如意臭豆腐
2024最新在地推薦餐廳的菜單_如意臭豆腐的菜單、圖片
營業時間
| 星期日 | 11:00–18:30 |
| 星期一 | 11:00–18:30 |
| 星期二 | 11:00–18:30 |
| 星期三 | 11:00–18:30 |
| 星期四 | 11:00–18:30 |
| 星期五 | 11:00–18:30 |
| 星期六 | 11:00–18:30 |
服務選項
路邊自取
門市購物
外賣自取
即日送貨服務
無障礙設施
不支持無障礙停車場
美食外送
非常簡單的小店
讚
食物尚可，但服務態度無法認同
如意臭豆腐：在後壁火車站附近，這是一家50年的老店，居然列入後壁觀光地圖。招牌臭豆腐屬於香酥脆軟口感，表皮薄薄的酥脆，內餡帶點脆軟口感，承襲了台南的風格帶點甜味。附菜的黑輪、菜頭、貢丸都屬於比較清淡的口感但有入味。很特別的臭豆腐口感，好吃五星。
老店，好吃，喜歡臭豆腐的可以來嚐嚐
很棒
經過後壁，在地圖上看到號稱五十年老店，因為喜歡臭豆腐所以來朝聖 ，本來沒抱什麼期待，意外是好吃的，點了招牌跟香酥兩種，炸法不同、口感也大不同，綜合湯一碗20湯頭不錯，C/P值算高，店家態度很好，辣醬是獨家制作特別帶勁，路過建議來嚐嚐看。
後壁車站附近地點隱密，但一試驚艷，絕頂好吃
非常好吃😋
酥炸和招牌都好吃
老闆娘很酷
不會像有的好乾鮮嫩下多汁 …
五顆星，吃過就知道的美味
沒想到「後壁」竟然還藏著這樣的古早味老店！
臭豆腐還分香酥（三角）與原味兩種 ~😋 …
不錯吃
臭豆腐好吃😋用心的店家～不塑友善❤️ …
招牌與酥脆各有特色，口味不錯。泡菜偏少。
香酥臭豆腐比較好吃
這家屬於不臭的
裡面豆腐比較軟嫩 外酥內軟這樣
招牌臭豆腐
我覺得不好吃 外軟內軟然後不臭就沒特色了😂
還不錯 , 一般般
今天去吃，好吃😋脆
醬料我喜歡💕感謝親切的老闆 …
還不錯吃，不會臭
個人覺得口味普普
好吃
建議現場吃
湯汁比較多外帶會變軟
很香酥脆口感，50幾年老店！👍 …
豆腐普通，豬血湯好吃，關東煮還可以。
香酥，跟招牌都很不錯，招牌臭豆腐吃起來其實就像嫩豆腐去炸後的口感，豬血湯很好喝！
唉
後壁最好吃的店
個人比較喜歡香酥>招牌，店家生意很好，所以態度稍急躁不佳；另外米血雖然很軟嫩但吃起來普普
佛心臭豆腐，
便宜、大塊又多塊，
一份大份的就可以吃飽飽
🍢🍢🍢👍👍👍 …
還好而已，不好吃
香酥臭豆腐比招牌臭豆腐好吃
疫情期間不內用，
現炸現吃超好吃！
招牌（四方、中間戳洞）、香酥（對切再回炸），大份50塊有5塊，附的泡菜不多、辣椒偏水不辣，口感有點像火鍋料的油豆腐炸過，跟北部的不太一樣，吃不習慣
小小店面大大驚喜
十一點開店，非常準時
一分一秒也不差
招牌臭豆腐屬於軟嫩的口感
酥炸的好吃，很香很特別
酥但是不硬
只是泡菜有點少了
跟我們市區的比起來少太多了
因為剛開店
所以米血跟菜頭偏硬
米血硬到實在吃不下
菜頭也是，裡面沒有熟透
不過整體上是還可以的
如果剛開店的時間去
這兩樣別點就可以了
湯不大碗，建議一人一碗
可能疫情只能外帶
對油炸品淋上醬汁後的口感
有些許的扣分
白蘿蔔今天偏太生 帶苦味很硬
點了2種, 意外比較喜歡配角黑輪湯
態度很差 東西也不好吃 還拉肚子
香酥跟招牌沒有差別
真的不行✋
沒什麼特色，鄉下沒競爭，沒得眺，PS：胖胖，老闆娘說話很衝，如果闆娘做太累，建議妳就趕快去休息別營業，避免把負面情緒帶給客人＜@@＞
臭豆腐要炸得好很不容易，大大推薦
還可以
濕式臭豆腐，跟新營的乾式臭豆腐不太一樣，口感還可以，附的泡菜很少，關東煮不怎麼好吃。
還可以
好吃
香酥臭豆腐很好吃，路過一定要來吃一下！
特殊口味，軟的，讚
好吃！！
招牌是QQ偏濕的 香酥比較乾但不會硬 口感很棒
醬油泡菜口味都不錯
老闆熱情 東西還可以兩種口味
招牌臭豆腐口感較軟，豆香味明顯；香酥臭豆腐感覺是整塊豆腐對切後再油炸，更能吸附醬汁。兩種都很好吃，整體口味溫和無負擔。
招牌和香酥臭豆腐都超讚，列為過年返鄉必吃名單之一
偏濕的臭豆腐
不是臭豆腐就一般炸豆腐啊！吃大概3塊後油膩感整個上來，我個人不推
好吃，可以現在已無法內用，只能外帶，比較不方便……