王氏魚皮店的最新評論
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我真的不是很想給負評
但是 我就住在附近 真心希望還我一個以前的王氏魚皮
今天約莫下午1:20分去用餐
要接待觀光客 真的品質還是要顧一下吧
2年來斷斷續續去吃 也大概有十幾次了
真的是每況愈下只能這樣形容
今天真的是吃到整肚子火
紅燒魚柳 依然的好吃
但你們的肉燥飯 滷汁真的是越來越不穩定
今天竟然只有微微的鹹口 完全沒什麼味道
你們家以前的肉燥飯 真的是讓我吃了會想念
現在真的謝謝下一位
讓我最火的是湯 今天的湯你們要不要自己喝喝看 真的跟水沒兩樣誒 大傻眼
湯頭鮮甜，料多味美，去安平推薦用餐
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
第一次嘗試魚腸，有一點點苦，但還不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
魚皮湯非常鮮，大推，想吃飽一點可以點魚皮魚丸湯，物超所值，可惜的是肉燥飯稍嫌普通，吃起來沒有這麼香。
味道還好，價格中等，肉燥飯小小碗，魚皮湯魚皮不少可是碗不大，整體cp值還可以，服務態度不好
魚皮湯新鮮好吃沒有腥味 魚肚也非常香
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
餐點中上，人非常多要等一段時間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾煎魚肚 肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
📍魚皮湯$65/肉燥飯$20/菜脯蛋$20
📍滷蛋$10/滷豆腐$5/白菜$30
魚皮湯湯頭很新鮮 魚也很嫩！
肉燥飯吃起來不會很油膩稍微有點甜味 …
一大早到達台南第一件事就是來吃這個出名的王氏魚皮湯
不管是魚皮魚肉或是鱸魚鮮魚湯，在魚肉方面鮮美甜口不在話下
魚湯的部分就稍顯調味,如果可以在清淡一點更能顯出魚肉鮮甜
地處安平的入口在這邊用完餐後
往安平老街慢慢逛去,稍作調整消化
真是一個不錯的設定地點
雖然客人很多,但是用餐環境不錯,收拾人員速度很快
每桌的週轉很快,所以雖然是名店但是不用怎麼排隊
就可以享用到美食
筍乾部分沒有嗆人味道但是分切部分稍顯粗糙一大口很難下嚥
如果可以改善會更棒
結論：非常失望，真的是吃名氣的店。
煎魚腸，菜脯蛋，煎虱目魚肚都是很早就煎起來放著，都冷了，又煎的很乾，真的沒法吃。
肉燥油條，很硬。
肉燥飯很淡的肉味。
唯一能吃的就是滷白菜了
一家老店品質如此，真的是無言了。
服務
內用
餐點：2
服務：3
氣氛：2
來第二次
魚皮湯一樣好喝
很愛吃白菜
煎魚腸很特別
荷包蛋像抽獎有些有半熟有些全熟
室內人超多，夏天感覺會熱爆還好我是春天來呢
內用自己找座位囉
外帶通常要排很久囉
餐點：5
服務：4
氣氛：3
連假人超多，但上菜速度蠻快的，北部人第一次吃不太懂乾煎魚腸的美味哈哈哈，但整體很好吃
肉汁魚皮的味道蠻特別的，會想再吃一次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
凌晨04:00就開店，主打店海鮮鹹粥、煎魚肚、魚皮湯和各式鮮魚湯，另外還有小菜可自選搭配。第一次來訪就從鹹粥開始，搭配魯丸、油豆腐和肉汁油條。鹹粥比較像是南部人常吃的飯湯，有蚵仔、虱目魚柳和炸過的魚柳，湯頭味道鮮美。加了炸過的魚柳讓口感升級，是有特色的鹹粥。早餐來上一碗，吃完後全身舒𣈱。下次再來試試魚皮湯。 …
魚皮湯 🐟
有皮也有肉，很飽滿! 湯頭很好喝!
店家有料理包可以冷凍宅配到家，
每次到台南都會宅配寄回台北 🥣
其他炒菜、滷菜稍微偏比較油膩，
個人不太習慣。
/
但，會有點害怕其中有位老闆娘，
雖然很有力帽詢問，回應並不是很友善🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
魚皮湯很鮮70肉燥飯20很棒，但是點的高麗菜沒來所以扣一分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
肉燥飯+魚皮湯，正點早餐，元氣滿分
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點都溫溫的，我個人比較喜歡吃熱熱的魚湯！
人潮很多忙不過來能理解，請店員來幫忙收桌子，臉臭到不行，碗盤用丟的疊起來再丟進桶子，湯汁滴到我的褲子上，一句道歉也沒有！
因為必比等推薦，帶長輩去吃，結果留下超差的印象，不會再去了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
內用很多桌位，推薦魚丸👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
沿路有停車格，周遭也有停車場
有湯的種類應該是最好的，肉燥飯普通，煎魚腸魚肚不夠熱
超級好吃~在地人推薦!!!
物美價廉，魚肉扎實、魚皮Q脆，帶一點魚刺，滷肉飯超好吃，再把滷蛋的蛋黃，伴進去，整碗滷肉飯升級Lv120；魚湯鮮美，湯頭滑順。
用餐時間去會客滿，但都是小吃，所以排隊不會很久。推薦!!
名聞遐邇的王氏魚皮，來到台南絕不能錯過的名店，不過說實話也就這樣，來過一次就行了
魚皮湯的魚皮清得很乾淨 非常鮮甜好喝
餐點很好吃，一定要嚐嚐魚皮湯、煎魚腸和滷肉飯+滷蛋，對了還有滷水虱目魚魚頭
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥 魚皮粥 乾煎魚肚 乾煎魚腸
生意很好 翻桌率也快
魚皮湯好喝，湯頭不錯 ～
便宜好吃又美味～CP值高
整體吃起來蠻好吃的
乾煎虱目魚腸蠻特別的不會到難吃吃起來香香的 可惜來的時候送來個人不是現煎不然熱熱的一定更好吃
從台北搭最早一班自強號來，下午2點多到的，魚皮湯賣完了😭，改點魚肚湯，也算好吃！😋 滷油豆腐就很普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
虱目魚肚湯
點了滷肉飯、煎魚腸和蚵仔，煎魚腸是冷的，蚵仔超小、混雜在薑絲裡需要翻找才能找到，2樣份量少到CP值好低，環境髒亂、桌面清理不潔，特地來踩點卻抱回滿滿失望，不解如此評價何來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
煎虱目魚肚表皮焦脆口感很不錯但調味有點過鹹了
魚肉粥算大碗魚肉也很多
湯頭味道普通並沒有特別鮮甜 芹菜味重
鴨蛋滷得入味 外皮似鐵蛋
第一次嘗試魚腸沒想像中腥 還不賴
生意很好 接近打烊時間仍高朋滿座
環境偏擁擠髒亂
儘管口味尚可但整體體驗不佳不會再訪
聽說是大家來台南安平
必吃的其中一間名店🤣
雖然已經正值收假期
但店內仍然高朋滿座超多人
觀察了一下大家的桌上都必備
肉燥飯跟魚皮湯
不得不說魚皮湯真的超讚🌟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
不知道這家在紅什麼
東西上來都冷的 湯是溫的==？
煎魚腸也是冷的 味道超噁有夠腥
本以為來台南吃東西不用看評價一定好吃
誰知道踩到這顆大雷⋯⋯⋯
魚皮魚丸湯 肉燥飯都好吃
煎魚肚比較油一點 還是好吃
魚皮湯極度好喝
建議魚肚不要吃煎的，不是現煎的皮會有點難咬，
態度很好，稍等一會發現漏單還贈送小菜
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
虱目魚肚湯
先說這間大概3顆星，不是五顆，給五顆是為了讓你看見，人爆幹多，位置爆幹擠，沒道理啊？真的是太紅了，不過我不吃魚我覺得還好，嘻嘻
第二次來，菜先煮起來供應，菜已經涼了。虱目魚不是現煎的，覺得還是菜和魚熱熱的才好吃。
這次整體感覺還好，並不會特別一定要來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
已多次來訪，但今天初次點油條，吃起來整個軟趴趴，不太好吃
美味的傳統小吃，魚皮配上醬油跟芥末味道很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
即使是連假午餐時間內用也很快找到位子，等餐時間也不會太久。
魚皮湯很好喝，魚皮肉也很足。
香酥魚肉粥很特別，好吃！
乾煎虱目魚肚可能是提前煎好的，沒有很熱，有點太油。
整體來說很不錯，下次有機會還會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
魚皮粥
可以再次光顧 裡面位置很多 食物不錯吃
買東西都會開發票
二訪112.04.02週日 清明連假
一樣進去就有位置😎優秀
鹹粥一樣很紮實啊 真材實料
很推薦魚肚！肥美好吃 入口很順 無刺
如果要一路吃很多小吃
建議兩人點一碗粥就好 因為會飽…
魚肚跟魚皮粥很直白就只要這兩個內容物
而鹹粥（加魚肚）裡面還會多加蚵仔 增添鮮味
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
魚皮粥 乾煎虱目魚肚 虱目魚肚湯
在地人早餐的口袋名單，CP值高，口味好，價格實惠。最重要的是，基本上不怎麼需要排隊，早上、中午、下午、晚上隨到隨吃。一般的店家不容易吃到的台南道地小吃：乾煎魚腸、乾煎魚肝，在這裏也比較容易吃到喔。
服務…
生意很好
比較晚來有一些東西就賣完了
肉燥飯好吃
魚湯湯頭鮮甜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
魚皮湯喝順口，魚肉嫩不乾，肉燥飯偏肥好吃，鹹甜味十足，推薦
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾煎魚腸 肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
看網路上推薦而來嚐試看看
整體口味算符合個人胃口
魚皮份量頗多,口味還行
魚腸湯及要看個人是否好這口
個人是覺得整體油膩,食材是新鮮
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
推薦 肉汁油條～
特殊的搭配迸出新滋味😬
其餘
都是規規矩矩的味道
如果是像我是愛吃魚
也愛吃虱目魚或台灣小吃的人
都可以前來嚐嚐
品項很多 可以叫一桌大家分享著吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
魚皮粥
太好吃了 好喜歡😍😍😍
這次難得點到煎魚腸 但是好像煎的不夠酥或是冷掉 所以還是有點味道、苦苦的
除了魚腸以後不敢吃 其他都很讚啦👍🏻
價格算稍微高 粥的米飯不算多 但料很多～ …
魚肚魚腸可能是油炸處理，魚肚很酥但是魚腸酥到乾巴巴，魚丸魚皮湯就感覺魚皮有點腥味，魚丸倒是好吃，肉燥飯尚可！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
🌟魚皮湯不錯喝！魚皮帶肉，處理的很乾淨，魚皮軟軟的好入口，湯頭有芹菜珠提鮮，好喝！
👎肉燥飯幾乎全肥肉，味道偏淡，個人不愛。
👎煎魚腸、魚肚味道ok，但都冷掉了，蠻扣分的。
👎滷汁油條，口感不佳，吃不懂。
停車🅿️：靠河岸很多路邊停車格，停遠一點還算好停。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
魚皮湯頭很鮮甜配肉燥飯超搭，鹹粥用料也很實在。冬天早晨來一碗熱騰騰鮮美魚湯讓人元氣滿滿
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
虱目魚肚湯 肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
4/3中午前往 需等待一下下
附近有很多路邊停車格 還算好停車
入內後直接先找座位
坐下後再劃單子交給櫃台後就可以先回座位了
餐點基本上是一次上齊同時會收錢哦～
這家基本上不用多做介紹了
連當地人都會當早餐吃的一間店
動作非常快 翻桌率也高
個人覺得想喝很鮮的湯就不要點粥類的
飯會把鮮味吸掉 會少了一味
魚皮有一點點肉 肉質很嫩
平常不吃魚皮的我 來台南才會吃哈哈哈
價格不會太貴～
滷豆腐也很夠味喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
台南便宜又好吃的美食、滷肉飯、魚皮湯、香酥魚肉粥、扁魚白菜、煎魚腸、小菜都好棒👍。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
魚皮粥 乾煎魚肚 肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
這次去王氏魚皮點了
魚肉粥．有加油蔥酥的湯頭更加提味
魚皮粥．魚皮沒有可怕的魚皮感覺，一樣滑順
魚肚湯．整塊虱目魚肚，中間黑色的肉，滑順嫩口
肉燥飯．普普通通的肉燥飯
肉汁蚵仔.搭上薑絲，沒有蚵仔的腥味
煎魚腸.酥酥脆脆很好吃，敢吃內臟的人一定要試一下
煎魚肚．完全沒有魚刺，只有中間有大魚刺而已
我們三個人點了這些，差點飽到吃不完，下次一定會再回來吃😋