Gontran Cherrier 台北忠孝旗艦店的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大安區忠孝東路四段297號
電話 : +886 2 2779 5002
附近：台北法式糕餅店
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當代風格連鎖烘焙坊，販售以本地食材製成的法式糕餅與麵包。
糕點美味、精緻！店內用餐環境清潔明亮
買可頌的同時剛好蘋果派剛出爐～馬上買起來，好後悔沒有買兩個蘋果派😭太好吃了！！！5顆🌟*2 …
可頌好吃
原味可頌很不錯，可麗露也推；
店內有內用區，目前疫情期間有依照防疫準則提供部分座位
價格偏高，但可頌跟丹麥很好吃，非常酥，沒層又柔軟
遇到剛出爐的蘋果派🥧蘋果餡很細膩好吃 店員服務滿分💯😋😋😋🤩🤩🤩 …
先不論餐點的好與壞，店員的用心與服務已感動人心。 蛋糕也做得非常精緻。
感謝店員的用心，辛苦了
蛋捲可頌酥脆好吃。下次買茶可頌和原味
可頌外皮酥脆，回烤後外皮不會焦或是出油，買回家隔天早上吃很方便！
可頌麵包及蜂蜜茉莉花土耳其麵包很美味，忠孝店的服務態度很好。
可頌口味多變好吃，還可以內用喔
好難吃😫浪費780元
-可頌：
除了皮是台北第一脆這個優點之外，其他就沒了。口感很乾，很僵，有點像塑膠。（注意⚠️不是有嚼勁。是沒有靈魂那種感覺。）
*看了其他人評論，我很認同有油膩味&酥脆但味道平淡沒香氣。
有回烤勉強吃掉，但香氣一樣沒有出來。
由於太難吃，我應該暫時不會買其他家任何可頌，有陰影。
-巧克力脆皮可頌：
跟台式麵包店差不多的砂糖皮，差不多的水巧克力泡芙餡。
-茶可頌：
整顆是軟塌的，連脆都沒有了。中間有包一小條未融化奶油，茶香就差不多茶蛋捲那種味道。
-巧克力可頌Chocolatine
一樣皮極度脆，外型漂亮，這點很厲害，但吃得出來跟可頌一樣的麵糰&一樣沒靈魂。回烤也救不了。
-可麗露Canelé
皮的硬脆滿分，問題比較大是味道。
吃起來沒有香草香、酒香，內餡極濕，底的焦糖融化變一片黏黏的。特色是整顆很黏牙，不會回購。
-克林阿曼Kouign amman
類似可頌的麵糰、類似可麗露的黏牙焦糖……
-香蒜法棍
韌，外皮無脆（可能因為包塑膠袋，被大蒜抹醬濕氣侵襲），內裡是歐式麵包/酸種麵包的Q度，整體吃起來太硬，難入口。味道跟台式麵包店感覺不出差異。
-巧克力瑪芬/蔓越莓起司瑪芬
口感鬆散，不特別好吃也不難吃，毫無特色。一樣跟台式麵包店差不多。
講到這家我就傷心，一家主打法國的品牌。想嘗試的人先買一個就好。
原味可頌&拿鐵
這家可頌真的好吃!!
一般可頌只是把層層的酥皮口感做出來
但這家的可頌還多了Q彈的口感
香氣品質什麼的就不多形容了
最好56點前來買，上次回頭想再外帶就沒了
咖啡還可以，畢竟不是主角
搭配可頌還真有種過法式生活的fu~
服務親切，提供簡單乾淨的內用空間
和延吉街上的咖啡店比，CP值算高
因為皮膚過敏的關係，無法吃太甜，沒選雲石巧克力，這個芭樂+橙子做的口味不會太甜，口感綿密中間有Q感，剛剛好👍
不過一個將近200只能偶爾吃一下 …
可頌非常好吃，咖啡濃香，可惜餐點配對不知變通，鼓勵吃便宜套餐，可以再研究策略。
櫃檯3位都超忙，忙著搬簍子跟包裝停不下來，有點像作業員一樣，整個店的氣氛也被破壞掉了。
Gontran Cherrier的瑪德蓮，我認為是全台可以找到最正宗的法國味！
椅子很難坐
可頌味道不錯，但皮沒有到非常酥脆，反而是某個大蒜乳酪麵包讓我驚艷。值得一提的是店員服務態度極佳，深深感受到服務的熱忱，傍晚過後會打折
麵包、蛋糕都好吃，店員服務親切，環靜舒適
這次買的可頌沒有香味
門市外有個可愛的位置，真的滿可愛的lol
店員們很親切，聽到介紹詞會忍不住一個又一個放入盤子，是舒服的餐點介紹不是討人厭的推銷，滿喜歡這種感覺的！
剛好遇到法國國慶前後推出的國旗版本可頌🥐🇫🇷，覺得太可愛了必須買給身旁的朋友，讓大家也感受這種小美好。
最喜歡的是四四方方的肉鬆可頌！喜歡肉鬆蔥捲或香菜豬血糕的建議嘗試看看，覺得吃起來比較彈牙，但份量又很適宜，也不會因為美乃滋過多與麵包過大而有膩感，是個小巧的幸福(*¯︶¯*)
店面不大，有內用區，內有賣麵包，可以買麵包在點一杯咖啡在裡面享用，覺得還不錯。
可頌有香、層次夠，但不油不酥很可惜。
杏仁可頌有包內餡，外面也撒了糖粉，整體糖度偏高同時層次也更豐富。
好好吃喔~~~各式各樣的可頌口味，還有造型蛋糕，又可愛又好吃！店員還很親切有活力，飲品也好喝，內用環境很乾淨，超棒的一家店！
服務態度超好 蛋捲可頌口感也很酥脆～
可頌完全沒有酥脆，也不香
可麗露從外到內都不行
唯一ok的只有奶茶茶味足，好喝又只要85元
利用外送平台點購，自動選擇「母親節插牌」，無法點選不要或更換，結果店家主動告知不會有插牌，但也無法更換為生日插牌，只能以加購生日插牌？？？母親節都過多久了也沒更新？且為何更換還需加購？那你提醒的意義在哪裡？真的是蠻幽默的
可頌就算冷的也很好吃，也有內用區可以使用，環境舒服，還有提供冷熱開水！
吃過還會想吃!!!
麵團完全沒發開，是吃了一個烤麵團而不是可頌，這種水準太令人訝異了
環境比以前更舒適，咖啡不錯，器皿也蠻喜歡的。還可以買麵包甜點配配很不錯。低消是一人一杯飲料喔。
可頌以台灣來說算前段班了價位也不高
店員就不太行
麵包買多的話最好自己點一下
上次買一堆有個巧克力脆皮可頌，店員拿去灌cream忘了還我QQ
台北水準之上的可頌之一
蛋糕很好吃。但每次去A11買的時候店員小姐都慵懶不耐煩，講話聲音超級小不知為什麼。
好喜歡它的長棍麵包💕💕💕
真的讓我每咬一口就想到在法國時的味道😍😍 …
Gontran Cherrier Bakery Taipei 忠孝旗艦店
可頌專賣店
店家說明：為了讓消費者吃到最道地的美味，我們堅持從距離 9855 公里的法國購買當地頂級原料及全套旗艦烘培設備原裝來台，用嚴謹的態度與天然原料，結合當地食材，帶給您不同以往的「法式食尚」美味饗宴。Gontran Cherrier 是品牌主廚的本名，他是一位年輕又有自己想法的麵包師傅。
目前有三家 – 忠孝旗艦店，新光三越A11店，中央廚房(商品預訂制)。來到忠孝旗艦店，店面很大，很舒服。可是店員不多，因此他們可能會太忙。稍微等等一下，就可以吃到好好吃的可頌了。因疫情，店家把每個麵包都單獨包裝，顧客都可以吃了比較安心。這家是我法國朋友介紹的，哈哈，如果連法國人都說好吃，就不用多說了，來吃了！
點了「原味可頌」- 酥脆，美味！雖然是單獨包裝的，但握在手裡還是能感受到可頌的酥脆感。外層酥脆，內層柔軟。 可頌的吃法有很多種，看個人喜歡。 我喜歡拉它，看看它的彈性。影片上可以感受到可頌的彈性。然後就遲疑小小塊。味道很香。配上美式咖啡，超讚的。
點了「原味可頌」- 外層非常酥脆。拿著它的時候要小心喔。哈哈。內餡的巧克力特別由法國進口。要一塊，可以感受巧克力的香味加上可頌的酥脆感。巧克力內餡不多，剛好，不會吃到太膩。
買了店員推薦的蘋果派、巧克力可頌、茶可頌、蔓越莓麵包（忘記名字了）
蘋果派：店員說沒有肉桂而是用新鮮蘋果做的，但我吃是覺得有點太甜了
茶可頌：每一口都咬得到茶香，沒有我想像的酥，比較鬆軟的麵包，但整體是好吃的
巧克力可頌：店員也推薦，說這個包了一整條巧克力在裡面，加熱會流心，但我烤後並沒有流出來，吃下去感覺也沒有整條巧克力，但是巧克力不會到太甜，搭配可頌的酥皮，還蠻好吃的😍😍😍
蔓越莓的一款歐式麵包：店員也很推薦，結果買回家都被媽媽吃光了，我一口都沒吃到，無法評論🥲
整體超喜歡
台灣茶口味好好吃
店員好親切
外帶的巧克力跟原味回烤後也好脆
大滿意🥰
可頌吃過最好吃的，肉桂也不錯，價格對得起品質
面包好吃,內用環境很棒,氛圍很好拍
店內舒適光線柔和，有座位區，內有很多麵包，蛋糕可以選擇。今天買原味可頌～口感外層酥脆，內層柔軟，很美味！
抱著期待特別去買但是坦白說有點小失望，跟在法國吃到酥酥香香的可頌還是差距滿大的。買了原味、巧克力跟台灣茶口味，真的要選的話茶口味的還不錯，其他比較普通。不想給太不好的評論，但是個人覺得這個價位應該要有更好的表現😊 …
被列入Conde Nast Traveler 2018 3月巴黎20家麵包坊 雖然當地負評也很多
第一次吃過後 仍然覺得是台灣法包的好選擇
前夜隨便從冷凍庫拿一個出來退冰，先聞氣味夠香，烤過皮薄而酥，面包體鬆緊適中，嚼幾口就可猜中是那款。
酥皮類質素佳，普遍價格實惠
乾凈清新的店，服務員解說也很詳盡，口味似乎可再多些……
餐廳空間很大很舒服，常會有麵包味飄到店內，還有很多長的很可愛的甜點
可頌🥐原味的真的好吃
12/2早班店員很親切有禮貌！ …
價位不低，但可頌及各式甜點都有一定水準
個人最愛克林阿曼，口感極佳，主要是為了它來消費😅😅 …
買了小可頌，雖然不是酥脆的，但冷掉也蠻好吃的。
下一個試試看回烤的。
可頌好吃，店員服務態度優
服務人員熱情 態度好
歐式麵包價格實惠