犇 鐵板燒 安和本館的最新評論
評分：3.9 
地址 : 臺北市大安區安和路一段102巷2號
電話 : +886 958 168 153
附近：台北鐵板燒餐廳
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採臨櫃點餐的高級鐵板燒餐廳，供應法式與日式融合料理，提供外帶服務。
餐點不錯，師傅若多主動介紹食材會更好。
煎生蠔，大干貝，牛排都很美味
甜點出乎意料的好吃
餐食還可以，服務沒那個質。
主廚用簡單不花俏的烹飪方式，將食材的新鮮和美味表現到極致。
澎湖明蝦非常彈牙， 牛肉超級好吃
是用餐券來吃，沒有遇到網路上的人說的-對用餐券的顧客態度比較不好，服務都還蠻殷勤的。其實整套吃下來很飽，肉給的很多，雞肉原味就很好吃。洗手間還有貼心的peach口味漱口水。
好吃
服務沒話說 食物新鮮
價格偏高
但高的沒話說
真要說，如果吃到這麼高級的兩人鐵板燒
不是很喜歡旁邊坐著別人
同樣的東西在外面差不多的鐵板燒店不用那麼貴，雖然是在百貨公司，但會覺得比較不值得。
食材新鮮好吃，位置寬敞舒適，近信義安和捷運站，開車餐廳有泊車服務，很方便！
價位高沒關係，但是東西要好吃，從麵包到甜點都不滿意，麵包極為普通，湯品偏油，牛排口感也很普通，服務人員也沒有很專業，名氣太大，這個價位可以吃更好的餐廳
使用團購券雙人套餐，價格實在但份量覺得較少，食材品質一樣高檔。
食材新鮮，雖然好吃，但份量滿少，價位有點高⋯⋯
服務流程，料理功夫，節奏以及食材並未對得起他的價位，有太多選擇可替代他了。
服務很好，高級的鐵板燒。食材很新鮮，師傅功夫很好！除了炒飯實在吃不下，最後的甜點也好吃～
和牛處理的恰到好處，鐵板燒的視覺享受也應有盡有，前菜每道也很用心，不馬虎，值得推薦再去！
可能點一千左右的套餐而已 感覺比永和尚品弱 是說尚品是點龍蝦餐 可能要再吃看看
服務員的態度有待加強！介紹菜單講很快 請服務員再說一次時還很不耐煩的態度。餐點大致不錯 甜點好吃不膩 除了炒飯有焦。以價位跟餐點整體來說 cp值不算高 但如請人吃飯講求體面的地方 這邊算是可以參考的餐廳
份量控制得蠻好的 不會吃得太撐
食材品質及用餐環境都不錯
每到菜都超好吃的 肉非常嫩 內部裝潢也很高級
Cp值實在是太低太低，真的沒有多好吃，比起外面的高單價餐廳，美味度輸很多，比起平價美食，也沒有贏多少，但價錢倒是多出很多！
其實不能說他不好吃，但真的要找到比他好吃的鐵板燒真的太容易了！
還可以，吃完不知道什麼食材，全身過敏，到第二天還是如此，應該是牡蠣
台北市鐵板燒的第一品牌，也是米其林大廚推薦台灣必吃的20家餐廳之一，當然要來試試，這次吃的是網路上熱銷的雙人和牛饗宴套餐(NT.2,980，每人NT.1,490)，但從訂位開始就感覺店家並不是很歡迎使用餐卷的客人，不但用餐時間有時段限制，連進入餐廳的時間也被要求得很硬(晚來十分鐘就取消訂位)，當天我與內人開車準時到了餐廳，由於附近不是很好停車，所以請內人先進餐廳”報到”，我自己再去停車，沒想到服務生竟然告訴內人說，如果我沒在五分鐘之內趕到現場，就只有她能吃，而我要等下一”梯次”，經內人據理力爭，服務生才勉強同意保留我的位子，只是卻丟下一句”就算人沒到，菜還是一樣照出喔”。
我停好車走到了餐廳，到了位子坐下來，前菜與湯果然已經先上了，前菜是和牛牛舌，味道不錯，湯是海鮮清湯，味道雖然還不錯，只是裡面只有兩小顆蛤蜊與兩條菇，接著是兩片牛肉片捲剝皮辣椒，再來是煎雞腿肉，之後，重點來了，就是主餐和牛，主廚建議我們吃五分熟，黑毛和牛果然是不同凡響，堪稱入口即化，然後就是一人一小碗主廚炒飯，就結束了鐵板燒區的部份，然後隨即被服務生領到另一區用咖啡與甜點，持平而論，這樣的食物與口味算得上是好吃，但份量實在有些少，如果是成年男性來吃的話可能會吃不飽，但以吃巧不吃飽的觀點來論，也算是還可以啦！
PS. 我可以理解餐廳要節省廚師與服務生人力成本所採取的限時措施，只是很少使用網購餐卷吃飯的我，有了這次經驗，以後應該不會再買餐卷吃飯了吧！
商業午餐，用餐環境氣氛優，服務優，主廚nice，前菜還不錯，主菜 安格斯和牛牛排不油有嚼勁，但可能跟想像有點Gap ，伊比利不錯，甜點普通。
整體還不錯，果然商業午餐是我這個有budget 的首選！！
每次都是不餓的狀態吃
這家 材料 食材水準 三顆半
服務技術環境4.5顆
師傅的技術撐起食材
但口味 個人覺得普普
可以吃啦
如果是帶女朋友 kkkkkk
服務很棒！食材新鮮好吃，適合重要聚餐
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牛肉好吃，和牛也入口即化，服務非常的好，大推！有孩子也細心照顧。
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以套餐形式來說，份量對比價錢真的略高，除了主菜不錯之外，配菜也太一般（泡菜、玉子蛋、蒸蛋），海鮮丼飯的料大概一口完食。
有代客泊車.餐點吃起來不油膩.除了鴨肝吃起來非常沒味.生日當天還有88折的折扣
每道菜色都很用心，從湯品到開胃菜都很棒！主餐建議點安格斯牛肉，超級好吃！但是甜點跟麵包、飲料有待加強！
照片少拍了一杯奶茶跟莎朗鴨肝卷，就是所有餐點了。
當天使用餐卷，服務人員雖然沒有特別親切但還可以。比較可惜的是我吃到一半發現跟餐券內容不大一樣，可能是菜單有換，不過還是一樣是雙人套餐，如果服務人員在選前菜的時候能主動說明的話就更好了。相比之下主廚還會留心客人的舉動，有點貼心。
餐點的部分都還不錯，牛肉跟雞肉都好好吃，可惜份量太剛好了，好想大口吃肉啊啊啊啊！比較不尬藝的有兩項，一個是莎朗鴨肝卷吃起來有點腥，另外一個是乳酪蛋糕吃起來有點普通，反而拿來冰淇淋的餅乾殼還蠻好吃的。
整體來說還不錯，能夠吃飽也能吃得好。
生日聚餐來吃吃看台北知名的高級鐵板燒，從開胃菜、主餐到甜點一路品嚐下來，穩穩地，沒有特別驚艷，整體下來是還不錯，但考量價錢後，除非是特別節日，不然應該是不會來吧。
材料份量跟價格有點落差、看師傅的料理手法還以為來到夜市吃鐵板燒⋯幾年前吃過一次，這次有機會再吃依然不推薦也不會想回訪
師傅手藝超好，搭配上新鮮的沒話說的食材，真的相當推薦！
地點：5顆星 開車或搭車都很方便（泊車200元）
餐點：5顆星 生蠔肥美鮮味十足，松露魚子醬干貝超級美味，雞腿酥脆，牛肉捲+牛肉Q彈多汁不油膩。
上菜速度：5顆星 節奏控制很好，不會吃得很趕，也不會間隔太久
服務與環境：5顆星 每桌有2位服務人員隨時整理空盤及餐具，且完全沒有油煙味，相當難得！
食材新鮮好吃，牛排鮮嫩多汁配上香酥蒜片超棒的，鮑魚口感很Q甜，鮮魚湯也非常清甜，整體用餐很棒的享受，吃得很過癮
過譽的餐廳 食材不錯，但所有醬油調味料都裝在類似感冒糖漿狀的塑膠罐中，明明有特惠活動，卻沒提醒顧客，雖然沒差那些錢，但事後知道就是會讓顧客不爽 一次店
再訪犇因為用餐環境寬敞很舒服，主廚很用心，每一道菜點都值得細細品味。
極上A5和牛好吃 油脂豐富
如怕太油膩可兩人點一份和牛 一份老饕
不過 一份餐 大約只有七分飽
礦泉水 氣泡水 都是算人頭$65+10%
今天是享用午間套餐。。餐點是不錯吃。。但抽油煙機效能極差。。油煙一直往客人方向飄。。導致眼睛難以張開。。再加上服務人員水準不足。。放餐盤時也隨意擺放。。一點都沒有到高級餐廳等級的服務。。以這樣的價位。。除了要吃到美味的食材外還要加上好的服務才值得。。建議員工訓練真的要再加強及更換抽油煙機設備。。不然真的很不推👎👎 …
名實相符的一間餐廳，六週年來慶祝，餐廳很給面子，氣氛、料理、服務融合的恰恰好，商業、約會、家族、都適合的好餐廳。不過唯一小缺點是，松露田螺是鹹了點…
二訪微風店
用餐環境沒有很好，正對著百貨的廁所，另一邊就是魚缸及廚房出菜位置
建議店家可以改善一下環境裝修，要不然以這樣4、5千的價位吃晚餐是這樣的環境有點不能接受
環境也看起來髒髒的，看到了什麼小動物在餐盤上我就不多說了⋯
餐點味道都算ok，牛肉品質也不錯
服務態度也算不錯
微風聯名卡可以88折
料理很好吃，也有私人包廂可以預訂，隱密的空間讓人吃的很放鬆
氣氛好，牛肉熟度抓得恰恰好，，海鮮的鮮度也屬於高標準。
節日慶祝可以來，商業午餐很划算，但要提早定位
很貴但很好吃，平均一人台幣3000以上
老店了，服務、食材，都在預料內，幾次下來都大致維持相同水平，但名店最難做到的就是維持品質，這點犇做的還不賴，希望之後可以嚐到特別的新菜色
•註解
＊美食跟愛情是我的絕對領域（Absolute Terror Field，簡稱A.T Field，A.T 立場），也是我心中最柔軟的那一塊，因為愛情常常踩雷，所以吃東西更要盡力避免，減少發生遺憾的事情，以上皆為本人不客觀但有參考價值的用餐體驗。
＊評分標準說明
5顆星：天菜等級，值得前往，就算不能交往但來一發也死而無憾。
4顆星：不賴，順路可以吃，如果開在附近能天天吃真的是一大享受。
3顆星：普通水準，不需專程前往，有其他更好的選擇會跳過的程度，沒什麼驚喜，不會回訪，但如果路上店都關了進去吃不會生氣。
2顆星：通常是只有店家服務態度好，不忍心打1顆星。
1顆星：人神共憤，建議閃避，被評為一顆星的店家，在下方我會提供更優質的店家讓您前往。
食材中規中矩，毫無驚喜
使用餐券的心得是下次再也不會買餐券。餐券吃下來雖然很便宜，但食材部分實在毫無驚喜可言…甜點也乏善可陳。我們一行人有7人，且似乎沒有一整桌可以安排，7人圍在鐵板前面實在很難談天，頭尾離很遠，所以不推薦多人用餐。唯一稱得上優點的應該是服務不錯吧。
必須說，真的讓我有些驚艷，除了本身食材好以外，幫我們服務的主廚非常用心，在旁邊看他製作食材也是一個享受，每道料理除了都會詳加說明外，間隔的時間也剛剛好。牛排也是主廚堅持每一口都吃到最棒的口感而一小塊一小塊分開煎，真的非常細心又十分的美味。另外值得讚許的地方是服務生，隨時注意我們吃的速度，其中一道蘑菇湯由於不合胃口，只喝了幾口，服務生收完之後還特地過來詢問是否要更換。可以看的出這個餐廳對每個客人的用心，很推薦帶家人來細細品嚐享受。
1. 服務態度好 不厭其煩解說套餐組合
2. 前菜肉質鮮嫩 湯品山藥泥清爽好喝
3. 主菜肉質熟度經由主廚建議剛好
4. 炒飯略沒特色稍鹹
5. 甜點芝士蛋糕好吃
總結商業午餐cp值高
主廚用心料理，第一次吃到覺得煮的剛剛好的鮑魚。龍蝦也是非常好吃
尚可，服務生跟師傅比較不熱情，食材尚可，味道尚可，最好吃的是送的生日小蛋糕，起士蛋糕我跟老婆都覺得味道怪怪的。
Disappointed, it doesn’t deserve this price. I ordered a set of business lunch, the ingredients were fine but the dishes were served slowly which doesn’t match the quality of business lunch.
And obviously the restaurant is short-handed at lunch time, I can get a waiter when I needed.
At the end, the bill was wrongly charged, it count fee of water twice while I’m single.
失望，不值這價位。點的是商業午餐，食材夠水準，但供餐速度過慢，不符合商業午餐的本質。
午餐時段明顯人手不足，想找服務生還得東張西望多次。
買單時發現水資被重複計算，經提醒後才更正。