大安9號鍋物。鐵板燒的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大安區仁愛路四段27巷9號
電話 : +886 2 2771 9915
附近：台北火鍋餐廳
關注facebook：Facebook
高級餐廳，供應以頂級海鮮與肉類烹製而成的火鍋及鐵板燒。
服務好，食材新鮮，價格偏高
好鍋物
新鮮、美味、服務周到。
八月首訪的時候覺得服務很好，包廂也很寬敞
但是十一月二訪的時候感覺差蠻多，四人被分到一個小包廂，服務也不完整，只給兩個人碗，有素食也沒有多提供一份湯勺，上菜也不介紹怎麼吃，讓大家自由發揮，覺得落差蠻大的，讓決定吃什麼餐廳的我有點丟臉
包廂獨立用餐環境良好，東西少吃不飽
Fresh seafood, good quality of beef! Privacy room for every clients, like the place but the service could be better with such expensive restaurant.
青蟳新鮮，玉米很甜，用餐環境蠻舒服的。
這裡的食物非常有創意，且讓人食指大動。
食材新鮮，氣氛佳，服務優質，放入口袋名單中
Ps(老闆招待了A4和牛，超好吃）
室内有創意，適合團體及情侶用餐。
海鮮跟肉的品質都很不錯，當天用餐點選套餐服務生從頭幫忙煮到尾，龍蝦也會煮完剝好端上（除了牛肉會讓客人自己涮），值得推薦👍 …
東區頂級的鍋物 高級食材 服務細心
簡單美味，親切，中價位
The service perfect in the Atmosphere is quite good but a little pricey
仔細回查過往的食記，赫然發現除了麻辣鍋之外，鮮少造訪高檔鍋物店，主要還是因為我總認為鍋物店真的沒什麼 ~ 只要食材夠生猛 (價格也因此成正比 @@)，再搭配上細心熬煮的湯頭，想要獲取高評價真的不難啊 ~~~ 不過這家 “大安 9 號鍋物” 還供應日本料理ㄟ！這可大大吸引了我的注意力，也因此初訪時竟然是主攻店家的日式定食啦 ~ 哈哈哈，94 任性 :P。
BUT！店內的裝潢真的很不錯，是簡單俐落的沉穩黑色調，然後不管多少人用餐，通通入座隔間包廂，非常有隱密感啊 ~~~ (是說 … 我要隱密感幹嘛？@@) 服務人員的服務也很到位，雖然桌上擺了服務鈴，但添茶水、收空盤等完全不用提醒，時機抓得恰到好處，所以二訪時就來吃鍋啦 ~~~ 總要給個機會咩 XD ~~
這兒的鍋物走的是精緻路線，套餐價格竟然是從 NT. 590 起跳，內容均附前菜、蔬菜盤、副餐及甜點，老實說並不算太貴，很多連鎖涮涮鍋店差不多也要這個價碼，但裝潢、服務可就差遠去了 … 而且最重要的是湯頭！以柴魚、北海道大昆布跟雞骨為主體熬製，再輔以梨山高麗菜與車城洋蔥的自然甘甜一同熬煮，是會讓人愛不釋口的美妙高湯呢！湯頭好外加食材生猛，又有好裝潢與好服務，豈能不再來回訪呢？
這是我首選又最愛的高檔精緻火鍋，也是我最愛帶朋友來吃飯的餐廳，大推
食材新鮮，湯頭鮮美，服務到位！地處東區精華地段，價格可能不要列在第一考量！值得吃一回～
c/p值不高，服務可以再加強
頂級食材，優質服務。
Very clean and service is great, but expected much more from their food offering. The broth is a bit bland and sake was cold.
用餐環境非常好，吃食材新鮮美味服務好。
老闆娘漂亮，東西新鮮又好吃，不錯，值得推薦。
這次是買優惠券~活加拿大紅龍蝦兩吃雙人海陸饗宴（鐵板燒）
本以為優惠價~內容一定不怎麼樣
沒想到整套餐吃下來，CP值真的很高
2人就安排小包廂的位置，用餐環境很棒
每道餐點~排盤精緻，食材高檔新鮮味美
龍蝦吃原味就品嚐的到鮮甜，不用沾任何醬料
不易吃到的部位做成龍蝦天婦羅，這點很有巧思
松露蛋~味道濃郁好吃
牛肉片包裹紫蘇葉也很搭
雞肉，午魚煎的外酥裏嫩
和牛滷肉飯也很香
真的值得來品嚐哦
食材道地新鮮，甜品很有創意，好吃。芋頭法式餅超推薦。👍 …
服務好,食材新鮮
應該很快就會被淘汰了，真可惜
用料講究，服務貼心，一餐三人七千元，可以試試。
食材、服務、環境都沒有話說，非常好！
場地高雅，食材新鮮美味
餐桌服務好 ，價位高了些 ！
還不錯
Love their uni soup base hotpot! Also tried their teppanyaki and it is definitely worth the price. I was so full by the end of it. Service was amazing too.
Awesome food and great service
Lovely restaurant
Great service. Fresh ingredients. Be aware of overeating cuz it is delicious. The sea urchin soup base was to die for.
I had a great time here.
Fresh seafood and nice service.
Will be back.
氣氛佳，但吃不飽，食材ok,服務有待加強
總言之，橘色勝出
好吃
新鮮
會再回來
服務親切
精緻美食
料理及服務完全無法和橘色相比⋯
CP值非常高。有品味。有格調
海膽鍋底好吃， 在加上剩下的鍋底拿來煮稀飯真是一絕。 唯一可以挑剔的是裝潢風格有點過時而且跟室內燈光真的很暗。。。
師傅火候到位，食材ㄧ流
食材很新鮮美味，但服務人員可能是年紀有點輕不太會跟客人應答。
魚肉非常爽口、煮的很棒！
環境乾淨但好像少了個氣氛。加油哦！
不錯！
Seeing the prices on the menu and the nice decor, I expected more out of the food than I got. The service was very good. Perhaps I have to try the very expensive stuff in order to have a good meal here.
價位偏高，但是：
1.服務生訓練不足，對於菜單內容詢問只會把菜單上的文字復述一遍，其餘問題都不知道
2.隔間只用簡單布簾隔開，旁邊客人所說聽得一清二楚
3.份量不足，以此價位來說肉量與菜盤份量很少
4.飯後煮粥偷懶，把湯汁大量挑除後迅速完結
海鮮非常新鮮
很厲害的好吃，海膽濃湯、烤龍蝦、活鮑、老饕牛排…道道很棒，連甜點芋頭薄餅都很有特色，讚～
服務員體貼，會隔走鍋中的油。
牛肉質素佳 👍👍
環境偏靜，靜靜享受美食 …