初魚鐵板燒-泰順的最新評論
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食材新鮮
用料實在
服務優秀
CP值高
值得再帶親友回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整個用餐的服務過程非常優，食材佳，口味不會太重，師傅很具親和力，燈光跟音樂都很舒適。很久之前就想來訪，120分的滿意，謝謝招待
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2020.11初訪，令人驚豔的無菜單料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮，服務品質沒問題👌但是來消費的客人超級沒水準，一行四人，講話大聲（真的很大聲）完全不理會現場還有他人用餐，喝酒還划起酒拳，還頻頻賞酒給主廚喝，店家主廚互動過甚，對話甚至過了⋯⋯⋯所以一樣的消費😯會選擇他家不會再來這一家了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
最貼切的字大概是「土豪感」。
食材們都相當高級。但料理手法不夠細膩，某幾道菜的調味太鹹，或是醬料的味道跟主食不協調。
服務上也有點可惜，一直會感覺到服務人員想推銷加購料理與酒的意圖，讓整體吃飯體驗滿不舒服的。
花上一兩千元吃飯，如果重視體驗的細膩程度，真的有更好的選擇。
將每個食材都烹飪到非常的好！完全吃不出任何肉與海鮮的腥味，只吃得出鮮味及美味👍食材種類也很豐富，份量也很足，大推！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
干貝 星鰻 和牛泡芙 小漢堡 煎魚白 鮑魚 煎龍蝦
好吃好食 品質佳
餐前暖胃味增蒜頭有驚艷
鮑魚、牡蠣 處理的很好沒腥味 表現很好
店長對食材的用心有感受到
餐廳環境清幽乾淨，每一道菜cp值都很高，桌邊師傅服務周到，還會寒暄介紹菜色，慶生或者有重要節日，很推👍 …
子威師傅態度超好！吃的很飽也很滿意
食材不錯 蟹肉很鮮甜！會再回訪～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
初魚 是目前所有鐵板燒要指標了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還算可以，和牛泡芙跟龍蝦印象深刻，好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
泡芙漢堡 和牛泡芙 小漢堡 煎龍蝦 和牛漢堡排
老闆尾牙請客才吃到XD
外觀很低調，一時錯過找不到
最內的包廂網路收訊不是很好
點了一些和牛
因為只有我無法吃牛所以不好評價食物的部分，其他的菜還蠻喜歡的
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝 鮑魚
上個月去吃民生店，今天嚐試泰順店，基本上菜色不太一樣，不會有重覆感，做法也不太一樣，如果硬要比較，我會喜歡泰順店多一點點，服務態度很好，解說詳細，食材好，雖然巧但也可以吃飽，物超所值
新鮮、好吃、服務佳
會想回訪
公司尾牙，食物好吃，肯定會回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
煎魚白 和牛泡芙 小漢堡 鱈場蟹 鮑魚
和牛泡芙漢堡 非常特別～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
和牛泡芙 小漢堡
不知道候位帶位的依據是什麼
食物沒問題
服務人員在細節上有很多可以加強的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
無菜單料理。
每道菜師傅都很用心、認真的介紹。
很值得再來吃一次。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
首先 謝謝各位師傅
但位子真的爛透了 訂位了 也提前幾分鐘到現場也沒有要喊報到
帶位只有說訂位要稍等一下 結果同一時段都進去了 最後進去也被安排到轉角的位子 後面就是門 然後就在這裡吹風 轉角的位子完全不好坐
到底怎麼會排客人在這種位子
外套也很難放 也沒有先詢問要不要幫忙 到後來才說要幫忙掛 那我前面在幹嘛？
電話先前先告知不吃牛不吃生食 服務人員冷冷的告知說鐵板燒沒有生食 那還是有生的還是要另外講
一樣都是訂位先付全額 我是少付錢了嗎 要坐門口的位子吹風
老板：你一定是個好Leader.你的餐廳員工們（小湘，阿甘，機械男等）對餐飲的熱情，讓美食不止是美食。建議增加小菜菜色，廁所放牙簽，漱口水。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，師傅介紹得也很好，雖然有兩道的味道不太喜歡，甜點普，但還是會再去。
聚餐約會好地方
可能期望過高，但整體體驗不是特別好。
上菜步調很慢，這點可以理解，可是在最後炒飯完了之後的步調突然變很快，大家都還在吃炒飯就已經上甜點，然後店員一邊很著急在收拾碗盤，讓人覺得很不舒服。
另外不知道是不是廚師都是新來的？或是第一次配合，配合的很不好，一邊在用鐵板上菜，一邊在介紹加購的食材，整個過程好幾次都撞在一起，廚師要請外場店員送餐，外場也沒在注意廚師，直接走掉⋯整個配合的亂七八糟。
整場就2個外場2個廚師，只有一個比較肉肉可愛的外場會笑，其他人很像機器人。
還有外場瘦瘦的店員，在說要收盤子的時候，應該是說完之後才動手收盤子，而不是一邊說直接把手就伸到客人旁邊，完全沒讓人有心理準備。
有幾道餐點（龍蝦、和牛堡、秋葵大蔥煎魚）蠻令人驚豔，不過整體我覺得沒有像網路說的那麼厲害，感受到的服務也不覺得收那服務費收的合理。
真的很想給初魚五星，早早預定了餐廳來慶祝。服務與店內氣氛都很棒，從一開始主廚介紹食材，到料理與擺盤上餐，視覺與味覺上的體驗都是滿滿的享受。
美中不足的地方是，吃完食物後肚子有些不適，但也很謝謝初魚團隊在與他們反應後給予及時的處理與關心，希望下次還能到貴餐廳用餐把心中想給的五星補上☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
就單純不好吃，更何況是這個價位QQ
沒啥好說的，就當作錢砸水裡了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
超棒的用餐體驗 食物好吃 服務人員很親切
約莫10道料理中只有2道比較喜歡，雖然都是用還算不錯的食材，但搭配起來不是很和諧⋯⋯剛吃完會覺得不滿意，想到用這樣的食材，又更為食材感到可惜了。原本期待造訪時是會被驚艷的，但卻帶著困惑離開。
平常是個很容易對食物滿足的人，可能鐵板燒的調理方式不合自己胃口吧？也可能是最近高價位的板前、割烹吃多了，加上初魚評價不錯，所以對初魚的初始期待拉得太高。
另外初魚的裝潢算用心，但用餐環境偏吵雜擁擠，同一個時段塞了太多人了。以一餐 1680 加一成來說，初魚的環境並不是很理想。
總而言之，評分有 4.x 我想是過譽了，用比較低、比較鬆的標準來看初魚的話，就是一間無功無過的餐廳吧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
《初魚鐵板燒-泰順》
——————————————-
🥃山形正宗 梅酒
🍴 金針昆布漬
🍴北海道乾煎干貝
🍴鮑魚野菜溫沙拉
🍴蜆湯胡麻河豚
🍴鮭魚卵海膽脆片
🍽龍蝦魚卵佐白龍王玉米
🍽焗烤生蠔大根煮
🍽櫻花木煙燻北海道A4肋眼
🍽和牛玉子燒泡芙漢堡
🥘石狩鴻禧菇味增湯
🍚牛筋炒飯
🍰黑糖鳳梨起司蛋糕
🍵靜岡抹茶
前菜印象深刻的是胡麻河豚，魚肉經油炸過後的焦香，蘸上富含鮮味的蜆湯，精巧的呈現海味的不同層次。
以海鮮為主的鐵板燒，最令我驚豔的卻是煙燻的肋眼，雖然熟度在三到五分之間，卻意外的將油花釋放，剛好山形梅酒的清酒味偏甜，很好的解開口中剩餘的油膩感。
其餘的菜品儘量都是凸顯食物本身，品質整體而言不差。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
和牛泡芙 小漢堡
用餐整體體驗很好，餐點很美味，CP值感覺合宜，吃很飽
唯一美中不足的是氣泡水果飲料150元口感水準不行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
煎龍蝦 星鰻
餐廳很多分店
這間空間不錯 還有包廂
如果人數大概在8-10人左右
可以提前預約
餐點品質有水準
事後還有主廚問我們餐後感
如果沒有飽還可以提供別的食物
滿貼心的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
2/25 中午用餐🍴提前一個月訂到了😍
真的好吃😍吃飽飽🤤廚師會依依介紹食材及每道菜單的內容（建議再說慢一點，因為戴口罩，聲音可以再大聲一點喔）
調味基本上都不重，會吃到食材本身的味道😊
發現每個人的盤子都不一樣☺️有小巧思！我的是葉子形狀🍃
主廚會幫大家消毒碗，因為最近腸胃炎肆虐。
今日菜單🍽
味噌蒜味蜆湯（放入一顆味噌大蒜）
魚翅蒸蛋🥚（排翅放在蒸蛋上，蛋吸滿了魚翅的鮮味）
龍蝦蟹肉羹🦞🦀（龍蝦配著蟹膏和蟹肉羹一起吃，超讚👍🏻）
北寄貝奶油燒（北寄貝很甜！鮭魚卵用水果調味，去除掉腥味👍🏻）
磯煮鮑魚佐肝醬（有嚼勁的鮑魚👍🏻）
鯛魚🐟味噌柚子胡麻（魚皮在鐵板上煎的恰恰，搭配醬吃剛剛好❤️）
味噌湯（海鮮部分結束）
煙燻味鹿兒島A4和牛（搭配🧄、日本大蔥）
和牛牛肉卷（裡面有玉米筍哇沙比）
加點➡️生食級干貝夾海膽（很甜❤️）
和牛漢堡排夾厚蛋小泡芙（甜鹹滋味）
櫻花蝦炒飯（吃完整個飽到不行🤣）
草莓🍓大福（卡士達起司內餡）➕靜岡抹茶🍵
還會再光顧的❤️👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
煎龍蝦 鮑魚
不錯的體驗，餐點符合價位，師傅用心處理每道食材
這次加點鱈場蟹
整體表現都不錯
價格親民
師傅耐心又幽默的說明食材，並配合客戶喜好調整烹調方式
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
泡芙漢堡
很好吃,食材新鮮用心料理 會願意二訪。
只是希望對於未加點食材的客戶 餐點應該也可以同步製作
店員急忙的把外套遞上,最後甜點吃得很趕,
覺得有點遺憾扣一顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
滿分新鮮食材，滿分服務
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛泡芙 小漢堡 煎龍蝦 雪場蟹 鮑魚
レストランの接客は、いまいち
予約の電話の応対が感じの悪いお店。
已經多訪初魚系列的餐廳，
一向認為是質感良好。
此次詢問包場，
一旦有問題需要透過電話和訂位人員溝通，
整個過程應對只讓我感覺很不得體。
我們並不期待服務業精神鞠躬盡瘁、顧客至上那一套，
也不期望任何一個店家應該100％滿足顧客。
只是至少應該做到，
不會讓顧客因為一通電話，從此對初魚反感，
而且還因此想留下負評。
每一道餐點都在水準上，主要是食材也夠新鮮，稍加調理就能夠將食材提升不少
扣一顆星因為最後一道澱粉主食咖喱烏龍麵太划水了，烏龍麵加熱完夾進咖哩醬鍋裡攪一攪就完成了.. 個人比較期待炒飯這類的料理能夠欣賞師傅的鐵板技術..
服務很細心周到這點很推，茶水跟漬物小菜會定時補充
小缺點是餐期真的太長了～～6:30入座，7:30才吃到第三道，最後將近9點吃最後甜點.. 餐跟餐之間間隔太長，看大部分客人幾乎都在滑手機等餐.. 如果不是坐在鐵板前面至少還可以看師傅料理不然真的會睡著..
總結來說還是非常推薦～之後會想再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
食材口味都很好～師傅也很健談。
服務
內用
很好吃的鐵板燒 師傅講話很有趣會一直聊天😆 …
蛋糕很好吃！
醃蘿蔔恰到好處，搭配牛排十分順口！
蒸蛋Q彈。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食物很好吃😋食材很新鮮👍
師傅超級好聊天，下次一定要在來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西很好吃，師傅說話很風趣很好聊天，有機會再去
食材很新鮮，師傅很風趣，也很健談，東西好吃
大推，以高級鐵板燒來說真的不貴，食材非常新鮮，服務也非常好，食材變化多元，每一道都很驚艷，很適合家庭聚餐，約會首選☺️
以海鮮為主的鐵板燒，最令我驚豔的卻是煙燻的肋眼，雖然熟度在三到五分之間，卻意外的將油花釋放，剛好山形梅酒的清酒味偏甜，很好的解開口中剩餘的油膩感。
日式的裝潢很好看，食材新鮮，師父的服務很周到用餐過程很棒
無菜單鐵板燒初體驗就獻給初魚了
是一個平價好入門的無菜單餐廳，舒服的環境、優秀的服務跟料理最適合情侶共同體驗
每家分店菜單都不同及每個月都會更換菜單，那天感覺很多客人都是回頭客，代表餐廳真的很用心在經營
但因為算是入門級無菜單餐廳，所以不要期待有太多高級食材，如果預算夠多可以現場加點更高級的食材，但以這樣的價位來說cp值很高，其中和牛漢堡最特別，以類似像泡芙當麵包體配上厚實的和牛雖然小小一顆但不膩口，現在想到還是會流口水，最後的和牛炒飯一次補足快飽的胃，且粒粒分明又濃郁，個人也很愛
總之體驗非常好～有機會會想再嘗試其他家分店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
和牛泡芙 小漢堡 和牛丼飯
稱讚食物佳.鐵板師傅健談👍👍👍 …
日式裝潢，服務很周到，都是無菜單料理，每次在準備料理前，會跟客人介紹今天是用什麼食材，做什麼料理，體驗真的很棒，喜歡看主廚料理的人，建議坐中間，喜歡隱私的人，可以訂旁邊的位置，記得提早一個月訂。