吉鴙拉麵的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市大安區信義路三段166巷2-1號
電話 : +886 2 2325 0010
附近：台北拉麵店
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樸實的餐廳，供應豐盛的豬肉與雞肉拉麵及小份量的飯類料理。
麵條份量很多 濃厚味道沒有很濃
一碗完美的拉麵
2.左右才來吃 人沒那麼多 用餐環境舒適 麵也很好吃
肉好吃！價格合理！
適合喜歡清淡口味拉麵的人來試試！
煮乾滿順口的 新手應該也可以吃的很開心👍 …
好吃 雞湯濃郁的剛剛好，吃完不會膩
醬油的清爽
不錯吃 不太貴 重點：有發票！比起一些不開或是要發票才凱的選擇性開發票的店 這家優質的！
不怎麼用排隊且表現十分優秀的一間店，煮干實在是吃得很爽，而且價格也合理。
湯頭濃郁、麵條有咬勁，雞肉叉燒應該是用舒肥料理，口感軟到有點噁，我個人不愛，加上上菜時，雞肉叉燒本身是冰的，我也不能接受，推薦給喜歡吃冷盤、或燒冷冰的朋友們嘗試看看。
湯頭濃郁不膩 麵硬我喜歡 下次可以試試看醬油口味的
若到今天結束時我們都還無法釐清美味的意義，那想必我們昨天也無法釐清。美味，到底應該如何實現。荀況深信，友者，所以相有也; 道不同，何以相有也。這段話看似複雜，其中的邏輯思路卻清晰可見。戈蒂埃講過，眼睛是透明的，通過它們，可以看到人的心靈。希望大家實際感受一下這段話。池田大作曾講過，試將理想的父親和理想的母親對比一下。父親以寵愛孩子為好，而母親在必要時要牢牢管束孩子，有時也要加以嚴厲的斥責。父親老是吵吵嚷嚷，過於嚴格，孩子就會對他敬而遠之。而母親怎麼嚴厲，只要出自於一片愛心，孩子仍然寸步不離跟著她。這段話的餘韻不斷在我腦海中迴盪著。
服務
內用
餐點類型
晚餐
疫情期間當然沒有忘記吉鴙
這個價格的拉麵我覺得還不錯～
不過碗比我想像的小（但一樣吃得飽！）
叉燒吃到後來有點膩，小油～
可是舒肥雞叉燒很好吃！超嫩💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
濃厚雞白湯拉麵（細麵）+溏心蛋
雞湯很濃稠，不過鹹味有控制，以拉麵的湯來說喝起來不會太負擔，細麵好像是手工的，麵體油蔥（應該？）的味道很香。
交通方便+價錢合理+環境乾淨+好吃，感覺是可以一直回訪的店。
比較可惜的是單點的鴨肉等等都售罄，希望下次來能遇到
好吃～～
湯頭濃醇順口、麵的軟硬度剛好、叉燒也好吃！
另外單點的叉燒拼盤有鴨叉燒
皮稍微有點韌 肉軟嫩 還是讚的～
是一碗吃了會有幸福感的拉麵🍜
座位約莫20個，
當天沒排隊就入場，
只有看到兩名店員，
但送餐很快，厲害👍🏼
濃厚雞白湯拉麵🍜雞肉很嫩、湯也好喝 …
不是太有生命力的拉麵店，拉麵味道份量足夠但沒太多記憶點，由於是由店員送餐到座位上，可能廚房的地板濕滑，水漬鞋印會讓整家店到處都是，店內環境打理上可以再加強。
在熱門用餐時間意外的不用排隊，湯頭好麵條Q雞叉燒更是我吃過最嫩的！就是老闆員工有點冷漠
環境空曠
麵好吃
真的好吃
我吃的是雞白湯拉麵
湯很濃郁好喝！
麵有嚼勁
一吃就知道是品質很好的拉麵
目前座位主要是吧台跟兩人位
比較難多人坐在一起
點餐要靠機器，蠻好的
可惜不能支援發票載具
這很遺憾
上拉麵的速度很快
店內裝潢很高級、舒服
位子不算太多
看下來可能20-30人左右
便宜又好吃
濃厚煮干拉麵 230
糖心蛋 30；飯 20
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台北市中心大安區
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好久沒有吃到能讓人眼睛為之一亮的拉麵了
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湯頭濃郁不死鹹，非常的順口，可以喝完整碗沒問題
煮干碎屑處理的非常好不會有卡喉的情況
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基本配置雞豬叉燒給超多片
量多品質也不馬虎
肉調味的剛剛好能吃出原始肉的鮮甜
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慶幸有加點糖心蛋，熟度拿捏的讓人驚艷
外層像糖心蛋內層像溫泉蛋，與湯頭可以融合的恰到好處
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可惜限量叉燒飯賣完了
但還是點了一碗白飯測試煮飯的水準
因為拉麵店很常會忽略煮飯的功夫
結果出乎意料的美味
晶瑩替透，粒粒分明，吃的到新鮮米飯才有的清香
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結論：大推，找不到什麼缺點，無懈可擊
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非常適合台灣人吃的日本拉麵
濃厚煮干加蛋，湯頭不像壹之穴那般濃，但滿順口的，內用空間不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
豬肉有點腥味 雞肉味道算好吃
湯頭濃郁 不過趁熱喝比較好
店員上餐的時候把麵放在桌子外緣 很怕翻倒
喜歡
太安區信義路巷弄CP值最高的拉麵店，食品質素一直有保證，從來服務一律欠奉，追求服務請去鼎泰豐。
雞清湯好吃，麵和叉燒都處理得不錯，價位也合理，且不用排隊~
200元拉麵來說還不錯吃～但進門跟離開～店員一句基本的敬語都沒有，感覺來到無人店家吃飯，如果不在乎服務態度，東西還可以吃啦！
我常去吃的最主要原因是，因為不用排隊。雖然這樣說，好像有點傷店家，但若不好吃，我也是不會去的。
濃厚雞白湯好吃。溏心蛋有夠猛
有加點叉燒拼盤，150塊有4塊雞，4塊豬，3還4塊鴨肉，跟一堆筍乾。
但鴨肉我沒很愛，豬跟雞都很不錯！
用餐環境乾淨舒適，價格實惠，加麵$30
濃雞白湯拉麵+辣干貝雞湯拉麵
湯頭很濃但好喝，辣干貝有更豐富的風味
麵條建議選硬比較Q 粗麵又再更有嚼勁
鹽味雞湯拉麵（190元）
-平日7點到，免排
-不過不失的拉麵，
味道不會過鹹，整體沒有什麼記憶點。
優點可能是不用排隊，
糖心蛋不錯吃～
但因為太普通，以後回訪意願不大。
濃厚雞白湯拉麵
身為沒很愛吃拉麵只是來陪吃的人來說很喜歡，不會太油膩或太鹹，整碗都有吃完
雞叉燒口感很驚艷，筍乾也好吃
跟同行友人（鮭魚、辣干貝）一致認為雞白湯最好喝
麵好吃音樂好聽。
以台北拉麵均價來說，價位算還可以接受，不難吃也不到令人驚艷或印象深刻。
醬油清湯的完全不會很死鹹，麵條的嚼勁口感也很棒，肉的處理也很好!
美賣甲，算是雞白湯裡面比較不稠的了。推薦喜歡清淡口味的可以加清湯～
2021.8.31晚餐內用，鹽味拉麵好吃、價格合理，雞肉與豬肉叉燒也很嫩好吃！
2022.05.05 到訪 (個人給4.1顆星)
點餐機操作，點餐付款後下方只有印出發票，總覺得好像哪裡不對勁，還在摸索怎麼回事時，老闆發聲提醒票券印出口在機器的上方，適時地來個神救援我當時的窘境。
點餐 試賣中的”鮭魚白湯拉麵 ” 230元
拉麵上桌，先來口鮭魚湯，濃濃的鮭魚味溢滿整個口腔，味道是偏台灣大眾可接受的拉麵湯頭，最後整碗湯都喝完。個人感覺比雞白湯來得稍微油膩些，要是冷掉了恐怕味道不好。
舒肥雞叉燒柔嫩，豬叉燒有咬勁。
麵條軟Q好吃，或許附近學生較多的關係，老闆給的麵份量不少，令人滿滿飽足!
機檯點餐結帳，只能付現。
📍醬油雞湯拉麵 $190
湯很濃郁有柴魚味，順口好喝，但偏鹹喝到後面有點油膩。麵可以選粗細，細麵硬度適中。肉很軟嫩好吃，蛋也是，溏心很讚，筍乾偏厚，很脆微酸口感很讚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
Rating:7/10
🔸濃厚煮干拉麵+溏心蛋：
選擇硬麵，硬度很剛好
溏心蛋小過熟
雞叉燒表現正常，豬叉燒有柴感
筍干很脆微甜，好吃優秀
湯頭覺得濃郁度差了一點，但意思有到
一般人也比較容易接受
吃到帶皮的舒肥雞 豬叉燒味道還行 湯口味適中沒過鹹
學生地段 價格還算可以
叉燒雞肉都很嫩
湯頭好喝
謝謝熊大😇 …
還不錯吃就是中規中矩的🐔湯麵
湯不會太鹹也不會沒味道
可以喝完的那種
麵體很普通有點軟爛口感還好
叉燒不錯
整體來說會想再吃的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
回訪率：🟡⚪️⚪️⚪️⚪️（一顆星/滿分五顆星）
可以來體驗吃一次看看就好
服務態度普通，因為是點餐機，所以沒有特別感受到服務。
5/10晚餐時段到訪
濃厚雞白湯拉麵 $200
鮭魚白湯拉麵 $200
加麵 $30
可樂 $30
首先一進門沒什麼人，整體氛圍還不錯，寬敞也滿明亮，桌子偏小，但不影響。
湯頭好喝，但以北市算是拉麵一級戰區來講，並沒有真的很濃厚，不過鮮度跟鹹度剛好，是真的好喝，順口。麵條我們選粗麵，但很像台式麵條，這邊是扣分的點，舒肥雞肉很嫩，還吃得到皮，滿不錯的，加麵30元，是後面等你吃完才幫你送上的，量非常多，可以考慮加一份麵共食。
使用點餐機點餐結帳，品項偏少只有六種，18:00來吃但叉燒飯已經售完。
最後又扣分是因為喝水的杯子裏有髒髒的，衛生問題和環境看到的有些差距。
上週吃咖哩送了飲料兌換券
但進門口的時候竟然找不到
直接說結論：這家拉麵店是來吃肉的
麵條OK 湯不會太油也不先鹹
主要的味道都在肉
原本想吃燒肉飯但是賣完了
糖心蛋要另外加點 麵條也是
拉麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
味道還ok～份量中間偏少，口味均衡
雞蠻嫩的
蛋很好吃
筍乾也好吃
沒有最好吃只有更好吃～～～
辣干貝雞白湯拉麵～～～
鮮湯真的抗拒不了🥰🥰🥰