熟食店 如意臭豆腐 的評論 (150則 )
4.3 based on 150 reviews
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非常簡單的小店
讚
食物尚可,但服務態度無法認同
如意臭豆腐:在後壁火車站附近,這是一家50年的老店,居然列入後壁觀光地圖。招牌臭豆腐屬於香酥脆軟口感,表皮薄薄的酥脆,內餡帶點脆軟口感,承襲了台南的風格帶點甜味。附菜的黑輪、菜頭、貢丸都屬於比較清淡的口感但有入味。很特別的臭豆腐口感,好吃五星。
老店,好吃,喜歡臭豆腐的可以來嚐嚐
很棒
經過後壁,在地圖上看到號稱五十年老店,因為喜歡臭豆腐所以來朝聖 ,本來沒抱什麼期待,意外是好吃的,點了招牌跟香酥兩種,炸法不同、口感也大不同,綜合湯一碗20湯頭不錯,C/P值算高,店家態度很好,辣醬是獨家制作特別帶勁,路過建議來嚐嚐看。
後壁車站附近地點隱密,但一試驚艷,絕頂好吃
非常好吃😋
酥炸和招牌都好吃
老闆娘很酷
不會像有的好乾鮮嫩下多汁 …
五顆星,吃過就知道的美味
沒想到「後壁」竟然還藏著這樣的古早味老店!
臭豆腐還分香酥(三角)與原味兩種 ~😋 …
不錯吃
臭豆腐好吃😋用心的店家~不塑友善❤️ …
招牌與酥脆各有特色,口味不錯。泡菜偏少。
香酥臭豆腐比較好吃
這家屬於不臭的
裡面豆腐比較軟嫩 外酥內軟這樣
招牌臭豆腐
我覺得不好吃 外軟內軟然後不臭就沒特色了😂
還不錯 , 一般般
今天去吃,好吃😋脆
醬料我喜歡💕感謝親切的老闆 …
還不錯吃,不會臭
個人覺得口味普普
好吃
建議現場吃
湯汁比較多外帶會變軟
很香酥脆口感,50幾年老店!👍 …
豆腐普通,豬血湯好吃,關東煮還可以。
香酥,跟招牌都很不錯,招牌臭豆腐吃起來其實就像嫩豆腐去炸後的口感,豬血湯很好喝!
唉
後壁最好吃的店
個人比較喜歡香酥>招牌,店家生意很好,所以態度稍急躁不佳;另外米血雖然很軟嫩但吃起來普普
佛心臭豆腐,
便宜、大塊又多塊,
一份大份的就可以吃飽飽
🍢🍢🍢👍👍👍 …
還好而已,不好吃
香酥臭豆腐比招牌臭豆腐好吃
疫情期間不內用,
現炸現吃超好吃!
招牌(四方、中間戳洞)、香酥(對切再回炸),大份50塊有5塊,附的泡菜不多、辣椒偏水不辣,口感有點像火鍋料的油豆腐炸過,跟北部的不太一樣,吃不習慣
小小店面大大驚喜
十一點開店,非常準時
一分一秒也不差
招牌臭豆腐屬於軟嫩的口感
酥炸的好吃,很香很特別
酥但是不硬
只是泡菜有點少了
跟我們市區的比起來少太多了
因為剛開店
所以米血跟菜頭偏硬
米血硬到實在吃不下
菜頭也是,裡面沒有熟透
不過整體上是還可以的
如果剛開店的時間去
這兩樣別點就可以了
湯不大碗,建議一人一碗
可能疫情只能外帶
對油炸品淋上醬汁後的口感
有些許的扣分
白蘿蔔今天偏太生 帶苦味很硬
點了2種, 意外比較喜歡配角黑輪湯
態度很差 東西也不好吃 還拉肚子
香酥跟招牌沒有差別
真的不行✋
沒什麼特色,鄉下沒競爭,沒得眺,PS:胖胖,老闆娘說話很衝,如果闆娘做太累,建議妳就趕快去休息別營業,避免把負面情緒帶給客人<@@>
臭豆腐要炸得好很不容易,大大推薦
還可以
濕式臭豆腐,跟新營的乾式臭豆腐不太一樣,口感還可以,附的泡菜很少,關東煮不怎麼好吃。
還可以
好吃
香酥臭豆腐很好吃,路過一定要來吃一下!
特殊口味,軟的,讚
好吃!!
招牌是QQ偏濕的 香酥比較乾但不會硬 口感很棒
醬油泡菜口味都不錯
老闆熱情 東西還可以兩種口味
招牌臭豆腐口感較軟,豆香味明顯;香酥臭豆腐感覺是整塊豆腐對切後再油炸,更能吸附醬汁。兩種都很好吃,整體口味溫和無負擔。
招牌和香酥臭豆腐都超讚,列為過年返鄉必吃名單之一
偏濕的臭豆腐
不是臭豆腐就一般炸豆腐啊!吃大概3塊後油膩感整個上來,我個人不推
好吃,可以現在已無法內用,只能外帶,比較不方便……