南保牛肉湯的最新評論

熱騰騰的🐮肉湯，古味肉燥飯再來盤炒青菜，半熟荷包蛋，再為自己加菜來盤香煎虱目魚肚…百吃不厭！ …

超好吃、百吃不膩、價位又便宜
肉燥飯+煎魚肚+炒青菜+荷包蛋（加醬油）
是每次必點的基本組合
牛肉湯也是好喝必點！

湯很鮮

牛肉片帶有油花、湯清甜，蠻多人點肉燥飯+牛肉湯+蔥蛋，好吃。

好吃，服務態度好

湯頭味道清爽偏淡 早來會濃一點
炒類的量較少 但質高
肉燥飯好吃便宜（10元） 調味厚重 肥而不膩 如果口味重喜歡吃肥肉可以再加10元肉燥

服務態度普通偏差 但味道好吃所以可以接受

環境就是路邊攤 但味道好吃所以也可以接受

牛肉湯有隱藏菜單（花肉 肝 肚）推花肉 肝
肚有點太硬不OK

推薦車程在半小時內的人跑一趟 超過應該有其他更好的選擇 但肉燥飯控可以拉高到50分鐘

相隔了一兩年後來吃，覺得湯頭跟肉質都尚可，在台南市這個牛肉湯一級戰區，就顯得沒那麼出色。
但店家的態度跟整理桌面的動作挺快的。

下夜班後的最佳選擇，好喝的牛肉湯配上一碗肉燥飯、一盤炒青菜、一顆煎荷包蛋，讚不絕口，加上老闆一家親切的服務，完美👍 …

我喝過最好喝的牛肉湯👍👍 …

可以來體驗看看

從小吃到大的牛肉湯，台南人古早味的早餐，就是要喝一碗現沖的牛肉湯，配一碗肉臊飯，真是美味！
不過外帶的肉臊飯份量有點小，喜歡有肥肉的肉臊👍🏻 …

價錢合理 ，口味很好 。

好吃😋，是在地人都愛光顧的店家，太晚就賣完了喔 …

台南道地到早餐！豐富如午餐；還有很多特色小點！讚

人氣老店，老闆員工都客氣，價格實在

非常好吃的古早味牛肉湯！

少給一星是用餐環境太簡陋，不敢帶朋友去。唯東西實在好吃 又不貴。尤其煎荷包蛋是鴨蛋，半熟又香，湯頭和牛肉都夠水準。

很喜歡他們的湯頭跟牛肉軟嫩吃了還想在吃

吃飽喝足才想到用手機
哈哈😄 …

每回來台南必吃的美食，飯Q肉燥香，牛肉湯也非常新鮮，先前已調高過價格，但感覺份量比以前少很多

溫體，新鮮

應該是…二訪.
🐂牛肉湯(大, $150)
1.肉質跟油花…似乎真的有比別間好.(另外店家蠻早就營業了…如果早點去吃的話…好像可以吃到更優的部位.)
2.拍照拍的有點久…雖然中途有去拿小碗先把肉撈起來…但還是有點過熟了. 😂
🍚白飯($10)
🥚蛋類(小, $15)
1.其實提供的是肉燥飯…但因為不吃肉燥…所以請店家提供白飯即可.
2.蛋類小的話…是1顆. 大($30)的話…是2顆.
3.蛋類有事先說要半熟(荷包蛋)…店家也說好…所以應該是能客製化.
4.蛋類端上桌時…會問說要不要淋醬油.
5.蛋類個人覺得…煎的有點油. 😅
✏️備註
1.內用的醬料跟餐具需自取.(桌上也有擺些調味料)
2.內用的環境為…鐵皮屋且非封閉式空間. 雖然有提供電風扇…但夏天或非清晨時段來吃的話…還是蠻熱的.
3.歸仁在地老店. 蠻多客人吃完結賬時…還會跟老闆閒話家常一下才走.

牛肉湯不錯 屬於清的
滷肉飯偏甜 但是不錯吃
有煎蛋（荷包蛋）,也有蔥蛋 但是要另外跟他說你要蔥蛋
蔥蛋大推

湯頭優異，但肉的品質一年不如一年，藍色上衣綁頭巾的二廚接掌後，服務態度差評，對掌勺母親與醬料區阿嫂的態度也讓人無法苟同

接單流程混亂，二廚回報菜品是依個人喜好而非顧客意願

年輕老闆態度超差 不知跩什麼