雞迷迷鹹酥雞

老闆很親切，食材配料新鮮，回台南必買一大包解饞，推！加上辣辣的蒜和酥酥的九層塔超級好吃的😋🥰 …

清爽好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材炸到又乾又硬 真的不太行

雞皮很好吃
老闆娘人很好很親切☺️

有別傳統油到爆的鹽酥雞，不油卻又很香，搭配九層塔&洋蔥，口感口味👍👍 …

老闆超親切，炸得酥酥脆脆超好吃😋
願意花時間等待的必吃美食 👍👍👍👍👍 …

忘記要拍照了～
所以就說點實際吃餐點的心得好了～
這次有點鹹酥雞、魷魚頭、雞皮、杏鮑菇、雞肉香腸。
首先，鹹酥雞還算不錯吃，先給一顆心
其次，受誇獎的是杏鮑菇切的大小剛剛好，讓我感覺好像有源源不絕的杏鮑菇持續生長出來的錯覺
最後，配料給的九層塔吃起來雖然是酥脆的，但感覺的出來，九層塔算是嫩的👍
再來就要吐槽了….
雞皮真的沒幾片，讓人吃了覺得意猶未盡，但因為口感偏脆和硬，所以這樣的份量，吃過就好了。
再來是魷魚頭，身為在海島長大的我而言，已經放低很多標準來看待鹹酥雞攤的海鮮類食物了，但！！就是這個但是！！
魷魚頭也太粉了吧….完全也沒有魷魚味…
我還以為點錯食物😭😭
可以拜託改進這點嗎😭很不喜歡吃到麵粉裹麵粉的感覺😭

離心去油，九層塔精細處理，蒜多，雞皮 豆腐招牌菜獨特，味道讚！回台南必吃！

買兩千塊鹹酥雞，比我晚來的都全走了，才發現完全還沒做我的，問老闆為什麼，只回答說我的要整理，太扯了，現在是點越多越慢做是嗎？
服務
外帶
餐點類型
其他

老實講，這間鹽酥雞明知道客人都等超久

整個動線跟流程都有非常大的問題

還有人手的安排也都是大大的缺點

開業那麼久了，卻一直都沒想到改善

這間的老闆也是滿屌的…

鍋子一個不夠不就用兩個就可以改善

炸物的流程跟人手的分配在改一下

一定可以進步很多的

設備都用那麼高級了

卻不懂得最簡單的客人要求

時代在變，不與時俱進

最終會被淘汰的

如同先前他人的評價，九層塔看似翠綠，但卻酥脆好吃！口味也真的還不賴，應該是我在安平這附近吃到最好吃的鹹酥雞了。

九層塔很特別，像紫菜的脆度

很好吃，可惜常沒開～

身為廚師的我，這家是我吃過，最好吃的鹹酥雞。不論火候，椒鹽的味道都是第一名。時常客人很多，但總覺得等待是值得的。

很久沒吃的店，這次真失望了！明明寫著包蛋黑輪，我整支吃完連蛋的影子都沒有，根本詐欺，一小根還要20元！🙄️然後玉米完全不會甜沒有味道，像在吃塑膠一樣，魷魚膘很腥，不是新鮮的食材！！
包蛋黑輪我是看到你們菜單我才夾的！
而現在菜單確實也有做更改了！ …

口味很棒👍但最近跑了兩次都白跑 明明是在營業時間去的… …

炸物酥脆好吃, 雞皮處理得很乾淨 !!
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200

東西真的還不錯吃，但是鹹酥雞的肉有些貴，已經叫了大份100元的肉了，但裡面卻只有11-12塊肉的量，且還都很小塊說😥，希望這點能斟酌去改進…
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

今天點了溪蝦小、兩種肉各30、豆包一塊、香菇小、魷魚小，收了180元，回到家吃了一些後發現沒有放魷魚，肉也偏少（但我無法確定肉有沒有少，看不出來😥）想撥電話去電詢問，但沒有電話也沒有聯絡方式，再騎過去路程長，只能默默認栽…覺得至少要有個電話或聯絡方式讓顧客可以反應狀況… …

這家一定是安平必吃的超讚鹹酥雞啦！自己家人都超愛！就在郡平路與健康三街路口邊！螃蟹、溪蝦、虱目魚背鰭、白嫩的炸魚鰾、白胖胖魷魚腳、無骨腿肉、三角骨，以上都是超級超好吃，再搭上鹹香、無油的乾香酥九層塔及洋蔥、蒜頭片配料就超無敵到銷魂、升天了說！其它甜不辣、雞脖子、雞皮…等等等～不用多說！快…趕快衝過去買吧！

炸得酥脆好吃，不油膩，九層塔更是一絕，翠綠又酥脆，搭配鹹酥雞一起吃超讚。速度很快不用久候，老闆娘人滿親切的。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5