犇 鐵板燒 安和本館的最新評論

去了2次，第二次比第一次好吃，發現師傅的功力有差
在這，可以吃到頂級牛肉及各樣食材，透過鐵板簡單調味，沒有華麗的技巧，卻是道道都美味。加上巧思的擺盤，看上去更加可口，而服務也是很到位

《嚐鮮Let’s Go》名人愛吃的鐵板燒可別錯過
推薦： 田螺、明蝦、魚排、和牛排

《台灣1001個故事》活龍蝦佐白酒蝦膏，蝦膏調味鮮美滋味
阿興師傅拿手秘訣，鐵板燒界獨創罕見，政商名流座上賓，劉德華姚明曾造訪

CP值不高，東西不會不好吃，但是沒有特別的記憶點，服務一般般而已

第一次到此餐廳用餐，
入座用餐服務人員推薦兩種肉分享食用，
他說可以吃到兩種不一樣的肉品，真的是好建議，
櫃台人員很友善，還特別告知迷路的我們，
真是不錯一個用餐環境。

希望名人的照片多個林志穎的

11/11到微風信義店用餐，肋眼點三分熟剛好，鵝肝處理的很棒，外酥內軟，炒飯口感不錯，洋蔥湯有點偏甜，比較失望的是龍蝦的處理調味沒有鮮度，另外就是甜點的部份沒有很驚艷，服務態度很好，價格與食材的精緻是可以匹配的

聚餐前，特地打電話給店員確認過，
聖誕節可點商業午餐。開開心心抵達現場後，
被”店長”告知今天一定只能點聖誕餐！！
告訴”店長”我們是已來電確認過可點商業午餐的，
“店長”只說了聲抱歉，沒有辦法～
覺得這樣的機制實在很爛，完全不負責！！！！
原來這就是高價位鐵板燒的應對方式！？可笑可笑
這樣的服務態度也可以當上店長？太酷了
完全不會想再訪！

［更新］
後來店家聯絡後
有再回去店內消費，
店家後續處理很好，有誠意
服務改善很多。

十分舒適的用餐環境，料理的部分是十分的恰到，並不會覺得太乾或是調味過剩，服務態度也十分良好。

「用高級食材對味覺連續猛烈攻擊」價格約在一個人約3-4000元左右，今天是平日晚間的兩人套餐在，總共7900。
✓ A5和牛
✓ 老饕肋眼上蓋肉
✓ 龍蝦(半隻)
✓ 鮑魚
✓ 干貝
✓ 鴨肝
✓ 大生蠔
✓ 牛舌
✓ 各種松露醬、魚子醬
食材用的很頂級，依序前菜,湯品,海鮮,牛肉,炒飯,甜點來上餐，A5和牛比日本吃到的油花再更過分一些，在已經有點飽足感時稍嫌多了，7分熟可能會好一點，5分熟的老饕就很不錯，煎的邊緣焦脆，中間鮮嫩奧保留牛肉原味。
炒飯粒粒分明，下鍋前的飯粒先和蛋液拌過，炒出來每粒飯都吃的到蛋香。
甜點的草莓冰棒很特別，85%草莓製作，微微的酸味很爽口解膩，咖啡就有點弱掉。
沙朗捲剝皮辣椒，再用燒餅夾著吃，很特別的口味，個人滿喜歡的。
✓ 缺點，服務生訓練不足，沒有高水準餐廳該有的服務，像是用餐完沒有送客，大衣沒得掛反而是收在椅子下的置物籃、門口沒有接待；另外就是菜單設計有點浮誇，十足土豪風格，青菜量不足營養不均衡，算了反正偶爾才吃應該可以忽略。

老媽100%滿意💯
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服務超棒～又親切
大廚也不斷的關心客戶的用餐感覺～
母親節店家還準備了康乃馨送老媽
老媽問店家可不可以要一個犇的xx(怕大家都要造成店家困擾故消音)
感謝隔壁桌朋友起哄幫老媽要店家送😂
感謝店家答應圓老媽的夢😆😆
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充滿人情味的犇 鐵板燒。

買gomaji的餐卷非常非常划算
用餐卷也沒有被歧視的感覺

每樣都好好吃 份量也很足
希望餐卷會一直賣下去

超推

這個食材內容口感完全對不起這個價位，點的商業午餐，6道菜品，唯一滿意兩道前菜，結束，牛肉口感有夠硬，又澀，完全沒那個價值，果然沒有期待沒有傷害，不應該抱太大期望的，唉～生日敗筆😭 …

去年年底前去用餐，食物品質不錯，但以如此知名的鐵板燒餐廳而言，服務有待加強。
首先，入座後服務人員僅提供菜單，並未主動提供酒單；一開始上的麵包吃起來像是隔夜的麵包，又乾又硬；後來師傅誤將主餐先料理，導致前菜還沒吃完就必須先吃主餐龍蝦，且前菜和主餐的龍蝦居然一樣大小、料理方式也相同；後來服務生告知會再送一份肉，結帳時也打了九折，但同行的人本來就可用信用卡折扣八折，餐廳也未再做出其他補償；飯後甜點整桌都上了，我和友人的等了大概15分鐘才上；而且以貴餐廳的知名度，居然使用平價酒杯，應該用質感更好的酒杯提升餐廳的格調。
推薦甜點熔岩巧克力蛋糕，很好吃！
整體來說，師傅的料理很精緻、美味，但服務很讓人失望。

老牌鐵板燒，師傅鐵板功夫好
不論海鮮還是任何肉品都處理的恰到好處
雞肉得皮薄而脆，牛肉熟嫩適中
午餐套餐CP值極高

還可以 只是沒有很特別 不會想再回訪 快三千的價格這個cp值根本超低 份量都只有一點點 正常成人根本吃不飽 出餐速度也認真慢 一個鐵板燒要吃兩個小時快三個小時我還以為我在吃法國菜

公司聚餐
好吃
吃巧沒辦法吃飽
份量…
價錢也很驚人

第一次吃 印象真的不好

首先每人固定要付水資65元
可以選擇礦泉水和氣泡水
但服務生沒有詢問
是我們自己提出想氣泡水才另外幫我們倒

我們兩種湯都點
當日我的是老火雞湯（圖1）
湯份量不多
照相起來感覺像喝到一半照的
裡面只有幾片葉子
味道又不算濃郁
最重要的是他的溫度明顯已經涼了
友人點洋蔥濃湯是全熱的
向服務生詢問湯可不可以加熱
只回一句：沒辦法👐
完全沒詢問湯有什麼問題
需要需要更換等等

後來要吃飯後甜點
一般都會到包廂吃
服務員說包廂已滿
叫我們到吧台吃
但那個吧台讓人感覺很隨便（圖2）
旁邊就是剛剛倒水的地方

一入座就有詢問是否有配合的銀行有優惠
直到要結帳時服務生才幫我們問
問完之後說某卡可優惠
刷完後發現價錢一樣
問他那是什麼優惠他說是集點
問他是集什麼點 是犇的點數嗎？
服務員竟然說：我也不清楚（🙄️🙄️

這時候我們真的火了
叫他問清楚後再告訴我們
結果第二趟來說
集點是我自己信用卡的集點
（這是廢話嗎 我的信用卡本來就有紅利點數）
結論是 不管刷哪張卡都沒有優惠==
服務生完全沒搞懂狀況

結論就是
且不說菜色口味普通
服務品質令人不敢恭維…
好心疼花出去的兩千塊😭

份量不少，食材優，唯烹調可以再精進

鐵板燒老牌名店，環境尚可，主餐食材對得起價格。飯後甜點飲料以相同類型店家來說選擇少且精緻度不足。服務不錯，3歲兒子趁我上洗手間亂跑，朋友也沒注意到，麻煩店家幫我找小孩，真的很謝謝。

第一次來，使用餐券消費，餐點與食材都非常優秀，環境與服務也很棒，會再繼續來

2019/07/11 晚間七點至犇鐵板燒用餐，當天慶祝老婆生日，餐廳服務很好很貼心，主廚 劉劉守 師傅是位年輕的主廚，食材新鮮，手藝細心，對於食材的掌握度及解說很不錯，也很貼心的贈送鐵板焦糖爆米花幫我太太慶祝。
推薦大家 烏魚子干貝，現蒸澳洲活鮑魚。

使用團購卷來吃不能說多便宜但至少比現場直接吃套餐划算很多！份量剛好吃的飽，整體還不錯，雞肉有點油，干貝蠻好吃的，環境清幽服務很好，假日要吃記得先定位，最後的甜點很普通，不會特別想回訪畢竟價格不便宜～

桌邊服務很好，主廚也很專業，只是甜點是隨機的，希望下次可以吃到熔岩巧克力，整體來說是很好的用餐環境！

趁慶祝生日與朋友聚餐，在網路上買了平假日午餐券-極致海陸單人饗宴，可享麵包(乙份)：PureBread當日現做現烤麵包，前菜(2擇1)：Prime沙朗燒肉捲/香酥廣島生蠔，湯品(2擇1)：主廚特製湯品(依季節更換)/法式洋蔥濃湯，副主餐(2擇1)：香煎紅條魚佐烏魚子/北海道大干貝佐魚子醬，主餐(乙份)：Prime紐約客牛排+伊比利豬肩里肌+香煎比內土雞，副食(乙份)：主廚特製炒飯、蟹肉煎餃佐帕瑪森起司，甜點(乙份)：主廚特製甜點，飲品(2擇1)：咖啡/茶，加贈(乙份)：沙朗燒肉捲 。
麵包及洋蔥湯中規中矩，沒有特別好。兩個牛肉捲吃起來都蠻好吃的，熟度適切，調味剛好。副主餐的大干貝，吃起來軟嫩好入口。主食的部分，牛排及伊比利豬都蠻可口的，煎煮能力能襯托出肉質的美，但是雞肉就一般了點，甚至有點過油。炒飯粒粒分明，但是個人覺得稍微乾了一點。
最後上的甜點就非常普通，像是市面上買來的，然後加點裝飾，而咖啡就是咖啡機製造出來的，咖啡豆也很普通。
這家店偶爾買餐券來吃，還可以，如果用原價來吃這極致海陸餐，就沒有那個價值了。

包廂雖然有最低消費，但是其實一點不難達到!!
達到低消餐點就等於升等的感覺，
超棒。

燈光美、空間寬敞，但旁邊桌吵的要命，彷彿置身於快炒店…..
兩人吃了7000元，餐點蠻普通的，但不到難吃，就是…..很一般

到訪時點的是商業午餐套餐，主餐是點沙朗牛排加價100元升級牛舌跟朋友一起加購點了半顆松露提味，一人的費用約2000元，主廚跟店員服務不錯，主餐的肉品好吃，但牛舌可能是偏舌根的部位，筋非常多，炒飯比較乾個人比較吃不習慣，如果稍加一點油會更好吃。