犇 鐵板燒 安和本館的最新評論
評分：3.9 
地址 : 臺北市大安區安和路一段102巷2號
電話 : +886 958 168 153
附近：台北鐵板燒餐廳
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採臨櫃點餐的高級鐵板燒餐廳，供應法式與日式融合料理，提供外帶服務。
今天訂到包廂，師傅很用心介紹食材，食材也很新鮮，有質感高級的用餐體驗！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
真的是太太太太好吃了😋
份量非常夠！
蔡亮師傅技術超好！所有食材都完美呈現！也謝謝雨樂小姐的服務🤗真的是賓至如歸！
下次絕對會再來😆😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
不懂一家人均4000以上的餐廳 許多用餐細節上可以不仔細到這種地步
麵包根本堪比百元平價牛排的水準 到底????
湯品的玉米濃湯 我直接無語 喝得出來你是用玉米去打碎烹煮
但你以為加幾個爆米花就比較高級? 比麥當勞的玉米濃湯還難喝
洋蔥湯也是很難喝 喝過不下10家的人均消費差不多的 就你家最難喝
海膽干貝的海膽腥臭味道難以下嚥
炒飯就是一般路邊炒飯水準
拜託可以學學夏慕尼嗎 雖然食材沒你高級 消費是你的1/3
但是整體氛圍與餐點細節卻處理得比你好太多
至於其他餐點有在這價格水準之內
扣除麵包 準時進到餐廳之後到第一道餐點上
居然等了半小時之上
每道餐點中間間隔時間都超久
我看到其他組客人每道餐點都滑了許久的手機
全部餐點吃完後完全吃不飽 頂多6-7分飽
去過一次後完全就不會想再造訪的店
吃完覺得很雷 問了身邊吃過的朋友才發現大家都不推 雷店之一
消費人均3000-4000耶!!! 拜託可不可以注意這些細節阿
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
***不要浪費錢來這裡吃飯***
1. 營業時間打了10+通電話都不接
2. 明顯人手不足，請服務生拿個東西就會造成其他人上菜被delay
3. 店內氣氛差，主廚在我們面前對服務生擺臉色揮手大嘆氣，很不專業也搞得我們超尷尬⋯ 我們是來開心吃飯不是來看你們吵架ㄟ⋯
附個照片證明我真的有來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
環境超棒 食物新鮮
蔡哥、強哥服務都很好…
8個人點了8個2980元套餐。
外場服務生強哥整體服務認真到位舒服，服務我們的主廚為蔡亮，過程中一再強調要我們事後去打評論，本想給予不錯的評價，但是最後要離開前詢問主廚有關商業午餐事宜時，過程中顯得愛理不理，感覺十分差勁，我懂這種店廚師都要扛業績，不曉得是不是不歡迎我去吃商業午餐，本想推薦親朋好友享用商業午餐，為了避免像上次買餐券去吃犇極上被用低級的服務對待，我看也罷了，這種勢利眼的服務真是可悲。
餐點上大致上口味還不錯，湯品及飲品品項有點少，以前的湯品選擇比較多印象中有蘑菇湯及洋蔥湯，現在僅有雞湯個人不愛。
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餐點推薦及不推薦如下:
和牛沙朗鐵板刺身佐昆布鹽👍
餐前麵包👍👍
慢熬老母雞燉雞湯👎👎👎
關東風和牛壽喜燒👍
北海道干貝佐赤海膽👍
嫩煎法式鴨肝佐佈里歐吐司需加價100元👍👍
澎湖野生大明蝦佐海丹雲丹燒
松露滑蛋沙朗菠蘿包👍👍
Prime紐約客牛排👍
西班牙伊比利豬肋眼👍
極上日本和牛肋眼A5需加價600元👍
焦糖蘋果薄餅佐香蕉冰淇淋👍
一芳水果茶👍
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PS:刷玉山世界卡有85折優惠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
感謝家人招待，讓我有機會到犇吃到這麼精緻美味的鐵板燒料理。蔡師傅的好手藝和仔細介紹食材，讓食材的美味最大化，非常開心能由蔡師傅掌廚料理，決定以後還是不自己亂煮(笑)，交給專業的就對了，下次一定再跟蔡師傅預約。雨樂小姐全程非常溫柔且開朗的服務我們，尤其我們同行有個小小孩，雨樂小姐也一直不斷幫忙我們跟孩子互動，讓孩子整晚都笑的開心，生日蛋糕盤的字更是雨樂小姐的好手藝。謝謝犇帶給我們美好的夜晚:>
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點精緻，肉質新鮮，有大包廂，能塞入20人，地點相當便利
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
一芳水果茶 老饕肋眼眉牛排
不只食材新鮮、美味，服務品質也相當好，很值得推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
每一道菜的調味跟火候都很不錯，擺盤也十分漂亮，是個相當不錯的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
親子友善程度
Having a special kid’s menu
餐前麵包好吃，餐點屬於較清淡口味，如果吃重口味可能會覺得湯沒有味道，餐點味道很香，主廚蔡亮先生人很好用餐過程很有互動，可安靜也可幽默，有默默觀察客人的用餐習慣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材新鮮美味入口永生難忘
這家私廚料理真的好好吃，只有peace🫰可以形容我內心的激昂！！ …
為什麼? 為什麼? 為什麼………
為什麼要讓我吃到這麼好吃的鐵板燒
以後我吃不到怎麼辦？
服務
內用…
門口有趴車非常方便（一次200
這次菜單又比之前的好吃了
尤其是新的牛肉壽喜燒
肉的部分一定要有和牛
炒飯一樣飽到吃不完
好評
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
主廚私房招待超好吃，服務人員也很棒，下次會介紹朋友來用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這次帶我家人來用餐，家人每個都吃好飽，cp值很高！而且食材新鮮、用餐環境佳、師傅也很親切，以後還會再回顧的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮～
服務也非常到位～
會在次前往用餐～
食材新鮮好吃，流連忘返
好吃 裝潢新穎
值得一來再來
最喜歡和牛三明治跟菠蘿包❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超棒的空間！超鮮的食材！超讚的師傅！貼心的服務員！👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每樣餐點都還ok,午間套餐吃完不會太飽，用餐環境沒有很舒適，感覺可以再寬敞一些，不會回訪。
選在7週年這天來用餐，說實在蠻失望的🙃
6點入場，6:30師傅才開始料理，空坐了半個小時完全不知道在幹嘛，料理過程中師傅零互動，整體用餐體驗很不ok，唯一1顆星給餐點品質還不錯，但下次不會再來了….以這個價位相信會有更好的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
真材實料 美味料理 師傅用心 額外招待一份松露滑蛋沙朗菠蘿包 👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點新鮮好吃，有感受到師傅的用心
公司聚餐～Peter副理服務的很用心，安和店來支援的蔡師傅料理很美味，吃的很開心，很滿足的一晚
食材新鮮，師傅用心，值得回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境很棒，每道菜都很好吃，很好拍，特別是雞湯好好喝👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物好吃，氣氛好，服務也好。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
12/11中午第一次造訪，食材新鮮，鮮嫩多汁，美味可口，主廚還留意到小朋友想要有一頂廚師帽，餐後特地送上一頂，得知主廚是餐廳王副總，感覺太幸福了，竟然是副總親掌廚，真的好吃，服務人員也好親切，提供頂級服務，一定要給五星評論，讚！
巨好吃的炸鰻魚，炸和牛三明治 滿足❤
還有海膽鮭魚卵牛小排蒜香炒飯，飽炸，會再來訪🤗🤗🤗🤗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
牛肉油花分佈均勻 入口即化 非常美味！👍🏾👍🏾👍🏾 …
使用EZTABLE雙人和牛57折套餐，和牛美味程度普通，其他道菜也不到位，洋蔥湯不熱，主廚招待料理像偏鹹的中式滷肉，不知是否因為是折扣套餐所以品質降低，但微風信義店的服務也不夠細緻，遠不如安和本店，最糟糕的是油煙重得看到煙霧，太誇張，整體而言令人失望。
和牛鮮美可口
海鮮新鮮甜口
好吃不虛此行
環境優美，服務親切，廚藝高超！！
跟朋友兩人去用餐，很驚訝週日中午居然有商業午餐，非常經濟實惠，自認為還滿會吃的我也有吃飽，小漢堡非常可愛，口味很特別，牛肉包剝皮辣椒滿酷的，食材新鮮，喜歡❤️
感覺極差
沒有服務可言，三個人用餐1萬3千多
食材膩了既然沒有解膩的飲料提供
等餐旁邊的人都吃完了 ，另外的人還沒上
結帳水還要錢
因為姊姊生日特別選這間，過程中完全沒有介紹菜色，沒有sop，主餐的牛肉明明就說3分，5分 上的時候都超過熟度
湯品也非常不ok .真的很傻眼花了一萬3來吃比西提還不如的餐廳 沒氣氛 沒服務 餐點一般
服務生完全不會來問食材滿意度
最後更扯連飲料都沒上，由於三個人聊天聊到忘我就結帳離開，才想起我們的飲料勒？？？
兩人消費了一共快8千塊去過生日，前菜有一道壽喜燒弄的跟白菜滷一樣超難吃，甜點的部分也非常糟糕、非常難吃⋯炒飯也很敷衍的炒飯，湯品也非常難喝，要想吃這樣的價位精緻路線，覺得不如吃夏慕尼就好了，想體驗的人可以三思問問看身邊朋友值不得，重點過程中加點雞肉送到我面前⋯根本沒熟還拿回去處理，連熟度辨識都有問題，非常糟糕，這樣就算了覺得生熟食應該要注意，不是拿產子戳一戳生食再去戳熟食，覺得很不衛生，容易細菌感染吧！以上希望店家能改善⋯以下照片覺得感受度很差，以這樣價位真的不知道該說什麼⋯不會二訪的店！
跟朋友吃完都拉肚子。午餐的麵包不是客人到了才現烤，都涼掉了；紐約克牛排只有薄薄三小片，份量少到有點傻眼，雖然其他菜色算是多樣，但畢竟是主菜，有調整的空間；沒有現炒的青菜，要不是泡湯的壽喜燒，就是鐵板蒸的高麗菜；比較驚艷的是雞湯，味道不錯。炒飯甜點都普通，不會讓人想吃完。本來是買餐券使用，但餐廳說只提供一種套餐，所以只能當現金券使用，至少再補500元，感覺不太好，比較喜歡餐券的菜色，至少有熱咖啡，而不是冷冷清淡的水果茶。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：2
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
大大的差評
餐點裡面有蟑螂寶寶
沒有一句道歉就算了，什麼表示都沒有
一行人花了兩萬塊來這邊吃這種品質的餐點勸大家自己三思
可能員工看蟑螂看慣了所以沒什麼感覺
但客人可不想吃有蟲的餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體來說CP值略低，價格尚可接受，表現最佳的是龍蝦及菠蘿包，比較不理想的是紐約客牛排，即便是5分熟的口感還是偏硬，相較之下前菜的牛肉好吃很多!這部分比較可惜了。
服務滿分 師傅手藝很棒 下次會再來
蟑螂崽崽 你好👋新年快樂❤️ 快回去跟你阿公阿嬤外公外婆舅舅姑姑叔叔阿姨爸爸媽媽兄弟姊妹們團團圓圓 別跑出來玩兒惹😩
————————-（歡樂分隔線）————-
來這裡慶生 餐盤出現像是蟑螂的蟲子 也沒有好好道歉 ？ 只說換一盤 事後反應態度也不太好 好像很理所當然我們一個人花4000多塊吃 要得到這樣的態度？？ 好好慶生開心的氣氛全都沒有了😭😭😭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
慶祝家人生日的晚餐吧，包廂式的環境幽靜，服務人員很積極，餐點算是中規中矩，沒有特別驚艷的項目，自己印象比較深的是菠蘿包和炒飯。唯一比較雷的是，同行家人喝的洋蔥湯，共同反應是鹹到難入口。
現場烹飪和擺盤是視覺的享受，若沒吃過可以試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
開胃菜：煎生蠔…個人評價最高的餐點…脆皮內部溫熱半熟的日本生蠔意外的鮮美…搭青醬…見仁見智…沒加分也沒減分
前菜 ： 煎紅條班…魚肉品質很好…用太多油去煎它可惜了…配松露醬汁(油)…完全沒必要
主餐：6oz 沙朗 肉質不錯…但就是一塊好牛排囉…師傅煎跟我煎差不多好吃…搭海鹽黑胡椒蒜片標準款…蒜片過鹹
主食1:松露蛋和牛剝皮辣椒卷波羅包，首先松露玩太多了…麵包沾松露醬…魚搭松露醬…然後又來個松露蛋…這道我基本上把肉片拿出來單獨吃因為個人覺得不搭，波羅包夾松露蛋吃還ok
主食2：xx(櫻花蝦？)炒飯，很醬油，很香…可是很鹹…搭飯的辣蘿蔔乾為個人評價第二高的因為鹽漬它的辣椒好香！硬配著礦泉水也要把它吃光(配飯太鹹…)
-因為是公司聚餐不用出錢所以三顆星
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
食材不錯，但師傅料理都是簡單，沒什麼特別功夫料理
師傅也不怎麼會介紹食材
服務人員也一般般，沒有以貴為尊的感覺
甜點蠻不好吃的
環境就乾淨，沒什麼特別舒適感
上菜流程很卡
總言之就是一般般的店，比一般鐵板燒高一個層次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
用男友公司發的卷來吃午餐，990元6道菜，和其它鐵板燒相比Cp值不高，個人不推
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
服務不佳：
點餐時介紹菜單的方法就是從頭唸到尾，客人因此不瞭解而漏點其中一樣前菜時，店員也露出不耐煩的語氣，一開始就讓人感受不佳。
後續倒水也倒一大灘在桌面上，等一陣子才發現清理。
最後上甜點冰淇淋時，一上桌冰淇淋有一部分已經融化。
餐點沒有好吃到可以掩蓋服務的缺失，一人消費將近四千元的餐廳，有更多更好的選擇，不用來這受氣。
鐵板燒的氣氛好！
師傅專業，食材新鮮好吃，料理手法不一樣，當天遇到的師傅手法超級一流，
外場服務好，很棒
尤其葉經理待人有如家人般親切，到這裏吃飯就像回到家，有機會會在回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000