春桂雞肉的最新評論
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湯好喝
雞腳凍份量很多，但沒什麼味道，吃多了有點膩，雞肉飯的肉很嫩，算是不錯吃！
可以再更好
雞腿好好吃喔，藥膳菇湯也很棒~
不小心就全部吃完了😂
辣椒很好吃，有特別的感覺~
我的愛店😎
負責結帳點餐的店員，很有服務精神👍
這是9個月前的評論雞肉非常好吃超推薦的，雖然我都外帶，但是看到店內很多人用餐，就覺得大家都很知道這是很用心的店家，很開心他們生意超好的～
雞肉產品很嫩
還會想要再次用餐
雞肉超嫩清爽！喜歡😊 …
高麗菜是脆的甜的，蛋是走滑順派的半熟蛋，蛋白圓潤軟嫩，配上半熟蛋黃，真是不錯，飯的軟硬也很適中 ，不會軟爛，也不會太乾，配上蛋黃及醬汁，很快就消失於眼前，豆干相當入味帶點辣，很復古的味道，雞退肉部分，帶皮的部分相當嫩，唯有些部分雞味偏重，薑絲切的很細，食用不會過辣或太粗難入口，整體都不錯，而滷油豆腐就相對一般。
第二次點了阿嬤銷魂飯（大），這次的半熟蛋應該算是通透完美，肉的部分感覺是雞胸與雞腿混合，沒了豆干，覺得雞腿個人較愛，雞胸不算難吃算嫩，不過淋的醬汁比較死鹹，有點太搶，太鹹個人較不喜歡。
信義區隱藏的巷弄美食
精華地帶有這種價格和品質真的良心
推薦雞腿飯加半熟蛋
半熟蛋的定義是否跟大眾不太相同(?
我的蛋應該是九分熟，有附圖，沒看到嗎
好吃服務好！上餐速度快，乾淨料實在讚爆
直得淺嚐的好味道
買了半雞，打開來是這樣的狀況，雞肉大塊不切，骨頭上面還非常多肉，拆的亂七八糟，一開始反應給店家，店家說大部分客人買半雞是要拜拜。
好，照店家邏輯，如果要拜拜你切成這樣，那客人要怎麼拜呢？
後來店家堅持：客人有說，就會幫忙切。
請問網頁上沒任何說明，客人要從哪裡得知你們半雞不切呢？我說難道我要通靈，店家竟然回：他們也不會觀落陰知道客人要切雞肉。
所以一切都是客人自己不說要切，有問題？而店家沒善盡告知義務，完全沒問題？難道是生意太好了嗎？
半雞350，得到這種服務與品質，非常後悔特別北上一趟去買，這樣的店家，我非常非常不推薦。
更新：店家解釋，客人就一定要接受嗎？完全沒斷章取義，一切可受公評。
二更：大家注意喔，大家看到店家回覆了，是打著有道歉的名義，實際上是不停跟客人對槓，店家是不可能也不會虛心接受評論，更不會反省，網頁上不自己提醒客人買雞肉不切，反而負評上用諷刺言語回覆，對店家來說：有問題都是客人的問題，不會是我們店的問題，雞肉食用後感想，真的不必，我推薦瑞記海南雞飯。
三更：謝謝店家把我當同行，但可惜我不是，呵呵，不知道改進的店家，把負評都當同行，以為自己紅到有同行要來探聽攻擊😆不再更新，讓店家活在自己的想像力與世界中，各位來消費前，可以考慮一下，我個人是不推薦。
雞肉真的好嫩好吃👍 雞腿切盤一定要來一份的，值得再訪。下次雞腿切盤配一碗麵就好。當天這樣太飽了😆 …
櫃檯接待店員非常有禮，適時予以餐點介紹，餐食滿意，會讓人想再次到訪的店家。
2021.06.29首嚐春桂雞肉的餐盒，點了阿嬤銷魂飯（去骨帶皮雞肉丁）台幣80元。
雞肉軟嫩好吃，已再訪多次
近期疫情緊張，店員會請顧客刷實聯制，內用進門會消毒手部，令人安心
喜歡口味重的可以點銷魂雞肉飯味道偏甜，喜歡清淡口味可以點雞胸肉飯
肉較厚的地方沒熟，吃起來血味很重
甜醬油膏淋太多，整個飯都是醬
湯味道好，但好鹹..
雞肉還算嫩，但整體份量偏少偏貴
四維路這家店很迷你，餐點項目並不多，店家說以便當為主，雞肉是很多汁好吃，但是我個人認為在成功國宅這個地段來看價格略高。
剁肉的員工咳嗽（帶痰音的那種）、吸鼻子口罩還只戴到下巴，擤完鼻涕沒洗手繼續切肉⋯雞肉帶血感覺沒熟，味道也普普，份量不大
回應店家「聽力跟眼力真好」的回覆：
這是什麼神沒誠意不知檢討進步的態度？我人就坐在吧檯看著你們的小工作台，就算我戴著耳機咪著近視眼都能知道發生了什麼噁心事
雞肉飯還不錯～份量女生來說吃的蠻飽的
半熟蛋有點熟⋯
最好吃的雞肉飯🥺🥰 …
好扯 一上桌先被驚艷 吃的時候更驚豔 超好吃⋯台北近期最屌美食！！😍😍❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥 …
雞肉肉質軟嫩不乾柴
上菜速度也很快
蛋可以要求要全熟或半熟
餐點份量十足
C/P值非常高，好吃！
二更
後來單點一份雞腿肉+♾️雞屁股（如圖⬇️）
雞腿肉總算是嫩的，一樣需要加醬才有味道
雞屁股吃的爽歪歪🤪🤪🤪
👆點餐時店員整個傻眼😎
外帶一份雞肉（$80）
一份雞屁股（$40/5顆）
只能說對雞肉有點失望，雞胸肉非常柴，而且完全沒有味道，縱使有淋類似醬油的醬汁，還是無法滲進雞肉中，推測店家在處理雞肉時並未調味，建議可改善其流程
烹飪雞胸肉的手法雖較雞腿困難，但諸如慶城海南雞、欣園海南雞等店家都可克服此問題，相信只要有心，一定能找出烹飪訣竅
這2顆⭐是給雞屁股的，不得不誇讚店家的雞屁股超級大顆，滷的軟嫩，連軟骨也是入口極化，調味偏淡，完全感受不到雞屁股的油膩。CP值頗高
就是吃飯的地方；一進門，服務人員就很制式化的點餐，完全沒有給點餐看菜單的機會…沒不好，可能是店家的習慣
員工有時會在外頭吸煙，希望可以改進！餐點還行！
搬來四維路前就存在口袋名單內
無奈一直沒時間過去吃
驚喜發現搬來離家很近
馬上外帶回家吃
跟預期的一樣好吃
飯軟硬適中
雞肉很嫩很香
醬汁偏甜但不至於膩口
青菜煮得很透不會梗的部分很硬
會繼續支持～
以前很愛這家，有好喝的免費雞湯，但直到他們生意越來越好，態度也不一樣了！還是懷念好喝的雞湯，跟一開始開店敬業的態度，現在感覺變成名店就沒那麼好的態度了
PS.這是一年前的評論，重新改分
20220624更新，不好意思喔，我一開始還給分是高的，原本貴店我就常常光顧，也很喜歡食物，內容都有寫到。但看到貴店面對顧客評論態度如此不友善，真的也沒什麼好說的，服務業態度如此高傲，將自食惡果，最後一次更新。
食物-4
環境-4
服務-5
老闆熱情～
雞胸肉雖然不到很嫩，但不會乾乾柴柴的
咖哩有種自己家裡會出現的咖哩飯味道
餐點價錢很平價，整體還不錯
雞肉軟嫩多汁
中午拿到便當是涼的，打開看了一下菜量，心也有點涼涼的。肉量跟菜量都比不上竹林雞肉飯，雞肉口感也略輸一籌，飯的香氣也比不上竹林雞肉，更不用說醬的香氣，CP值真的不高，滿心期待去買，失望的吃完！
餐點訂了兩次都漏東西，同事回去反應還被店員當奧客🙃
菇類湯品料很少，點餐時可以跳過這品項 …
老闆很親切
雞肉飯的雞很嬾 很驚豔 醬油也很香 份量也蠻多的 貢丸湯也很好喝～
讚讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 在台北很難找到一家好吃的雞肉飯了 而且裝潢很可愛～收進口袋名單
❕♥️美食日記♥️
☑️必吃招牌餐點：
《推薦阿嬤銷魂飯》
☑️價位：
《小份85/大份110》
☑️出餐速度：
《快速/人多需等候》
☑️服務品質：
《服務親切有禮貌》
☑️CP值：
《高⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️》
☑️環境整潔度
《店內乾淨明亮》
☑️付款方式：
《現金\線上訂餐刷卡》
☑️整體綜合評比：
《值得⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️》
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
♥️其他心得分享♥️
❤️💜🖤🧡💛🤍🤎
第一次吃完之後、就變成了這家的老主顧了～這家的雞肉飯、真的非常古早味、一口吃進嘴裡整個香味四溢、雞肉更是肉質Q彈，每次來這裡吃飯時就會想起故鄉的家鄉味～完全不遜色嘉義的知名雞肉飯、這裡的小菜更是道地、黃金泡菜、雞肉切盤、每每都能夠吃個精光、還意猶未盡～感覺的到這家老闆有傳承到老一輩的手藝、才能做出如此道地的古早味、吃過之後會令人回味～
雞肉飯很好吃 有用古早味醬油！
雞肉飯很嫩很好吃耶
藥膳菇菇湯也很香濃
第一次吃 味道很好 以後有經過還會想吃
雞肉金價北敗👍🏽 …
說真的，賣這菜色與名字，很難不與竹林雞肉飯相比，不過這裡沒有雞腿飯之類的就是了
今天點銷魂大，雞肉軟嫩，而且看得出來是刻意切碎，不是全都碎肉，滿好的。醬汁部份尚可，不會過鹹或過甜。
不過整體來說，雞油的香氣比較缺乏，黏嘴的感覺也不多，醬汁的蒜香與回甘也缺了那麼點，跟竹林比起來還是有一段的差距。但以這週邊的午餐選擇性來講，也算前幾名了，很高興能有這樣的店家開在附近👍
價格部份雖然比起竹林貴了不少，但相信大家都了解是高房價帶來的影響，可能有一半都在吃房租吧！店家也是辛苦了！
點了一個銷魂飯跟藥膳菇湯，肉還可以但飯偏硬，湯沒什麼味道還有點酸。
雞肉好吃 黃金泡菜爽口 環境乾淨 每週必吃ヾ(@^▽^@)ノ
這是搬到四維路後的外帶體驗。
看了別人評論，原本是很期待的一家店，但後來失望了。
點完餐後就見店員迅速從旁邊的保溫袋中拿出早已打包好的銷魂飯，說真的，這種感覺很差。因為這種便當溫度一定比直接當場裝盒來的低，帶回家吃，就更冷了，所以白飯吃起來偏硬。再者，先裝盒的高麗菜悶久也軟爛，口感差。能體會這是店家為了讓客人減少等待時間，但我會比較喜歡堅持餐點品質的店家，而願意多等一些時間。況且，晚上六點去，無論內用或外帶，也不見其他客人。
疫情期間，怕死打包回家吃：
1.阿嬤銷魂雞肉飯，分大、小份，據說大份的菜量肉量飯量都是多粉多；我腦波弱又嘴饞，就點大的，結果撐爆。
2.雞肉沒有骨頭，醬汁超級下飯，配半熟荷包蛋及清炒高麗菜，很舒服，但還沒到銷魂的程度，可能因為是我冷靜過人。
改菜單之後變成這樣，阿嬤銷魂飯110，整體份量都縮水的感覺？
配菜豆干也不見了，雞肉也變得很柴，跟以前完全不一樣，一點誠意都沒有，應該不會再來了！
雞肉飯裡面好幾根細刺骨, 還有咬不爛的雞絲肉, 這種品質還要賣給公司行號?
阿嬤銷魂飯小份女生吃就已經超級飽，蛋可以全熟，飯量可以調整。油豆腐滷得非常入味，咬開裡面也是醬油色，外帶有一個小台子可以裝辣醬，非常好吃下飯，一定要裝
不知道是不是因為本來期望太高，今天去吃特別失望…點銷魂飯大的，飯米心沒熟，菜沒什麼味道，蛋感覺是不錯的蛋，雞肉的部份，是暖嫩的口感，可是有幾塊軟到粉粉的…有linepay可用
雞肉飯份量大且好吃