1789 Café Pâtisserie 法式甜點 忠孝店的最新評論
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買過很多次1789的甜點了，巧克力不錯，閃電泡芙的口味選擇很多，不知道選什麼，所以常常每項都買一個，每項都很美味，目前完全沒踩雷過！蔓越莓磅蛋糕我個人覺得普普，可能因為我沒有特別喜歡蔓越蔓和磅蛋糕😅
我的愛店之一 …
甜點好吃，可是服務人員的態度真的很冷
讓人感受度不好，講話也好讓人不舒服
服務也不行，熱茶回沖後直接放在客人右手邊超靠近桌邊！這手一撥就打翻了耶⋯
是不是不開心今天要上班？
疫情期間外帶。點了日本香柚泡芙和巧克力的蛋糕，都還滿好吃的。
因為沒有到omg所以4顆星，但也不會不好吃就是了。
以法式泡芙著名、
裝潢簡潔而舒適、
除泡芙以外也有不少甜點品項、
食物賣相和內在皆表裡如一的精緻、
店家招待一份（圖5）的傳統法式甜點、
口感味道類似帶一點鹹度的泡芙皮、
唯一希望千層派皮的酥脆度能再高一些、
可頌屬於油量較少、
偏乾式而無筋道那種，
同行友人點的焦糖巧克力沒有試到無從評比、
適合為了品嚐各式口味泡芙而到訪的店家。
整體評價：🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
法式閃電⚡️泡芙、巧克力蛋糕🎂、牛角可頌🥐、咖啡☕️、甜點店；泡芙上的水果慕斯是師傅將水果不斷濃縮，製作出來的，耗時耗力；雖然是一薄薄的，美味卻是口齒留香，不同於市面，以「奶油」搭配「果醬」無法凸顯，這樣的層次；也非👨🏻🍳老闆想表達的法國🇫🇷甜點，店家偶爾也會利用當季水果來創造新口味；週六、日也有「鹹」的泡芙；個人喜歡牛角可頌🥐，尤其是櫻桃🍒，酸甜滋味加上可頌口感1+1更好吃！蛋糕類的口感類似磅蛋糕🎂🍰，口感紮實，有分水果、巧克力各有滋味，甜味來自果實或是巧克力本身，吃的是健康的甜！
🔵Blue（BL15)藍線、🟤Brown （BR10），靠近捷運🚇（忠孝復興站1），由於是靜巷步行，約🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾7分鐘！
老闆真的很熱情
經典的可頌很酥又有奶油香
開心果泡芙真的必點超好吃！
內用低消200元沒有服務費，甜點價格不算貴，而且非常好吃😋
Mint-blanc($180):很香的栗子泥，而且不會太甜，裡面的奶油餡也不會太膩而且能夠平衡外面的栗子泥，下層的栗子及栗子泥有酒的香氣，更能凸顯栗子的香氣。
馬卡龍（$60）：馬卡龍來說真的很便宜，而且內餡比較厚能吃@到更多餡但卻不會很甜。我吃柚子跟焦糖兩種口味，柚子的味道很香，能夠保留柚子的香氣真的很好吃，另外焦糖口味的也非常濃郁。
閃電泡芙：閃電泡芙的醬做得都非常好吃，尤其水果系列的每個果醬都很特別。
很喜歡法式甜點，無意間上網找到此cafe 甜點師傅是法國人（曾經在國外飯店當過甜點主廚），店內果然有法式風格，另外也單點蘋果塔和閃電泡芙很好吃，下次想嘗試他們家蛋糕！
最愛南非國寶茶跟優格櫻桃馬卡龍！！！瘋掉好吃 跟茶超配😍第一次了解馬卡龍為何吃起來的意象叫少女的酥胸🥺so good omg👌也點了焦糖閃電泡芙跟玫瑰荔枝。甜度都有調整過，不會太甜，很清新
泡芙不是酥脆的口感，比較像垮送那種口感，個人比較不愛
馬卡龍太好吃外帶了一顆，因為一顆太少了，包裝是塑膠袋不是紙盒，在包包裡壓到扁掉，帶回家變少女的平胸👌
服務人員其中一位態度極差
訂了20盒 總共40顆泡芙 直接拿出來裝袋 也未與我清點數量及內容
結帳時也未詢問是否需要載具
我一個人提貨 也沒有想到至少幫個忙開門
長見識了
星星是給泡芙的美味
閃電泡芙甜而不膩非常好吃，磅蛋糕綿密不乾
甜點好吃
今天特地前往想去吃甜點
跟朋友搭計程車到了！才發現沒營業
但是網路上卻沒有把營業時間改過
讓人白跑一趟！！！
要休息麻煩時間也更改一下好嗎
本來是奔著閃電泡芙而來，結果馬卡龍超級好吃，又去加點三個😂最喜歡櫻桃優格口味ㄉ！黃柚的巧克力也很驚艷，不會甜膩٩(⍢ )۶⁼³₌₃ …
非常美味！
閃電泡芙，泡芙上的水果慕斯酸甜可口
泡芙體偏軟，口感濕潤，內餡飽滿，順口不膩
很棒的下午茶店家
休閒時來吃點甜的精神都來了
老闆娘很親切的介紹
甜點整體表現也很不錯👍 …
一試成主顧的概念，檸檬塔酸得恰到好處，上面的馬卡龍畫龍點睛；泡芙系列完全正中甜食控的喜好，口味多樣，而且都、好、吃到爆，一口氣可以吃到兩款以上，外帶也包裝精緻，推薦外帶回家享受。
享受甜點🍮享受生活
我很愛🍒🥐
⚡️泡芙也❤️ …
外籍老闆娘服務親切，蛋糕美味不甜膩。
老闆娘跟服務人員的服務態度非常親切，離開前老闆娘還親自幫我開門送我出來，已經連續訂購2年的父親節蛋糕了，真的好吃又特別，期待明年的❤️
很精緻好吃 但偏貴
以閃電泡芙聞名的法式甜點店，可以內用，也可外帶，除了閃電泡芙，蒙布朗也好吃，還有哇沙比口味的馬卡龍，也很特別，也很好吃，適合螞蟻人，所以我一般都配黑咖啡，兩人的下午茶，選擇下午茶套餐非常划算！
在疫情期間，也曾外帶，在家一樣享受美味的下午茶！
停不到車位所以外帶回家吃
吃完覺得根本買不夠😆😆😆 …
讚
人生怎麼能沒有法式甜點的陪伴呢！😚 …
沒實際用餐，但對親子不友善，大概多好吃也都會被服務態度打壞想品嚐的胃口
每次吃1789的可頌都有種到法國旅遊的感覺，三不五時都會到店裡買蛋糕和巧克力打牙祭
聖多諾黑真的是好吃到回味，完全來不及拍照😅 …
台北最好吃的法式甜點店🥹
大推大推！ …
美味的法式甜點,每個甜點都是驚豔,每個甜點都有屬於自己的風味,但價格稍高
好吃😋榛果巧克力內餡好吃😋 …
好久沒有吃這麼好吃的croissant
檸檬塔酸甜的搭配的剛剛好
這就是我要的可麗露
巧克力調味不錯，但甘納許滑順度稍嫌不足
閃電泡芙軟了，口感差強人意
櫻桃可頌稍微加熱後口感輕薄酥脆，內餡酸甜適中
好好吃
低消沒有限制一定要飲料，這點超棒！
甜點類這次有吃了費南雪、草莓千層派、栗子蒙布朗、藍莓塔，都很喜歡，甜度剛好，奶味很香很濃郁，塔皮派皮也都很酥很好吃！
優秀的糕點師！！台灣第一！！
朋友推薦優質的法式甜點店，芒果百香閃電泡芙 清爽好吃❤️😋
Ps原來法式泡芙微軟（？😆？）是可接受的，個人不喜脆感泡芙.ᐟ.ᐟ
另外極愛巧克力系列
No 1：白蘭地85％甘納許巧克力，濃郁卻不膩口，微酒味香氣好愛🫰🏻💕💕
No 2：70％經典甘納許巧克力（可選擇是否要灑金箔），優秀巧克力口感，愛👏
No 3：茉莉綠茶甘納許巧克力，茉莉綠茶香氣完整保留，跟巧克力和平共處、很好吃😍
原味可頌：新鮮👍🏻
檸檬塔Lemon Tart，夠酸🫰🏻
上面的蛋白霜好吃😋、馬卡龍可
焦糖聖多喏黑Caramel St. Honoré滿格焦糖很讚、千層、鮮奶油不錯👍🏻
Very Berry綜合莓果，如果能更酸會更好😆
覆盆莓荔枝閃電泡芙N 20 Raspberry Litchi ：很好吃，清爽覆盆莓跟淡雅荔枝味完美融合❤️❤️❤️（一度以為是玫瑰🤣）
巧克力閃電泡芙N62 Chocolate，很適合無糖者食用
Opera：濃郁的巧克力+榛果果仁，新鮮好吃
馬卡龍
（左）：阿里山新鮮山葵、清爽葡萄柚果凍Fresh Wasabi From Alshian and Refreshing Grapfruit Jelly
（右）：清爽莫雷洛櫻桃、優格口味Refreshing Morello Cherry and Yoghurt
桂花烏龍茶：茶未泡開，白開水狀態即刻端上來以外，茶好喝❤️
國寶茶：這次茶有泡開端上來，乍聞有點…，實際喝很柔和舒服，茶包&茶標籤造型很可愛
英式早餐茶English Breakfast Tea 泡好端上，口感頗濃、茶特色不彰，一般般
但配上檸檬塔，立刻變檸檬紅茶❤️
配聖多喏黑，變化解油膩味蕾的好幫手🫰🏻
不小心經過而進去消費的，我們是外帶馬卡龍、櫻桃可頌、蘋果塔。
1、櫻桃可頌是最推薦的產品，雖然可頌並不太酥脆但裡面有櫻桃醬，外表也很美，但口感和味道整體而言都是好吃的。
2、馬卡龍價格實惠，甜度上並不是太甜，因為點水果口味的，口感非常清爽、甜而不膩。
3、蘋果塔真的是功夫甜點，一層一層厚厚的蘋果塔，肉桂味並不濃，但我覺得反而能吃到蘋果的味道，如果不喜歡吃肉桂的人建議吃看看這家的蘋果塔，希望你們會喜歡。
Ordered a St.honoré and I like it a lot, all parts balance well. The wasabi & grapefruit macaron isn’t as impressive but still nice.
The minimum charge is $200, which is not bad since the minimum order of most dessert shops in the area is a drink.
♿ There’s a ramp in the entrance, yet the door is a bit narrow.
甜點好吃
要內用的話最好提前定位，焦糖鹹泡芙蠻有辨識度的，跟其他的的塔類比還是比較喜歡泡芙
可頌奶油香氣十足，可惜有點軟了
食物非常美味！
通常小姐態度都很好 今天有點
好看又美味的蛋糕，每一種口味都層次豐富，老闆娘也很親切。忠孝復興這間店可以內用，很適合兩位好朋友一起吃好吃的下午茶聊天。
Croissant很好吃！位子不多，很容易滿😢 …
每樣甜點的外型非常華麗，然而放進嘴巴後甜而不膩
2022.12.14
第一次造訪忠孝店，相較仁愛店，泡芙殼及馬卡龍殼狀態都不太好，稍微有點溫度不夠低的感覺，且兩者都些微潤去，可能冰箱溫濕度控管有些差池，明顯影響甜點口感。
常溫甜點可麗露口味不錯且很大顆，但外殼偏軟、不夠脆硬。
悠閒的時光
夫復何求
開心果費南雪
泰莓泡芙
香檳葡萄馬卡龍