熟食店 店仔口肉丸 的評論 (203則 )
4.3 based on 203 reviews
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去除彰化市、南投水里、埔里這三個油焗肉圓重地,全台各地鄉鎮,很多都擁有1~2家在地人氣肉圓。但是,一些可能只是鄉鎮級別的美女,一旦放諸全台選美賽,可能就只是次級的中等美女。
截至目前為止我的口袋名單中,入圍油焗類金肉圓獎的,大概有新竹鷹王肉圓、沙鹿肉圓清、水里董家三兄地肉圓、水里傳奇肉圓、高雄苓雅煎肉圓。
除此之外,各鄉、鎮、市在地美女級別的肉圓,大致有台北阿財、安東街肉圓、台中肉圓、彰化阿璋肉圓、北門口、員林劉肉圓、水里謝家肉圓、埔里阿開肉圓、阿甲肉圓、菊肉圓、斗六吳記肉圓、崙背阿火肉圓、二林肉圓壽、佳里肉圓。
店仔口這一家,雖是在地人氣美女,肉圓皮還可以,內餡稍嫌單調,不似一般肉圓內餡的醃漬入味,而只是單純的肉及筍。不過,店家自製的醬料,提升了不少風味。四神湯的腸子有些腥味,湯雖還可以,不過,說實在,還不夠濃厚。可以說,這家店做為白河區的小確幸是不錯的,若是要參加全台競賽,晉級的機率應該不高。
針對造訪此店的推薦指數,我給四顆星83分評價。
麵皮及餡料,醬汁偏甜,不合個人口味.
真的只能說一般