大安9號鍋物。鐵板燒
評分：4.2 
地址 : 臺北市大安區仁愛路四段27巷9號
電話 : +886 2 2771 9915
附近：台北火鍋餐廳
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高級餐廳，供應以頂級海鮮與肉類烹製而成的火鍋及鐵板燒。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_大安9號鍋物。鐵板燒的菜單、圖片
營業時間
| 星期五 | 17:30–00:00 |
| 星期六 | 17:30–00:00 |
| 星期日 | 17:30–00:00 |
| 星期一 | 17:30–00:00 |
| 星期二 | 17:30–00:00 |
| 星期三 | 17:30–00:00 |
| 星期四 | 17:30–00:00 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
烈酒
酒精飲品
啤酒
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
甜品
座位
設施
洗手間
高腳餐椅
適合兒童
氣氛
休閒
舒適
客群
團體
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
付款
NFC 流動付款
美食外送
So expensive and not tasty. 👎👎 …
請不要浪費錢來吃這家 去任何一家頂級火鍋都比這家好
訂位時間到了 整家店找不到一個員工來招呼客人
到了包廂 號稱有專門服務人員 但態度很差啊🙄
已經加價包廂 但根本是半開放式的 超級吵 請服務人員關個門 超用力關 放碗盤也故意放很大聲
因為前面用餐時間已經被 爛服務耽誤 肚子很餓 問能不能先喝湯 服務人員說 不行
？？？？？？？？
頂級火鍋的優點是幫忙客人煮 但不是規定客人怎麼吃吧
食材部分也很普通 吃不出任何價值
好好的過生日 都在這毀了：）
食材還是新鮮，可惜美中不足今天的雙膠沒有之前那樣讓嘴唇黏黏的，不知道是不是因為燉煮的時間不夠；服務人員可能今天心裡有事，所以服務並沒有之前那位的周到，今天用餐著實有點不如以往的美好….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
絕代雙驕湯
店員臉非常臭，完全沒服務可言
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
朋友強力推薦的絕代雙膠湯雞湯果然名不虛傳，不油膩又很濃郁。讓寒冷的冬天都溫暖起來💯 …
寒流來泡完湯超想喝絕代雙膠湯~ 我們家的最愛
好吃 服務好！
平均每人消費金額
$1,600-1,800
雙膠鍋很讚👍 很濃郁 不會膩
食材新鮮好吃😋
雞高湯清爽不膩，高湯和海鮮煮起來相當美味。
服務人員親切
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
有些店員態度真的不好如其他評論提到的，店員有點不客氣、臉臭，也沒什麼耐心，服務有待加強
口味普通，粥吃起來像一般廣東粥，肉質、前菜也蠻一般，跟價位不符，不會再訪
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
店員臉超臭，趕下班就不要硬接十幾人訂位，前後講的營業時間都不一樣，急著收桌子要介紹不介紹的態度，給你們賺這桌兩萬多真的不值得這價位。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
We had the hot pot for dinner. The beef was very good but the fish smelled “fishy” as soon as it was brought out and we knew it was NOT FRESH. Ended up swapping for Ala Carte items. Other then that it was an ok experience for the expensive price. Would probably not come back since there are other places that are way better for less money.
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：4
有很高級的價錢但食材、服務、環境似乎都沒有跟上價錢的高級。
本次晚餐用餐選擇了龍蝦雙人火鍋餐，菜盤沒有比較精緻就是簡單高麗菜、金針菇、南瓜、番茄 ，海鮮也滿普通的⋯前菜和生魚片也是普通、甚至生魚片腥味有點重 吃到了不少魚骨頭。
兩個人用餐6000多元有更多選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
海陸火鍋套餐加點加拿大紅龍蝦🦞
雖說湯底是雞湯，但完全沒有雞湯的感覺，就是一般沒什麼味道的湯頭
菜盤種類少之外也普通
主要海陸的內容給的充足、魚肉很嫩
有推薦說龍蝦可以加點做蝦首甲羅燒，就是鍋巴沒特別驚艷，跟菜單圖也長不太一樣🤔
個人覺得雜炊是火鍋的精華，雖然有加入很多配料，但這裡是用稀飯去煮，吃起來太軟爛沒有什麼口感，不太喜歡
餐後甜點比較喜歡桃膠好好吃😋
當月壽星送一個小蛋糕🍰
剛開始給完菜單稍微講解就一直站在旁邊，會讓顧客有點壓力😅
超好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雙腳鍋很喝，很濃郁，食材新鮮，服務到位，吃的很開心。
下次還要再帶朋友來吃👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
雙膠龍蝦湯
食材新鮮好吃，人員服務態度極差
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,600-1,800
用餐環境舒適 專人服務 食材新鮮
食材不錯
雙膠很特別 很濃郁
牛小排好吃
美中不足 廁所很簡陋很小 讓人很啊雜
樓梯的燈少了ㄧ隔
走的時候我摔了
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
包廂裝潢華麗又漂亮 服務人員的態度親切有禮貌 食材 海鮮新鮮美味 好吃 湯頭 算是清淡但是 好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
5個人花了2萬多。食材新鮮，不過服務很差。服務生把湯勺柄插到客人醬料碟裡，只是隨手拿出來沒有更換。隔壁桌在詢問飲料，服務生在我們這桌大聲回應，來來回回好幾次。上菜都半丟半放，這些都不是萬元火鍋該有的服務品質。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
雙膠龍蝦湯
這花膠湯真的不得了，就是衝著這個來的🤣🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
衝著那個湯去的😋是真的好喝，但其他所有點的品項真的都還好
海鮮跟肉的肉質都很一般般沒有特別驚艷
炸海膽一顆$600
服務員/上菜及桌邊服務速度蠻需要再加強的！！這餐五個人吃了一萬五千多，整體覺得貴不到那個價
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
最愛絕代雙膠火鍋❤女兒都會指定要吃QQ的桃膠花膠😉海鮮涮8～9分熟 很嫩！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
尾餐的粥 絕代雙驕湯
雙人樂食海陸火鍋套餐 旬味前菜、時令鮮魚盤、丹麥長白梅花豬、什錦鮮蔬盤、雜炊✔️or烏龍麵、旬味甜點
一年四季都好適合吃火鍋🍲
很有隱私感（？）的火鍋，提供不少包廂，店員無微不至的服務反倒多了點拘束
絕代雙膠鍋主要食材是花膠&桃膠，充滿膠原蛋白，搭配玉米雞熬煮的湯底，不管單喝還是煮食材都好吃💜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
真的很普通
先打去訂位時, 有確認低消是$1500/人
結果到了現場工作人員改口是$2000/人
工作人員一直不斷洗腦龍蝦套餐, 後來也照著點了四人份的龍蝦套餐
但真的非常還好
湯頭完全沒有雞湯的味道 其他食材都平平無味
消費下來一個人快要三千元
不會再來 請各位不要浪費荷包
This place is one of the BEST seafood hotpot places in Taipei! The restaurant is fancy and seclusive. Guests can get great privacy by having their own private dining space, which I love.
I was there for seafood hotpot and the server recommended us to order a deluxe set, which was absolutely delicious and all the seafoods are fresh and yummy! I’m particularly obsessed with their “crab and eggs”, oysters, and the lobster!! That lobster was the star of the night and they literally bring it to your table to show you before it’s cooked. Quite an experience 🦞
Will definitely come back again to try other stuffs on their menu.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
Scallop and Oyster Seafood Sea Urchin Soup Collagen Soup Assorted Sashimi Seafood Plate
除了一樓有很重的煙味，廁所像平價餐廳角落邊邊積塵之外，整體服務算蠻好的。
食材都算新鮮美味，但無特別驚艷之處，可能是有太高的期待所致。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
絕代雙驕湯
提供特殊餐點
不確定
這兩顆星給鴨肝跟蛋撻
從來沒吃過那麼難吃的鮑魚
擺盤很糟
吃起來毫無驚艷感
雙膠鍋湯頭淳厚，海鮮超新鮮，服務五星級
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
Very Good delicious 😋 …
🍴大安9號鍋物。鐵板燒
餐點⬇️
—雙人龍蝦火鍋套餐—
《活加拿大龍蝦套餐》$5580
前菜-｜旬味前菜(醋飲 / 醃漬蕃茄 / 海澤皮 / 肉片)｜
造里-｜旬味造里(生魚片)｜
燒物-｜加拿大龍蝦蝦首甲羅燒｜
鍋物-｜加拿大龍蝦身｜時令鮮魚盤｜什錦鮮蔬盤｜
｜美國PR牛小排 / 美國PR莎朗 / 丹麥長白梅花豬｜
止-｜雜炊｜
甜品-｜旬味甜點(桃膠金耳露)｜
生日甜點-｜蛋塔｜
–
一到包廂 空間大很舒適
前菜四樣都非常好吃也非常開胃
最好吃的就是龍蝦蝦首甲羅燒 但有一點偏鹹
龍蝦也新鮮 是活體 也會先送到包廂給我們看！
但肉品的部分我真的覺得很還好
整體來說服務不是很好 因為沒什麼理會我們
然後基本上都我們自己煮比較多
也有按鈴請他們幫忙煮海鮮
重點是有一位比較年紀大的服務員一直感覺像趕我們
一直問我們要不要煮粥 但我們就想休息一下
然後我想說一般去其他家鍋物煮粥都會撈起裡面的料
然後另外放一碗可能怕我們還需要繼續用
但他直接把我們東西撈走就疊起來
而且這就算了 我們肉剩一片他問都沒問還要不要直接收走
只剩一片肉就算了 但我朋友碗裡還有魚片跟肉還沒吃完但他想休息一下再吃 結果他也是問都沒問直接拿走疊起來
整個已經來不及了
我們整個晚上體驗就是很不好
前面沒啥人理我們 沒什麼來煮 後面一直催 完全不能理解
真的只會去一次的店
假如一樣火鍋店有包廂 我還是喜歡Brass Hana日式涮涮鍋
服務
內用
餐點類型
晚餐
1.食材新鮮好吃
2.環境氣氛很棒
3.服務品質很棒（有桌邊服務）
*貴妃鮑、栗子南瓜、水果玉米鮮甜味跟香氣都不錯，湯底部分吃的是椰肉椰汁雞火鍋是新出的湯底，很特別，價錢又實惠
整體表現都很優秀，一定會再來回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
前菜 甜點 尾餐的粥 龜苓膏
5/5去餐廳用餐，服務員是一個阿姨
服務不是很好，用餐中途不知道在等什麼，要我們按服務鈴才要煮海鮮
碗裡還有食物，問都沒問就直接把我的碗盤收走
食材也還好，這個價位這個4.2評分真的不值得這麼高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000