墨賞新鐵板料理(忠孝敦化店)的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市大安區忠孝東路四段155號2樓
電話 : +886 2 2731 9966
附近：台北鐵板燒餐廳
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精緻的鐵板燒餐廳，氛圍時尚且供應特色燒烤料理和各國美食。
花個幾千元吃頓鐵板燒，座位這魔擠這魔小，店家只為賺錢拼命塞客人入座。
服務價格品質和觀念特差。菜色再好也沒用。
外國人反應馬上變更座位型式，對本國人完全忽視，並不與理會台灣本地客人的舒適感。
給三顆星是服務人員和厨師有理禮貌還不錯，餐飲還可以，CP值高。就是座位太小，無法舒適用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：3
氣氛：1
忠孝敦化美食，Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳，台北乾淨鐵板燒，帶位、服務人員、鐵板師傅都很好，餐點也好吃，價格合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
整體非常不錯，值得推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
本以為是壽星送的蛋糕應該會比較普通，沒想到是在這份饗宴裡畫下一顆璀璨的句點，口感香氣都十足的高雅，不愧是五星級名店墨賞鐵板燒料理，在每一個細節都做到最高品質
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
季節鐵板炒飯 生日蛋糕 贈壽星
副餐都滿好吃的，但是主餐的牛肉很普通，油脂也沒有鮮甜味。飲料甜點常有上錯桌的情況。
以這樣的價位來說，口味蠻普通的，唯一讓我覺得美味的是酥皮濃湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯
每次來感覺都很好👍🏻最喜歡照片這道抹茶熱蛋糕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
親子友善程度
超過七歲需要點兒童餐，今天來還有招待松露鵝肝蒸蛋
主菜的鴨胸很多汁必點，煎雞排超級大而且皮很脆
起司牡蠣以及菇類沙拉都沒有其太強烈的味道，很溫順也更好下嚥
畢竟海鮮及菇類的味道不是每個人都能接受的，但這家做的很好
湯品雖然普通但很紮實，配的麵包也是
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
功巧克力慕絲 松露海鮮酥皮濃湯 焦糖烤布蕾 椰香咖哩海大蝦 松露酥皮海鮮巧達湯 開胃菜 松露蒸蛋 生日蛋糕 贈壽星
服務人員超級親切，師傅也很專業。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我是馬來西亞人，覺得本店真的服務很好，食品非常新鮮和好吃😋 …
食材新鮮
烹調適度
服務親切
環境優雅
燈光美 氣氛佳，食物精緻好吃，主廚親切很用心製作餐點，解說仔細詳細，是非常好的用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
牛小排好吃😋甜點布蕾🍮好好吃 …
非常好吃💜💜💜
服務態度好 餐點也很棒 氣氛佳
適合約會的地方💐 …
餐點美味，服務好，氣氛好，適合約會
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不值得4.5顆星 連最基本的炒飯都不好吃
當天換至座位區時已經是午餐時段打烊時間，店員強調:請自己斟酌用餐時間，但是第二輪顧客大多都剛用餐甜點，我們並沒有刻意拖延，雖然已是店員的休息時間但對顧客來說觀感很不好像在趕人….且 當天有朋友生日幫忙拍照片，愛洗不洗的還讓我們等超久，詢問第三次才又問說剛有拍嗎? 真的不如不要給…
以這價位真的不推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點好吃鮮美，服務好氣氛佳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露酥皮海鮮巧達湯
來過多次裝潢算高級雅緻，很適合約會，家人，朋友聚餐相約的餐廳，鐵板燒的價位中高有前菜，湯，沙拉，麵包，主餐，炒飯，和餐後甜點可以吃的飽的還不錯
2023/2/12到貴店用餐，訂位是20:10的，當天師傅表現都很好，但服務人員服務品質有待加強，在介紹菜單的時候，讓人感覺沒有很想要介紹的樣子，只有想要趕快催促我們點餐，可能是因為22:00要準時下班吧。
然後關於可以續的洛神花冰沙，在杯子空了的時候，大概都要等5-10分鐘才會補上，甚至炒飯也沒有詢問有沒有需要再續，讓人感受不是很好。
另外感受最差的部分是在主餐，鐵板師傅都有詢問前面的餐點是否有需要調整的地方，但主餐上菜完後（鴨胸）師傅就有說需要先去整理退場了，這我能理解，畢竟需要清潔整理準備下班。
但不滿意的地方在於服務人員，當天鴨胸不知道是怎麼回事，依照師傅的建議吃7分熟，但吃起來很粉，而且脆皮的部分很難咀嚼咬斷，我幾乎只吃了不到1/3的主餐，就沒有再動口了。
隨後服務人員看到後，竟然完全沒有詢問是不是合胃口，或是餐點有出什麼問題嗎，這讓我很不得其解。是因為要趕下班，所以越少問題越好嗎，才會乾脆都不問了。
而且我在後續甜點時間有在意見表上填寫意見，直到今天2023/02/26，至今沒有收到任何一封簡訊或電話問候，整體體驗非常之不好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
牛小排超好吃，氣氛佳，服務非常好
松露蒸蛋太老了比較硬，櫻桃鴨胸皮的油感覺逼的不夠，主餐升級肋眼牛排好吃，抹茶熱蛋糕也不錯，炒飯跟麵包都可以續，但一般人應該不用，吃完超撐有夠飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
主餐好吃 海鮮也美味 酥皮濃湯推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯 安格斯無骨牛小排
安排座位非常的擁擠，跟隔壁靠的很近，連自己位置上的刀叉都沒地方擺放，餐具只能躲在盤子下的縫隙，要用時再挖出來使用😰😰連放個手機都沒位置，只能放口袋😡
連到甜點區，服務生居然就在正後方大動作的準備隔天的餐具，盤子與餐具發出的聲音令人非常不舒服！
以上用餐感受讓朋友驚訝這價格、這品質，實在太令人失望了！
以前對墨賞的印象很好，但經過這次，不會再去了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
每道菜都很趕著吃，服務生和廚師都不斷打斷對話，只因為下一道菜在現在吃完之前早就放在那等。到甜點區一陣子之後便過來說用餐時間到了，但不管是訂位還是進來時都沒有說明過用餐時間有限制。
蒸蛋不錯。
酥皮濃湯的酥皮和一般的酥皮不同，滿特別的，但濃湯絲毫吃不出松露味。
牛小排五分熟已經像七分，且不知為什麼完全吃不到美國牛應該有的肉香。
炒飯實在不知道有沒有加味精，吃了覺得很鹹很乾，飯也有黏著一坨的狀況。
可能因為位置分配在角落區，所以沒有看到其他廚師的表現，或是華麗的技巧，就只是煎熟。
本來是因為老是吃夏慕尼想開發不同的店，沒想到還是夏慕尼的服務好多了，餐點的品質也一致。
餐點：3
服務：2
氣氛：2
之前在市政府站吃過，印象很好。這次買了kkday的券，很划算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露蒸蛋
味道好吃，但是給滿分最大原因是服務態度！服務態度超好。而且都超主動，完全不被動！整體吃飯過程非常滿意！（我們帶雙寶）可能更有感觸！有小孩的父母可以來吃這間！
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯
服務好 餐點份量很夠
餐點：5
服務：5
氣氛：4
環境整潔，氣氛很好，食物很好吃！會回鍋👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境舒適，食物美味，服務貼心，很好的用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點優質，服務賓至如歸
大推💪🔥
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
開胃菜 安格斯無骨牛小排 松露海鮮酥皮濃湯 松露蒸蛋 生日蛋糕 贈壽星
舒肥雞沙拉跟主菜松板豬很好吃！
其餘的菜色就比較普通，櫻花蝦炒飯給的有點小碗，男生可能覺得比較不夠吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
太棒了 好吃 cp值高
鐵板燒師傅專業且親切
服務態度好，東西特別又好吃
從帶位到前菜都令人驚艷
主菜的部分更是驚為天人的好吃
完全不用擔心吃不飽的問題😍 …
【商品】
海陸套餐12XX Mimo購物網購買。
【環境】
裝潢很有氣氛，很氣派～
【評論】
每一道菜都非常好吃，擺盤好看，很有特色，菲力牛排配上兩種醬汁有不同的味道！
服務非常周到，炒飯和麵包都可以一直續，也會詢問你用餐感受，超推！
看影片就可以知道菜色～
整套吃下來超級飽，口味也相當精緻，陳師傅非常用心介紹，下次會再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很久沒來吃鐵板燒了
這次和家人來吃 爸媽沒體驗過 覺得很新奇
也吃得很飽。
有機會可以再來☺️
張簡慕師傅手藝高超，蔬菜鮮甜，菲力牛5分熟飽水分很嫩好入口，簡直吃原味就超好吃，每道餐點份量剛好，超好吃飽，餐環境優美，大推墨賞👍👍👍 …
氣氛、菜色、主廚專業度、服務皆在水準上，舒服的用餐經驗，推薦🌹 …
十分飽足 肋眼很讚份量很大
沒有任何部分讓我失望
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好好吃的餐點，非常高cp，會再回訪的好店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
鐵板燒的座位坐起來有點窄，整體用餐環境滿有時尚感，牛排也滿美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
良好的體驗，新鮮的食材，值得前來用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
看起來是主管的一位小姐
吃完主餐換位置時沒有幫忙把飲料移過去
巷他詢問時態度差 拿了別人喝過的奶茶來 但我們點的是芭樂汁 後來好像找不到也不知道是怎樣 重頭到尾都沒有講半句話 後來不知道上來的是新的還是什麼 也不敢喝 還放超大力⋯整個很問號？？？
是在大力態度差什麼ㄚ
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點美味廚師超親切圓員工服務超好
值得帶家人一同品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯 主廚特製甜點 焦糖烤布蕾 開胃菜
食物好吃不說
服務人員素質更是好到爆！
眼明手快！
用餐過程細心照顧所有需求～
帶著小小孩去吃飯，不小心打翻飲料
還沒來得及開口求救
經過的服務人員已經來救援
還鋪上餐巾紙怕我們弄髒衣服👍
服務
內用
第一次來來慶生的，服務人員都很親切
師傅的料理技術也很好，也會幫忙去蝦殼
很好的用餐感受👍🏻👍🏻👍🏻
年輕服務員很幽默貼心❣️氣氛很好 …
店內氣氛 真的很棒，環境很舒適。
吳主廚 與我們的互動真的很棒，
食材真的非常新鮮，CP值超高❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體來說不滿意，也不會推薦及回訪，唯一願意給分的只有服務人員很認真、友善。
1.煙燻鮭魚沙拉盤邊角有綠色汙垢，是黏著到需要用摳的才會掉，碗盤清潔可能要注意。
2.提供的炒飯是先裝好才上桌，炒飯裡添加蔥，對於不吃蔥的人那碗就直接放棄了。
3.出餐的順序很怪，竟然是先出完出海陸餐，導致點一般餐的人桌上空桌滿長一段時間。
4.我們6人中有2位當月壽星，但僅會提供一個小蛋糕，詢問店員後表示，不管壽星有幾位每組訂位最多就是一個小蛋糕，這點很不解。
以價位來說覺得有更好的選擇。
干貝 魚排外酥內嫩 牛小排香氣 甜味十足 是目前我吃過最好吃的牛小排 吳姓主廚廚藝好 親切友善 下次會再指定他
巧克力慕斯 主廚特製起司蛋糕 結婚紀念日招待的蛋糕都很好吃
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
安格斯無骨牛小排 松露海鮮酥皮濃湯 功巧克力慕絲 生日蛋糕 贈壽星
一個月吃一次
酥皮濃湯裡面有 干貝 鮭魚👍
–
主廚特製甜點超好吃
甜點整體來說比夏慕尼好吃
因為夏慕尼甜點只能看不能吃（太甜）
–
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯 主廚特製甜點 松露蒸蛋 抹茶冰淇淋热蛋糕 生日蛋糕 贈壽星 功巧克力慕絲 季節鐵板炒飯 焦糖烤布蕾