夏慕尼新香榭鐵板燒 台南永華店的最新評論

從前菜到點心每一份餐點都讓味覺驚艷
激推肋眼套餐 吃過不會後悔

消費金額共2536（刷饗宴卡已少10%服務費）
到夏慕尼已超過10次以上，坦白說，對王品集團旗下餐廳向來不會有太多期待，但，也不會太失望就是絕對的SOP。
只是這次讓我傻眼了，台南永華店中間有一大圓區（以往都坐這區）另外再有3小區，我們這次坐在最內部的小區，完全無法相信+瞠目結舌””””每人均價在1200左右，卻簡直像是坐中央廚房用餐，我們這區的鐵板燒師傅除了料理我們這區共12位客人的餐點，另外得幫忙料理餐廳各個客人的溫沙拉，我們算幸運了，我們是正面對廚師，所以只有他正料理中的餐點，但，左右兩側的客人就慘透了！眼前面對的是層層疊疊的餐盤，要出餐的溫沙拉（菇類）全在我們這區料理再分送各桌，你能想像花1200是眼前堆疊8個餐盤嗎？
這個景象不斷重複直到全餐廳的前菜出完為止。
我的左側是2對年輕的小情侶，我在他們的年紀要吃鐵板燒應該得努力存錢才能來享用一次，如果我努力存錢來享受的一餐，看到這樣的情景，肯定翻臉！
*另外1.洋蔥湯是西餐的基礎，要麻不要出這道湯品，要出就得拿出實力（工序是繁複的）昨晚喝到的洋蔥湯，我只能說是學徒煮的員工餐2.過多的奶油掩蓋了食物原味（授課的大廚您的味蕾失覺？還是覺得這是教徒弟取巧的方法？）
3.盤飾（醬汁塗鴉）像檳榔汁亂吐，毫無美感可言。個人眼前的瓷盤保持整潔，小份上完，吃完再上下一批，隨時擦拭掉上一批多餘的油污，這是吃鐵板燒的另一種文化與傳統（讓客人感受主餐師傅對其關心與 細膩）但，師傅因太多的分工得做完全忽略了。4.炒飯燒焦了！
今天若是299、399這樣的服務，我沒有意見，但，今天是單客均價1200，我個人無法接受。
***有競爭就會奮力求進，夏慕尼在台南市沒有競爭，賺錢賺的太容易了！

鴨肉有點柴，最後飲料居然是直接用外帶杯裝？是因為要省水不洗杯子的關係嗎？還是因為一次接公司聚餐太多人杯子不夠用？服務人員也沒解釋哪些東西是可續的！

服務親切快速，會隨時注意客人的需求。
小孩說覺得冷，廚師聽到馬上說可以提供毯子。
餐點也好吃份量足夠～

非常棒的用餐經驗，餐點好吃，服務很好，環境氣氛佳，停車方便，謝謝你們！

煎魚肉鬆散不甜 牛肉捲很乾不好吃
但九孔跟蝦子好吃 煎和牛普通
炒飯很好吃 加點不用錢要半小時
烤麵包的沾醬很棒
奶蓋奶茶很特別 但喝完很漲
甜點蛋糕做工超漂亮的

服務超好五星級 親切服務
看在服務超值上 給五星
不然以價位去評論味道的話四星

主廚陳*達，經驗豐富，幽默有趣，會關心食客口感，料理時如同做畫一般，很讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐

餐廳系列（王品集團）
小時候吃過陶坂屋 聚火鍋 品田牧場那些 但一直沒機會吃到王品集團破千的 王品牛排跟夏慕尼 先說說價錢跟服務方面 以吃西餐的角度來說 其實不貴 而且十月壽星還有享套餐85折 現在又還有集點 跟一些500元的瘋app活動 簡直太划算了 我們四個人 如果在用那個回饋 等於一次回300多元（一點一元）王品集團以南部有開的店來說 還沒吃過藝奇跟原燒 這樣就會讓我很想試試 餐點部分 這櫻桃鴨胸太神了 可能再也吃不下外面的鴨胸了🤣🤣 牛肉的部分建議直上A5和牛 就是最近1290那個套餐（有三個部位）推推 龍蝦的話也很划算 這邊的龍蝦指的是螯蝦科那種 小朋友一直吃 看來真的好吃 我看著那蝦膏留口水 飲料的話推薦接骨木冰沙那個 超好喝 沙拉的話 松露菇菇大推推 如果真的沒吃過 真心推薦來吃一次

沒有1200的價值
東西超普，櫻花蝦炒飯是冷的，最後的芋泥千層太甜、芋頭滿滿香精味、千層餅皮硬到不行。甜點大失敗。

餐點美味到我寧願發胖也要吃光光，服務周到貼心；讓我會ㄧ再想去的地方🤍 …

1388元（10%服務費），主餐點選香煎和牛三分熟，整體用餐舒適，份量十足，好吃

101/07/21中午取餐
預訂松露炒飯2份和帕馬森起士麵包(6入)4組

服務人員貼心！
一進門檢查實名制簡訊
量額溫並噴酒精

松露炒飯份量還是超大
飯粒稍偏乾，但粒粒分明
每顆米粒都包覆著松露味
香氣濃郁味道豐富
帕馬森起士麵包還是深得大家喜愛
(每次都有買就知道了)
麵包口感依然紮實
抹醬內蝦卵滿滿
咬下去蝦卵啵啵啵跳
蒜味香氣十足

服務人員
貼心核對餐點
重點是取餐速度超快
(就是愛這點)

好吃到幫店家宣傳一下
7/31前都有自取85折優惠
想吃的，都可以訂來試試看啦
超推！！！

服務好，環境不錯，廁所沒有異味乾淨舒適
餐點好吃！特別喜歡前菜的小泡芙很好吃！
龍龍主廚服務親切～～技術好，東西也好吃！鴨胸份量很多吃的很飽。
來這裡慶生很值得！
整體用餐心情很好～～感謝今天服務的所有人員！
服務
內用
餐點類型
晚餐

想吃鴨胸時，首選在夏慕尼！也愛起司麵包+沾醬！

櫻花蝦炒飯，口味獨特，飯粒香 Q彈牙，份量夠2人吃。值得推薦

謝謝厲害的主廚及專業的服務人員讓我們有個愉快的用餐體驗
鐵板師傅的台上一分鐘台下十年功
濃縮在料理裡面
用心的味道讓人覺得幸福

今天來給老公、女兒慶生，餐點好吃、氣氛浪漫、服務親切，非常喜歡王品拍照的服務，吃一頓飯留下一張全家福，很棒！！！ 幫我們拍照的美女技術很好👍 今天謝謝韻臻、大賓師傅的服務，下次還會再來❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐

餐點好吃.人員服務很好.杜師傅手藝一流
服務
內用
餐點類型
午餐

和牛餐～
結果吃的太開心了😅居然沒拍到主角！
和牛點了5分熟，很剛好👍軟嫩好入口
服務人員也很貼心，服務周到細心
跟好友來吃真的蠻享受的！
餐後甜點會在另一邊享用
沙發座椅、氣氛很不錯😌能好好放鬆～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

甜點跟飲料完全不符合它價位應該提供的水準

服務真的好得沒話說，每次慶祝節日都會來王品旗下餐廳，附近停車位也很多，不怕找不到地方停

已經多年沒到王品集團的夏慕尼用餐，感覺服務稍嫌退步。
尤其不是很喜歡服務生直接從後頭收走東西或是送餐而沒有告知的感覺，手一伸過來整個嚇到，而且不只一次。
餐點水準依舊，但甜點真的太甜了….
服務
內用
餐點類型
晚餐

電話預約時已有說明是結婚週年紀念及情人節用餐，用餐經驗不是很Ok!！服務人員有遺漏加點的麵包，他桌客人都有詢問是否需合照，為我們服務的人員未問及是否需合照！畢竟這是對我們夫妻一個很重要的慶祝餐，感覺不是很被重視！

龍蝦餐跟和牛的份量真的很少！不建議加點！！

服務很好，很細心，會考慮客人的感受。對食物的溫度要求很高，所以，牛排會分2～3次切好放到盤子中。龍蝦雖然是送的，但是品質在一定的水準之上。

服務很好喔
服務
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餐點類型
晚餐