TBS剔邦饈Teppanyaki 大安區鐵板燒的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號
電話 : +886 982 887 848
附近：台北鐵板燒餐廳
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時尚餐廳，供應高級日式鐵板燒餐點，包括肉類和海鮮。
餐點細節，服務 ，環境
都很完美的店
餐點的擺盤
室內裝潢的氣氛都很用心
看主廚從容的備餐時
還能眼觀四面耳聽八方
服務細微且周到
價格也許稍微高
但個人覺得完全值這個價
強烈推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
一定要事先預約並匯款付訂金。菜色擺盤很漂亮，每道看起來像藝術品，個人覺得很好吃。女生吃完覺得很飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
• 鮮活龍蝦海陸套餐 $2180
–
• 內用服務費10%
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點好吃，但算起來不便宜，冷氣聽說有開，但用餐過程都很熱，看到服務生滿頭大汗很辛苦。
主食鴨胸真的很優秀，很愛吃牛排的我覺得鴨胸大勝！
麵包濃湯很好喝，麵包口感有嚼勁我很喜歡！
餐點不僅有創意也很好吃！已經2訪了還會想一直來試試不同菜色的店～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
7/19 中午用餐
當月壽星都有一個特別招待的蛋糕🍰
無菜單料理 平日中午有兩種價位 $980（冷凍龍蝦） $1080（活體龍蝦）🦞
主餐我們是選擇牛跟鴨胸❤️
服務很周到 會注意客人用餐的速度 收盤上餐時間抓的很好（可能也因為是平日中午 用餐的人較少）
裝潢 氣氛很好 推薦大家來聚餐（有包廂）
會再訪❤️
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服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
原本以為一道菜一點點可能會吃不飽，出來後真的覺得物超所值！師傅也很細心在完成每一道菜，跟老公都覺得好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
總評分4.5顆星。 當天點了牛肉和龍蝦，整體來說餐點好吃，服務很好， 如果出餐流程能在順暢一點，甜點和飲料在加強一些，可以給的5星，值得回訪。
視覺及味覺的饗宴！中高價位的無菜單料理，用餐環境舒適，擺盤十分講究，可以看到主廚細心烹煮食物的過程，主餐牛排跟羊排都非常好吃，龍蝦也很新鮮，最後結尾的甜點也很棒，整體CP值高，會想再訪😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
口味重濃鹹淡彈性的上餐，
很特別的體驗
店家服務很用心，會一一回覆，故更新詳細介紹😀
🏡地點：
搭捷運很方便，在明曜百貨後面，用餐需要提前預訂訂位。
🏠環境：
一到座位，服務生會提供置物籃。
桌子左下方有置物抽屜、濕紙巾面紙跟牙線棒，非常貼心👍
可能是因為吃鐵板，所以空調無法調比較冷，怕熱的朋友可能要跟店員反應需要冷一點的座位😀
🥩餐點：中價位大份量餐點，
餐點非常豐富：
麵包、開胃菜、沙拉、燉飯、湯、龍蝦、燉飯、魚、牛排、鴨胸、甜點。
😶🌫️其中印象很深刻的是鱸魚、酥炸魚片，再搭配濃湯。
喜歡吃鐵板燒的朋友可以考慮收藏，來體驗看看👍
🥂飲品：可挑選氣泡水或是水
自帶酒，200/瓶，價格很優惠
💰價位：非常實惠，兩人自帶酒，印象是4440。朋友、生日、日常聚餐都適合~
💕心得：
🍷酒杯水漬很嚴重，紅酒杯特別嚴重，看了蠻難過的，建議店家可以至淘寶訂購
(PS店家有回覆是cosco購買~故改建議可以至淘寶訂購🤣)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
進門入座，座位上不知道被什麼東西滴到，開門營業前，都不再次確認是否乾淨？（自己擦）
非常享受標準西餐式服務（即便條件不允許，服務生莫名堅持從客人的正中間到水上餐）
服務生也不知道哪來的迷之自信，客人要吸管，鐵吸管也不拿紙巾包著，徒手拿來就直接往客人飲料裡面放？（客人的心理陰影積是否納入貴所考量範圍之內）
好不好吃存在議論空間（畢竟味覺很主觀） 但3400大洋能買來這種前所未有的體驗，歡迎大家勇於嘗試，一次就夠了。🐶
主餐餐點搭配得宜，份量適中，週末有兩個價位的菜單可以選擇，甜點和茶品的選擇可以更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
好吃CP值高
餐點很有創意擺盤也講究
外場服務不到位 要求添加沙瓦 杯子用甩的
晚餐餐食 還可以
值得回訪的店！👍
–
1、美味：大推伊比利豬、鴨胸
2、好看：盤子精心挑選、擺盤點綴很加分
3、專業：8/9晚上的鐵板燒師傅做得非常好吃、也同時注意到客人需要服務的需求，非常全能厲害專業細心👍
4、生日送的蛋糕很好吃👍
可以感受到創作精神的鐵板燒~ 食材新鮮、運用在地元素、調味精緻，每一道味覺設計有不同的驚喜，銜接起來卻很和諧，讓人印象深刻！這次是生日到訪，很幸運坐在鐵板前面，吃得很飽很滿足，同等價位裡這間的高品質讓我覺得很值得🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
臨近忠孝敦化站，食材吃起來很新鮮，客滿狀態服務也還是很好，店內有放音樂，很適合同事、朋友、家庭等聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
CP值很高很用心的店🥰很好吃！廚師看到我手受傷 還特地幫忙切小塊好食用 太貼心了！每位店員也都很親切 覺得整個體驗下來很感動 …
一家很隱密的鐵板燒店，用料新鮮，肉類品質很好。很推薦和牛，油花分佈飽滿，用看的就令人口水直流，煎下去時香氣四溢，品嚐時真的是入口極化。BTW店員服務品質很好。但位於大安區，所以價格比較昂貴，適合時逢佳節或生日來訪。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這個價位可以吃到龍蝦，物超所值，前菜 湯品都很有創意
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
沒想到才過一年
菜色就有大幅的調整
除了菜單漲價外
去年有吃到整顆的鮑魚跟生食級干貝
甜點會用塊狀可頌 不是很吸引人
且已經有上過餐前麵包
去年還有吃到香草冰淇淋熔岩巧克力蛋糕
結帳時詢問店員才說要100元加購，點餐時也沒有告知或詢問要不要加購
另外訂位時已有備註是要慶生的，到店門口進場前也有告知有壽星，結果隔壁生日蛋糕都上了，甜點也吃完了，仍然沒看到我們的蛋糕，我們還得再自己跟店員說有壽星，感受度十分不好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
環境很舒適
料理很特別
肉質超鮮嫩
有別於其他家高級鐵板燒
很有自己特色跟質感的餐廳🍴
大致整體都還不錯
服務很好、龍蝦很好、南瓜湯好喝～
建議牛要附上海鹽
但塑膠鮭魚在鐵板上加熱至滾燙
雖然是可以加熱用，就覺得好燙、吃了多少塑膠？
前菜有道用碗的底部裝
觀感挺不好的耶 ～
最後甜點的部分，珍珠奶油可頌
沒有解膩 反而奶油好膩 可頌是過鹹的～
鹹甜感、好不適合當餐後甜點。
餐後飲品奇異果什麼汁也很不ok~
平均每人消費金額
$1,600-1,800
有兩種價格可以選擇～其實兩個CP都很高！
不只是料理上的用心，很喜歡服務人員時時刻刻注意顧客需求的貼心☺️
一致的入座時間，一致的上餐時間，拿捏的恰到好處～整個套餐都可吃得到海陸，也可以享受仔細又專業的餐道介紹～
甜點通常都是敗筆，但出乎意料之外的好吃！是藏在森林中的可頌珍珠😂果汁也喝得出來是新鮮不加果醬的那種原汁原味
這樣的價格太佛啦！！
會想再來訪的🌟🌟🌟🌟🌟
超級飽好幸福～
餐點精緻好吃，擺盤漂亮，店內裝潢年輕有風格
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸 餐後 甜點 主廚特製燉飯
餐點精緻、海鮮新鮮❤️
很適合約會、慶生
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
台北美食之旅，TBS剔邦饈Teppanyaki 大安區鐵板燒。
龍蝦🦞套餐，一個人980元
超級好吃又划算，我覺得這屬於高級鐵板燒，但是價格親民。
雙主菜，主菜：龍蝦。另外主菜可選：牛肉、鴨肉、雞肉。
開胃菜，魚子醬、生魚片
奶油燉湯
沙拉搭配松露醬
燉飯
龍蝦
牛肉
甜點
—————七道菜
用餐環境非常好，因為有訂位，剛好就是服務我們一桌的人，六個人，每道菜與法餐很像，還有飯後的飲料：咖啡、果汁、茶可選
因為這次沒有喝酒，他們也是有提供酒單的
龍蝦適合搭配白酒、紅肉適合紅酒
每一道餐點都感受廚師的用心巧思。不是那種台式鐵板燒！
食材新鮮好吃，擺盤也漂亮很適合拍照⋯
連飲料都不是很單調的合成果汁🍹。
廚師、服務生態度很好，但電話訂位有說有壽星。餐點用完都沒有上，下次可以再注意一點。
套餐活體龍蝦1700，加上酒一人差不多2500。其實很超值！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每道菜都可以感受到廚師的用心，服務態度也很好，最後的甜點讓人驚艷。唯一美中不足的是已經付了訂金但最後結賬卻需要提醒才扣除…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
1500／人左右的價格吃得到龍蝦牛排伊比利豬，而且每道菜都可以體會到餐廳的用心跟創意，沒有任何一道菜踩雷！唯獨結尾甜點口味表現中規中矩但勝在主廚的表演～但以這樣的價位我覺得各方面表現都已經是99.99分了!!個人也非常喜歡上菜時主廚及服務生小姐對菜品的詳細介紹，惟有小小建議是丁香魚難免有細刺可以考慮提醒客人或考慮以其他食材替換。
總而言之，我覺得這是我近期吃過最超乎所值的法式鐵板燒餐廳！無論是服務或是餐點都是！列入愛店之一！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
總共11道菜，沒有過重的調味，能吃到食材本身的質量，魚龍蝦豬牛在一份餐點內都吃到了，對女生來說份量非常足夠，餐點也都有精緻擺盤，最驚豔是甜點,原本以為鐵板燒甜點都比較敷衍，但這個不會，而且完全不甜！當作收尾剛剛好！
有兩種選擇1400/1700(需再酌收一成服務費)
我選的是1400的套餐，偏中高價位(但覺得cp值還不錯)
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃 廚師弟弟也很好聊
把鐵板燒的每道料理轉變成視覺與味覺的饗宴。層次豐富，口感紮實，無菜單料理分1400與1700費用，12道料理。（照片為1400元）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
非常推薦生日聚餐、情侶約會及家庭聚餐！全台北最好吃的鐵板燒餐廳，牛排好吃龍蝦新鮮🥩🦞👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
個人很喜歡❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
慶祝生日，整體服務非常好，服務生會隨時注意水杯中的水並詢問餐點口味是否可以☺️
1700的無菜單料理可以吃到魚龍蝦豬跟牛，調理方式很特別又好吃，CP 值真的很高（總共11道菜）沒有過重的調味，能吃到食材本身的質量，一間會想再二訪的餐廳🥰 …
很棒道道菜都驚艷的無菜單料理鐵板燒餐廳
很久沒有吃到CP值這麼高的店
激推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
高級鐵板燒餐廳，食材新鮮好吃，氣氛好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
一直以來都很喜歡TBS,
每一年至少會吃過兩次，有朋友慶祝生日也會推薦這間。
這個價位能有這些菜色在台北真的很厲害。
但今天去慶生的時候，
開桌加上我們就兩組客人，兩組都加價換成波士頓龍蝦，
每隻龍蝦有大小鉗，合理來說應該是我們一組，
另外一組客人一組。
但看到師傅把兩隻大鉗都給另外一組時，
我們就是分配到兩隻小鉗，當下心情不是很好。
不是什麼大錢，但就是觀感上不太舒服，
當下也不想破壞另外一組客人的用餐心情，
所以就沒有說出來，但客人真的不是都不會發現。
希望下次這些事情可以多注重一下。
還是很喜歡TBS, 加油
中規中矩的鐵板燒，食材新鮮
不過沒有特別驚豔的餐點
龍蝦推薦點活龍蝦🦞
主餐給的很大方、量給的很多！完全吃得飽
龍蝦真的很有活力
謝謝主廚認真解說料理
讓我們有開心的一餐
今天跟朋友一起來吃剔邦饈🙌🏻
這次選擇的套餐為活龍蝦$1180
午間還有一個冷凍龍蝦價位為$980
想說才差一點點當然要選活龍蝦來吃🔥
＊前菜/鮪魚
上面有搭配鮭魚卵、魚子醬和花椰菜米
因為本身沒有很愛吃生食所以這道不太喜歡
另外因為上面搭配的東西很多吃起來很微妙
＊現煎麵包
＊濃湯
搭配洋蔥片/熱熱的喝起來很溫暖
＊培根丁沙拉
＊波士頓活龍蝦
料理前師傅會問要吃原味還是起司口味
因為想吃食材本身的鮮度 所以選擇原味
料理的時候能看到龍蝦還活跳跳
但是！要自己動手拆龍蝦肉真的很不方便
尤其是女生在外面吃還要用到手去輔助才能把肉剝下來吃真的非常不方便🥹
因為龍蝦的肉都卡在殼壁上，如果不用手真的沒辦法吃，所以到後來就放棄 不吃了😂
因為在餐廳還要用手一直碰食材實在是不好看
＊鐵板滋巴/豌豆/蝦
下面的醬很燙，但上面的蝦和豆真的沒有溫度
吃起來偏冷 扣分🥹
＊牛肉
搭配旁邊的蒜片和鹽很好吃💓
＊鐵板鬆餅
搭配卡士達醬還不錯 但整體偏乾
這個價位在台北真的很佛
以1000初就能吃到龍蝦這點CP值就很高了！
不過口味上能不能受到大家喜歡就見仁見智
雖然外場只有一位，不過師傅也很注意客人的桌邊服務～
加水和收桌都很即時覺得很棒～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
非常美味～cp值高
服務也非常好
只能說服務人員都是好人，但服務還好…可能餐廳常常客滿也沒有想怎麼更精進
料理有創意，食材對得起價位…而已，希望團隊可以更謙卑走得更遠，畢竟$1700+10%好吃也要配上好的服務
餐點好吃，服務人員親切貼心
過了一個很開心的結婚週年
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
餐後 甜點 前菜
聖誕夜當晚來用餐，用餐時餐點旁有一隻小蟑螂，我當時立即反應給服務生，服務生的處理方式是把蟑螂壓死，並更換新的餐點，後續也不聞不問，用餐心情大受影響，加上人均1700加一成的服務費，我認為不應該出現此狀況。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
2023/1/1晚上來用餐！厲害的主廚邊料理食材邊介紹，把簡單的食物調的口味還不錯，桌邊服務也很迅速！ 主餐鴨胸竟然比牛排更好吃！ 當月生日有送蛋糕一片，當天生日壽星打9折！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
波士頓龍蝦 櫻桃鴨胸
無菜單鐵板料理
有分2種價位選擇
我們當天想用的是$1180活體龍蝦套餐
整體來說真的很大推因為服務跟餐點都很用心❤️適合聚餐跟慶祝生日
總分：8
食物：2-主餐還不錯，食材新鮮，但其他菜的配合沒有很好，上菜的順序可以調整，口味比較沒特色
服務：3
環境：3
總結：吃氣氛的