夏慕尼新香榭鐵板燒 台北忠孝東店的最新評論

王品集團穩定的餐點品質與服務態度。

當天是情人節晚餐，店內大客滿，主廚似乎感覺很疲累但還是很盡責完成餐點服務。

整體來說是很不錯的店，會想再去

非常好吃、非常驚艷，
王品集團的天花板等級，
比較酷的是在鐵板前享用完鹹食後，甜點會到隔壁舒適沙發區享用，舒服的用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐

之前內用的經驗不太好
覺得很不怎麼樣
時隔多年買外帶餐盒 …

整餐飯吃下來，失望多過於驚喜，因為食材的挑選上，與整個餐點的調味，我都不甚滿意！例如蕈菇雞肉清湯，湯還真是很清淡，只有淡淡的蕈菇味，雞肉片根本沒啥味道，而南法鮮魚沙拉所用的旗魚片，說魚片會事先炙燒過，但嚐起來倒像是用熱湯涮過的，而且也沒旗魚該有的鮮甜味！

但他們提供的軟法，我倒是一連吃了二個，因為那魚卵美乃滋很合我的味，至於我的主餐嫩煎松露菲力，由於採用的是紐澳來的肉，牛排本身的甜度是會比美牛差一點，至於松露我倒是沒注意到，是用松露油煎牛排嗎？我嚐起來倒是沒松露味！

至於那櫻花蝦炒飯，雖然裡頭也加了魚卵，但基本上根本沒啥味道，還好我加了不少蒜片一起吃，而酥脆的蒜片跟鬆軟的炒飯卻是意外地搭，足以讓我多扒幾口飯！其實我還蠻想問問廚師的，這是屏東東港的櫻花蝦嗎？😅

但在我等甜點送來前，先去了趟洗手間，結果回到座位時，因顧著跟朋友聊天，沒察覺甜點送錯了，等我拍完甜點照，嚐了一口楓糖摩卡奶酪，才驚覺那並不是我先前點的地中海艷陽，還好經過反應後，他們又立刻補了一份，於是我一人分別嚐了二份甜點，甜點的表現倒是還不錯，符合套餐附餐甜點的水準，但我較喜愛地中海艷陽多一些，因為除了帶有檸檬香氣的tart外，一旁還附了一小球冰淇淋！😆

🦠全店使用透明隔板，防疫工作算是到位，用餐環境寬敞舒適！

松露起司味道平淡，雞排新鮮，風乾蕃茄味道佳，但整體份量實在太少，C/P值不算高。附贈暖暖包保溫食物很貼心。

外送餐點很棒！菲力牛排肉質很嫩，沙拉新鮮，櫻花蝦炒飯好吃份量多，餐點包裝完整，令人安心，還用暖暖包保溫，很用心的餐廳

好友的另一半跟對岸的公司簽了三年約，上週日在機場演了齣「十八相送」之後，便帶著他阿娜答送他的一套美食（好歹毒呀！是要把他養的胖又肥，沒人要追就是了），帶來與我分食跟閒嗑牙……第一眼看到餐食時，心裡不禁暗暗的嘟嚷著：這根本就是潘朵拉的盒子吧😳….多邪惡的美食之箱呀😱….一解開緞帶，就看到井然有序、層層堆疊的食物，映入在我倆的眼前，不禁讓人會有熱淚盈眶的悸動感（他是因為男友的愛；而我是因為這頓美食的感動）！這份出自於王品集團旗下餐廳 – 夏慕尼，所推出的「法式雙人套餐」，幾乎是高端規格的外帶餐點，內含有：醬燒松阪豬/松露香煎菲力/香煎時令海鮮/香草蕈菇/炒時蔬/松露炒飯/玉米濃湯、洋蔥湯/帕瑪森起司麵包x2，以及各式的沾醬和抹醬，真的是倍感恩寵的一餐呀！牛肉跟豬肉不會咀嚼不易，嫩度還是有的，但當然無法跟實際在店內食用時來相比！當天的海鮮有海魚跟花枝，我就覺得還好，可能是海鮮類的食物，實地現吃會是我比較想要的進食方式吧！湯的部分，我喝的是玉米濃湯，老實說，這湯真的就很普通，若是拿先前7-11店裡所賣的玉米濃湯相比的話，有可能會被比下去……我會大推的就是當中的松露炒飯跟帕瑪森起司麵包，因為餐點實在有點多，我的炒飯就當成睡前的宵夜，不用加熱，居然還是一樣好吃，松露的香氣很足，米粒不糾結，粒粒分明，值得為它比個讚；帕瑪森起司麵包很有嚼勁，越嚼越香，沾點抹醬搭著吃，會有不一樣的口感滋味！至於心中的小遺憾，就是沒有甜點來當happy ending的這件事，還望店家能酌量考量！但正常恩愛的小倆口一起嗑完這一盒，相信應該會愛得更久才是！

外帶餐點溫度保持很好，外帶還附上生日蛋糕跟親手寫的卡片，整體很滿意

近捷運站，忠孝商圈吃完還可去逛逛街，餐點好吃服務也很貼心，時刻關心是否合口味吃飽換位置享受甜點和餐後飲料。

夏慕尼的套餐項目非常多
從一開始的前菜 麵包 湯品 主食 甜點 飲料
開胃酒（無酒精）解膩檸檬冰沙
選擇非常多元 吃起來整個套餐大概$1,000出頭
是家庭聚會和約會的好選擇

但是假日要提早訂位 且熱門時段人多的話會感覺有點擁擠

坐位間距窄小，沒有隔板也沒保持安全距離，
食物普普通通，服務尚可，
蠻適合慶生（服務人員會幫忙拍照洗出來當成紀念）。

推：和牛，栗子雞肉濃湯，提拉米蘇，熱太妃奶茶。

不推：羊排，鴨胸（個人覺得鴨胸的皮比肉來的好吃），龍蝦不優。

主廚很親切，但桌邊服務退步，小姐上菜時沒介紹、甜點區水也沒給。主食前菜的部分還不錯，甜點咖啡有待加強

8/8事先線上訂了外帶餐點，到現場取餐，在現場又多等了20分鐘，去問現場服務人員才發現疑似漏單，急忙把餐點給我，餐點拿到已冷掉，需再加強服務

餐好吃，服務OK，餐後飲料就還好，整體來說可推薦的。

夏慕尼一直都是王品旗下最值得一訪再訪的品牌，餐點的水準依舊很高，白蘭地鴨胸一直都是最愛，依舊沒讓人失望!
服務
內用
餐點類型
晚餐

服務很好，很放鬆悠閑的用餐體驗，煎台上靠近廚師那邊有排油煙裝置，所以用餐後，身上及衣服也不會沾上油煙味。

1. 裡面人很少、服務員卻說裡面人很多，問一堆不相干的問題，訂12:20分，一個朋友很早到，服務員直接問說：「
2.兩個人點鴨胸廚師說8分熟，卻是10分熟跟15分熟、很硬很乾，叉子要很用力才插的下去。（附圖片有焦掉）
3.送餐女服務生臉色很臭、態度很差、送餐送的很不客氣放在我們桌上，餐點隔很久才來，還沒吃玩上一道，下一道立馬硬塞到我桌上，每個人位子桌子空間只夠一盤菜，跟他說不好意思可不可以等一下再上下一道，我還沒吃完，直接甩態拿走東西走掉。
4.這裏除了本日廚師態度良好，正常以外其他都體驗非常糟糕。
4.
服務
內用

久違一次 夏慕尼，上次來因該是兩年前了，這次感受蠻明顯服務環境都下降。這次來感受很擁擠，而且其實蠻吵的。再來服務生有時只專心做自己的事，都沒注意到上菜擺盤都歪了，醬汁亂滴也沒發現。盤子有明顯污漬，麵包點了最後也沒來，提醒後才來。
食物就變得非常普通，唯一亮點就菲力很好吃。
飯後甜點送的紀念日蛋糕很難吃…不知道夏慕尼怎麼了..

餐點精緻好吃，還有吃甜點區超特別的，服務生也都很有禮貌服務超好
服務
內用
餐點類型
晚餐

食材依然無話說的好吃！有一定的水準！服務好，氣氛佳！

第一次來夏慕尼，價位較為親民，但大連鎖品牌下的鐵板燒食材品質可以再加油，干貝煎過熟硬了，肋眼主餐也是偏熟，牛肉香氣略顯不足，但肋眼牛筋煎到焦脆搭配鵝肝還不錯，雖然服務整潔度仍有王品集團水準，服務人員全數配戴當日體溫名牌，但食材的品質與料理熟練度應可再提升。

服務一樣很好，甜點應該是個人口感，相對不愛
服務
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餐點類型
晚餐

永遠吃不膩 且賓至如歸
選了一個一般套餐和一個和牛夢幻套餐 沒有加龍蝦 還是一樣很夢幻
有點後悔沒有選兩份和牛夢幻套餐
如果下次來還有 還要點和牛😋
服務
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餐點類型
午餐

服務生服務蠻差的，和牛偏難吃

服務較普通 上菜順序不會照點的 某些菜有點過熟 用餐環境有點太擠