深藍旗艦店的最新評論
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預定了母親節蛋糕，栗子千層～口味家人都蠻喜歡的，只是這個價位沒有附餐盤要從外盒撕下當盤子用，蠻不上相的😭😭 …
店家裝潢很有設計感
光廁所有dyson 洗+烘水龍頭就有加分
蛋糕不錯，但價格略高
但咖啡跟蛋糕比起來遜色很多….
建議飲料部份要再加強些
柳橙汁是新鮮現榨的，很好喝。咖啡偏酸，千層蛋糕很好吃。
9年前在旗艦店還未開時就慕名去吃過深藍咖啡本店的千層，當時就覺得還好，近日再訪旗艦店，果然還好，哈哈。反倒是它的Affogato個人很推薦，因為很豐富有巧克力豆、吃Affogato最怕就是全部溶化時不好喝，但它的Affogato待冰淇淋全部溶化後，還是很好喝！
服務部分覺得冷漠、不親切也沒熱誠，跟其他評論說得差不多，不知道服務人員的心在哪。
＊嘗過最好吃的千層是台中的此時甜點(非業配個人推薦分享)＊
很美的清水模咖啡店
毛大師的作品，終於來朝聖了
咖啡不錯 千層皮不甜不膩很好吃
地方很漂亮很適合拍照
第二次造訪是二年後為了慶生。再度肯定深藍的經營團隊，做事態度和服務品質，真的是一絲不苟。早上客人不是很多，小姐不斷的巡視每一桌，給予最即時的服務，感覺很好。
第一次造訪是在開幕期間，因為新聞的報導，才知道有另一家台南深藍咖啡了，因為府連的深藍向來讓人不得其門而入。第二天上午就慕名前往。在建築物上，已經突顕品牌的價值，透明玻璃窗外的水池，牆壁上的水簾幕，讓人視線遼闊。最主要是品嚐他們的千層蛋糕，不油不甜不膩也不會太乾，咖啡很濃郁雖然很小杯，最重要的是，每個人都能很優雅的喝着咖啡。
蛋糕好吃、裝潢很舒服，內用外帶的排隊入口作分流很不錯
單價實在太高了，跟lady m差不多
禁止帶孩童內用的規定不錯，可以讓大家好好的用餐👍
服務生的接待可以再加強才能與價格、裝潢同水準
說帶著孩子、寵物大老遠跑去卻不能進入的饕客建議可以先做好功課再前往目的地
慕名而到⋯
蛋糕覺得普通，整體口感偏乾⋯
反而被廁所的Dyson震攝到😂
老實說，送個甜點收服務費有點⋯ …
環境非常簡約優雅，服務員素質很高。千層蛋糕很出色，口味眾多且特別，馬卡龍也非常好吃。
氣氛很棒、不會太吵，很適合拿本書點一壺茶及甜點享受一整個下午的時光。非常支持未滿12歲小朋友禁止入場，希望店家可以繼續維護這樣的品質👍 …
熱愛千層的人們，深藍千層蛋糕非常不錯，本小姐覺得比M牌的千層蛋糕好吃，價格也比較便宜，此次點的是栗子千層蛋糕，又香又不甜膩的栗子泥，在搭配上千層中的香滑可口的鮮奶油，在配上黑心王子與白雪公主，咖啡濃度自行調整，超搭。阿芙加朵也超好吃，點了抹茶口味，熱抹茶淋上香草冰淇淋，完美好吃。
吃裝潢的店家
這價位跟這千層蛋糕
看來是走反比路線
滿分100分的價位
口味…….（以下略
_
-藍色茉莉千層$280
濃濃的茉莉花香搭上桃子果泥
-雙焦千層$260
香蕉微酸搭上自製的香蕉焦糖醬
吃過最好吃的千層蛋糕，一塊蛋糕大約38~40層，奶油薄薄一層，尤其大推藍色茉莉，淡雅花撲鼻耳而來。還有點抹茶和焦糖
推栗子千層🌰與香草千層；栗子泥甜而不膩，搭配淺淺的蛋香，能品嚐到純粹的美味；加上清水模舒適沈穩的空間，幸福感破表！ …
不是甜品控也能很放鬆，環境寬敞舒適，千層都很綿密。
很有水準的千層蛋糕，價位來說偏中上！有機會再回顧！
甜點好吃有層次
限量蘋果真的滿大的。適合3-4個人吃
建築物外觀有特色佔地廣，主打千層蛋糕走高貴路線，假日還會推出限定口味，內用和外帶分區，內用區員工會直接到座位點餐和結帳，每桌都有提供水果水，外帶區則用玻璃蓋著千層蛋糕供客人挑選
有網路説的氛圍，優惠套裝很划算！
只是位子安排有點小小擁擠！
拍照打卡的店
千層還不錯，但是要搭飲料才不會太膩
布丁很棒
有低消
千層蛋糕好吃但偏貴，其他甜品不建議，飲品選咖啡會好點，茶飲如洋甘茶包不夠味，別點。
下午偷閒到深藍咖啡去午茶一下(因為台南的巷弄咖啡店太難停車) ,
平日來果然圖個悠閒清靜 , 享受一下號稱網美店的深藍 , 價格算是比較高單價的蛋糕咖啡 , 用餐限1.5小時 , 大家可以來嚐嚐鮮!
千層蛋糕細軟好吃但不便宜，裡面座位擁擠不適合悠閒喝咖啡，只適合拍照打卡的景點，不會想去第二次
聽說是台南必吃千層
嚐鮮一下~~~
芝麻千層味道濃厚
奶油豐富且甜而不膩
價格是偏中高
如果可以跟Lady M一樣大片就五星了！
甜點好吃，提拉米蘇部分如果不太喝酒的人，會覺得酒氣強烈
台南賣的千層蛋糕真的很好吃😋
號稱台南Lady M~很讚！
入口即化的美味❤️ …
服務很棒!環境舒適
適合觀光/約會/小聚餐的地方
唯一缺點售價偏高一些
但是更享受於這環境與消費體驗
千層蛋糕專賣店
法式千層好吃但不驚艷 是個好吃的千層
拿鐵咖啡 可換大豆燕麥奶或堅果燕麥奶
清水模建築外在好於內在
用餐區不大但講話會有回音感覺
容易感覺整個很吵雜
蠻清幽舒適的～
栗子千層蠻甜的非常需要無糖茶飲搭配…
焦糖千層蠻香的～還不錯～
千層好吃😋但還是更愛Lady M🥰 …
朋有推薦來台南愛吃千層派的我們
ㄧ定要嚐嚐他們家的千層派
之前可能吃過幾家，不同縣市但價位差不多的！
所以覺得他們家的千層口感算還不錯～
我們5個人分別點：
干納許、焦糖、芝麻、栗子、提拉米蘇
大家一致覺得最好吃的是干納許！～
裡面有巧克力碎片所以口感比較多層次
也比較豐富
芝麻的味道很濃郁！
栗子也不錯，本來以為會很甜，出乎意料的甜度剛好，而且蠻綿密的。算是好吃😋
以這樣的環境來說，
整體而言其實都還算不錯！
如果不要非常要求口感，
其他以平價的千層派來說，
還是有很多的選擇！
畢竟每個人對好吃的定義不太相同🤣😂
Taste of the Food： ★★★☆☆
（美味程度：媲美紐約LadyM慕名而來，先說說硬體，不愧是旗艦店，後餐室、建築設計、室內裝潢都很棒。蛋糕部分，不難吃但與LadyM還是有一定程度的落差，但價位卻齊高。口味上，巧克力、抹茶表現一般）
Quality of the Food： ★★★☆☆
（食材品質：一般）
Portion Size of the Food： ★★★☆☆
（食物份量：一般）
Friendliness of Employees： ★★★☆☆
（員工態度：普通）
Cleanliness of the Restaurant： ★★★★★
（用餐環境：室內設計、桌距都非常棒）
Overall Value for the Price： ★★★☆☆
（性價比：偏低）
Willingness of Second Visit： ★★★☆☆
（再訪意願：視情況）
外觀蓋🉐️不錯
裡面也蠻寬敞
千層算好吃
咖啡個人覺得還好 …
氣氛不錯空間舒適與鄰座有段距離所以不會擁擠吵雜，千層蛋糕🍰口味很多，蛋皮軟嫩夾層餡不會很甜不膩。 …
環境很舒服，氣氛也不差，適合拍照！店家真的很用心做甜點，但吃了一口千層蛋糕後，我就把帶我來吃的朋友臭罵一頓。接著我們就去全聯…..
台版 Lady M 還真不賴！芝麻千層（200元）跟冰美式（150元）雖然不便宜，但是用餐環境非常乾淨，也不會像其他咖啡店一樣吵吵鬧鬧的。入座後店家會先遞上濕紙巾讓客人擦手。桌上備有檸檬水跟玻璃杯，可以免費飲用。店家送餐的推車讓我聯想到飛機上的餐車，有偽出國的感覺。廁所的Dyson 水龍頭同時有烘手的功能，以前從來沒看過這種東西。
深藍旗艦店👉被網友譽名為「LV界的千層蛋糕」我覺得口味上相當普通，可能我太挑食🤣🤣🤣
不過室內空間工業風設計感強烈，挑高還有三層樓和電梯，如果是跟姊妹淘、貴婦們來聊天吃點心，我覺得很可以。
沒體驗過就來試試看，人生不過就短短幾十年。
#台南甜點店 #深藍旗艦店 #千層蛋糕
看很多評論都稱之為千層蛋糕界的LV, 實際吃了以後, 這名稱堪稱『過譽』,
有不少甜點店賣的千層, 實際都比深藍的要優越的多, 以這單價來看, 貴的應該是店面的裝潢費,而非產品本身。
千層的皮跟奶油的比例拿捏的並不好, 奶油太少導致吃起來很乾, 而且味道頗淡,唯一比較有優勢的是千層做的很紮實,從切下去的瞬間就可以發現, 而另一項很貴的產品楓糖布丁蛋(單顆55元)跟伯爵布丁蛋(單顆45元), 我只能說….土雞蛋的大小只裝了一丁點的布丁, 這單價很不可愛。口感方面, 與其說是布丁, 我覺得反倒比較像是烤布蕾的口感，整體吃下來, 不推。
環境部分，只有外觀設計還可以看，內部根本沒有設計可言，就簡單普通的桌椅擺設而已，最不喜歡的部分就是裡面整個吵雜不已，怕吵的人不建議來這。
整體環境很棒，光看外觀真的很難想像是咖啡廳，在門外就可以拍很多美照，一進門蛋糕的香氣撲鼻而來，千層蛋糕的價位幾乎跟某間來自紐約的名店是一樣的，走高價路線，可以來享受一下悠閒精緻的下午茶時光
外觀看起來不像咖啡館，價位不便宜，二人隨便點一點就一千多元，千層蛋糕還不錯但不到很好吃的地步，拿鐵咖啡很普通，布丁蛋很綿好吃，要收一成服務費，用餐時間還限90分鐘，每人低消150元，價位不斐還有限時，就有去過就好了
外觀跟外帶區不錯
但食物單價偏高 CP值低
吃起來也沒有覺得特別驚豔
咖啡普普一般拿鐵要價180$
馬卡龍一顆100$味道跟外觀也普通
焦糖千層200$/片 覺得沒有好吃 就普通
餐廳外面很適合拍網美照
室內建築很美，桌數不算多
空間很大不壅擠，只是服務人員態度稍嫌冷淡~哈。
-餐點-
號稱可以媲美Lady M千層蛋糕
此次點的是摩卡千層蛋糕 淡淡咖啡巧克力不膩口
單片價格稍貴，名氣雖高但也沒有想像中驚艷
黑心王子與白雪公主
冰磚咖啡加鮮奶，可依自己喜好調整風味
/內用每人低銷150
不用排隊的話可以嘗鮮看看~
號稱千層蛋糕的LV，價格確實是，甜點水準也算，但單一個玻璃水壺上佈滿水漬就扣分，館內密密麻麻的監視器也令人傻眼。
千層蛋糕好吃，但基於咖啡廳收取服務費不太能認同，因為好像也沒特別感受到服務，女廁看起來裝潢很質感，但每層樓的女廁只有一間，連上廁所都要排隊的概念…..
整體的裝潢不錯，但頭上滿滿的監視器（裝置藝術）會讓客人誤會好像被監視著😤 …
內用要等候於是外帶原味跟栗子千層
千層本體口感有一層一層
但吃不出任何鮮奶油的味道或餅皮味
一點也不甜，沒什麼特別香氣
除了栗子泥那層甜甜的比較好吃
不然只吃千層不知道在吃什麼
超級無敵難吃，一顆星都覺得太多
蛋皮像是放太久出水，口感太濕潤有點糊糊的，蛋味太重
而奶油餡非常非常少，把一層一層掀開後發現中間幾乎是乾的
就是花兩百多塊吃一疊出水的濕蛋皮
服務態度也很差，上蛋糕跟濕紙巾用扔的
連鎖麵包店那種很膩的千層蛋糕都比深藍的好吃
真的是千層蛋糕界的LV，一塊就要200up
店內環境非常好，雖然是蛋糕店但是完全沒有黏膩或是烘培的味道，空氣清爽（有人懂我的意思嗎）
但因為近打烊時間去沒能在店內享用有點可惜。
👇抹茶紅豆 …
永遠的五顆星
雖然小小一塊要價200多
吃起來還是覺得美味又幸福
外帶區好漂亮、內用區也很寬敞，環境蠻舒適的。每人低消150元不限品項、不能合併計算，用餐時間限制90分鐘。
開心樂園千層最上頭的巧克力小點心很不錯。不過千層蛋糕本身中規中矩，喜歡但不是特別驚艷(目前覺得最好吃的千層是時飴)
買了一小盒「一口開心」小餅乾回家，包裝好可愛天藍色的看著也跟著開心，適合送禮！
現場候位方式，先進又方便
登記姓名與手機號碼後
就會收到簡訊通知📲
點連結即可以清楚候位進度
隨時拿起手機巡視就能掌握排隊狀態
此時可以在隔壁外帶區等候
外帶區就像是蛋糕的太空總署
很有宇宙星際的質感👽🚀
所以〝等待〞變成悠閒又自在～
入座後
服務人員遞上來的溼紙巾很有戲
小小一錠，加水後慢慢變大😍
然後餐點會像飛機上的空姐一樣
用航空餐車推送過來😍
這裡要特別把店家「蛋奶素」品項標示出來，以利食客選擇～
蛋奶素的〔千層蛋糕〕有👇👇👇
法式千層、摩卡千層、焦糖千層、抹茶千層、芝麻千層、栗子千層、甘納許千層、雙蕉千層、藍色茉莉千層、開心樂園千層。
蛋奶素的〔西點蛋糕類〕有👇👇👇
羅賓漢的帽子、焦糖核桃、大理石起司、提拉米蘇、馬卡龍MACARON
蛋奶素的〔巧克力類〕有👇👇👇
牛頓、桃太郎、巧克力脆米、莊園巧克力方片
蛋奶素的〔餅乾類〕有👇👇👇
巧克力豆小西餅、盾牌小西餅、焦石小西餅、杏仁角小西餅、一口開心
分為外帶區和內用區
內用的環境很棒 空間很寬敞
服務人員也都還蠻好的
千層蛋糕雖然不便宜但真的有夠水準
而且口味選擇很多 覺得有比lady m好吃
這次是吃栗子🌰和甘納許🍫 兩個都好吃
下次還想去嘗試別的口味
不過飲料的話就不太推薦了而且價位偏高