阿美深海鮮魚湯的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺南市安平區運河路10號
電話 : +886 6 224 0492
附近：台南海鮮餐廳
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簡約的餐廳，供應傳統海鮮料理，包括蟹肉和鮮蝦粥。
虱目魚粥便宜好吃😋
蝦仁飯也不錯~ …
用餐日期：2019/12/29
用餐人數：5人 （與朋友一起同行）
用餐金額：600多元
用餐內容：海產粥、海鱱魚粥 （我跟太太的部分）
硬要說是粥的話，只有螃蟹粥才算
其他僅能算是茶泡飯…
米是粒粒分明的那一種
雖然在台灣這樣也算是粥啦⋯⋯
整體來說湯可以
但內容還行
我個人不會特別再從台北來吃
但沒吃過可以試試
味道不怎麼特別，螃蟹是稱重的，對面有停車場。
新鮮好吃名不虛傳哦！限量螃蟹粥更是可遇不可求，現場還有沙公、紅蟳、、、等現場活跳跳現挑現煮，其他的小菜現炸蝦捲也很棒，螃蟹粥很香蟹黃精華都融合在綿密的粥裡，螃蟹肉超鮮限量的版本才95元，阿美螃蟹粥實在太佛心了，其他的蛤蜊湯都很新鮮，雞肉魯肉飯也好吃，小朋友都很愛，對面剛好也是很大的免費停車場也很方便，攤位前面還有飲料攤也是他們的，想要來杯冬瓜茶也很方便捏，有機會會再來吃👍 …
粥真的好吃，但價格稍高
安平路邊奢華的早餐店，主打螃蟹粥，整隻螃蟹熬粥，一百有找，蟹也可自選大隻多肉的，每兩五十，私下一算，早餐如果吃三四百實在太過奢侈，怕遭天譴，因此只點九十五元「平價」的螃蟹粥，另外配六十元的海鱺肝佐醬拌洋蔥。
一整個潮汕粥的概念，私以為螃蟹真的只是裝飾，沒啥肉，新鮮就行，高湯才是重點，海鮮高湯用陶甕熬冷飯粒熬到糊化前最飽和時收火，這道菜的精華在工而不在料，當然，如果能用米直接熬成粥更好，但不宜在早餐人潮洶湧時做，如果真的這樣料理一碗真的得賣三四百了。
海鱺肝也處理的很好，有海鮮店小菜的水準，早餐能吃到也只有在港邊才有可能了。
#我是開心的台南人
#真的靠海吃海
#安平港好美
平日約十點半來用餐。這個時點讓店內顯得有些空曠。其他來了兩組客人都是點螃蟹粥。平價限量的賣完了，需要另買稱重的蟹。
我倒是點了些其他品項。
海產粥滿平淡的，油蔥的香氣沒有出來，湯頭也沒有鮮甜美味。使用的蝦也不Q彈，有點軟爛。看到之前有人評價比阿星好吃，個人是覺得遠遠比不上。
手工蝦卷，到是滿驚訝的好吃美味，裡面裹有吃得到的蝦肉，外面麵衣炸得酥脆。
蝦仁飯好吃，剛上桌時拌開有油脂香。因為沒注意到料理過程，但覺得好像有下鍋炒過。
海鱺魚肝…不知道要怎麼評價的一道菜，算嚐鮮吧，不好不壞。但留在嘴中的餘味沒有很喜歡。
老闆娘親自幫忙挑蟹，非常親民
餐點現做，不耐久候的客人要思考一下了
好吃又新鮮的粥👍🏻 …
海鮮湯不錯 蚵仔粥尚可 蝦捲普通
專程來品嚐螃蟹粥，螃蟹都是野生的蟹種，現場論斤秤兩賣，假格有點貴但是滋味很棒，好吃！
現秤現煮的螃蟹粥真的超讚的！
螃蟹粥還不錯 但其他料理就普通
湯頭好可惜料有點少
就…普普的味道，一般般的小吃店😅魚肝還可以，沒有腥味，期待的蝦仁飯有點兒失望，吃的飽就是囉！ …
好吃😋ㄚ
就是貴了點⋯⋯
螃蟹🦀️愈大隻
粥愈少⋯⋯ …
最愛他們家的螃蟹粥，新鮮好吃
海鮮食材新鮮，螃蟹海鮮粥必吃。
服務親切，螃蟹粥美味
無敵新鮮 原汁原味 大推螃蟹粥
海鮮是蠻新鮮的⋯
但口味就是很一般
如果想要吃到粥品與海鮮細緻處理的手藝
還是要到正統的粥品專賣店
但以這個價位來說
已經算不錯
大學同學育愷講了兩年終於來吃了。
很厲害的料理，整碗粥都是蟹膏香氣，以前從來沒有吃過融合的這麼好的料理，因為螃蟹浸在粥裡，每一口都吃得到濃郁的蟹膏味，真的好吃。
因為螃蟹跟粥融合的太好了所以給5顆星！
螃蟹新鮮好吃，但粥調味太重，顯現不出螃蟹鮮甜香，鮮魚湯魚肉腥味很重，魚肝魯過再涼拌，還不錯，調味再重一點會加很多分
海鱱魚清湯超好喝
第一口喝喝到鮮味，後面回甘
蟹粥也超濃很好吃～～一定會再回來
很酷的體驗，第一次吃到現煮螃蟹粥
可以自己挑螃蟹
海產粥不錯
5顆星的分配如下
環境：算乾淨、座位寬敞度可、空氣質量不佳，因內設香案，燒香燻眼，具刺激性，所以扣1顆星。
食材：
處女蟳1兩50元，兩隻700元，食材處理費50元。吃過大閘蟹鮮甜爆膏，印像中的處女蟳應飽滿黃卵，而今天的處女蟳感覺是處男，所以再減ㄧ顆星。
古早味鯽魚超讚，這個季節沒有魚卵，但店家很會料理。干甜、入口即化，超入味，喜愛吃魚者可點個2-3隻。
海產粥：普普。小菜：普普。
觀光客聞名而來，粥好吃，加一隻螃蟹畫面看起來很吸睛（螃蟹現選秤重）
螃蟹粥很鮮 現撈現做
螃蟹粥現煮好吃
還不錯。只是不算便宜
海鮮鮮美，大衆消費，方便停車好店
沒有點到$95的螃蟹粥 只能現場秤斤論兩
粥的湯底味道還可以 但整體胡椒粉跟紅蔥頭的味道很重
蟹沒有很多肉 味道也一般
螃蟹粥適合喜歡來拍食物照的人 對我而言是拍照嚐鮮的一次店 沒特別有記憶點
海鮮價格偏高 品質普通
圖中螃蟹粥為$320
海產粥：一上桌還以為是碗湯😅，還被提醒台南的粥就是長這樣！湯清淡，海產給的蠻多的。
蝦仁飯：飯的口感有點像米糕，蠻好吃的又香。
蝦捲：蝦捲有幫忙切好，能夠一口一塊，每塊都有吃到蝦子包裹在裡面👍🏻
蛤蜊湯：新鮮，感覺沒放什麼佐料。 …
海鮮粥湯頭鮮甜，料多味美，美好一天就從這粥開始
標榜野生螃蟹，但煮成粥，螃蟹還可以，粥很難吃
人多所以可以點的種類也多。基本上蝦仁肉絲真得好吃，雞肉飯也好吃，飯類都不錯。魚皮湯真得只有魚皮，份量也沒有覺得很多感覺比不上王記好吃，粥類的湯頭都不錯。
蝦捲還可以，小卷很新鮮，紅蟳兩隻一隻已經瘦了覺得肉質沒那麼好。
推薦海鮮粥、飯、小卷吃得下再點蝦捲。
好吃 螃蟹粥超濃郁（螃蟹秤重不會亂開價👍） …
現點螃蟹秤重後直接熬煮成粥，有菜蟳，沙公，處女蟳，紅蟳等可選擇，另有當日限量版小蟹粥CP值高，只是肉少~另必點蝦捲，手工網紗包餡炸，口感不錯，值得一嚐！
9點左右，我點海鱺粥，說現在沒有海鱺魚；隔十幾分鐘，下一組客人點4碗海鱺粥，馬上從冷凍櫃拿出來煮，我咧…
口味佳，價格合理。環境一般
哇好美味又新鮮紅蟳粥.超愛的.手工蝦卷也是超級好自.之後還是會找時間去享用
平價小吃～
粥類好吃 蚵仔卷大推
活螃蟹現煮粥很鮮，好吃😋
價格是個人觀感，環境寬敞，吃粥會有點熱，對面有大停車場。 …
蝦仁肉絲飯口味滿特別的
似乎帶有奶油的香氣，料也滿多的
蝦捲也滿香酥可口（忘了拍…）
螃蟹粥（沙公）的口感濃郁
海味的鮮甜也有呈現出來
整體來說口味是不錯的
可惜螃蟹的香氣似乎有點被芹菜與胡椒粉蓋過
螃蟹粥一定要點，好鮮甜好好吃
螃蟹好吃，粥有80分的水準。
螃蟹粥好吃！其他海儷魚生魚片也很棒！
螃蟹粥真的超好吃的值得一吃
不吃會後悔
魚湯真的很好吃，蚵仔也很吃