深藍旗艦店的最新評論

剛好經過來嚐嚐
千層還可以，點了原味$180和芝麻$220
原味較好吃算基本 芝麻普普
蛋皮本身偏Q

提拉米蘇 150$
espresso 味道很濃，但用的mascarpone 或是動鮮本身應該偏油
吃2口就很油膩 口感化口性不佳

外帶了一盒餅乾，非常非常小盒
裡面只有直徑約4公分的小餅乾8片
要100$！杏仁角蠻香的但一樣沒什麼特別，中規中矩
以這樣的份量口味，覺得太貴了，離譜
即使用的是法國發酵奶油也沒這麼貴

但整體沒什麼驚艷度，單價偏高
給3顆星其實偏高，頂多2.5顆⭐️
或許是房租 裝潢 人事費用，或許是包裝
但重點的甜點真的不怎麼樣
不過用餐環境氣氛還不錯👌

深藍咖啡館位於台南市區附近，建築物本身就還不錯拍，晚上有打燈更漂亮，建議先預定比較保險，以免到現場撲了空！
有提供內用及外帶，內用需加10%服務費:D
部分餐點需現做，點完餐以後要等(像我點的熱巧克力就要現場等20分鐘)，如果有點千層蛋糕建議搭配個茶之類，比較不會太膩~蛋糕真的好吃，不過價位稍微高了一點…三五好友聚餐這裡是不錯的選擇唷！

前衛外觀的設計優於內部的空間規劃，餐點價位與呈現的價值感落差很大，這樣的價位，配上簡單的桌椅，與壓迫到不行的空間，真的很想趕快逃離，清水模的冰冷感，與餐點配置與服務的專業度完全沒有，還有10%的服務費，真的是很好笑，只能說店家的傲慢表現在整體的感受上，我不會再前往消費，雖說千層是他們的招牌，但現在已有其他更用心的店家，製造出一樣好吃的蛋糕，完成不需要去那樣的地方消費，如果你是打算去朝聖，我勸你不要，因為你會後悔…

108/2 內用和外帶入口不一樣 內用服務員帶入座後 請我們先看菜單下方的用餐說明 及看一下菜單 稍後過來桌邊點餐+結帳 （只提供現金支付）8:00-12:00有早餐cake(該mean上的蛋糕飲品任選）今天點法式和栗子千層 飲品是藍色法國（不能回沖）和伯爵鮮奶茶（熱）點完餐 服務員會送上一個碟子 和兩顆白色物體 然後在上面澆一點水 原來是濕紙巾 裝蛋糕的盤子是冰的 為蛋糕保鮮 栗子蛋糕吃多了覺得有點甜 個人覺得入口比較濕潤 我比較偏好L牌層層分明的口感 藍色法國（伯爵茶）香氣足 伯爵鮮奶茶 喝多了會膩 上述熱的飲品會附一顆糖 依喜好添加 我們去的時間比較早 環境算安靜 洗手間的水龍頭是dyson 乾手機 龍頭 中間沖水 兩側烘乾 缺點是 位置與位置間距小 用餐桌子小 擺了兩個蛋糕 一份飲品 幾乎沒有位置再放第二份飲品 還有每個位子上都有個監視器 蠻妙的

千層蛋糕很好吃！要早點去不然很多口味都會賣完
但個人覺得內用環境不太佳（座位小、桌子小、很吵）

很舒適的一間店，
空間寬敞而且環境很舒適，
跟台北的Lady M比起來千層口味比較不奶，
而且比較大片，
來台南可以來試試看！

朋友幫忙外帶焦糖千層
原本期待很大 但吃了覺得普通
內餡給很少 導致很乾
餅皮薄度跟做工有到水準
但口味上沒有特別驚艷
焦糖的苦味不太和諧
初期幾口嚐起來實在不優
Cp 值不高 不太會回購

環境清爽，視野開闊，千層蛋糕及咖啡都不錯。價格不平民。偶爾想慰勞自己一下或自暴自棄時，可以來

千層蛋糕 非常好吃
去的當天剛好有當季水果 草莓千層酸酸甜甜
抹茶口味也很有風味但口中迴旋
飲料部分建議簡單就好
來杯咖啡中和甜味

高檔千層蛋糕但味道跟價位不符
120的比270的好吃
但飲品真的不錯 👍🏽 …

蛋糕風味蠻有層次的，提拉米蘇入口濃濃的酒香與可可粉結合在一起非常享受呢。

內用客滿可候位
等待時間也滿快的
看到門口張貼用餐守則其中有
因為裝潢有玻璃角柱，未滿12歲以下禁止進入
但仍然能看見有大概國小的小孩坐在裡面
不吵鬧奔跑
我覺得這樣的環境真的很棒很舒服

法式千層180
抹茶千層200
餅皮厚薄一致
口感和調味都不錯

單價較高覺得飲料比較沒那麼用心

服務人員親切，訪客多但是氣氛輕鬆悠閒，
套餐價格雖然稍貴些，但是整體而言十分美味

有著千層蛋糕界LV的台南深藍咖啡旗艦店，今天正全家全員到齊來到台南，就順道來朝聖一下！
位於台南市政府大草坪旁，一座簡約又時尚的清水模建築設計，遠遠就可以看到其獨特的造型風格；
內部的擺設很有科技味，玻璃罩裡擺飾著各式各樣不同口味的千層蛋糕，經過明亮的燈光效果，非常有時尚感！
旗艦店去年十一月中正式開幕，在這之前曾經去本店（府連東路，現正整修中沒營業）外帶三個招牌千層蛋糕回去品嚐，雖然沒有現場品嚐來得美味，但其獨特細膩感也夠可口了；
今天終於可以來到旗艦店店內品嚐，當初因為限制12歲以下小朋友入內消費而引起軒然大波，但進到裡面才了解業者的用心與無奈，畢竟不適合小朋友跑跳碰的，危險性極高，另一方面，大部份的消費者來此高消費區，也是希望能在悠閒寧靜的環境，好好的品嚐享受美味甜點！
這次也是點了幾樣特色千層蛋糕（法式原味、栗子千層、鮮果千層、芝麻千層），飲品選擇了黑心王子與白雪公主、莊園巧克力、巧克力鮮奶、泡泡鮮果、甘草薄荷；
千層蛋糕細膩口感層層堆疊，也曾嚐過幾家甜點店的千層蛋糕，但細膩度還是差很遠，雖然價格僅有其三分之一，但美味風味及層次感還是無法評比，難怪有千層蛋糕界的LV稱號！
飲品也很用心，花樣多多，乍看之下，可能覺得很普通，但經由特殊手法調整後，很是吸引人，像那泡泡鮮果，只把鮮果加入氣泡水而已，卻增加了質感與趣味；
另外黑心王子與白雪公主，很令人好奇的品名，原來是咖啡冰球加上鮮奶，太特別了，只是⋯⋯，
咖啡也太苦了吧～
整體來說，值得到此一遊啦⋯⋯

覺得口感比Lady M好吃
但是價位不親民
千層蛋糕很怕融化
外帶還會附上保冰劑很貼心

等候時間稍長，千層蛋糕名不虛傳，建築非常有特色值得一看。

似乎有漲價
但仍可接受
畢竟這麼大間店的環境維持也不容易
之前很有爭議的禁止兒童用餐則是十分贊成
請加油

外貌醜就算了 難吃到有點驚人
人工香料味很重 糕體很濕 奶油沒有奶香味
就是一坨黏黏的 香料味很重的…..
給1分都有點太多了⋯⋯
星巴克的千層派都比這個好一點…

內用區環境非常不舒適，天花板偏低整個很有壓迫感，聲音非常吵雜，有置身於菜市場的感覺，但相較外帶區，有挑高空間，又安靜。蛋糕本身是好吃，但不會想再內用了，身為旗艦館，但格局比一般星巴克還低

新建築很美，內部配置也具有巧思，千層蛋糕口感挺不錯，但跟之前舊店相比，價格漲太多了。。。

千層好吃 咖啡好喝 但是咖啡的品項太少 感覺咖啡專賣來說 可以有更多選擇
裝潢美 但是座位跟桌子感覺較簡陋 水瓶跟水杯的水漬跟雜質有點多 這個價位 稍嫌簡單

千層口感很好~
許多他店千層的麵皮口感太過乾韌。

乳酪部分綿密柔軟，
味道適中，口感不錯，
不過不習慣鹹的可能會覺得餅乾底太鹹。

阿芙朵佳上頭的冰淇淋很好，吃起來舒服又輕質。
算是很適合成人口味~
吃完不會覺得有什麼負擔！

蛋糕不輸LadyM,提供免費的水覺得很好喝！炎炎夏日帶點微酸跟薄荷的味道！廁所提供的洗手兼烘乾手設備很用心！

將咖啡冰塊凝成愛心的造型，注入牛奶慢慢融化後，可以品嚐由輕淺至濃醇的咖啡香。甜點真心覺得太甜了。

千層蛋糕讓人有點失望，特別是摩卡口味，咬下去散發出即溶咖啡跟可可的奇怪油脂味。餅皮也沒有什麼吃頭，口感有點過於濕軟。栗子口味的因為上面的栗子泥感覺有好一點。出乎意料的是咖啡蠻好喝，沒有過苦過酸的問題。整體來說價格偏高(這個價位Lady M明顯勝)，不愛拍照的人可以不用考慮，因為店裡即便謝絕12歲以下幼童，還是很多高聲講話嬉鬧的客人，或者為了拍照走來走去，甚至有人因為廁所裏洗烘手兩用機尖叫大笑(我是不懂有什麼好興奮的)。雖然這是訪客素質不是店家的問題，但也嚴重影響到環境品質，想舒適的在裡面度過悠哉的時光大概還是有困難。