TBS剔邦饈Teppanyaki 大安區鐵板燒的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號
電話 : +886 982 887 848
附近：台北鐵板燒餐廳
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時尚餐廳，供應高級日式鐵板燒餐點，包括肉類和海鮮。
無論創意、味道、價格、料理手法、視覺都非常的棒，大概會在二刷
除了沙拉以外 每道菜都很喜歡～
抽屜有點油油的
與朋友點雙人套餐1980元再加點干貝280元
服務生態度都蠻好蠻親切也認真介紹菜單
嫩雞生菜沙拉個人蠻喜歡的，雞肉軟嫩
前菜的那個扇貝，味道較為一般普通
裏頭的生菜算蠻多樣搭配醬汁挺順口的
主餐選擇羊排一次可以吃到三種風味
算是蠻特別的味道，只不過做成蜜製的甜感不是很喜歡啦！明蝦不錯吃，擺盤也算美
朋友點的牛肉蠻嫩的，筋有額外處理吃起來不會不好咬，朋友蠻喜歡的
額外加點的干貝老實說有些失望
沒有什麼汁，吃起來溫溫的
套餐有附一小缽白醬口味的燉飯
個人覺得沒有很好吃，不香也不熱
服務很棒，餐點CP值超高的。
極推松露雞、干貝、鮑魚、伊比利豬都不錯
不推沙朗
真心覺得東西超鹹
難吃⋯
服務有待加強
不推
老實說食物很好吃，師傅也很親切. 不過服務生連加水都懶，吃甜點帶位到之後就放生客人都不知道有沒有後續. 吃鐵板，其實是吃一個鐵板團隊的合作，就像交響樂團一樣. 這裡整體服務感覺好像到自助餐餐廳…… 服務生跟廚師的配合度很低
讚！！
好吃氣氛佳
干貝、牛小排、伊比利豬好吃。
華而不實，服務不到家。虛！
食材新鮮，對於食材的介紹也詳細且親切，整體來說水準之上，但….在料理食材時跟客人的互動有點少，以價格來說，如果多些驚喜會更讓人想要回客
用餐環境很棒，餐點整體上都滿好吃的，波斯頓龍蝦跟一般蝦子還有干貝都非常香，新鮮好吃，廚師好溫柔的感覺，每一道都仔細介紹，也都笑笑的，飲料很可惜，冷泡烏龍茶很不好喝，蜜桃果茶也還好，化妝室衛生不佳，其餘都還不錯👍。 …
餐點品質不錯，但室內空氣略悶熱
料理很精緻且價格合理，很推薦的一家鐵板燒
覺得口味有點太特別了，牛肉部分還好，但櫻桃鴨的部分還不錯!
味道不錯，但商業午餐的量有點少，吃不飽
吃得飽。廚師年輕，廚藝有增進空間。
東西好吃價格合理，店家也很好各種招待小孩XD
服務良好、用餐品質優良
CP值很高的精緻鐵板燒
不夠驚艷
7/27號中午12:30去吃的
服務人員都很親切 介紹的也仔細
加水也加的很勤勞 東西也好吃
有機會一定會再二訪～
龍蝦很新鮮，性價比超高
菜色用料有3.5分，問題出在上菜速度，明明後面也沒有更多客人，餐廳也有空位，廚師卻完全不在乎我們的用餐速度，直接把熱菜一次煎完炒完，等我們努力吃到菜都只微溫了，無法吃到熱騰騰的料理，美味度打很多折，以這價位來說是無法接受的服務。
如果想吃好的鐵板燒，來這家可能會失望！
回應：看到店家的回覆，補回一顆星。雖沒跟店長聯絡，有這樣的回覆足見店家有改善的熱情，應該未來上門的客人也不會再遇到類似問題了吧！
好吃
第二次回訪了
第一次是平日晚餐
第二次的商業午餐，午餐物超所值，很適合帶客戶去吃飯，份量剛剛好！
我心目中第一名的鐵板燒
好吃，有創意
其本菜式不錯，
但一個廚師處理八個客會很忙，
把客人菜式調亂了，
戰車龍蝦處理有少許瑕疵。
第二次來了！一樣驚艷！吃過其他家類似型態的鐵板燒，真的覺得TBS更勝一籌！
服務好 好吃 環境舒適 午間套餐500元不用服務費 很划算 魚好甜肉質很好 甜點給的很大方
每道菜色都有精緻的感覺，大部分也都合我口味，主餐櫻桃鴨意外的份量蠻大的，環境、份量、價格都很不錯，很棒的鐵板燒餐廳
食材雖然豐富，但感覺就是一分錢一分貨。
個人覺得不是我的菜😅 …
如果你喜歡鐵板燒，那就不要錯過這一間
服務、裝潢、主餐都很棒
我們在準備停車去用餐時自己發生一些狀況，無法準時入座
謝謝餐廳的體諒還主動提供麵包給小孩，讓我們在處理事情時不會讓小孩餓肚子
謝謝你們的貼心，如果有機會會在過去用餐
食材是新鮮的，口味是沒有驚豔吸引人，價格合理，如果有節日慶祝不建議來，就一般想滿足口慾可來吃。
我們7/16晚間至餐廳用餐,點了兩個單人套餐 海大蝦及波士頓龍蝦
開胃小點是印尼芋餅搭配香煎豬肉
麵包用蒸氣的方式處理過,搭配上橄欖油跟醋很健康
沙拉其實還滿讓人驚喜的，醬料非常爽口搭配上新鮮的生魚片
因為不喜歡生魚片還請師傅煎過，也很好吃
海鮮濃湯其實真的滿偏台式口味,味道清爽但不突出,建議可以再調整一下口味
波士頓龍蝦非常新鮮,一人吃一半也覺得很足夠,旁邊的配菜也好吃
煎魚非常大塊,配上飽滿多汁的干貝真的很滿足
主菜的牛排有兩種料理方式,男友說很好吃肉質也不錯
松露雞肉表皮煎得很脆,味道也不錯
飲料的部分建議鮮果汁裡面,酸梅可以除掉,這樣才可以喝掉果汁的味道也不過於太酸
甜點是蜜蘋配上冰淇淋,特地選用日本的蘋果汁下去調味,這道真的很好吃 大推!!比很多家鐵板燒的甜點都還好吃
還有一道會員壽星獨有的熔岩蛋糕,口感很扎實,也是大推！！
過程中覺得師傅真的很用心在烹調,不管是處理食材還是回答客人的問題,服務人員也是會即時幫忙處理問題,這樣的價錢真的滿值得的!!而且店內溫度適中,燈光唯美,也沒有聞到油煙味.以這樣的價錢跟品質以後會常常回訪的
午餐的cp值算蠻高的，晚餐的cp值就低了些，但說實在的無論晚餐還是午餐並沒有什麼亮點就是了。
龍蝦和和牛都很美味，師傅很用心的處理每個食材，特別是和牛，會做兩種燒烤方式讓客人選擇喜歡的口感～非常推薦
距上次去吃已是2年前 還是維持一樣高水準我個人覺得CP值很高 不論是兩人套餐 或是一人單點套餐 前菜 主餐 等⋯吃下來每一道份量超多 飽到不行 每次來都會點一瓶卡濃$600 給3-4人喝 比單杯點划算！推薦紀念日或慶生活動的聚會好場所！
服務親切，料理美味
基本上鐵板燒大凡食材新鮮度足,料理手法及沾醬畫龍點睛整體感就加份不少了….但是,本次用餐6人,實在很失望….
1 前菜: 一入口就有冰箱冰過食材的味道,很讓人驚訝,居然這樣高檔鐵板燒會有這種事,還是第一次遇到
2 麵包: 不出色也沒關係,酒醋味道也無法引人食慾,只能說這樣的價位,不符合期待
3 沙拉: 很一般,中西合併,炸米粉,很絶的組合,視覺效果,而不是講求食材的驚奇及美味,我想設計菜單的人是否忘了,做菜的初哀
4 湯品: 清湯味道和辦桌菜的湯一樣,很妙海鮮濃湯居然是蕃茄醬去調味偏酸無鮮味,基本上應是用海鮮和白酒去調味不是嗎? 很無言
5 主菜: 我們點了二種龍蝦,只有波士頓OK,但戰車肉質及鮮度,完全不行
6 配菜:魚太腥了……不新鮮吧,食材新鮮,;廚師把魚端上鐵板時,實在味太大了,不新鮮的腥味……
7 甜點: 很普通,至少在ice cream 上用點心嘛也沒有…..apple 上至少也來點肉桂粉,提味也沒有 ……….唉
總之可能期望太高…………用同等價位,我在其他地方可以有更好待遇
另外吃完全部餐點, 每個人全身煙味太濃,空調太差,服務員送錯二次餐點,我都可以接受,但在食物味道,實在無法妥協…抱歉,希望未來TBS 有更好的表現
食材新鮮 西式鐵板燒 整體用心精緻 食材烹調方式保留原味 有多種套餐可選擇 價格中價位(無服務費） 套餐設計感覺跟X慕尼有點像（純粹個人感覺） 但比他好吃！ cp值高 會在光顧！
精緻好吃
但師傅介紹的時候聲音有點小聲🤣 …
這家鐵板燒的用餐環境很不錯，套餐內容多元，選擇性多，澳洲和牛肉質鮮嫩，羊排完全沒有騷味，波斯頓龍蝦鮮甜，鴨肉嫩而多汁，菜色從頭到尾沒有一丁點兒的馬虎，每道菜不只好吃，擺盤用心，烹調方式更是讓人讚不絕口，好吃極了！真是令人驚艷的好料理，價位合理，還不加服務費，太值得推薦給大家了。
整體表現很不錯丶仍會回訪
沙拉醬汁很有特色也好吃，湯品龍蝦有水準，唯獨主餐澳洲和牛，居然是用肉片，吃起來像修下來的邊角肉…以這樣的價位及水準，不該用這種方式呈現…對此二訪非常失望…
餐點精緻且美味，午間套餐五百元且不用服務費，算是東區可以一試的店。用餐環境整潔，小缺憾是服務生服務方式較公式化，親切感不足。
服務不差但專業度有很大的加強空間，環境舒適，乾淨。聖誕套餐的CP值偏低，沒有再次拜訪的意願
好吃，服務親切 善解人意
就在忠孝敦化站3號出口
明曜百貨後方 交通很方便
改天再來吃帝王蟹餐
中午比較優惠，中午再來^_^
商業午餐真的超值！點了翼板牛排，肉質鮮嫩又帶有口感，湯品沙拉燉飯也都非常好吃，最後的鮮果汁還是新鮮現打，附餐也非常用心完全不馬虎，肯定會再來消費，推推！