周氏蝦捲(老店)的最新評論
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來這裡必吃蝦捲和海鮮派，是大家都喜歡的口味
原來這就是蝦卷，蝦泥混在餡料裡組成，份量不多，而且有點貴！
招牌蝦捲還好但$65一份有點小貴，洛神酸梅汁不錯喝，魚鬆肉燥飯不錯吃但價位高於行情，服務態度就一般般，如果多點熱誠那會比較好。
蝦捲炸的時候黏到被炸的焦黑的屑屑，黏了好多，賣相扣分不少，虱目魚皮湯調味偏淡，再鹹一點喝起來會更爽
麵太少有點貴、蝦卷可以為什麼沒薑片😠 …
在地知名蝦捲老店，但評價差不是沒理由的，整體用餐品質很差⋯
全自助化，現場沒人帶位，要自己找位子，動線亂七八糟，鬧轟轟的很吵雜。找到位子後要自行到櫃台點餐和取餐，點餐的人ㄧ直推銷某樣新出的餐點，點餐點到一半就一直打斷拚命推銷，不懂到底是怎樣😑直到跟她說不要再打斷點餐了，要點的話我會點沒關係！
擔仔麵、米粉、魚丸湯味道都很普通，調味非常鹹，白肉片很乾又柴、蝦子的腳沒去除乾淨，品質比一般無名小吃攤還不如。
最有名的蝦捲更是讓人失望，裹的麵衣很厚又不酥脆，口味也是一般般沒特色。
真的是吃名氣的，不會想再來。
老店果然有魅力，虱目魚香腸也好吃
虱目魚皮可加芥末醬（點餐桌旁可自取），非常對味
蝦捲普通，海鮮派好吃，杏仁豆腐不推
用餐環境有待改善，餐具全都是濕答答的。
內場點餐人員有點混亂⋯⋯
魯肉飯-米心不夠透，有點失望
炸蝦捲_跟總店比起來還是總店好吃
不推～
老店 個人覺得 普普 排隊點餐沒有DM，取餐還要問點了什麼，都結帳完了點了一堆 誰會一直記餐點名稱。
真的很爛 大家別來當盤子喔🙃🙃
蝦捲2條70$ 真的很小條喔 甚至不覺得裡面有蝦肉
我覺得你可以為了醬油膏來吃 甜甜的不錯 …
失望，跟過往口味差太多…
蝦捲皮厚重裹粉太硬太脆，內餡變少許多。
服務員開懷大聊，點餐缺東少西，防疫期間未帶口罩，讓人心驚驚…
蝦捲好吃但魚羹變很難喝
非常不好喝好浪費錢。
人潮眾多的時候雖然點餐有排隊動線，店員卻沒有辦法管理找座位的部分，導致店家大排長龍，但是有人點完餐手拿餐點卻沒有座位、有的桌子被排後面的先佔位等於沒人使用，客人跟店家素質都不好的地方😊再也不會來
老店只剩皮囊，蝦捲堅硬麵衣刮傷口腔，魚羹勾芡一坨一坨未化開，推薦的黃金海鮮派只是為了提高客單的無趣商品
安平有名的蝦捲跟蝦餅，跟另一間相比各有春秋，兩家都歡迎外地遊客試試，門口不好停車，但因為已經進入古城區，所以很正常，服務態度算是普通。
來台南安平必吃小吃
逛完安平古堡後，選了安平老街上這家聞名的老店。但店內燈光昏暗、座位擁擠、地板黏黏的、空氣不流通、工作人員散漫的服務態度、帶腥味的魚羹湯、冷冷的炸物、鹹到無法吃第二口的油豆腐…..。這一切，讓人驚訝為何可以成為名店？！真是抱歉，只能給2顆星😫希望老店要加油，才不枉台南美食故鄉的美譽呀！ …
女店員聊天聲，響徹雲霄…
蝦卷的皮又乾又硬，不酥不脆，味道普通，有負盛名
蝦捲內餡在Q一點會更好吃
(我是台北人，所以跟台北比較)
這應該是噱觀光客的
東西份量小，價格還比台北貴！
服務態度也糟，點菜問問題好像欠他幾百萬，愛理不理
點魚鬆滷肉飯，一小碗要$40，魚鬆還只有一點點。
台南美食多的是，不建議去這吃！
滷肉飯和豆腐記得點半糖
身為臺南人都覺得過甜
要不是阿財牛肉湯公休也不會來吃
蝦捲跟小時候吃的感覺完全不同，有點走鐘了，真的變成觀光名店後品質就不見了
羹很雷，蝦卷也很乾皮很厚，這不是我期待的
娘娘喜歡，比什麼都重要
安平老街有名的美食之一， 週邊也有其他分店， 有名的是蝦捲， 其麵食類似台南擔仔麵， 口感不錯。
因為比較多人點餐 ，怕麻煩就直接點了振興餐×3。其他餐點普通，不過蝦捲的確好吃👍 …
蝦卷難吃
外面的炸皮很硬也沒味道
裡面的料也沒什麼蝦跟香氣
價格也不便宜：（
安平區蝦捲吃一輪下來,到底還是周氏蝦捲好吃,撇除環境空間外較符合期待。
要排隊，基本上都是觀光客居多，東西和以前差很多，變難吃了，不推薦。蝦卷皮很厚又乾，滿失望的。
只有蝦捲好吃😅 …
1.蝦捲：7分。充滿期待而去結果吃起來普通炸的也不香，一份兩條70元覺得貴
2.白北魚羹：3分。酸酸的羹白醋味道像臭酸的味道，大概是我們不適應，覺得雷
3.海鮮捲：8分。還不錯像月亮蝦餅
4.魚鬆滷肉飯：7分。味道普通香氣不夠
5.虱目魚丸湯：7分。味道一般
台南在地人自從蝦卷漲到60元後再沒吃過，這次陪外地友人來吃，蝦卷非常令人失望，外皮超厚，真是丟台南小吃的臉
我跟你們說，東西好不好吃是其次，位子真的很少又擁擠，只有1樓，排隊點餐的時候最好請同行友人先進去卡位⋯⋯就是站在桌邊等人家快吃完的位子，雖然我真的不喜歡給人家趕快吃東西的壓力，可是看到排我後面的人先進去搶位子，感覺不這樣不行…我本來想說點完餐的人照順序拿著餐進去就會等到位子了。
最後餐點方面，我覺得東西都很油。
p.s.以名店來說，廁所數量也不夠，只有一間
觀光客老店
珍惜你的時間 找一家提供很多台南特色小吃的店 這家就能一次滿足你的多樣選擇 當然你有時間可以一家一家的逛老店。
來到這裡快速的吃到一半台南小吃，省時省工，我都喜歡安排外縣市趕時間的旅客朋友，當我帶你去這家就是當天你趕我時間，皆大歡喜。
蝦捲普普，海鮮派好吃，擔仔麵冬粉普通，如果不用排隊，值得一試。
老店了，一切都老舊了，建議去新店
覺得本體是花枝丸跟海鮮派
這兩樣真的沒有在跟你開玩笑
是花枝本人😍 …
點餐時斷斷續續，服務小姐一直忙著跟同事聊天。最嚴重的是，外帶的衛生筷都發霉了，回民宿才發現，建議店家要注意衛生筷的問題
蝦卷難吃死了
炸那麼硬
還包芹菜？
也配叫名店？
一樣都是周氏蝦捲，高雄大遠百的比較好吃。
服務態度極差，蝦捲也不好吃⋯ 絕對不會再來
蝦卷和魚鬆飯好吃，經過可以順便來吃
台南道地的名小吃⋯新產品海鮮派，料餡很足不錯吃
名店，蝦捲確實不錯吃。
第一次來，感覺很像自助餐氛圍
希望店家能繼續升級，產品精緻化
既然都已經連鎖了，名氣也有了
如果能針對商品的擺盤更精緻化會是更好的升級。
以下為官網的介紹
周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲。
周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞，然而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當時販賣多種小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。
〝周氏蝦捲〞因此誕生
到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛，因此便改以販賣蝦捲為主體，有鑒於商譽問題需要消費品牌，因此用本身之姓氏〝周〞為店號，取名為〝周氏蝦捲〞。
經過十多年的努力經營，將傳統小吃店的經營型態，轉變為現代化的餐飲營運模式，例如電腦化的點餐系統，現代化的廚具設備，舒適優雅的用餐環境….等在在都以消費者的立場去思考經營，因此成為台灣極具規模與份量的餐飲店。
很久沒吃這間，都是吃在百貨商場的店。上次到附近辦事就順便去吃，發現根本跟在其他地方分店的是完全不同的東西，這邊的蝦捲皮又厚又硬（打到人會痛的硬度），趕快得盯一下工作人員了。台南的招牌名店毀在他們手上了。
蝦捲炸得金黃酥脆，餡料鮮甜。花枝丸很紮實、夠味
宅配數目錯誤，打電話去詢問，說會回覆電話，等一個小時還沒回覆，於是我自己打電話去問，又說要問另一個宅配人員，等一下再回覆，又等了2個小時沒回覆，我又自己打電話去問，店員態度就很差，還說我一直打很煩，說店裡也很忙沒空，說馬上幫我問，那我早上是不是都在白等電話⋯就是我的問題沒解決不然以為我喜歡一直打電話喔，還浪費我的電話錢
今非昔比。
以前必吃蝦捲及魚羹麵。現在完全走味了，可惜。