合記東山鴨頭的最新評論
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目前最喜歡的東山鴨頭，食材都有入味，甜而不膩（北部人可能不喜歡），每次必買米血，甜不辣，鳥蛋，鴨腸，鴨胗，豆干
聽說來了就是要買🤣 …
口味偏甜且油，米血入味彈牙好吃
微甜微香吃了不膩，讚👍 …
鴨頭太柴，全鴨偏貴，米血,甜不辣,鴨心比較好吃又平價。口味不錯好吃!
整體來說不錯吃，口味跟籃記比起來比較偏鹹，這喜好就因人而異。服務態度不錯，叫號機制讓觀光客比較好上手。
1970年代起源自臺灣臺南市東山區的著名鴨肉小吃（曾文溪的養殖水鴨著稱），在臺灣頗為普遍食用休閒消夜點心。
鴨肉軟嫩，味道普通淡淡的而已，有座位、洗手台、衛生紙，對面可以停車適合觀光客。（忘記拍照剩屍體，桌子有放可以吐骨頭的盒子）
有提供麥茶解油膩，不錯:-)
滷味有点甜中帶鹹，鴨翅好吃，其他的也不錯，豆干一般般。
我蠻喜歡的口味，不會太甜
價格口味合理
提供無糖麥茶
準備內用餐桌
東山鴨頭首選
就是好吃，不太需要等待，因為店家手腳很利落，還免費提供麥茶，吃完可解膩。
肉排味道有進去，還不錯
出乎意料的合胃口，!平日前來，車好停、點餐不用等，鴨胗口感軟軟的，其他食材趁熱吃，配上免費冰麥茶!服務人員也親切，值得推薦的店!
味道不錯！只是可能瀝油的時間太短，吃到底部很油。總得來說還是不錯吃。
扯好吃我還不吃爆
大推米血好吃,有免費無糖麥茶,對面可以免費停車
不一樣的東山鴨頭滋味，樣式多口味美
出餐速度快，內用位置不少，早上就有營業。
鴨肉的肉質不會柴但是有一小部分有筋要小心咬。肉有淡淡的滷汁藥材香氣，如果喜歡吃鴨肉的人建議可以點鴨排，吃起來蠻過癮的!
鴨頭可惜沒有非常酥脆，所以還是要吐骨頭，無法整個咬碎，但一樣很香。
個人很喜歡鳥蛋的風味，不會太鹹但是夠香而且不會太乾。
整體來說很不錯，值得嚐嚐
另外，搭配水果酒很搭，可以試試
有多種品項供選擇，米血軟Q，甜不辣太軟，另外鴨脖子與籃記比起來合記鴨脖子肉少偏乾
覺得比另一家名店好吃，也比較不甜。
東山這個地方很落後，短短的街頭，沒有流動廁所，連店家都沒廁所，需跑到東山農會後邊，男廁所很小，大號只有一間，不建議來，真不知當地政府在（忙）什麼？
今天滿心期待的從高雄到台南買合記東山鴨頭
沒想到人那摸多 但還是想吃就排隊買
沒想到 味道居然變了 …
口味比較沒那麼甜，怕過甜可以選擇這家
買過很多次，今天的偏乾導致肉質變硬，表示品質不夠穩定。鴨排一份170元份量不多，骨頭佔了不少份量，偏貴。有提供免費的檸檬水味道偏淡。
豆乾、米血、鳥蛋味道穩定，現在只愛買這家
店員態度很好 ，出餐動作迅速 ，推
好吃，不硬，肉質柔軟，超級好吃
這家老店家～原來移到這兒，在地人都知她們家臭豆腐超好吃，是很傳統做法，喜愛它臭味的遊客，一定好好品嚐喔！
米血超級好吃
肌腱也很軟，咬起來不會過硬
味道也很入味
超香脆甜的丫頭，真的超好食😋推 …
生意興隆、訂購請早
味道還好再重一點點就不錯了
比之前吃過的藍記好吃多了!
曾經有次網路訂購宅配覺得口味跟現吃不同，
還是現吃比較好吃，
最常點的是脖子鴨頭鳥蛋豬血糕甜不辣豆干，
籃記口味比較甜 合記口味比較剛好，推薦!!
好吃是好吃，但價位真的有點小貴，藍記就更不用說了，更貴= =
覺得入味、也好吃
個人比較喜歡合記
口感偏甜，推鴨血超好
出餐速度快，服務態度不錯，鴨皮超入味，黑輪很Q，食物都很入味，吃完完全不油膩，不會太甜～很好吃☺️
鴨胗、鴨翅膀、鴨頭都入味，好吃
來東山就是要吃鴨頭，老街上有一家很吸引我的目光，長長的人龍這一定要去排一下，點餐出餐速度很快動線很好，東西齊全，嚐了一口，腦子裡浮現＝遊客吃的。
比一般吃到的口味好吃蠻多
營業時間比較早。產品較不甜也很好吃，備有無糖麥茶解膩。當天回購2次。
好停車，又好吃，服務親切，今天專程下交流道去買
排隊人潮很多，取餐速度很快@
東西好吃。值得推薦。
味道濃郁香甜，令人回味
相較籃記東山鴨頭，合記的鴨肉有股鴨臊味，也比較乾材，跟期待有些落差.
好吃鴨油香，鴨肉很嫩但又不軟爛，值得推薦！
好吃與否固然重要，但最重要的食安問題，看那發黑的油炸鍋，我保證不會讓小孩再購買 消費者支持你 是否也該為你食品把關 ？不知道那炸到發黑的油品是致癌物？？直接給予最差評價