ibuki 日本料理餐廳 -台北遠東香格里拉的最新評論
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今天慶生選在這裡享用鐵板燒料理，點了伊比利豬肉、活龍蝦跟菲力牛排的午間套餐，非常值得！
主餐的龍蝦超級新鮮，擺盤漂亮，盤內蔬菜也很好吃；伊比利豬肉很嫩很香，搭配獨特醬汁很美味；菲力約莫五至六分熟，搭配玫瑰鹽跟香煎大蒜就很入味了！
魚湯跟炒飯都很有水準，好吃又不膩！
甜點非常推薦，是道地抹茶冰淇淋跟抹茶提拉米蘇，還有熱抹茶，彷彿來到日本用餐。
總之～是愉快美好的體驗👍
P.s 廚師人很好，總共花費3400元。
Joyce的服務很棒！
餐點很好吃👍🏻 …
享用ibuki鐵板燒，主食選A5和牛，師傅烹調處理熟度非常適當，服務態度優質，非常安靜的用餐環境👍🏻再訪機率高。 …
鐵板燒 Danny師傅，非常親切且廚藝精湛，食材用料不馬虎，整體而言是很棒的很舒服
食材新鮮美味
環境很優美、食材新鮮、師傅很用心的製作食材、好吃cp值高，推推👍🏻
不論是師傅還是服務生都是優質的 下一次還會想再來😃😃😃 …
鐵板燒主廚Peter很nice，廚藝很棒 👍
點了鐵板燒晚間1980元的菲力和2980元的和牛，每道餐點都很好吃，但餐後水果味道怪怪的，感覺不是很新鮮。 …
joyce服務親切，師傅手藝專業，口味客製化，值得來訪。
用餐安靜
很貼心的服務，很好吃的食物。 相當感謝。
給妹妹的慶生帶來很美好的回憶
鐵板牛和龍蝦都好吃
服務周到，料理好吃
春季套餐主菜醬燒日本鹿兒島和牛 非常好吃
還有酒蒸辛香蒜味活波士頓龍蝦蛤蜊 無可挑剔
今天吃鐵板燒，食材新鮮，作工好，服務態度優，是家庭聚餐或招待好友的好地方。
海鮮非常新鮮、口感非常清甜，炒飯令人驚艷、清爽不油膩，個人很喜歡🥰 …
海鮮很新鮮 服務很棒❤️
環境非常安靜，價位也都可以接受，他們的菲力非常的嫩又好吃而且主廚超級健談
十分推薦
無故取消顧客的訂位
很棒餐點跟環境
生魚片新鮮，烏龍麵彈牙食材新鮮，魚也很好吃，梅酒好喝，現場滿多人點火鍋的，下次回訪想試試
太好吃了
春季套餐新感覺
值得一試
鐵板燒真的好吃!!!Peter ,與Danny 師傅真的很用心，食物可以吃出原味的新鮮
今晚選擇鐵板燒。主廚烹飪同時解說食材與配合我們口味的偏好，感覺到享受鐵板燒的氣氛。關於食材沙朗牛肉方面則似乎少了鮮度與牛肉的香氣、第一道湯品偏鹹而蓋過了日式食材的鮮甜。關於服務方面，值得一提的是Ms 吳服務及時、專業且親切大方，滿意百分百。
套餐精緻，服務很好。下次會在來。
四人用餐,點一人29XX元的套餐
1.四人只給了兩條擦手巾,我看了一直滿臉問號,是要共用嗎?我擦一下嘴再給你擦擦嘴?
2.沙拉非常難吃,味道沒有層次,一定要淋上大量醬汁,吃不到牛蒡鮮甜
3.高湯一上,上面還有一層油,完全不清爽
4.接著上來的生魚片,味道直接被前面高湯壓掉
5.接著上來依比例豬肉捲? 吃起來就是火鍋店台糖健康豬梅花火鍋肉片捲蔬菜
6.和牛,只吃到醬汁超鹹超甜,還有牛肉很油的口感,完全沒有甜味跟香氣
7.本餐最好吃的是牛牌旁邊的烤香菇
姑且不論服務生上菜都不懂怎麼介紹跟順序,服務0分,餐點也0分
好吃，很舒服的用餐空間。
服務態度很好
主廚手藝精湛
道道都是美食
料理過程還可以學到烹飪技巧
很適合闔家一起前來品嚐
高級鐵板燒，主廚煮的好吃，服務人員親切
非常精緻、好吃！
一直以來都是本飯店俱樂部運動會員，本日首次蒞臨七樓ibuki日本料理餐廳，不論餐廳氛圍，服務態度，用餐品質皆有很高的品質，讓人耳目一新！
非常期待下次再光臨。
此外，非常感謝接待人員Elsa Peng, 細心且專業的服務態度令人印象深刻，對此由衷感謝，讓我與家人有段十分愉快的用餐時光。
用餐環境舒適、寧靜，鐵板燒的餐點部分都非常新鮮好吃，師傅的態度很親切，是值得再訪的好餐廳！
覺得有個戴眼鏡的男服務生Brain態度很親切
然後東西雖然有點貴但是蠻好吃的🖤
下次會再來光顧滴！ …
用餐環境舒服！Tim的服務貼心！
很推薦唷
用餐環境安靜
服務親切
餐點也都美味
餐點佳，服務好，安靜
餐點從前菜、湯到主菜都非常精緻好吃，令人印象深刻
肉跟魚送上來都是冰的 一份快四千塊的套餐 真的不應該是這樣
超讚👍！ …
上周日用餐券點了龍蝦套餐，很失望。炸廣島牡蠣炸得又老又小，生菜沙拉擺盤像剩菜，壽司的米很乾沒有水份，海鮮火鍋的干貝和生魚沒有光澤。整個料理水準看來就像實習生做的。
最誇張的是整晚只有兩桌客人，卻屢屢呼喚不到服務生。當天我宴請重要客人，很沒面子。
香格里拉的遠東咖啡，香宫，馬可波羅，李白居的食物和服務都不錯，怎料到ibuki卻是大地雷。
遠東飯店每一個廳都有特色，日本料理餐廳特別適合食量小老人家來享用。
來吃母親節套餐，鰻魚的處理十分的特別好吃，是採用台灣雲林出產的；牛肉的料理肉質鮮美。
食材新鮮刀工細膩有用心！服務很好，價格不便宜，客人也不太多很好訂位！
12//2(星期一）晚上選擇ibuki日式料理餐廳用餐，慶祝結婚30週年紀念，環境佳，料理佳，在歡愉的氣氛下慶祝，其中幫忙照像留作紀念.在最後用餐完畢送上主廚特製蛋糕及2杯特調飲品結束這有意義的一天
特別推薦，前田主廚套餐，優質好料，份量足，含清酒一杯。CP值高。
壽司超好吃🥴🥴🥴
服務品質也很棒
服務生很可愛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) …
位於敦化南路上，香格里拉台北遠東飯店七樓的
高檔日式料理
餐廳空間大，擺飾裝潢典雅，很有日本懷石料理清幽的氣氛，讓人能很放鬆的用餐，也有私人包廂適合各種場合，晚上能從窗戶觀賞臺北東區的夜景
服務態度非常好上次用餐時是一位很有禮貌的日本人，食材品質高檔，重點新鮮且味道好吃，主廚是一位很有名的日本大廚，前田典久，曾任職在日本、新加坡、港澳等很多頂尖飯店和米其林星級餐廳工作過，這次被聘請來ibuki，配合台灣在地的時令食材，重新設計日本料理餐廳菜單，將懷石料理、鐵板燒、握壽司與天婦羅等經典和風料理帶入ibuki
東西精緻、用餐環境優良。
ibuki日本料理好吃又精緻，環境優雅
環境優，料理佳，服務親切！