味道沒有太驚豔
中規中矩的日式口味
溏心蛋是整碗最好吃的部分
豚骨醬油拉麵滿滿煙燻味
肉、湯、麵、蔥一口吃很滿足
不過湯太濃吃到最後好膩
叉燒盤算cp值不錯的小菜
豬肉肥瘦適中
淋上酸酸的美乃滋醬很爽口
（味道很像donki蛋黃醬
總體來說如果很閒的話可以來
沒時間就算了
畢竟排隊是真的久
週日晚上來排了兩小時
自己衡量看看
峰腹先生 Instagram:@fengfood_0320
【真劍拉麵】
📍台北市，大安區
–
▪️鹽哇翠雞拉麵 NTD260
▫️醬油雞湯拉麵 NTD270
▪️叉燒飯 NTD60
［免費加湯、加麵］
–
整體評價：🌕🌕🌕🌘🌑
耳聞很久的藍色拉麵，位於捷運台電大樓附近，也離師大商圈蠻近的。店面蠻小的位置大約8個左右，我覺得外面排隊的動線需要調整有點讓人看不懂，而且還會被隔壁店家趕，巷子常有車子出入，所以大家去吃的話要注意一下安全哦！
使用現金的機台點餐，「鹽味翠雞拉麵」那個藍色真的蠻漂亮的，是因為加入蝶豆花的關係，所以不是色素哦大家放心。湯頭喝起來清爽，淡淡的雞湯味，但個人覺得太鹹了，喝多了覺得負擔有點重哈哈，麵條蠻有口感的不錯，舒肥雞表現的普普跟健身在吃的原味雞胸肉很像。檸檬不建議泡太久，泡久會有苦味。
「醬油雞湯拉麵」麵條跟上面的一樣，肉的部分則是叉燒豬，相對蠻有肉香的口感軟嫩，裡面還有筍乾、洋蔥、海苔等，湯頭的醬油味蠻日式的也很香，但也是一樣太死鹹了可能要事先跟店員說比較好～
「叉燒飯」肥瘦各半的叉燒，搭配日式美乃滋，吃起來一般般胃口不大的不用點會吃不完哈哈～
–
🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
我是偏重口味的人😂
我覺得鹽味翠雞拉麵很清爽，看似很多油但喝起來不會很油膩，裡面有一塊炙燒雞肉，清淡中突然有個炙燒，口味層次大提升💗
很喜歡溏心蛋，超多汁～讚到不行 …
鹽味翠雞湯頭色澤與眾不同，湯頭清爽，雞肉軟嫩，豚骨拉麵湯頭對我來說有點濃郁，不過老闆有提供湯頭調整的服務，整體來說是值得再光顧的拉麵店
我點的是雞湯拉麵，湯的味道很像阿舍食堂的台南乾麵味道，麵條粗細相似。沒有驚艷感覺🥺不值得排隊！ …
鹽味雞肉拉麵非常清爽，少了豚骨的濃厚感，清爽的風味，雞肉軟嫩又不會有雞肉臭味，一度想加點雞肉叉燒，清爽的湯頭讓人想把湯全部喝光。
豚骨拉麵風味十足，帶點稠度的湯汁裹著麵條，麵條是細麵，中間偏硬的超級好吃。
店內有豚骨、鹽味、醬油，如果可以的話很像全部吃一輪。
湯頭蠻鹹的，配上檸檬變得爽口許多
雞肉很嫩很好吃
店很小座位不多，用販賣機的點餐
鄰近師大夜市，捷運台電大樓站，需排隊
拉麵非常有特色
自助點餐機點餐
大約需排隊20-30分鐘不等
豚骨拉麵湯頭是濃厚型的，很好附著在麵條上
口感濃郁但不死鹹
不用擔心吃不飽，店家很佛心可以無料加麵
叉燒給的很大方，溏心蛋是完整整顆
加上一塊炙燒的五花肉（應該是吧）
太完美啦，需要排隊但很值得喔！
隔壁都有人在加點叉燒飯
可惜已吃了兩球麵吃不下了！
店面較小、座位為圍繞廚房的吧台，餐點部分，拉麵有一定水準，無論是食材、麵體、烹飪、調味都有一定水準，不過位子偏少，建議剛開門就前往，人數也不要太多比較好排。
✅可免費加湯➕麵💓佛心來著👍
先說他們家的湯跟麵是好吃的！
翠雞麵$250
豚骨麵$280
燒肉飯$60
可樂$40
他們家的拉麵🍜跟市場價一樣不便宜，但能加湯加麵免費，讓客人能吃飽離開就差很多👍
推薦✅翠雞麵！
麵體很細💕喜歡，湯看起來雖藍藍的但喝起來就是好喝的鹽味雞湯！鹹味夠、不油膩，走清爽路線又不會沒味道👍雞肉很嫩又大片😋糖心蛋一整顆。
😃藍藍的蝶豆花湯碰到檸檬的酸會變成紫色，一碗湯左右兩邊可擁有兩種顏色。
藍色💙是鹽雞湯味。
紫色💜變成越式湯頭！變成東南亞口味的感覺。
豚骨麵類似本家拉麵那樣的風格，但湯沒有到很油，沒有飄油酯，沒有臭臭的豬骨味，最油的部分在炙燒扣肉身上，麵體也算細但比翠雞麵在稍粗一點的捲麵。 好像在吃扣肉飯的湯麵版本那樣。 味道上也是好吃的。
這樣一比較下來覺得我燒肉飯還好，燒肉丁塊有被炙燒過有焦香但也蠻鹹的！雖有加美乃滋來綜合整體口感，但還是不合我口味，感覺會攪和我享受拉麵的感覺。
⚠️排隊排的很驚人！
⚠️座位很少！
⚠️要現金投幣換卷在入座！
✅有提供冰開水
✅紙巾有粉紅色耶可愛/水杯是特殊款式。
總結，好吃，喜歡拉麵的可以去試試看。
✩鹽味翠雞拉麵 $260
必點的一道，有淡淡雞湯味又清爽。加入檸檬汁又會變成偏酸的口味。
有溏心蛋、紫洋蔥、雞胸肉、檸檬片。
藍紫色湯頭第一次見，整體來說是很棒有創意的湯底。吃起來也不會失望的口感。
✩叉燒飯：
上面淋著日式美乃滋搭配瘦叉燒肉，超好吃。一定要點!!
如果不需要排隊的話 CP值會直接破表。但因為排了一小時 就只能給四顆星
希望店家快點擴大店面阿~內用位置真的太少了!
值得肯定的是 店員不會因為生意太好而服務態度差 這點真的很優秀!!!
好吃耶，目前心中的Top1
望著藍色的湯頭，有一種藉由一碗拉麵來思念海洋的心情🤭
實際上喝起來與一般的雞湯無異😋
加入檸檬片，除了湯頭會變成紫色的，還能品嚐到第二種風味，美觀又好吃💜
麵的筋道挺好的、唐心蛋就更不用說了❤️
雞肉嫩而不柴，還有一塊炙燒風味的，甚是驚喜✨
場內人員雖然忙碌，但依舊勤快有禮的招呼客人👍👍
再訪更新⬇
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
鹽味翠雞拉麵：不多說… 已經是我每次來訪的首選！
清爽的湯頭可以讓我直接”乾碗”！差點不夠湯加麵呢～
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
雖然沒吃到最有名氣的雞湯拉麵，但醬油味的拉麵也是很優秀，鹹度真的是日式鹹，麵條也是偏硬的日系細麵相當Q彈，麵體吸附湯汁後我個人認為鹹度剛好。
拉麵配料的叉燒除了一般款口感蠻溫和的外還有一塊現場炙燒過肥瘦比勻稱的大五花肉，香氣濃郁、油脂沖擊口腔，兩種肉片在碗中相輔相成也形成強烈對比的感受。
雖然不難吃，但真的沒有好吃到必需排隊半小時以上。就只是湯顏色不一樣的噱頭。周一中午1:30左右到現場，前面有三組客人，因為店內位置很少，所以需要等大概半小時左右。
男友表示第一次看到廚房內的人可以這麼優閒地邊做菜邊唱歌，感覺是非常享受自己工作的人XD
男友表示鹽味翠雞會讓他想到洗劑的味道，不確定是不是因為加了檸檬後才有這情況，但是他就不是很喜歡那味道。我個人覺得就只是很普通的鹽味拉麵。
昨天中午來沒排到的熱門拉麵店，今天提早半個多鐘頭來排隊，沒想到開店前半個鐘頭已經有一堆人在排了，真的要試試口味如何了，這麼厲害。
首先結論是好吃而且非常適合女生的一碗拉麵，外表像開了美顏的外觀，不用說，打卡IG都是一級棒，像海水一般藍的清澈湯頭，擠進了檸檬片之後還會轉變成微紫的夢幻色彩，這兩階段的驚喜，真是只此一家，別無分號。
口味部分，不同其他家雞湯強調白湯的濃郁，他的雞湯走清淡不油膩的路線，淡淡的雞油香，喝在嘴裡清甜醇香，夠味但不會過鹹，舒肥的雞肉吃來軟嫩多汁，應該是我吃過最嫩的雞肉，連泡在湯裡過了一陣子的雞肉，再吃都能感覺到跟剛上桌時的嫩度不一樣，推薦把握黃金時間早點享用雞肉美味，細麵煮的略硬，吃起來有咀嚼的口感又不會太硬，麵香淡淡的配上清甜的雞湯正好，總的來說，不管是顏值跟口味都水準以上，推薦各位試試。
最後，想吃又不想排太久的朋友，建議，開店前半個鐘頭來排，運氣好可以排到第一批，不然至少可以第二批進去享用，再來，恐怕都是超過一個鐘頭起跳了，祝好運。
跟日本的豚骨系拉麵一樣的鹹度，非常道地，店內選擇種類不多，但也能看出店家用心，只好好做好幾樣東西的執著，先講湯頭部分相當濃郁不死鹹，麵煮的剛剛好軟硬適中，叉燒一入口時有點鹹但經過咀嚼肉汁在口中調和後有稍稍緩和了那過鹹的問題，而洋蔥也稱職的扮演好解膩，且增加不同口感層次的融合效果，叉燒飯部份有肥有瘦叉燒切小塊狀，搭配上頭不會過酸的日式美乃滋，且上桌前噴槍賦予的炙燒風味，相當的好吃😋，吃到最後可以跟店家要清湯加入吃剩的豚骨高湯，又是不同風味，最後再加入特地留下的叉燒飯，豚骨叉燒飯湯就此誕生了（誤，有機會可以試試相當好吃，三種風味一次滿足，最後建議可以單人來食用，可以突然插隊還能專心吃麵不被打擾呦～ …
週六晚餐 排了2個多小時
但還算值得
建議平日再來
可以免費加麵一次
個人愛醬油勝過藍色的鹽味翠雞拉麵🍜
平日約11:20到店，前面大概已經排了15個人
店內八個位子不過翻桌率算蠻快的，大概12點就吃到了
鹽味拉麵用蝶豆花染成漂亮的藍色，加入檸檬的酸度後口味更好
雞叉燒的炙燒味不錯，不過整體我覺得稍稍有點平淡。
有機會再來嘗試豚骨
大概排隊要兩個小時，店員很細心對待我們客人，我跟男友各點了一個翠雞湯拉麵，跟豚骨叉燒拉麵，雞湯還不錯而且是用蝶豆花去染色不含色素，湯頭清淡，麵體軟硬適中，豚骨非常濃，怕太濃可以點清湯，也可以免費加麵，裡面座位只有8個要吃，要斟酌一下。
湯全台最美拉麵無誤🍜 鹽味翠雞拉麵 $260
內添加蝶豆花汁液才呈現藍色，湯頭清甜不死鹹，可以整碗喝光光；將附上檸檬擠上，顏色立刻轉變紫色，湯頭也更為清爽！不減脆度的細麵配上軟嫩舒肥雞肉叉燒以及溏心蛋和蔬菜，整碗加麵後吃乾抹淨都沒問題👌🏻 …
點的是醬油豚骨拉麵
1 位置超少
2 提早半小時到結果排了快一小時
3 麵體尚可
4 湯頭尚可
5 肉片口味滿好
6 價錢280算價位偏高（不過真的喜歡吃這個價格可接受，所以重點是沒那麼愛）
整體來說，排隊太久，應該會考慮去吃其他家
真劍拉麵🍜
在我們盃杯咖啡廳那條路而已，很近，每次經過都很多人排隊。
室友找我來吃，想說每次經過都想吃看看。
鹽味拉麵是加了蝶豆花的，所以顏色就是這麼漂亮。😆
另一個是醬油拉麵🍜 肉好大塊咧～ 總之，排隊要很久。
但拉麵整體來說很好吃😋 但沒點到叉燒飯，實在太可惜啦！！🥲
下次再來⋯但我要沒人的時候再來（疑？有可能沒人嗎😆
Follow Ig:_kim1990_
Instagram : timeouttaiwan
鹽味翠雞拉麵$250
藍色的雞湯麵是因為蝶豆花的關係，麵條是喜歡的偏硬，湯頭看起來清澈但鹹度頗高，湯頭吃不太出食材堆疊的層次，麵體和湯是分開的，湯頭鹹度若不習慣日式拉麵自己可以斟酌。擠點檸檬汁湯會變成浪漫紫，但也不要把檸檬皮放在湯頭太久會變苦。雞肉吃起來像是舒肥過後的雞肉，切法縱橫有不同口感也有所不同。
店面暗色調，但在每碗拉麵上都裝著投射燈，是的，主角就是拉麵，就像在暗黑餐廳一樣，靠著主角拉麵跟你對話。
豚骨拉麵 280$
剛點完就售完了，不愧是招牌，此碗爲當天的最後一碗。 五花肉噴槍炙燒上色，湯底為濃系意外有點像是魚介類風味，另外再搭上濃濃豬脂香味扒在麵體上入口很過癮，若你喜歡濃稠系你會喜歡，但若不喜歡會有點膩，需要來杯可樂或冰水。拉麵最期待的配料溏心蛋印象不深，有著淡淡香料味但味道不突出。
店內有7個座位，當天排隊前面有四十個人，大概等了兩個鐘頭才入座。
想排隊的人可以自己換算時間。但當然也不是一組一組進去，有空位即入座。
兩款拉麵都很認真的呈現，想為他們配上交響樂曲。「值得排嗎？」如果再選一次不會花兩小時去排真劍拉麵， 如果不需要等才會考慮。店內座位不多，目前排隊人潮相當多，當天因為不餓才能等，若肚子很餓了千萬別排會排到刮胃，是師大商圈目前很受歡迎的真劍拉麵。
前天去吃了夢幻鹽味翠雞拉麵，湯頭純粹，除了舒肥雞還有一小塊隱藏炙燒雞肉，神奇又好吃。
發生一個小插曲：
我沒拿好湯匙不小心摔破了，店員第一時間問我有沒有怎樣，也立馬幫我清理桌面並拿一個新的湯匙給我，我覺得很歹勢也非常謝謝熱心的店員。
Btw店內歌單很好聽🎵 …
叉燒飯 $60
豚骨拉麵 $280
店內位子：8個
自己用機器付錢點餐
選項很少，對於選擇障礙的人來說還不錯。
拉麵可以加麵、加湯
飯跟麵容易覺得膩！
豚骨拉麵的湯真的超級厚重濃郁！但有一定鹹度，太鹹了！
肉的話有一塊是有帶肥肉的，吃了怕怕的
溏心蛋是一整顆很加分！但是蛋有一個很熟悉的香料味，不是很喜歡
叉燒飯算不錯吃，上層的美奶滋真的太多了。對肥肉敏感的我對於吃到肥肉就很想吐，所以若不想吃到肥肉的人就不要點跟豬肉有關的麵跟飯吧！
建議店家要煮食的話要戴個頭巾或帽子以防頭髮掉入。有兩個有戴，但長髮的沒有戴，應該要注意！
而且店家滑玩手機又摸食材，很沒衛生！！！
鹽味翠雞拉麵味道足夠特別, 建議上桌後先用湯匙嘗一小口湯頭的味道再開始吃, 完整的湯頭味道需要檸檬片提味, 湯頭從淺藍變成錠藍色才能使雞湯味道更加凸顯.
店內環境沒有黏膩感. 廁所沒有標示但可以知道應該是廁所, 水杯比較特殊, 建議倒水大概一半就好.
店家最大的問題是排隊沒有人管理, 只有開店前才放一塊黑色的牌子寫請到齊後再排隊. 我到得較早是第一輪進店, 但是觀察後方有很多組解壓縮的客人, 建議來排隊前先做好心理準備, 也請大家可以勇於捍衛自己的權益不要隨便讓人解壓縮.
味道屬於清爽型的，但整體上視覺比味覺強
可能本人太重口味，翠雞&湯有點沒味道😂
下次想試試醬油豚骨～ …
位在台電大樓站師大夜市附近的拉麵店，店內位置不多，人多時需要稍作等候。我點的是鹽味翠雞拉麵，以雞湯為基底加入蝶豆花，所以會呈現藍色，若擠壓檸檬汁則會變為紫色。味道ok，肌肉滿嫩的不會柴，溏心蛋也做的很不錯。
用心但不特別的一間店。
除了有蝶豆花的顏色可能可以當成加上0.1分的特色之外，如果要以食物來說，我真心覺得過鹹及過油，特別是我還是一個吃得很重鹹的人。
肉很多，種類也多，但是問題就是太多，破壞了一切的平衡。麵體煮得熟度算剛好，但本質就不是特別好吃的麵體。我們三碗都點了，翠雞的已經覺得有點鹹，更別說是醬油的。豚骨超級油，吃到最後膩到有點想吐的感覺。
說實在這間店的用心是可以感覺的出來的，在肉上面的層次，湯的特色，蔥白的細膩，都很不錯，但我覺得就是整體的平衡完全過頭，肉太搶戲，湯又想當主角，麵體應該是主食但相對有夠弱。加上桌子沒有擦乾淨，位子又很擠。
總之，我沒吃完。下次也不會去。
排了約40分鐘
點了藍色雞湯拉麵 $250
和濃厚豚骨拉麵 $260
麵為細麵
剛吃時覺得麵偏硬
覺得雞湯並沒有想像中的香><
但還不錯喝
豚骨拉麵的湯超級濃厚也超級鹹
有濃濃的油脂的味道
湯的質地已經接近沾麵那麼濃的感覺
叉燒很好吃！
平日晚上五點出頭去排隊剛好吃到第一輪
–
兩次來都點一樣的，藍色的湯頭很美，味道很清爽不會太濃厚，吃到後面如果覺得膩還可以擠入檸檬改變味道，很喜歡！！
不起眼的小店面，但是外面的排隊人潮，顯得他多麼的不平凡，因為蝶豆花渲染的藍色湯頭，不只好看又兼具美味，濃厚的豚骨拉麵湯頭一口喝下又是另一種衝擊👍👍👍 …
雖然是慕名藍色拉麵而來，但最後我們沒有人點藍色拉麵XD
朋友說豚骨拉麵太厚重了，一開始蠻好吃只是吃到後面很膩。
不過這個超對我的胃口，還加了一份麵，太好吃了！
如果覺得湯太濃厚，可以跟店員要清湯稀釋～
唯一小可惜，太多人排隊了啦～我們在開店前就去排隊還是要等快兩個小時，位子有點少。不過下次還是會在光臨，為了藍色拉麵！
店內位子不多，非常建議提早來排隊，這次點了豚骨跟鹽味翠雞，很喜歡他的豚骨濃郁而不過鹹～
湯太鹹、味道也很普通，賣點只有藍色的湯。
麵吃不夠可以加，但是整體真的太普通，湯鹹到吃完口渴到不行，店內座位很少只有八個所以排隊要排很久。吃完肚子還很餓，還好就在師大夜市，附近很多吃的可以填飽空虛又被鹹死的胃。
店內位置僅有8位，座位後方牆上有掛勾可放置包包、外套等隨身物品。點餐使用點餐機，僅提供兩種口味，入座後才會詢問麵的硬度，內用飲用水採自助式，提供免費加麵服務。
鹽味雞湯湯頭清爽，視覺上就能滿足味蕾神經，雞肉不柴，份量足夠，溏心蛋入味。湯頭佐檸檬和萊姆，建議先吃原味，想要變換口味時在加上檸檬萊姆，不但湯頭味道提升到另一個層次，視覺上更是美得夢幻！
椅子的高度坐起來會一直讓人往下溜，吃的時候會一直分心，有點小可惜。
豚骨的看起來也滿厲害蠻多人吃的，下次試試看。
店家評價：五顆星🌟
客人評價：一顆星。
來到這名店，乍看在不起眼的巷子，卻是看到排隊的人潮，找到此店。
陸續等候排隊，期待著什麼是藍色夢幻拉麵。
小小的位置，大大的滿足。
果不其然，第一口味道，真的好吃。沒有一絲雞肉的腥味，多了是濃郁的湯頭，會不禁讓人懷疑這是海鮮湯底嗎？
期待下次吃豚骨拉麵🍜。
謝謝店家的用心。
充滿期待的來，客人你儂我儂，追劇等等⋯外面排隊都在等候，裡面卻是這樣，麻煩來朝聖，不是這樣的。店家沒有時間限制、手機限制，但要自制吧。
醬油很香很濃郁，叉燒軟嫩。雞湯很清爽，加上一點檸檬味還有洋蔥，視覺跟味覺都很夏天。
太晚到了所以沒吃到鹽味（藍色的拉麵）
豚骨口味非常濃郁且濃稠，醬油口味也很不錯👍🏻
跟日本吃到的真的滿像的，口味都偏重偏鹹
店面比較小，來記得先進店點餐再到外面去等候喔！ …
鹽味翠雞拉麵口味較豚骨拉麵清淡，
湯喝起來也較順口，不會過鹹，
帶有洋蔥的香氣。
這款拉麵搭配的肉片為雞胸肉。
豚骨拉麵口味吃起來較濃郁，
喜歡重口味的人應該比較愛這碗。
豚骨拉麵搭配的肉品則為叉燒肉。
可免費續一球麵，亦可加清湯。
麵為細麵，口感偏硬，十分好吃。
用餐時段排隊等候的人不少，
建議儘早到場排隊。
平日中午去的時候很幸運不用排隊，第一次來，點了我個人平常很愛點的醬油湯頭，湯頭濃郁富有香氣，不死鹹，充滿層次感，又和一般的淡麗系湯頭路數不太一樣，很特別，好喝。叉燒跟麵條也很棒。在我心中馬上登上台北市前幾名的醬油拉麵
豚骨很濃郁好吃，底部還有一些肉塊，吃到最後有點膩時可以免費加麵一球。豬叉燒有炙燒跟舒肥表現都不錯，但糖心蛋有點過生（不過整顆很有誠意）筍乾沒有特色。蔥跟洋蔥的轉味 效果不錯