老蔡外省麵（滷味無價格）的最新評論
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麻醬麵好吃，但重點是滷菜好吃到不科學的好吃，細膩的刀工、完美的調味，還有合理的價格，這家店真是令人瘋狂著迷啊！
服務
內用
餐點類型
午餐
當天下雨天在附近找了一家麵店，意外的是外表的樸實無華反差了內部的中華美感，牆上掛著幾張書法，中間供奉著神明，整個空間、桌椅間寬敞乾淨明亮，我點了碗榨菜肉絲湯麵以及點了一些滷味，榨菜肉絲湯麵吃起來像以菜頭熬的湯為基底，再加入榨菜肉絲和淋上肉臊，湯頭入味不錯喝，麵屬於不Q彈的寬麵（建議麵來了先食用，因為當天先吃滷味麵放到後面才吃，等到要吃的時候覺得有點稍微的軟爛不過還可以接受），滷味的擺盤和刀工令人覺得頗為精緻細膩，吃起來簡單入味再淋上香油以及灑上蔥花，我點了香菇*1、豆干*2、豆皮*1、素雞*1、蛋*1，扣掉麵錢滷味價格85塊，覺得應該為普通價格，還可以接受。整體下來覺得雖然碗筷為美耐皿，但環境乾淨、東西不錯吃，服務人員態度友善。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
好吃。
大家都說是被麵店耽誤的滷味攤，滷味切工與擺盤真的是精緻美味。午餐時間人多要多預留時間等待位置喔
住在附近的朋友強力推薦！麻醬乾麵的口味不錯；發現最有特色的是店家把魯味都切的很細緻，而且擺盤的非常整齊！看起來就很有食慾😊😊發現很多客人幾乎都點上一大盤的滷味。全店的消費價格算是非常的平價，
附近停車還算方便！店內的環境很乾淨，不過一進店內正對面就是有供奉的神明桌，如果有特殊宗教信仰或者是無法接受熏香味道的人，可能就要另做選擇。
上菜速度跟服務人員的態度都很好，很值得推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，但是滷味很貴，每次都要帶夠錢才敢去買😂 …
魯味刀工很好，魯的入味，擺盤漂亮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵好吃
滷味切起來是一盤藝術
口味中上
老蔡外省麵，位於歸仁區保西國小旁，湯頭濃郁，滷菜擺盤精美，重點是湯麵1碗才35元。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
位於歸仁偏僻區，附近無停車格，開車也許會找不到停車位。
細膩的滷味切盤是這裡一個很不同的特色，中午時間特別容易塞車
今天撲空！該店FB也沒說今天不開店！不是第一次了
滷味不錯，而且有精心擺盤，裡面有冷氣吹，夏天超怕熱的啦，周遭不好停車就是了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
順路來欣賞刀工的，這盤豆乾海帶170刷三觀
乾麵不錯吃，但不提供清湯。魯菜刀工不錯，但價位貴
我們上禮拜去5個人去吃，其實東西是好吃的但是太貴了，我跟家人我們5個人去吃滷味也沒夾太多，結果麵+滷味總共920。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
身為外省人的我可以直言，麵並不是外省口味，滷味還算有外省味，滷味調味重切擺很美，感覺滷味才是主角，麵是配著吃的配角，平日中午生意就非常好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車：不方便沒停車格旁邊都是民宅,只能暫停盡量不要妨礙到人。
環境：一般民宅環境還算乾淨。
滷味：這邊滷味最大的賣點絕對是刀工了，細膩的刀工把每個食材切到非常的細緻，搭配講究的擺盤還沒吃就先給過了，當然味道也是不錯是走冷魯路線，單純的滷香搭配上青蔥很清爽一口接一口。
麵類：這間外省麵的麵體偏有口感一點，比起外面軟爛的口感別有一番風味，搭配上香味十足的調味，真的非常好吃。
整體：是一間在地生意很好的麵店，有經過只要好停車一定會停下來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
麵不錯吃，消費了-乾麵-1碗，麻醬麵-1碗，餛飩湯麵（大）-1碗，小菜一大1盤，小菜也不錯。結帳875元，小菜不知道怎麼算的。
魯菜太貴了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵好吃
老闆切的小菜，真的讚
值得多去的店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
刀功非常了得滷菜擺盤漂亮，湯麵口味重了點有點鹹
魯味切很細
餐點：3
服務：5
氣氛：2
很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來麵店來吃麵嗎？
不！這裡吃滷味
看過小當家的神前刀工對決嗎？
把滷味切的千絲萬縷，口感絕妙
這附近不好停車，有點不太方便，
停車注意不要擋到別人家門口
麵價格稍高，應該是通貨膨脹…..
如果可以把餐具美耐皿的部分換掉會更好
雖然這樣感覺很有古早味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
滷味刀工了得！口味不錯吃！
口味清淡者不推薦的店家，吃下來的感覺就是鹹和貴，沒有口耳相傳的美味
服務
內用
小菜很驚人
不屬於外省麵有點失望，但價錢公道
生意很好的麵店
滷味跟麵都很好吃
重點是沒有因為生意好而影響服務態度
很值得推薦的一家地方麵店👍🏼
滷味很有特色（刀功了得），但是價位也是真的有點高貴。
若不想被滷味貴到，建議單純點麵或湯就好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
刀工好厲害的滷味
餐點：5
服務：4
氣氛：3
滷味沒有價格表示。
豆干，海帶，香菇，雞胗，鍵子肉，滷蛋
這樣270！！
不知道怎麼算的～口味不錯。買的是刀工擺盤吧～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
最驚豔的是滷味，口味佳刀工擺盤也是一絕，意麵跟餛飩湯也是水準之上
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
切絲超細滷味拼盤
滷味拼盤好吃刀功很好 麻醬麵很好吃
麵的味道偏鹹，小菜擺盤很澎湃，端上來好像很厲害的年菜✨
魯味小貴
麵也小貴
沒有很驚豔
小菜好吃一直吃
好吃。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
切絲超細滷味拼盤 餛飩乾麵加麻醬
必吃滷味乾意麵
一次店嚐鮮即可，滷味如網友所說非常貴又小塊，滷味無價目表，粗估海帶1個20豆皮1個35，刀功了得滷味全細絲，麵口味偏鹹但麻醬不少，生意非常好，用餐時間需耐心等待排隊。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
自選滷菜 餛飩乾麵加麻醬
人很多不好停車口味還可以
好吃！切魯味刀功了得～
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
切絲超細滷味拼盤 餛飩乾麵加麻醬
滷味切盤切的很細 擺盤好看 而且都很好吃！
更愛乾意麵都是每次來必點的
滷味切工細緻，擺盤精美，麻醬麵香濃可口，很給力！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的好吃！小菜刀工細！來歸仁區一定要吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滷味擺盤和切法很特別，位子要等他們排好，不要像我直接進去坐，滷味真的可以試試看
滷味的刀工很厲害，麻醬麵不膩但味道十足，小餛飩湯也有蠻大的四顆餛飩
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
太晚去就完售呦😂 …
非常好吃，滷味切很細卻不失其大味，乾麵有明顯的中藥香氣，這是在其他地方較少見的味道
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
切絲超細滷味拼盤 滷味大拼盤 宴客大器不失禮 切細細小菜 蛋花湯