墨賞新鐵板料理(忠孝敦化店)的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市大安區忠孝東路四段155號2樓
電話 : +886 2 2731 9966
附近：台北鐵板燒餐廳
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精緻的鐵板燒餐廳，氛圍時尚且供應特色燒烤料理和各國美食。
食物好吃這位廚師服務好很會料理❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鴨胸軟嫩好吃！服務也很好！
用餐時間到會立刻告知該離開了。除此之外整體服務貼心。
《豪華海陸C餐 1880+10%》
前菜：鴨胸/干貝/松露烏魚子蒸蛋
麵包：蔓越莓麵包，麵包外脆內Q，不會太乾，好吃
湯-匈牙利海鮮湯-蝦味濃厚的清爽湯底，料有一隻蝦及干貝。松露酥皮海鮮巧達湯的酥皮非常酥脆非常好吃，吃起來跟餅乾一樣脆。
沙拉：和風鮑魚沙拉-鮑魚軟嫩好吃
主餐：魚/起司焗花尾蝦/北海道干貝/菲力牛排五分熟
海鮮的熟度處理得非常剛好，干貝煎半熟，不會過韌，保有其鮮甜的口感，煎功了得。
牛排熟度也非常剛好，肉很嫩很好吃，蒜酥也很酥脆好吃。
炒飯：櫻花蝦炒飯-蠻香的，粒粒分明，還綴有魚卵，吃起來波波的口感很好。炒飯可以續。
甜點：香蕉巧克力慕斯、焦糖布蕾
慕斯巧克力味蠻濃厚；布蕾的焦糖不夠苦，整體吃起來有點甜，但香草籽放很多，口感綿密。
飲品：伯爵熱奶茶-微甜，但是是好喝的。
#鐵板燒 #東區慶生餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看評論才決定去吃的，平日晚上去，人超級多坐位有點擠。
服務生的態度沒有很好，廚師倒是不錯。
整個晚上吃下來感覺服務生一直在趕進度。
生日去吃有附小蛋糕，蛋糕一來就幫忙點蠟燭然後丟了一句等一下來幫你們拍照，服務生就走了，然後蠟燭就燒了很久很久很久都快燒完了還沒有人來拍照。最後等到別桌的人來了，才統一一起拍照。所以先到的人比較ㄙㄨㄟ，沒辦法跟蛋糕一起拍照。
以這個價格來說，餐點的味道都很普通，令人失望，越想越生氣，要從兩顆星改成一顆星了，絕對不會二訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
以收費來說，整體食材與用餐環境還可以。
不太滿意的地方在於套餐要配選的項目很多，我們12人的包廂，只有一位服務人員說明，點完已經快半小時去掉了。建議可以多加派一位人員協助，或改由線上點餐設計改善體驗。
大部分餐點口味還可以，但三分熟的菲力外觀看起來沒問題，可是肉的內層是全冷的。
以每人平均約1400的消費體驗，我個人不是很推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮，餐點美味，服務佳！值得再訪
聽朋友說不錯來試試
我只能說服務沒問題
服務人員親切 也服務很好
但 食物我和朋友到覺得
開胃菜很沒重點 也不好吃
加價的 酥皮海鮮松露濃湯
我喝兩口就把酥皮吃一吃而已
酥皮好吃 湯不太合我胃口 也沒松露味
整場吃下來我最喜歡的是他們的冰沙和果醋
做得很不錯喝 真的好喝 解膩
炒飯 沒有像夏慕尼那樣粒粒分明 也不夠香
飯都糊在一起 其它主餐部份一般般
炸蒜片炸是好吃的 價格不貴 但不會在回訪
個人口味僅供參考 謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
用餐目的：慶生，壽星當日餐點打85折，並且幫忙拍照留念（會印出來給你）
前菜：一堆食物包裝到兩個湯匙上，一口吃下去滿好吃的
麵包：雜糧餐包，附奶油，熱熱吃比較好吃
湯：番茄蔬菜牛肉湯、百菇湯。百菇湯會附上麵包條去攪拌上頭的泡沫，可以增加口感；番茄湯很清爽
沙拉：水果優格沙拉、雞肉凱撒沙拉。水果沙拉的水果都很大顆又多汁，用料實在；雞肉凱撒沙拉就是正常好吃的沙拉
主餐：海鮮的部分都很新鮮，尤其龍蝦是活的直接現場處理；肉品我們點牛小排和菲力，兩個肉質都很鮮美厚實，菲力的牛味較香，下次來應該只會點菲力。（今天看很多人點鴨胸，下次會嘗試看看）
附餐：櫻花蝦明太子炒飯。米粒粒粒分明但不油膩，櫻花蝦又增添了一點香味，好吃。
甜點：巧克力香蕉慕斯、烤布蕾。慕斯口感非常綿密，但甜度較高，適合螞蟻人；烤布蕾滿大一份的，就是好吃的烤布蕾；壽星會額外贈送小蛋糕（但相對沒那麼精緻）
飲料：伯爵熱奶茶、冰拿鐵。普普通通。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
有五星送禮，
但我倒真不是為了小禮物來評
是間值得給五星的店，
從食材、內場師傅到桌邊服務俱佳，
很推
餐點品質不錯
店內的小巧思很多
讓人覺得自在且幸福地用餐
服務人員人手充足管理佳
能時時注意需求且因為人而有彈性
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
開胃菜 松露海鮮酥皮濃湯
生日來慶祝🥰
隔了好幾年來吃依然好吃
服務也超好❤️期待下次再來用餐🍽 …
裝潢整體還蠻有氣氛的
🥬開胃菜
炙燒干貝底下是地瓜
搭配有厚度鴨胸開開胃
還有附上手工麵包和松露魚子醬蒸蛋🥚
🥣番茄蔬菜牛肉湯
料很多,有著蔬菜和牛肉的清甜
🥣牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
像是再喝卡布奇諾,濃郁的蘑菇濃湯
🥗鴨胸沙拉/百菇沙拉
沙拉使用蜂蜜芥末醬,
菲力牛排無骨牛小排
牛小排外表焦脆,咬下還會有點噴汁的鮮嫩
菲力比較瘦,油脂較少,個人覺得可以點個五分熟比較香嫩
🐟魴魚則是煎的外層微脆的,魚還蠻嫩的
甜點
烤布蕾分量很大一塊,綿密濃醇,還看的香草籽呢!🍮
生日還有再給一塊生日蛋糕🎂
整體是覺得還不錯，但後來到甜點區會感覺稍擠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
安格斯無骨牛小排 洛神花冰沙
餐點口味不錯食材不錯料理用心，但服務員素質參差不齊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
同事推薦而來的 很有氣氛 餐點精緻 服務生也很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點都非常好吃 服務人員也很親切 推薦生日可以來這邊慶祝
肉品不新鮮，加價的和牛等級滿低，鴨胸有腥味，不會再訪。
平均每人消費金額
超過 $2,000
安格斯無骨牛小排還不錯吃
商業午餐$1155
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
因為是聖誕節前夕，餐點一律只提供海陸套餐，服務員介紹時特別說明提供五種特價加購優惠的牛排（和牛/美國牛/雙拼）或龍蝦來搭配。這次同行中有一位佔位的小孩（超過六歲），可以選擇兒童餐（差別在沒有前菜，提供牛羊豬三種主餐做選擇）。
墨賞用餐時間為兩小時，需要全部的人都到齊才能進場入座。不確定是否是因為我們晚了約十五分鐘才到齊的關係，整個用餐下來的步調有一點點偏快，雖然不會同時上兩道菜，但餐點間常常幾乎沒有間隔的時間，對於約會性質的人來說可能會覺得不太有機會好好聊天。餐點的部分，每道餐點都能品嚐出食材的新鮮與主廚的用心，真的是相當美味！不論是干貝（生食等級三分熟），起司焗蝦或是比目魚，都能清楚的感受到海鮮的鮮甜，美國牛與和牛的先後比較，更能讓你清楚感受出口感上肉質的差異。但最令人印象深刻的，是小朋友的雞排，真的是非常非常的鮮嫩（但份量對小孩來說實在是有點太大了），旁邊的蒜味奶油沾醬更是令人驚艷！！
甜點的選擇比較少，只有酒釀櫻桃巧克力蛋糕和焦糖布蕾兩種，味道上相對普通。
整個體驗下來覺得餐後甜點部分比較可惜，除了味道上不特別，用餐區的座位有點過於擁擠，長條形的座椅當人多時進出相當不方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
級和牛 松露海鮮酥皮濃湯
環境氣氛很好，服務員很親切，牛排也料理很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位
停車場
停車位不多，有點找不到空位
「5分菲力+5分鴨胸 還有多利魚+干貝」
在推薦「酥皮海鮮濃湯 」限量款 好吃
吃氣氛 吃好吃😋 完全五星評論了！
眾多藝人都來吃，你還不來嗎？
「5分菲力+5分鴨胸 還有多利魚+干貝」
吃完海鮮再吃肉 真的好舒服
在推薦「酥皮海鮮濃湯 」限量款 好吃
生日者還有85折優惠👍🏾👍🏾👍🏾
還有拍照服務 及贈送生日蛋糕🎂
強力推薦來吃一頓好吃的晚餐🥣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯 主廚特製甜點 開胃菜
氣氛佳環境好 餐點精緻 用餐品質良好心情也好好😌 …
氣氛很棒，主廚會適度提醒火焰秀，視覺跟味覺都是享受！服務人員都很好，有位像是香港口音的服務生真的很讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛菌菇湯超好喝！！！！！！！主廚貼心笑起來真可愛哈哈哈
從餐廳迎賓大廳就感受得到非常精緻的佈置，用餐的途中非常愉快服務人員非常貼心，這是得物美價廉的鐵板燒餐廳，好吃又溫馨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點好吃，服務周到，餐廳很氣氛很美👍 …
要等同桌其他不認識的吃完才會一起進入下個餐點，有時侯菜等冷了。蠻尷尬的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯
整體服務都很優質，東西也都很好吃，有壽星85折優惠真的讓cp值變超高
話說原本跟女友要去吃艾朋牛排餐酒館，後來改來墨賞，來了才知道都是同個集團旗下的，真的很好笑😂
強力推薦+499元吃肋眼牛排，真的好吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
松露蒸蛋
1.人沒到齊堅持不讓人入座，晚到的朋友都說沒關係，服務生還一直堅持用餐速度不一樣！
2.櫻花蝦炒飯有加蒜頭，詢問服務人員能否不加？卻被告知那給你一碗白飯⋯
傻爆眼
3.加價肋眼牛排肉質偏硬，完全沒有肋眼價值
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點新鮮好吃，服務好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023/01/05 晚餐內用
久違這家餐廳已好幾年，之前去旅展的時候，都會看到這一家餐廳大排長龍，今天總算如願以償。
公司聚餐有訂包廂，為我們掌廚的大廚非常幽默，稍微講解一下菜色，另外還有一位桌邊服務也非常得好。
從最一剛開始的冷盤，到最後面的甜點都非常美味，因為入場前有先看評論，所以點了鴨胸，覺得非常好吃，秀味也十足，又嫩又香又肥美。
紅酒與白酒的味道不會很強烈。
比較可惜的是果醋沒辦法一直喝，炒飯也很好吃，湯的部分酥皮濃湯為之驚人，從來沒有喝過那麼好喝的。
還有匈牙利海鮮濃湯。
餐點很好吃～非常喜歡♥️
廚師也非常關心我們的用餐狀況
整體都很不錯！有機會會再二訪
全部都很好吃 主角特製甜點非常好吃
濃湯很好
濃湯裡居然有海鮮
干貝 蛤蜊
女兒生日聚會，餐點好吃服務又好，我們三個家庭十人，感謝安排包廂，以前怎麼會沒吃過，真的很不錯。可惜團體照片服務因機器壞掉取消
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯 松露蒸蛋 生日蛋糕 贈壽星 開胃菜 松露酥皮海鮮巧達湯
來幫朋友慶生，覺得整體餐廳氣氛不錯，有種低調奢華的感覺，服務人員個個都非常稱職貼切的幫用餐客人服務，主廚師傅也是，會詳細記住每個人點的餐點，並一一說明餐點的品項跟烹煮的方式，整體吃下來從前菜到最後的甜點都非常好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯 松露蒸蛋
食物ok., 㕑師也客氣，還沒吃完已經旁邊有人在拖地了、讓你有很趕的感覺、付帳時，收銀小姐問你有會員嗎？有的話有10% 折扣我們沒有會員！結帳接近兩萬。我們第一次耒，現在無法加會員，要現在加入，下次才能使用！這種行銷政策不敢恭維！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
（1）我提早十分鐘到場卻不願意領我入坐，不是高級餐廳的SOP（2）不太願意讓顧客單點不斷暗示要我點套餐（3）與旁人座位靠得很近感覺擁擠緊迫（4）好的餐廳怎麼能鴨肝缺貨？網頁好歹要拉掉（5）主餐紐西蘭菲力雖說prime等級但味道很雜不討喜（6）甜點巧克力慕斯蛋糕難以下嚥、百香果冰飲充滿人工香精味。除了這六項缺點以外，我覺得即時料理及桌邊服務都相當優異。第一次用餐的經驗是：想追求較高品質的饕客就單點、想吃粗飽的就點套餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
特殊餐點
生日壽星有特殊服務與優待
不會再訪，用餐位置超擠，此外用餐時間還有20分鐘，服務生上甜點邊提醒用餐時間快到。請我們到甜點區也是跟另外6個人共桌，中間隔一個塑膠隔板，明明甜點區還很多空位，這樣的價位卻是這樣的服務，令人失望
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
服務好，氣氛佳，餐點不錯吃。
氣氛好 美食優 很滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務和食物都很棒的餐廳，很值得推薦的鐵板燒餐廳。
這裡的鐵板燒有些老派日本鐵板燒餐廳的靈魂，但在空間設計又不會太過擁擠，又有恰如其份的隔間感，氛圍的掌控相當不錯。食物方面，今天六人吃了二三十個品項都沒有雷。餐後移動到休息區常吃甜點飲料聊天，燈光相對明亮，適度整理餐桌沒有過度打擾的服務，我覺得服務都是剛剛好。
總之，今天的用餐體驗可謂賓主盡歡，是非常開心的用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
松露海鮮酥皮濃湯 松露蒸蛋 級和牛 巧克力波士頓派 松露酥皮海鮮巧達湯 安格斯無骨牛小排 焦糖烤布蕾
環境氣氛很棒
服務人員很細心
餐點種類豐富
非常推薦情侶聚餐(◕ᴗ◕✿)
節日不知道去哪裡用餐的話很推薦來這裡！！
海陸套餐$1580
開胃菜：兩個小湯匙，味道都很不錯，旁邊還有一杯酸酸甜甜的飲品
一顆蛋：蒸蛋上面有鵝肝醬好吃，記得用小湯匙伸進去蛋殼挖出來就可以吃了~
湯：
番茄蔬菜牛肉湯：湯頭很用心，裡面的蔬菜也都很正常，整碗喝完
蘑菇濃湯：濃郁的口感，旁邊的攪拌棒也可以吃
沙拉：
舒肥嫩雞凱撒沙拉：雞肉不錯吃，搭配醬料很棒
鮮果優格沙拉：喜歡水果的人應該會很喜歡
主菜：
干貝+一尾花尾蝦：干貝很清甜，蝦子很大一隻，都幫你去殼了，超級方便
菲力牛排：建議五分熟，肉的味道很明顯，份量也不算太少，切成骰子牛的大小方便入口
無骨牛小排：七分熟，油脂剛好
櫻花蝦炒飯：看起來很小一碗，但其實吃到這道料理的時候已經吃的蠻飽了
（吃到這裡就會請顧客移步去甜點區入座）
甜點：
焦糖烤布蕾：很甜很甜的布蕾
巧克力香蕉慕斯：蠻甜的慕斯
飲品：
熱伯爵奶茶：有加好糖的奶茶好喝
百香果檸檬沙瓦：酸酸甜甜的滋味
🌟整體來說會想回訪的店家🌟
服務人員安排的人員很充足，也會隨時注意顧客的反應與需求，態度真的超好，非常感謝
鐵板燒師傅也很專業，看他烹調食物感到很用心投入，也會細心詢問吃起來口感還習慣嗎，非常非常棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西份量多，也好吃！環境優美～服務人員也很親切！
餐點類型
午餐
整體的氣氛跟環境都很不錯
開胃菜、嫩雞沙拉、海鮮湯都很推！
主廚也會詢問餐點是否合胃口 態度非常好～
主餐推薦雞腿排跟牛小排 雞腿排外皮酥脆，裡面雞肉卻很軟嫩 牛小排七分熟就很嫩很多汁 超讚～
但是服務人員一直忘記我們有壽星這件事 所以都是我們詢問了才有蛋糕跟打折
甜點相較而言就有點遜色 但整體來說還是很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
酥皮濃湯深得我心❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
服務很好，環境舒服，料理好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
松露蒸蛋 松露海鮮酥皮濃湯 主廚特製甜點
用餐環境氣氛佳、鐵板區跟甜點區是分開的，可以感受到店家的用心，餐點很美味，尤其是開胃菜和前菜令人驚豔，當月壽星有折扣也會贈送小蛋糕（不過蛋糕普）以及照片沖洗服務，適合吃生日餐的好地方～
屬於套餐式鐵板燒，整個環境氛圍走冷豔風吧！坐位算是寬敞，椅子底下有置物籃，服務應有中上水準，比王X的鐵板燒多了點溫度，套餐價格落在1000多~2000多，有果醋，前菜，麵包（可續），湯品，沙拉，落神花冰沙（可續），主餐，櫻花蝦炒飯（可續），甜點及飲品，整個set吃下來，我是覺得很飽，餐點還不錯吃，但吃完感覺有點膩（可能是我吃太飽了），擺盤算不錯，但沒有驚豔的感覺，而大廚料理蠻優雅的，不急不徐，也都會說明餐點內容，整體吃下來，應該是算中規中矩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
女兒只吃櫛瓜，貼心的黃師傅幫她加菜，真的很棒
服務
內用
前菜的松露蒸蛋味道濃郁非常好吃，鳳尾蝦非常大尾加上主廚調理的時間拿捏非常準，鳳尾蝦不會過熟，肉質Q彈非常好吃，安格斯無骨牛小排油質豐富，喜歡肉質口感的建議點菲力，五分熟菲力肉質軟嫩更美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
中規中矩，沒有特別驚艷，炒飯很乾，最喜歡松露蒸蛋。
當月壽星可享85折