夏慕尼新香榭鐵板燒 台北忠孝東店的最新評論
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雖然服務比較中規中矩 但還是不錯的親子鐵板燒選擇
千萬不要吃第二個麵包🤣🤣🤣
之後飽到吃不下
麵包的醬超好吃！
炒飯也很好吃
服務生態度都很好
慶生有送小蛋糕，照片洗兩張❤️
第一次到夏慕尼用餐，整體非常普通的，鐵板燒座位滿擁擠的，不太寬敞，每組客人間距滿近的，用餐時有2次拿到盤子是不乾淨的，服務普通，餐點肋眼牛排尚可，肉質及美味度都蠻普通的，伊比利豬煎得太老，炒飯就滿一般的，甜點跟飲料都蠻普通的，整體用餐都沒有驚艷感，以相同的價位可以考慮其他餐廳。要約會不太適合，位置很擁擠不是很自在，沒有用餐的舒適感跟自在，餐後甜點及飲料會換至旁邊的位置，座位間距也是非常近，對王品集團的印象都不太好，極為普通，在台北有極多更好的選擇。
服務品質真的蠻好的 食物也都尚可 餐後甜點也有分開的坐位區避免油煙的影響
從餐點的擺盤到味道 可感受到廚師的用心
服務人員貼心的服務 注意到小朋友的需求
從開胃菜 每道菜都料理的恰到好處
尤其是主餐 牛小排 更是驚艷！
油畫看到還以為是和牛
吃起來卻又不是和牛入口即化的口感 而是帶點嚼勁跟牛油的香氣
🦞的部分雖然是冷凍
但是肉質飽滿 膏也很新鮮 一隻才$499很值得加購
甜點的部分 還行
飲料冷飲做的很漂亮 讓人捨不得喝
有機會一定要再次光臨
推薦 趙大宇主廚
用餐環境舒適、服務人員態度親切，餐點精緻、好看又好吃，對小孩還有免費提供麵包/櫻花蝦炒飯/柳橙汁等非常親民，很適合也很值得推薦家庭、朋友聚會
為了幫朋友慶生，我們預約了夏慕尼吃飯慶祝，第一道前菜淡菜普通及蒸蛋很燙很好吃以及麵包，麵包烤的很香很好吃喜歡，不夠還可以再續，第二道海鮮湯有點清淡喝的到海鮮的味道，第三道鴨胸沙拉，唯一一道可以吃到青菜的要把握，第四道牛排主餐，會先詢問熟度然後還有提供試口味的部分，我點五分熟搭配蒜片超好吃，第六道櫻花蝦炒飯，這個可以續，我也覺得很好吃，很有口感很香，最後移到座位區享用甜點，我點的甜點，我覺得很普通不好吃，然後壽星有贈送一份蛋糕及拍照，這點很不錯！整體服務良好，不管服務人員還是廚師都很棒，會一直頻頻來加沙瓦及無酒精香檳！這個價位及服務我覺得可以！
地點方便 服務好 吃超飽 （如果還吃不飽的話 麵包跟炒飯都可以續）
餐點好吃，廚師桌邊服務好
有外送服務很棒～
在家就能吃到熱騰騰的鴨胸！
盒子下還有放保溫墊非常貼心～
王品集團品質有水準，主廚專業手藝很好，唯獨點餐人員需加強，問他餐點內是否含豬肉，表現的不確定，只說松阪豬是豬肉，結果後來不吃豬肉那位點主餐雞肉加海鮮，雞肉內卻有一片豬肉製火腿！跟主廚詢問主廚反應快，馬上移走！棒！
好吃高級的鐵板燒
2021/02/26 1288套餐有三前菜 ，雙主菜 ，這次點的鴨胸不合我口味，下次可以更換別的。
櫻花蝦炒飯味道有點走鍾
自從九年前到過另一家夏慕尼分店用餐之後，一直念念不忘卻未曾再次蒞臨。一方面是由於夏慕尼的價位偏高檔，另一方面是其分店不如其他王品集團的餐飲系列眾多，所以總想留到值得紀念或慶賀的日子再作打算，這一耽擱就將近一個decade過去了。
最近一次家族聚餐，有幸讓我來籌措，因此經過一番查找，決定來到忠孝店。我們一行人有四大兩小，整體的用餐經驗非常好，從帶位入座到點餐，服務親切細膩，算是符合基本分。一道道的餐點從烹調、擺盤到上桌，給人賞心悅目又不疾不徐的視覺跟味覺饗宴，用餐過程沒有急著應付客人、提高轉檯率的任何壓迫感，非常享受。
最讓人覺得難得的不僅是主廚細心解說醬料、食材的典故，而是她那不帶架子的親切態度，閒話家常的口吻，彷彿是一場親友間的家宴那麼自然的對話，而這正是九年前首次到夏慕尼用餐的體驗裡，讓我印象深刻難以忘懷的一點。九年後再另一分店重現，可見夏慕尼在維持餐飲服務文化的細節上，難得地爐火純青。
還有一個細節值得一提。在傳統的鐵板燒餐廳，一個師傅的一對鏟子直接從頭用到尾，頂多用鏟子相互刮下鏟子上的焦巴，然後繼續同時料理好幾份不同的料理也是稀鬆平常。而夏慕尼的主廚在料理完鴨肉後，會用一條摺疊成豆腐乾狀方正的雪白毛巾徹底抹乾鏟子上沾染的油和肉汁，把鐵板面清得一乾二淨、亮得反光，才再料理下一道牛排，反之亦然。上等的食材、講究的料理SOP, 其實在在都是體現對願意付高價來品嚐美食的客人的尊重。
最後，單獨設立享用餐後甜點的用餐區，挺有意思。從業者的角度來看，可以騰出時間整理鐵板區給下一組客人；從客人的角度來說，遠離油膩、油煙，恢復到一般享用咖啡甜點用餐空間，更比一整排併坐的鐵板區方便於聊天互動。一餐有兩種體驗，饒富趣味，對業者跟用餐者彼此也是雙贏。
有人說，生命就該浪費在美好的事物上。夏慕尼值得我們來體驗看看。
王品集團的服務及品質應該就不需要我贅述了，櫻花蝦炒飯真的很好吃，基本上喝完湯其實已經八九分飽了，但甜點時間又是另一個胃了，這次的甜點跟飲料都不錯，一掃之前覺得甜點飲料NG的印象，在此也恭喜我自己邁向人生的下一步~是研究所啦XDDD
服務好, 前菜到主菜都算不錯, 但不會特別驚豔, 建議加強甜點和飲料, 尤其是甜點, 吃了一口就不想吃了
一如往常的水準！餐點都很好吃，這次因為出示了宥勝代言的活動頁面，所以還送龍蝦～
麵包跟櫻花蝦炒飯這兩道，我每次來吃都覺得很好吃，而且還可以續！
用餐期間，服務生都有再詢問是否還要茶水、麵包等，服務很周到～有機會還會再訪
以價位而言算是很好吃的高CP值選擇
而且服務相當好 無論是各種小細節都關注到
慶生或慶祝週年的話會額外給一個巧克力布朗尼 這個很好吃
然後會用數位相機照相並且馬上洗出來給你～雖然畫質普通 但很感人喇
第一次造訪夏慕尼，鐵板師傅的服務很好所有餐點都美味，服務人員上菜續飲料也都很棒，除了結帳時前方消費者需要綁定信用卡集點，消費者直接把手機及信用卡丟給櫃檯人員設定，站在服務的角度理應由消費者自己新增或服務人員從旁協助，為了那個人的方便導致後方結帳耽擱及在最後留下不好的印象覺得不值。
覺得服務變差了,以這個價位來講是不合格的
一直很喜歡夏慕尼可以現場洗照片的活動
是一種貼心的驚喜禮物
所以上禮拜六帶全家去聚餐慶祝母親節
點菜時詢問是否會有送蛋糕或幫忙拍照洗出來的服務
想給媽媽一個慶祝儀式
服務生說沒有蛋糕 但可以拍照
等到移位吃甜點時又再問了一次服務生可以幫我們拍照嗎
她說等一下 之後就好像忘記了…
我們不敢吃蛋糕一直期待的等攝影師來拍照
後來一直等不到 只好默默吃完趕快走了
雖然食物美味 但結尾覺得蠻遺憾的
謝謝
推麵包（沾醬很讚）、主食：鴨胸、櫻花蝦炒飯，一個人去也不會被忽略，會一直加水、氣泡飲跟檸檬冰沙，麵包跟炒飯也可以續加（麵包沾醬也會一起），鴨胸沙拉普通，醬汁酸甜有苦味，湯品不錯熱湯暖胃，栗子千層蛋糕好吃，飲料雲朵咖啡：普通，下次會選別款飲品。
交通方便，國父紀念館站2號出口，往忠孝東路方向左轉即可抵達。
餐點部分中規中矩。
不知道是否是因為用餐時間限制，服務人員一整個就是很急的感覺。
另外餐具直接放在桌上感覺較不好，建議還是有架高較妥。
師傅細心烹煮並詳細解說，服務人員態度良好積極。
料理美味、有巧思、環境佳，服務生會主動補香檳氣泡水，餐點一絲不苟，很有質感，值得推薦並再訪
師父料理功夫好👍
每一道都讓人回味無窮
沒有讓我失望
味道依然好
好吃😋
值得回訪的餐廳
第一次去體驗夏慕尼，以前從未吃過，覺得台北忠孝店的服務很好👍
一開始入場前因為前面一批的客人比較晩離開，有稍微等一小小下，櫃台小姐臨場反應處理很好，所以沒關係。
當天晚上遇到的廚師也相當用心，是一位戴眼鏡的廚師，服務很用心，隨時都有在關心大家用餐的情形，餐點也好吃。肉品部分也會依客人喜好做調整。重點是在準備轉換位置去吃甜點時，剛好因為其他服務人員都在忙沒看到我們想轉換位置，他主動為我們去告知服務人員。貴餐廳能有這樣用心的廚師真的非常感謝🙏
最後是生日畫盤，因為有事前在app中預約許願所以擁有了可愛的兔子，謝謝用心畫畫的餐廳人員，這確實需要提前告知店家，因為現場觀察了一下其他人的就沒有兔子。
照片部分因為肉品太好吃所以照片沒拍到全齊的樣貌就不提供了，以免店家被誤會，當天是吃牛小排。
謝謝夏慕尼台北忠孝店的服務，特別再次感謝當晚的主廚及各個服務人員💕
餐點口味及服務品質均能維持水準以上，價位也合理，位於捷運站1號出口旁交通方便；氣泡飲料及檸檬冰沙補充得很勤快，整份套餐吃下來很有飽足感，餐前麵包雖好還是不建議多吃以免撐了，偶而打牙祭及約會餐敘還不錯。
食材新鮮，環境還不錯，可以吃得很飽。價位有點高，很典型王品集團的風格。
餐點很棒，服務生辛苦了(^_−)☆
第一次來夏慕尼，服務很周到，也吃的很飽，壽星還能指定造型塗鴉蛋糕
用餐環境很舒服，餐飲新鮮很讚.服務專業
生平第一次嚐試王品的旗下事業 剛好有親戚要請客就訂了一桌跟來了 菜色都走小樣精緻路線 但味道都很好吃 麵包，氣泡飲，檸檬冰沙，櫻花蝦炒飯等等小物都可再續 服務也很棒 因價位不便宜 有機會一定會在回訪👍👍 …
湯跟炒飯是溫的，可惜了，這價位的餐廳實在不應該出現這種 失誤。松露杏鮑菇讓我驚艷。菲力牛排軟嫩好吃，炒飯溫度不夠且沒有鑊氣，甜點好吃。這個價位的餐廳，期待更好的品質。
無論是餐點與服務、甚至是眼前的鐵板料理視覺饗宴，精緻度無一不為上上之選。不過，台北店的空間感似乎狹窄許多，少了高雄店一走進去的驚艷感覺。
餐點非得真的要雞蛋裡挑骨頭的話…希望可以使用A5和牛～～這樣就完全不會想特地飛去日本吃和牛了欸✨
鐵板燒師傅非常不ok…
女師傅油燙到人，道歉卻是說因為食材油脂太多所以燙到不好意思？！吃這麼多鐵板燒第一次聽到這麼扯的
男師傅主餐牛排3分熟煎的比另一份五分熟還老 都不見紅也是蠻不專業
雖然服務人員跟店長服務真的還是很棒，事後處理也很完善，但是之後應該不會再來了
環境很擁擠，餐點尤其湯品，洋蔥湯跟南瓜濃湯都非常稀，吃不出食材該有的味道，蠻失望的QQ 最滿意的只有麵包跟香檳飲料吧
為了慶祝結婚週年紀念日還有為兒子慶生，第一次來夏慕尼，用餐氛圍和環境都很好，鐵板燒的廚師很親切有禮，服務人員也訓練有素，可以免費續點的可口餐包搭配明太子沙拉醬，順口微甜的蘋果氣泡飲也會隨時幫客人倒，從開胃菜、湯品、主餐都在煎台區用餐，主餐份量精緻，目前可以加價加點半隻龍蝦，餐後會換座位享用甜點和飲料，告知慶祝壽星和紀念日，有多送加上手繪圖案的巧克力蛋糕，今日用餐經驗很愉快，服務人員還幫我們拍照印相片留念，果然有王品集團優質的服務品質，希望下次再訪時，服務人員都能帶著笑容體貼服務。
第一次光顧夏慕尼，服務人員的服務的很周到，餐點也都很好吃，從前菜到甜點，每道我都很喜歡。現烤的麵包外面微酥裡面超軟，配上他們特調的魚卵醬，好吃到我忍不住續了一個。然後主食選的是熔岩起司牛排，味道偏重，但我本身就很愛吃起司，所以覺得起司好濃好好吃。甜點選的是楓糖摩卡奶酪，奶酪吃起來還滿有層次感的，也是很愛。因為是來慶生的，不知道可以事先指定蛋糕旁邊的塗鴉，有一點點點小可惜，不過看到三眼怪還是覺得很開心，然後生日招待的巧克力蛋糕很濃郁很好吃。
總之，很棒的用餐體驗，也讓我有一個快樂的生日大餐，大推！👍 …
整體體驗還好餒
沒有1000元的價值感
還可以吃 但不覺得驚艷餒～
甜點弱弱ㄉ🥺 …
服務親切，食材新鮮好吃!
品質依舊，是一個可以偶爾來吃的餐廳
服務周到，餐點完美，第一次來吃就留下深刻印象。
生日還會有額外蛋糕，幫忙拍照並免費幫我們輸出成卡片記錄。
唯獨美中不足的是甜點飲料實在有點太甜，吃完主餐再吃甜點會很膩口，讓人有些難下嚥，希望能改善。
其實我覺得王品系列就是一個超級安全牌，你絕對不會在王品系列餓到肚子，至於有沒有吃到好東西，就見仁見智，至少還是有一些不錯的東西的。
好吃，
廚師還會詢問對餐點還滿意嗎？
服務態度非常的好！
愉快的晚餐！
餐點美味，廚師、服務人員很親切。
套餐內容很ok。
甜點不行，栗子蛋糕結果是芋泥餡？？？
雲朵咖啡也不行，口感奇怪味道不好。
甜點part需要改善。
牛肉很好吃 服務很好 配菜在水準之上
第一次用餐，
想說沒吃過，趁生日前來試試，
座位很擠，海鮮新鮮度尚可，
蒜片受潮不是脆的，
服務人員也沒溫度沒笑容，
一直因為收盤子補飲料談話被打斷很不ok，
另外，煎肉期間還發生主廚忘記開強抽風，
油煙狂往我們臉上嗆，
還是隔壁主廚默默走過來轉強，
解決這尷尬的30秒……
（但也什麼都沒解釋）
相較而言同體系陶板屋幾間店的用餐經驗都非常好
整體而言CP值不高
下次如果要吃鐵板燒不會再來
因為跨年夜去用餐，感覺服務人員很忙但是也不失服務品質，反倒因為大家在等倒數都待在店拖延他們下班時間，他們也很有耐心服務，真的值得鼓勵加油~還有順便一提，我當天帶毛小孩前往，他們讓我放櫃台也很放心，忘記走時有沒有跟櫃台說聲謝謝，真糟糕。有質感的餐廳要服務給有質感的客人，有好♥情就能品嚐出主廚的用♥喔！😍 …
一切都很美好，但是餐後那個波士頓龍蝦是個敗筆！
雖說是鐵板煎的，但幾乎沒有調味。
吃起來就像是整隻下去水煮然後撈起來就上桌了，完全吃不出有”鐵板燒”的味道，感覺有點敷衍～
食材新鮮，份量也算大，麵包跟櫻花蝦炒飯可以吃到飽，甜點不怎樣但是尚可接受…