紅葉蛋糕 仁愛總店的最新評論
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值得持續品嚐的蛋糕~~~好吃。
店員態度比蛋糕那肥滿的鮮奶油還兇悍
咦？只有我不喜歡他的鮮奶油味道嗎？！
史上沒有遇過店家電話接起來像是要找麻煩的壞口氣，詢問商品內容物的回覆也超不耐煩，想買蛋糕的心情都沒了
電話預訂時很親切，到場取貨時也是，
蛋糕本身吃起來沒有負擔，不會太甜，
第一次吃覺得不錯，很單純的純粹。
態度有夠誇張差，詢問蛋糕相關問題不是不清楚就是沒耐心，老牌蛋糕有一定品質，但櫃檯若真的不想服務顧客大可以退休，不要因為個人問題來降低品牌的素質。
老字號蛋糕店，訂了蛋糕只是問一下店員尺寸的問題，結果態度差到不行，請問問一個問題是會害你被扣薪水嗎？
從小吃到大的鮮奶油蛋糕，一直都是這麼好吃。看起來簡單的外表，但是鮮奶油的鮮甜滋味真的是其他地方找不到。
不好停車
蛋糕傳統 但口味依然好吃
回味
生日蛋糕賣得太貴了，再好吃也不買，自己用法國鐵塔牌鮮奶油做一個蛋糕，成本還不到100元，紅葉簡直一本萬利，還這麼不衛生？！真糟。
昨天在板橋店買了切片蛋糕5片各不同口味，吃了一口超級難吃，蛋糕應該放很久了，奶油也硬掉了，超誇張的品質。
跟我印象中好像吃綿密的紅葉蛋糕跑哪去了
價格不便宜的蛋糕🍰品質已經有落差了，以前蛋糕跟先奶油不是這樣的，鮮奶油太假不ok再也不會買了懷疑老闆偷工減料但價格還是不便宜 …
蛋糕鮮奶油變了，已經不是以前吃到很新鲜鮮奶油蛋糕，那個濃純香鮮奶油不見了？不知道奶油味怎會如此？是沒有打好還是物料減少，還是換了鲜奶油牌子，真的很失望。
打電話預定 但接聽的人員態度非常差！
口氣很差 對紅葉的觀感很不好
聽朋友說紅葉蛋糕很有名，趁著這次父親節訂購試吃看看，這次選的是鮮奶油巧克力蛋糕，真的滿讓人驚艷的，蛋糕體是偏濕潤的口感，而鮮奶油綿密帶有點微微的鹽份甜而不膩口，這是讓我覺得最特別的口感，有別於以往吃過的傳統蛋糕，會讓人再次回購，（而且蛋糕訂購從台北送來高雄還是很完整，最好笑的是黑貓外送人員比我們訂購人還緊張交代著我們要小心拿好🤣🤣🤣） …
電話第一通完全沒人接
第二通有個女店員極為不耐煩
口氣差問什麼都不清楚好像我打擾到他
我掛掉改訂新店的紅葉蛋糕
新店店態度客氣,非常有禮貌
想要感受天差地遠的服務可以兩邊電話都打打看
滿懷期待特地從楊梅上台北買的雙色蛋糕，沒想到下午兩點取貨一小時車程回到家後擺冷藏，18:10切蛋糕奶油竟然還是結冰的，小孩吃兩口就說不好吃，我還第一次吃到沒味道的奶油還以為自己得新冠沒味覺，問了我老婆後也是沒味道，看了評價後也有人有同樣的問題。
很興奮要訂蛋糕，打電話過去對方態度極差，服務人員的「態度」真的要加強訓練！！！「禮貌」是最基本的！！
蛋糕好吃但是店員態度好嚇人，8/5打電話去詢問是否有歲數蠟燭，就被仁愛路店員給吼叫說沒有。如果她有精神問題或是弱勢身障可以體諒，如果她沒有身心問題那建議把她開除。
黑森林蛋糕一次漲140元，你們很有事，拒吃
這是我了二十幾年的紅葉蛋糕嗎？奶油品質差，也沒發泡超難吃，媽媽或家人生日都會買紅葉蛋糕，結果變質了，現在水準連一般蛋糕店都不如，再也不買了。
不能預定蛋糕是要怎樣 當買茶葉蛋？
扯到爆了！訂好的蛋糕無通知拿，再打電話無人接
111年中漲價，這個我沒關係，但收到蛋糕後明顯縮水。
我很愛紅葉的鮮奶油巧克力蛋糕，是日常想念會直接買一個8吋回家嗑，不是生日吃的、所以真的很常買。
昨天買一個，今天一開蓋子，目測就是小一圈！上網查8吋應有直徑是23.5！上官網看說8吋直徑28，事實上盒子都沒28！直接把量尺插進蛋糕量是21！紙盒高度近14（我想過會不會是長高了，結果並沒有）
打去仁愛店，響非常久沒人接，掛掉再打就永遠電話中⋯⋯
雖然蛋糕沒有明顯如其他網友說的味道變差…蓬鬆感跟奶油的順口度有些微的差一點點，但在接受範圍，算好吃只是沒有「天啊！好好吃」，但心情大受影響！漲價我ok，願意買就買，但縮水…很不舒服
今天第一次買，展示櫃有6寸鮮奶油布丁蛋糕，覺得很稀奇就買了！580元！但一吃下去有結冰的感覺，發現布丁是硬硬的不Q彈，雖然布丁味道很香，有楓糖味，但口感不是想像中布丁的軟嫩感，有點傷心，蛋糕也是有點乾硬，明天再放常溫解凍看看，看能否恢復原狀。建議可以提醒顧客要解凍多久，不然其實很多評論都說蛋糕冷凍口感真的感覺很糟⋯⋯🥲 …
官網非常的不便民!完全不推薦!官網訂購竟然門市都不知情，完全跟門市不聯動，9/2訂購官網蛋糕一律都是宅配, 說明在備註欄上填寫你要送達的日期，寫了!卻沒送，沒送也沒通知你!生日蛋糕都是要在固定時間送達，至少收到訂單後要跟客人確認無法送達之類的，竟然還是客人等不到蛋糕後沒詢問的門路而打去門市，門市一句你自己要跟官網的客服聯繫，官網客服只有msn跟line, 沒直接聯繫的電話，所以留言一大堆也沒人要回你跟理你，想要退款也沒退款給你選，請問你要消費者怎樣處理?我可以選擇退款不吃你們家的蛋糕，以前常買，現在拒買，門市客服小姐態度不耐煩!
接電話小姐專業度有待加強，麻煩請換個接電話人員。
多年前吃真的很厲害，但這ㄧ兩年訂過兩三次，奶油沒變ㄧ樣好吃，可是蛋糕本體都已經不如從前鬆軟棉棉了，變得很乾很硬，再次的失望，不會再訂仁愛店的了～～
這兩個都是台北市蛋糕店買的。
尺寸一樣，價格差了三百多…左邊陽春版的是仁愛路的老店紅葉蛋糕，吃起來也就這樣；右邊是別家蛋糕店，其實也算老店。料好味濃，蛋糕體濕潤柔軟，外層鮮奶油有奶香也不油膩。上面有滿滿水果…嗯…以後就換右邊這家囉！…
網購買很失望，一點都不水嫩，蛋糕體乾巴巴又柴，又偏甜像夜市蛋糕，完全不值得920元的價格，跟以前現場買吃的完全不是同個東西，很令人失望，我們不會在買了，網購品質太慘了。
接電話的人員態度真的有待改進，不管是回應還是講話的態度，很不ok
老牌蛋糕好吃，但這樣的態度實在讓人失望
昨晚嘴饞，去買了顆巧克力鮮奶油蛋糕，距離第一次吃紅葉已經數年，這次想要好好品嚐一番
車程15分鐘，一拿回家立刻開箱
中間夾層鮮奶油有些冰沙感（應該是冰箱溫度設定較低，但不影響美味）
巧克力蛋糕體鬆軟綿密濕度剛好
鮮奶油是屬於不膩口的那種新鮮奶味
一連吃了三塊，非常滿足
這是一顆外觀與口感很簡單很純粹的蛋糕
［unbelievable]
在生日前夕逛了個大蛋糕網站
最後還是選擇了紅葉蛋糕的藍莓大理石乳酪
要結帳的時候拿出照片中的$500
女店員說請我們換一張
我們問說為什麼
她回答因為：「你們這張500找給其他客人，客人會不要。」
（家人無言）
看在是要歡樂的氣氛上還是買了
但是以後就不去買了
難道不是從皮夾拿出來的鈔票就不想收嗎
這張鈔票不算髒吧？
我去取過幾次蛋糕我覺的他家蛋糕不錯好吃又是老牌子價格也合理算是物美價廉的好吃商店
母親節過後四天
夜裡的仁愛路四段，寧靜而冷清，白紅招牌成了街上最熟悉顯眼的裝飾
趕在打烊前，買了一個最愛的八吋黑森林
回程車上，腦中想到的、鼻子聞到的、眼睛閉起來浮現的，是蛋糕，滿滿的蛋糕，雖說從小吃到大，幾乎月月光顧，但好滋味總是讓人期待啊！
然而，期待越高則失望越大乃一鐵律，就如萬有引力一般，活在宇宙之下者終究無法逃脫。
那完美包覆著蛋糕，奶香濃郁、口感紮實滑順，不同於一般廉價奶油的奶油
那綿密厚實佈滿表層，散發迷人香氣，不同於一般廉價巧克力的巧克力碎片
連那浸滿人工色素、香料，注定被丟到垃圾桶的艷紅櫻桃也是不可或缺，相輔相成構成了蛋糕中的逸品，簡單而完美
回到家，進行了神聖的洗手，祭刀，終於到了這時候…
掀開蓋子那一剎那，一股不尋常的氣息襲來，在我腦中那名為「紅葉蛋糕」的氣味，不見了
我慌了，但還留有一絲理智，「當我拿起刀，就是要切蛋糕」
我告訴自己：深呼吸，沒事的，放鬆，還有希望，聞不到不代表吃不到
坐正，端盤，手握三叉戟，如臨大敵
蛋糕入口，氣勢瞬間消失殆盡，一口失去靈魂的食物在口中化開
廉價的奶油，廉價的巧克力碎片，更廉價的櫻桃，或許連色素香料都省了，不可饒恕的是，它是冷凍過的？！它到底為什麼會是冷凍過的！冷凍的奶油融化後，整個蛋糕失去水份，如一灘爛泥
我的世界在崩塌，我心中永恆的紅葉蛋糕不負存在，童年的回憶被奪走，是紅葉蛋糕背叛了我，我對這世界不再信任，我的真心，不再付出給任何人
雖然如此，但不要忘了紅葉蛋糕依舊是紅葉蛋糕，是那家紅葉蛋糕欸！！！
那家承載著我爺爺我爸爸與我美好記憶！
那家堅持著古老味道！
那家充滿老台北人回憶！
那家的黑森林、那家的鮮奶油！
那家就算再讓我多不滿意還是會繼續買的蛋糕店！
因為它，再怎麼的不堪，也遠超如今那些千奇百怪、華而不實的蛋糕
(這裡不探討漲價以及本次購買發現極為明顯的縮水狀況，畢竟原物料上漲以及在仁愛路上營業的成本考量，是能稍微理解的)
更新：六月中再次購買，整體質感較母親節後有明顯回升趨勢，但依舊不及以前好吃
(推測母親節後買到的應為母親節前夕大量生產之庫存)
二更：持續購買中，品質趨於穩定，加一星
第一次吃到紅葉蛋糕,是公司主管生日,請大家吃的
第一次吃覺得非常驚艷,看似平凡的蛋糕,奶油吃起來
跟一般所吃過的蛋糕不同,鮮奶味比較重,感覺比較健康.
所以儘管公司離它的各家分店都不近,抱持著散步的心情
想說買回去給家人嚐鮮.
事先看過網路評價,好像不是很理想,但由於有吃過,所以
並沒有太在意.
這次選擇的是芋頭口味,切開後,吃了一口,覺得很失望,就
像所看到別人評論所寫的,感覺冰了很久,海綿體切下去,很鬆散
沒有蛋糕應有的口感,取而代之的,咬下去是碎冰體混合海綿體
很怪異的味道.
當下心情很失望,這次反而是我吃過的蛋糕中,有始以來,最不像
蛋糕的蛋糕.
鮮奶油很好吃，是經典不敗的好味道！黑森林蛋糕也非常好吃，重現童年好滋味!
鮮奶油有奶香且不膩，如果可以厚一點就好了，不然吃到最後中間會剩蛋糕沒有奶油配。蛋糕體既紮實又鬆軟是小時候傳統蛋糕店的口味很喜歡, 但個人覺得偏甜如果再減糖會更棒，內餡是純鮮奶油，本來我還期待有鮮奶油混什錦水果罐頭呢！不知道能否客製？總之，吃到我懷念的味道還是很開心，希望紅葉品質越來越好，漲價我是可以接受的~~
紅葉的奶油就是好吃
但，一定要在總店預訂當天作的，分店幾乎不是當天現做的奶油，較乾硬，味道不對
每次經過都看到不少人在買,熱狗王最近的影片也說紅葉蛋糕好吃,
引起了我的興趣,於是趁家人生日買了一個水果奶油蛋糕
吃完的感想是蛋糕體非常非常乾粗,奶油軟軟水水的
一整個傻眼@@
納悶怎麼會有的評論說蛋糕體濕潤!?
難道是某些特定口味才好吃嗎?
⭐️黑櫻桃切片蛋糕$95
蛋糕甜度調整不像以前那麼甜，蛋糕體濕潤度略減，整體而言是好吃的，經過推薦試試。
各式整模蛋糕都漲價了，可參考更新菜單。
以前都覺得紅葉不錯吃！今年再度回購！奶油都結冰！吃起來都是霜感！！一開始還可以接受！慢慢的冰融化！奶油變得超油膩感！一個8吋我們4個大人！6個小孩竟然吃不完！小孩吃2口說味道變太多了！不敢吃！只能說品管變差了！以後不敢領教了！
熟悉的黑森林蛋糕
當日吃 比較好吃
打了2天才接通，訂好了一個蛋糕，結果到拿蛋糕當天跟我說我沒有訂，不就幸好通話紀錄還沒刪掉
接電話人員非常不禮貌與侮辱！
昨天早上111/11/15早上8點16分打電話到仁愛店訂蛋糕，店員詢問姓名時，我回答” 我姓賴”, 店員居然說”是賴皮的賴嗎？”當下覺得對方非常不禮貌。我又回答了一次是”值得信賴的賴”。對方居然又重複一次說”那不就是賴皮的賴嗎”?
這是對於姓氏的侮辱！
紅葉蛋糕的員工教育需要極度加強。
講訂購人姓名電話還不足以取蛋糕
要說出口味和幾吋蛋糕才方便尋找
想著如此多訂單的傳統老店
口味想必十分美味特別
但吃完…..覺得CP值不符阿
味道很普通，價格不菲
復古的好味道，鮮奶油吃起來甜而不膩！
最喜歡的還是黑森林巧克力蛋糕～
第一次吃
有吃過就可以了😌 …
希望能增加（支付）跟（信用卡）功能，畢竟很多消費者不在喜歡身上放紙錢或零錢了
店家管理有問題，導致拿貨很不順利，明明使用預訂人的資訊就足夠找到訂單資訊，但是店員因為人多就不願意服務本人，直接讓我等了二十多個人之後才找蛋糕給我。（我是被委託來拿蛋糕，細節尺寸口味不太清楚，但是訂單的價格以及聯絡資訊皆清楚）因此，我認為店家急需改善核對訂單資訊的方式，作為消費者沒有辦法包容被隨意對待，謝謝。