王氏魚皮店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
一桌都清空了。點了滿桌才210，魚皮湯的魚皮有七塊吧！只有一塊有魚刺算是很划算好吃啦～～
滷肉飯和魚皮湯都很好吃～但因為看大家都說魚腸好吃，今天點來嚐鮮看看，結果有點失望，煎的過頭都焦掉了，口口都蠻苦的😅，有點可惜
餐點：3
服務：4
氣氛：3
首先，我覺得最驚豔的就是肉汁拌飯！我真的是第一次聽到這種東西，因為本人是不敢吃肥肉的少女，但很喜歡香香的肉汁搭配白飯，一直以來都只能自己將肥肉挑掉，結果這裡居然有肉汁拌飯這種神奇的東西（是我孤陋寡聞了）
虱目魚也很讚很好吃，價錢很實惠，但我點錯粥了，我不是想吃炸的，但還是很好吃，推薦大家要點魚肚（我少數敢吃的肥肉），好吃，然後一碗魚肉粥，滷蛋油豆腐，肉汁飯，讚👍🏻
店內客人很多，但翻桌很快，如果要排隊也不會太久，而且餐點很快就上桌了。
王氏魚皮已經被我列為去台南必吃的美食之一！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
專程朝聖，坦白說有點小失望。
1.魚皮湯不錯，但沒讓我有驚艷的感覺。
2.煎魚腸-有點失望，比較像用炸的，很乾，部分已經接近到乾硬；沒有辦法吃到魚腸的鮮味，後面桌的還沒吃完！
3.煎虱目魚肚-還行；調味小鹹了一點。
4.小菜有些沒了，最後只來「蔥花蛋菜脯蛋」，冷掉了，有點油。
個人覺得台南應該有很多更好的選擇；王氏沒有不好，個人只是失望！
每次來安平，就是要來吃王氏魚皮！
肉燥飯：飯偏軟，淋上鹹甜的醬汁，再搭配肥肥的肉燥，開啟美好的早晨。
魚皮湯：大大一碗只要$70，裡面滿滿的魚皮，嫩嫩湯口感一口接著一口，欲罷不能。湯頭是魚皮的鮮甜，喝著喝著，讓人想再叫一碗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次來什麼都想吃，點了很多品項，最終結論還是魚皮最好吃，魚皮處理的相當好，沒有魚鱗和腥味，皮下還有很厚的一層肉，非常的嫩，口感很像在吃魚肚，非常值得推薦。煎虱目魚肚及魚腸在上菜的時候已經是溫溫的，並不是現做的，吃起來並沒有特別突出，總之點魚皮相關的就對了！
餐點：5
服務：4
氣氛：3
內用請先找座位，填單後拿至櫃檯，之後送餐後結帳。 推魚肉湯或魚皮湯、煎虱目魚肚、魚粥、白菜🥬 油條
新鮮美味，物超所值，坐位多，夏日建議做外面（洗手間方向）更為涼爽尖峰時段人多，建議騎機車前往，較好停車…運河邊，生意超好，人山人海 …
人真的很多 肉燥飯就是標準台南味
蒼龍斑魚湯真的超級鮮甜好吃
🌟停車場
1.附近有Vivi park停車場！但要指定的卡。
2.另一個停車場在安平路606巷35弄，免費臨時停車場。
魚腸建議一大早來比較酥脆！魚粥必點好吃！
魚肉粥會比較乾，喜歡柔軟口感的建議點魚肚。
服務
內用
餐點類型
早午餐
經典的魚皮湯
口味就不多說了
一定是水準以上
店內空間大
翻桌率快速
整體來說很喜歡
不到11點就一堆人潮 果然是名店啊 魚皮湯真的超級好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
魚皮湯超級好喝：魚肉嫩又無刺。湯鮮甜。
虱目魚肉軟嫩不乾柴且沒有土味
湯頭很鮮甜還有滿滿的薑絲跟芹菜
出餐速度快，價位合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
週一去吃的
人絡繹不絕但送餐速度很快
魚皮湯和肉燥飯不錯
其他就是看個人口味
自己覺得其他小菜可點可不點
魚皮湯好好喝～～～～～
這間在我名單裡已久，終於有機會可以吃到～
算是台南人的早餐，
所以開業的時間很早，休息的時間也很早
想吃也要趁早。
肉汁油條很特別，但並不特別令人驚艷
魚皮湯是一喝就很有味道的那種，非常喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
虱目魚片+魚丸湯好吃，小菜跟滷肉飯也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃的魚皮湯，魚皮超好吃的😋
我們是吃飯加鹹x2、蔥蛋、炸魚腸、皮魚湯！魚皮湯跟炸魚腸必點👍
記得內用先坐，之後桌上拿單子點菜！
（點好餐，餐點送達你們那桌會順便跟你們收錢）
我們去是這樣啦，給大家做個參考
ps:排隊那個是給外帶的喔！
價格實惠份量也不少，cp 值算滿高的
魚皮吃起來Q彈且湯喝完不會口乾舌燥
魚肚也給的很大方
肉燥飯是比較傳統的口味個人很喜歡
值得多訪的店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我最愛魚肉湯，魚肉給的很多，肉質Q彈新鮮，沒有土味腥味，湯頭清甜鮮美😋
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌑🌑
服務品質：🌕🌕🌕🌗🌑
環境衛生：🌕🌕🌕🌗🌑
CP值很高，中規中矩的好吃
沒有什麼特別突出的地方
樣樣都不踩雷
可以吃一次看看
不會特別想來吃第二次
菜會先做好，不是尖峰時間可能會吃到冷的蛋跟菜，但是煎魚肚跟魚皮湯推薦，煎魚肚外酥脆、調味很下飯。
魚皮處理的非常完善，完全無腥味，口感彈嫩，是早餐暖胃的好選擇。
另外店員手腳俐落，店家位置寬敞，整體通風良好，用餐非常方便。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
滷肉飯滷汁帶有香氣，不會過於甜膩，米飯吸足滷汁，咬下便是滿足。
魚肉粥和魚皮湯很推薦，用料豐富湯底味道佳，但煎魚肚就較乾，喜歡濕潤口感的魚肚建議點其他料理方式的魚肚。
半戶外的用餐環境空曠，並有洗手區。上菜速度很快，上菜後在桌邊結帳並給事先打好的紙本發票，建議後續可導入載具較環保～
店面很大，上次去玩連兩天都去吃，最愛吃煎虱目魚，還有魚皮湯，兩個人就點了這麼多，令人回味無窮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
乾煎虱目魚肚
之前第一次來吃非常驚豔
有可能是平日離𡶶時段
這回平日第二次來
靠近中午時段11：30
魚肚湯，魚皮湯
餐點溫度皆為偏熱而已
煎魚肚更是溫涼的
若是對食物溫度要求很高者
一定會失望
畢竟美食若是先處理好放著
等待點餐再送出
溫度無法維持
也失去了美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
安平知名店家，外帶排隊人潮非常的多，內用的話找到位子就可以直接送單，內用座位非常多，上菜速度也蠻快的。
本次用餐點了魚肚+魚丸湯，130元滿划算的，配上碗滷肉飯+蛋，十分飽足，喜歡魚的還可以點個滷魚頭、煎魚腸。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
車停在安平附近，吃完安平的豆花，走過來吃。
差點因為看錯時間吃不到…
是營業到下午三點，不是下午三點開始營業哦！！
上次來台南，在地友人推薦這家魚皮湯，一吃上飲，今天難得再南下，一定要再來吃一碗！！
魚皮湯好吃又便宜，2碗湯，1碗魯肉飯，只要160元，特超值。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
味道不錯，價格合宜，份量適合胃口較小的人。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥 乾煎虱目魚肚
台南的肉燥飯真的隨便一間都好吃👍，虱目魚口感也很棒，帶有一點油脂又不會過膩，油脂很香😋
超愛魚腸！來台南必吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
【魚皮湯】4星
非冷凍魚皮，好喝新鮮
【煎魚肚】0星
回煎魚肚，整體乾硬無水分，真的是評論不實，也有可能是生意好就隨便做，真的是難吃…
【魚腸】3星
無腥味，好吃，但是是冷的…
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：4
魚皮湯真的CP值很高
非常的推薦
至於滷肉飯的部分
真的不是我喜歡的那種
就是一般的肉燥飯(不會黏的那種)
如果喜歡的也可以點
非常棒的一間店~
魚肚粥 $105
魚肚沒有刺，魚肉細緻，湯鮮無腥味，但用餐環境不優。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
虱目魚肚的魚皮跟魚肉煎的是赤香赤香，連著魚油一同咬下，柔軟與脆度一同迸發，滿滿的魚油香讓我馬上抄起飯碗連續扒上好幾口，魚油包覆著米飯是如此的柔順又充滿鮮味。
再夾起魚腸與魚肝，炸得酥酥脆脆的魚腸與滋味濃厚的魚肝，真是產地才能好好享受的美味，可謂是腸不可貌相，看似醜醜但是真的好～好～吃～～🤤 …
蠻不錯吃，也平價，不用等太久。唯一缺點有的食物桌是冷的
點了虱目魚皮湯 魚皮蠻多的
油條拌醬汁或泡在湯都還不錯
覺得肉燥飯和滷豆腐偏普通
滷白菜和菜脯蛋稍冷 熱一點會更好
不敢吃魚皮的我意外的接受這間的魚皮！
通常魚肉會非常乾，但這間的也不會太乾，是一間厲害的店。
喜歡他們家的鹹粥，很古早味，湯頭不會有奇怪的甜味，是好吃的！
環境需要再加強一些。
最好吃的是魚肚湯～超愛❤️
其他的就還不錯，但沒有特別驚艷
因為是名店人非常的多
但環境有點臭臭的味道😩 …
平日一早8點陸續都有客人來用餐，無論是內用還是外帶人潮都不少
今天是為了煎魚腸而來，因為是限量的關係，這天起了個大早來王氏魚皮就為能夠吃到魚腸
煎魚腸實際吃到和想像中不太一樣，口感酥脆但味道我形容不上也不太對我的胃
但不得不說魚皮湯很好喝，魚皮還帶有魚肉，魚肉完全不會腥肉質鮮嫩
每次來台南必吃，肉燥飯醬汁濃厚肥而不膩，魚皮湯或是魚肚湯份量都很足夠，魚肉給的算是很大方。建議避開中午時段前往，早餐時段或是下午一兩點，比較不會那麼多人。
內用煎魚肚 跟魚腸 送來的時候都有點冷掉了 感覺就是先煎了一推放在一邊 整體真的很不ok 而且真的有夠油 真的就是雷
魚皮搭上哇莎米
就像轉角遇到愛
實在好吃
鹹粥加皮也是一樣高水準，不容錯過
魚皮湯是本店必點招牌🤩魚皮的厚度剛好，還帶有一點肉的部位，吃起來口感很棒，沒有腥味跟魚鱗片，超推👍煎魚肚也不錯，有去刺且表皮煎的金黃，可惜不是現煎的，吃起來溫溫的，小扣分；煎魚腸則是見仁見智，一樣是預先煎好的，味道微苦，吃多了油膩感很重，沒有很推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
每項最高15分
口味～13
食物擺設～12
乾淨度～13
氛圍～11
好停車～14
態度服務～14
價格～14
總分91
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
身為臺南人總算有機會來吃吃看了
用餐時段人潮滿滿建議可以提早到唷 ～
外帶了肉燥飯、魚皮、魚丸湯及煎魚腸等
回到家裡再烹煮些蔬食🥦搭配飲品🥤
就是一頓好吃又完美的午餐了🫶🏻
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
早起來碗肉燥飯跟魚皮湯，一天的活力從此開始，靠近中午通常一位難求，建議趁早來吃！
服務
內用
餐點類型
早午餐
建議的餐點
肉燥飯與魚皮湯 魚肚粥
為了魚腸而來，結果魚腸冷冷的，有點失望 🥲
但是虱目魚很好吃！
🐟 喜歡的：
虱目魚粥
煎虱目魚
肉燥飯
–
2023/1/2 更新：
虱目魚粥、煎虱目魚還是超爆炸好吃，
今天的魚腸還可以喔
服務
內用
餐點類型
早餐
每次來台南必吃,旁邊有停車場蠻方便的,雖然人很多但不用等太久,非常推薦。
好吃！本身不吃魚皮、魚肚，因此點了魚肉粥、魚丸湯都很好吃！週六早上十點左右內用不用排隊！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
窩本來以為是觀光客美食⋯，但吃一吃遇到好多朋友的大學朋友們！代表學生偶爾也會想來吃吧🥺點了魚皮湯，魚皮很多、湯很清甜，七十元我覺得非常可以耶～會再訪！冷冷的冬天喝上一碗熱魚湯真的超📖哇！😵💫朋友點的是魚肉ㄉ！湯是像飯湯的味道！也是很不錯。醬料區有甜甜的醬油跟哇沙米可以加(★‿★)沾魚皮吃超讚滴～🥰
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
｜台南最好吃魚點🐟｜
朋友每次來台南必吃的海鮮料理店，人超級多，環境就那樣～但是抵不過東西好吃。
·菜脯蛋：香香軟軟的煎蛋🍳，配飯很香。
·滷白菜：朋友的最愛，滿清甜～
·煎魚：因為魚新鮮的關係，朋友覺得吃起來很好吃。
·魚湯：上次朋友吃的，他很推薦！
·滷肉飯：也是這裡必吃的一道美食，價格才20很划算。
·豆腐：5元！上面淋滷肉，所以我沒有吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200