鼎富酵素臭豆腐的最新評論
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好討厭哦
每次路過歸仁就想去吃一份胡椒鹽臭豆腐🥹 …
他的豆腐是有機的，乾的。炸的外酥內軟超讚，但事有一各缺點就是胡椒鹽撒了太多，會太鹹會容易口乾應該少量一點，我想應該先告知，胡椒鹽少量，醬油的口味也不錯吃，他的火鍋，真是料多味美超讚
他家真的很好吃⋯平常沒買沒事，只要短時間內吃過至少兩三個禮拜會在各種時間想到味道又嘴饞⋯
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
歸仁最喜歡的臭豆腐，炸的和水煮的都很好吃。
以前都點中辣豆腐鍋，很辣吃得很舒服，臭豆腐的臭味也很夠，偶而點炸的。現場吃外酥內嫩。
但是排隊排很久，油炸的排油煙口正對排隊的顧客，每次都排得很不舒服。
漲價到100後就再也不吃了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
臭豆腐外酥內軟卻又不會刮口腔
一口一口的吃 停不下來😋
這次點鹽酥口味，好香好好吃
外帶了醬油口味回家吃
依然非常美味👍🏻👍🏻👍🏻
另外一點很讚的是
店內環境非常乾淨明亮
不論是桌面還是地板都不會油膩膩的
用餐體驗非常不錯
雖然沒有冷氣，但電風扇也很涼快！
神級臭豆腐 鹽酥必吃
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
很厲害又特別的臭豆腐煲，託同事帶回冷藏自行加熱，滿滿的一鍋人間美味👍😋
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
味道是用味增湯頭做的酵素臭豆腐很好吃哦!
每次嘴饞都只能從高雄開車過去吃，真希望高雄也能吃到
服務
外帶
餐點類型
其他
有電風扇。
椒鹽：外超酥脆，內很軟嫩，十分夠味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃
沒吃過裡面這麼嫩的臭豆腐
好好吃！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
臭豆腐有分酥炸跟煮湯兩種，個人偏好酥炸配胡椒鹽，保留香脆口感。
泡菜是台式泡菜，酸甜解膩。
是素食，也是十分好吃的午後點心選擇。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
好吃
有特色的臭豆腐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
位在歸仁圓環旁，生意很好，多是在地人來用餐，店家強調是以天然酵素發酵，酵素破壞組織，讓豆腐質地更細緻。
店內僅賣炸豆腐、豆腐鍋兩種，炸豆腐有醬油、胡椒鹽和什麼都不加，個人最愛原味，可以嚐到純粹外酥內嫩的口感，味道細緻。
建議店家另外再提供胡椒鹽供客人自己斟酌沾取，因為有時難免撒得不均勻，造成有些豆腐太鹹。
豆腐鍋搭配了多種蔬菜，湯頭清爽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆的態度很差，我沒說要椒鹽或醬油而已，就好像犯大錯一樣，被老闆訓話，如果是這樣做生意，就不對了⋯⋯
都好好吃，炸豆腐外酥內嫩，豆腐鍋料多美味，而且不太有傳統臭豆腐店的臭很厲害。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
不知道在跩什麼，又貴又沒發票，東西是不錯吃，但是態度呢？
雖然是內用，但也要到外面排隊點餐，很奇怪的店。另外，老闆的態度差，有人電話點餐，老闆的回話，好像客人欠他幾百萬元！
吃起來有鹽酥雞的口感:)
現場吃更美味
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
*內用座位不多，大多客人都外帶
*雖然一份價格偏貴，但份量多
*店家很親切，感覺就像回家吃飯一樣而且同一桌有點豆腐鍋的話，店家都會多給1、2個紙碗，可以分享給同桌的人，覺得挺貼心的
豆腐鍋(原味)$100
#滿滿的豆腐，根本就是從頭吃到尾，兩塊小豆皮、一片素肉、大概半份的冬粉、高麗菜、紫菜、黑木耳、白木耳
#不臭，但是每塊豆腐的孔洞，都代表著發酵過的痕跡
#湯頭自帶鮮甜，鹹度剛好，我整碗喝完也不口渴，很優
印象中炸臭豆腐好吃，下次就是它了！不過想吃健康，豆腐鍋很適合～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炸豆腐口感不錯味道特別
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
胡椒鹽炸豆腐
台北沒吃過的味道！！絕對會想念的口感與香氣，不會很臭，搭配泡菜十分對味！當地人都會排隊的美食！！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
三天兩頭就要去吃 想念的美味
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
豆腐湯 豆腐鍋原味 椒鹽臭豆腐 原味豆腐鍋 胡椒鹽炸豆腐
椒鹽臭豆腐和湯豆腐都非常好吃！
湯的豆腐裡面料太多了，還有冬粉，非常夠吃。
胡椒臭豆腐外酥內軟口味獨特。滿滿的胡椒也不會太閒。豆腐鍋的豆腐非常軟，要用湯匙舀。湯頭還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
椒鹽臭豆腐 原味豆腐鍋
吃過回味無窮，絕對會在回購
臭豆腐很軟裡面吃的到豆腐，泡菜偏甜，加點辣更好吃。服務人員就算客人很多服務態度還是客氣又親切，推薦👍 …
我們最愛的臭豆腐！
好吃 臭豆腐很脆很香
從小吃到大不變的好滋味🥰
（唯一變的是現在要排隊更久了😂） …
真的是外酥內軟，非常好吃而且沒有臭豆腐的臭味
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
胡椒鹽炸豆腐
加醬油或單吃都好吃
好吃，但說內用也要排隊（我乖乖去排），結果也有人沒在排（有位子就進去坐）
到底規定是甚麼？
內用也要排隊（我乖乖去排），結果有人沒排（有位子就進去坐），等我點完卻沒座位（還沒點的人已經佔好位置），向老闆反應老闆竟回我說你第一次來吼（又如何？），另外一個女性老闆還叫我們不要站𥚃面等，去外面等，等有位置再端來給我們～～靠（這麼高傲的待客之道）都已經排隊點完了還要去外面罰站等後面來的人點完吃完，我們才能坐下來吃，這什麼鬼啊！！！
再美味的食物也不需要這樣等吧！！！更何況又沒有多好吃，必放入淘汰名單！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
好像一直處在排隊ㄉ狀況
等了大概三十分鐘～
好吃😎 外酥裡面口感特別～ …
每次經過都是必吃的店
心中NO.1臭豆腐
值得推薦
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
胡椒鹽炸豆腐 豆腐鍋原味
雖然排隊排了好久，但真的是名不虛傳的臭豆腐，能做到外酥內嫩真的厲害！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
胡椒鹽炸豆腐
外酥內軟，真的很特別，排隊要稍微等
豆腐鍋蠻大一碗，原味湯頭不油膩、很清澈、味道好，料種類多樣，臭豆腐空洞多，很嫩像蒸蛋，裡面還有一些冬粉、黑白木耳、素料、海帶芽等等，一碗100，價格稍高但也蠻大碗的
店家服務很親切、態度好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
感覺健康養身的概念
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我覺得是台南最好吃的臭豆腐！
炸臭豆腐外酥內軟～
椒鹽和醬油口味的口感都很棒😍
豆腐鍋也很好吃！
推薦大家來吃🤤
椒鹽的好吃，外酥軟內嫩
湯的更是令人驚艷
每次回來必吃
素食者的美食天堂，臭豆腐鍋清爽甜美來這一定要點一湯一炸 尤其炸臭豆腐胡椒鹽皮脆內嫩搭配泡菜真的超級美味！不枉大排長龍等候喲！另老闆們的服務態度真的是100分，忙碌中不忘客人的的感受出餐快速～值得讚賞ゎ‹ゎ‹（๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡ゎ‹ゎ‹ …
口味還可以，但不會想排第二次
吃過最好吃的椒鹽臭豆腐，外酥內嫩!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
叫兩份臭豆腐只能加一份泡菜 又不是沒有要付錢 你出泡菜 我出錢 這樣很難處理嗎？
那你們牆壁上的泡菜加料 一份20是不是要乾脆拿掉！？
你要嘛就統一 一份的量 泡菜加料 建議可以拿下來
胡椒鹽酵素臭豆腐＄80