老廣粵 花雕雞創意坊的最新評論
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•東西不錯吃
•環境乾淨 員工都有戴口罩
•有免費的冰淇淋 應該是小美的？
•價格偏高，CP普通
年初三，全家一起吃團圓飯。
停車方便，餐廳乾淨，人員親切。
餐點真的都不錯吃。
應該是過年關係，出菜順序怪怪的。
還會再來吃喔！
用餐環境寬敞明亮乾淨，冰淇淋好吃多樣，冷冷的天氣適合來鍋花雕雞三吃！
一進門就聞到撲鼻花雕香，配上白飯超對味
花雕雞和其他菜都很好吃！
還有店員態度都很好、桌邊服務有很周到😆 …
2021.02.09
星期二
氣溫23度
晚餐
台南安平花雕雞創意坊
品嚐粵式料理美味
花雕雞透過液態氮後的Q勁更棒
周遭停車超級方便的
環境乾淨
用餐好地方
創意料理？！
第一次用餐講解不是很清楚，花雕雞（套餐、單點）作法不同。
原本一鍋三吃，用餐完才得知要在加點才會變成火鍋。
不是很愉快
餐別：6人份母親節餐
優點：
1、停車方便
2、服務態度好
3、提供行動支付
4、花雕雞上鍋時，有類似乾冰秀，對小孩很驚奇
缺點：
1、桌面空間規劃差，兩鍋擺上後，後面上的菜根本沒空間放。
2、因空間問題，導致菜只能上一邊，另一邊用餐人員根本無法夾用，只能站起來或他人代勞。
3、大骨煲，僅提供手套及吸管(塑膠用)，有食安疑慮，塑膠不適合過熱及過油食材，且大骨盤太小，不方便食用。
4、有提供冰淇淋自取，但幾桶都已見底，也不見人員補充，缺乏誠意。
5、菜色偏重口味，提供想去用餐人員參考。不算缺點，見仁見智。
很酷的開鍋，用液態氮煮鍋！
正宗一鍋三吃粵式花雕雞
跑山雞運動量足肉質特別Q彈
現場淋上花雕酒燜煮（重複兩次純酒淋+燜煮）
由乾至湯➪乾、滷、湯
一吃彈牙雞肉、鹹香醬汁拌飯
二吃加入粄條拌炒精華湯汁滷味
三吃鮮美高湯、加入食材成為豐盛鍋物
店家招牌大推必吃
細火慢熬澳門豬骨煲
湯頭以大骨熬煮為些乳白色
喝的出微辛的胡椒味
附上吸管和手套
重頭戲就是大骨中的骨髓
先將骨髓攪散
再倒入高湯攪拌吸食精華
百花鑲油條酥脆油條中間包裹花枝漿與鮮蝦丁
滑蛋牛肉蛋鮮嫩滑順牛肉多
道道都美味💯
飯後有供應自助式聖堤亞冰淇淋
目前還有持振興卷可享用五百元套餐活動
真心覺得划算\(≧▽≦)/
菜色口味都偏重
配上脆梅露中和的剛剛好
百花鑲油條是很特別的菜色 花枝漿鑲上油條炸 口味變得更多元
花雕雞的粄條很好吃 三吃都各有特色
味道很棒.又香又辣很過癮.
壽星當月招待一道菜及一壺冰醋飲.下次會再來.
振興卷500元優惠套餐也太划算
（內容5道菜+4碗白飯+1壺冰醋飲）這樣超值的菜色還外加優質服務。怎能不一直來呢~
空間超棒
適合全家大小來吃
東西都很好吃 服務也很不錯 下次會再來！
服務生好親切
餐點很美味
出菜很慢，川菜水煮魚，彩椒西芹炒時菇，吃完了後面三道菜都還沒上。大約再等了10分才上菜，不知廚房怎麼了。
服務親切 ！當月壽星骰骰子皆有獎
搶推花雕雞⋯⋯⋯各種美食。料理可口
來吃第二次，花雕雞很好吃，味道很夠。搭配店內獨門辣椒醬汁，美味提升很多檔次
即將年底了，保留了政府振興卷$500，就是想要來這品嚐特色料理，食材新鮮，口味是偏重的，搭上醋飲很爽口🤗；櫃臺服務暖男，全場跑，看的出來，店家對客人的用❤️，值得推薦的店家。 …
服務人員很親切
花雕雞非常美味，當我咬下去的那一瞬間，湯汁的香氣飄散我的嘴裡，就像活在天堂一樣！
青菜也與其他肉類並駕齊驅，味道非長道地，彷彿來到廣東一樣！
我比較少吃廣粵料理，
吃到花雕雞鍋的時候，
覺得雞肉很嫩好香！🤤
同行友人表示有吃過更香更好吃的，
所以他覺得普通。
但吃本來就是很主觀的，
給大家參考一下囉。
圖中的高麗菜是兩份，共$160
份量略少覺得有點小貴
美味一雞三吃，桌邊服務，
附近好停車。
禮拜六的晚上，人聲鼎沸，餐廳生意很好，服務人員並沒有因為人多而不耐煩，反而態度也非常好。
我們一行五人，三大兩小，單點菜的份量都很足夠，嘗試了招牌的花雕雞鍋，另外也單點了無㪵白米粥，
雖然沒有任何的配料，但粥的味道卻令人允指回味，
連小朋友都非常喜歡。
加點的小份豬骨煲（3支）再加入特殊的調料攪拌均勻後，用吸管大力的吸出中間的骨髓，吃起來也非常過癮！
很棒的一家餐廳，值得大推！
環境好，服務好，蠻好吃的。
餐點有如騰雲駕霧一般～當然要先拍再吃！
超好吃花雕雞 雞肉鮮美多汁 🤤🤤 …
會推薦給大家，很不錯的粵菜餐廳喔！
第一次吃這種粵菜 蠻特別的 也沒有讓我失望
1.花雕雞先用液態氮，把雞肉的鮮甜先鎖住，肉質真的很棒，鮮甜Q彈又嫩
2.咖哩軟殼蟹，炸到很酥軟，完全不油膩，也炸到很蘇，不用再動手撥蟹殼，咖哩也意想不到的好吃，不會有辛辣感，小孩吃的也開心，因為真的很香，還附上小麵包，直接沾醬吃也好吃
3.芋頭糕，滿滿的芋頭，散發出的芋頭香，綿密的口感，吃了一口就覺得嘴巴都是滿滿的芋頭香味
4.豬骨煲，也算是特色招牌之一，超濃郁的豬大骨湯頭，還有超大豬大骨，很有嚼勁，湯頭非常特別
唯一看到的缺點，廁所出來的地板有點滑
花雕雞好吃 鹹度拿捏恰當 櫻桃鴨肉捲搭配檸檬入口 層次口感整個提昇 曼波魚唯一美中不足 個人覺得還好
朋友說很好吃，從桃園殺來試，果然~色.香.味.一級棒
中部人特地跑來～～～還是喜歡這家（每次回去中部都回味這個味道）搶推，花雕雞
大推～正統花雕雞，很驚艷，每道菜都讓人難忘
東西美味好吃，服務也很好，推薦吃
菜色道地，服務也很貼切！
花雕雞鍋好吃 清炒菜香啊！推推
第一次在這吃飯，就是過年親戚聚
餐。一道道都是功夫大菜，開頭還就是乾冰的噱頭花雕雞，得說開了眼界，每道菜的味道確實都有夠，可惜應該也是過年趕時間，味道都少了一點，下次若還有ㄐ機會，希望能再次細細品嚐
花雕雞腿鍋，花雕酒味道濃郁，又有粿仔條吸滿湯汁，超級下飯
而且附近停車超方便
東西很新鮮，好吃，也常來吃
謝謝讓我生日過得這麼不開心耶，菜是認真好吃，但服務生到底是？？？在煮花雕雞的時候還噴我整手，詢問生日活動 請我出示完證件後不了了之 結帳時再提醒一次 還直接問我那怎麼辦 我是教育訓練你們的人嗎⋯還敢收服務費 真的謝謝
花雕雞好吃，豬大骨好啃，讚！
新鮮，有趣，好吃！
外場的服務生，態度厭世，送菜都只放桌邊，還要自己把菜端到桌子中間，最後送錯菜，還問我們有沒有送錯，你沒說我以為是飯後甜點，送錯菜還直接收走想回收，想算我們錢
花雕雞三吃是哪幾種請教育服務人員於客人點餐時「主動」告知客人，完全沒講問了態度又不好，另外，冰淇淋沒了如果不想補或怕客人吃就不要擺出來，問了兩個服務員給的答案都不一樣，感覺真的很差
老廣花雕雞口味好吃，當月壽星還可參加「誰是幸運星」活動喔！
蛤蜊味道鮮美，花雕雞一鍋三吃口感豐富。
小朋友喜歡吃豬骨煲，壽星手氣旺，贏得糖醋鱸魚片一盤😋😋😋，壽星一定要來試一下手氣！（輸贏都有好吃的菜供選擇） …
今年父親節來老廣粵內用，想不到他們居然還有申請安心標章，覺得好酷、餐飲人員都有戴面罩口罩、座位也都有隔板，覺得蠻安心的，有詢問服務人員，他們的父親節套餐也可以外帶還能免費外送，真的很不錯，今天吃的菜色也都很好吃😋，下次可以在跟朋友一起來 …
菜色好，色香味俱全，還有花雕雞冒煙秀，另有生日禮物送菜，結帳送折價卷，備受尊榮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
還不錯吃 服務好
但是菜都偏鹹
味素放比較多點
吃完會很渴
有冰淇淋可以吃
但都挖到很底了
水煮魚跟花雕雞好好吃～