餐廳 大翟門 地鍋雞 的評論 (204則 )
4.3 based on 204 reviews
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吃了羊蠍子,生意不好連周末都沒什麼人,看到有兩個客人進來看了菜單的價錢就爬起來走了。太貴,要吃要快怕快倒了。
鹹辣的重口味,好食的徐州菜。
推羊蠍子,鍋底煮麵條,湯好好喝~
口味不錯,喜愛香麻口感不愛辣味的愛好者,聚餐的好選擇
重口味,很下飯。
如果您今天想小聚,小酌,重點是要會吃辣,絕對是不錯!1星給好停車2星給好(含餐廳空氣品質)用餐品質3星給食物好吃4星給小酌功能性餐廳5星價格合理(與熱炒店比)一盤羊蠍子絕對勝過很多盤熱炒。下酒好地方。
調味非常好吃,建議招牌羊蠍子、地鍋雞都點來吃吃看!
不錯吃,很下飯!
料理獨特,吃過還會推薦的徐州菜
喜歡重口味的會很喜歡
台灣少見的道地江蘇料理,老闆親切
羊小排好吃
口味很特別…好吃…但味素有點重
一份砂鍋魚頭 要 1180 湯頭 很好 但是 裡面只有一個魚頭 最怪的是放了一堆 日式火鍋料 羊蠍 將近1000塊 味道很香 但是 吃不到什麼肉 地鍋雞 也是一樣 沒什麼肉 整體來說 CP值不高
老闆從那個國共內戰重要地方來的,食物份量大、有特色,適合多人點合菜
很有特色(好多花椒) ,但價格不菲 ,有小小孩的需要自備餐具
我個人超喜歡孜然的味道
超入味的料理,老闆很親切,一定要叫羊蠍子,吃完肉丶趕緊請老闆幫忙下麵,冬天吃最舒服了😌。 …
價格偏高,但食物很有特色外面吃不到,地鍋雞加了很多花椒與不常吃到的香料,很香很下飯,另外很推鹹蛋娃娃菜,一口接一口停不下來。適合多人去吃可以點比較多樣菜👍🏼 …
道地的西安乾鍋料理
價位:300-800(1人)
室內桌位:6人方桌*5、2人方桌*1、8人圓桌*2
推薦料理:
1.地鍋雞(必吃):有麵餅,炒雞翅香麻好吃,配飯配酒都適合。
2.羊蠍子:乾炒羊骨髓,吃完羊骨髓可再將香料拿去煮湯麵。
3.鹹蛋娃娃菜:鹹蛋炒娃娃菜,融合台式炒法,有一定水準。
室內冷氣開放,徐州料理,怕吃辣的人也可以來嘗試(老闆很好溝通),推薦吃看看。
有特色,好味道,稍貴
喜辣的朋友要來試試,不過價格偏高喔。
So expensive for what it is. 2 of us got the signature chicken wok, a vegetable side dish and a bottle of green tea. The bill was over $1000 NTD! Very expensive compared to everything around the area.
口味獨特又道地,但是在鹹度跟油膩度上面有調整為比較符合台灣的口味,超級推薦,但是價格偏高
道地 湖南口味 香 麻 辣
看的到老闆對料理的熱誠 大推
好吃
價格合理
每一道菜都是用上老闆家鄉特殊香料
每樣食材都是新鮮自己處理
平均點下來一個人平均落在通常落在500-700
和一般餐廳差不多
很下飯!不會太辣
越多人去吃越划算!!
非常道地的口味~非常好吃
老闆跟老闆娘服務非常親切與周到
有特色,花椒香而不辣
值得一試
地鍋雞、羊蠍子真的好吃,母親節來聚餐覺得是不錯的選擇,長輩們都很喜歡。
可惜的是須預訂的菜色:砂鍋魚頭、啤酒蝦,可能因為電話預訂溝通不良,店家都沒準備到,沒能嚐到。
有點貴
道地的功夫菜!非常推薦
真的蠻好吃的!料理很有水準,味道很大陸口味,香麻的味道。5人點了地鍋雞(乾)、羊蠍子(小份,吃完後煮麵)、鹹蛋炒娃娃菜、杏鮑菇韭菜花,價錢大約一千九。
每道菜都很好吃!😋很推娃娃菜、韭菜花💕
老闆很好! …
味道獨特。好下飯
徐州菜式,羊蠍子這道菜肉不帶腥,厚實香辣而層次豐富;地鍋雞的鍋邊粘有喝餅,餅帶麵香又富嚼勁,沾鍋湯香氣十足。
醋溜高麗菜和土豆絲便宜好吃又下飯。人多可以多嘗試不同的手路菜。大部分菜色不便宜。
好吃,夠味,朋友吃飯好地方
Exceptional cuisine that is worth a special journey. Very impressive.
雖然大部份料理都是辣的,但味道很香很好吃
東西好吃,有特色值得推薦的餐飲店
麻辣香,高價位,肉少
很好吃,但適合朋友聚餐,家庭聚餐。三人以下就要研究一下還是要強調一下好吃。
地鍋雞的麵皮,手工製作Q又好吃,羊蠍子的羊肉嫩!加麵吃,湯頭讚!各式炒青菜口味
獨特!!
地鍋雞、羊蠍子口味相當道地,老闆娘很好客親和力十足,是不容錯過的徐州料理 ! 很適合家庭聚餐~
道地徐州菜,地鍋雞跟羊蠍子(羊脊椎)很棒,老闆說冬天還有烤全羊唷!
徐州菜這裡的招牌羊蠍子(羊龍骨),和地鍋雞必點,人少建議二擇一就好,洋蔥花椒青椒辣炒羊龍骨一邊啃著口水直流,他使用羊脊髓骨活水去除羊騷味,再加入30多種中藥滷汁,耗時製作,吃起來帶點微微麻辣,肉嫩入口骨肉分離,完全沒有羊騷味。
可以吃完再加入面魚湯湯底濃稠星相一鍋兩吃的做法相當豐富精彩。拌炒料極香非常下飯,干煸肥腸有點貴但風味獨特,老闆是江蘇徐州人,所以這種口味別處吃不到,滿室滿口的花椒香。
鹹蛋娃娃菜又便宜又好吃不過切的有點小塊不太好夾,很想用湯匙大口大口的來。
孜然羊小排皮脆肉嫩(時價點菜之前要問一下)一盤大概有十來片,動作太慢只能吃到一片,整體來說不會讓你辣到汗流浹背(小東路巴人川味的重慶菜就會喔)。
口味蠻不錯的
老闆是徐州人,所有的菜色都很有特色呢!在台南沒有吃過這個風味的美食,推薦大家去試試。
主食的單價在南部算是高,但風味獨特,此次帶朋友一起嚐鮮,大家都很滿意,羊蠍子及地鍋雞都很好吃,再加鹹蛋娃娃菜及韭菜炒杏鮑菇都很棒。
值得嚐試的道地徐州料理,老闆是徐州人,煮起來味道真是夠,每道菜都很下飯,首推地鍋雞,其次羊蠍子。
味道正點,手藝沒話說!羊蠍子乾鍋、鹹蛋娃娃菜、地鍋雞、雞爪排骨!!
好吃的徐州菜,感覺價格是台北的消費,地鍋雞,羊蠍子