空服員的手作甜點 忠孝店的最新評論
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諾曼第鮮乳卷，甜而不膩，口感紮實，送一小杯茶！好喝～
之前買過一次切片蛋糕（焙香蜜蘋）很驚艷，這次家人生日特地訂了6吋唐寧伯爵蛋糕嘗試看看。
先說包裝，紙盒子旁有附餐具和盤子，若不加購20元紙袋手拿其實也方便。（因為帶到餐廳所以就沒拍外包裝了）
口味上茶香很濃，奶油吃得出來有伯爵茶葉碎，不過攪打的很細不會突兀，另一層奶油吃起來有果香，層次滿豐富的，可能因為奶油的關係戚風蛋糕體不會很乾；總體來說價格稍高一點點但大家都給高評價。
吃過兩款戚風蛋糕
焙香蜜蘋整體非常順口，茶味的濃度剛剛好，非常好吃
但唐寧伯爵茶這款的茶味太厚重，希望可以將茶葉打碎一點，茶葉量放少一點
松露巧克力蛋糕捲好吃～
草莓生乳捲跟檸檬磅蛋糕都好好吃❤️
漂亮蛋糕，好吃蛋糕。
跟店員多要了很多叉子><
很慷慨地直接多給一組盤子。讚讚♥
蛋糕的鮮奶油真的很好吃😋
完全不膩，還有送一杯吃甜點的茶品 搭配的剛剛好
會再二訪的店❤️❤️ …
蛋糕非常甜而不膩，小姐也都非常有耐心的介紹，即便一個人服務眾多客人也是從容不迫的服務，今天真是非常好的體驗，希望能夠有更多口味可供選擇👍👍😄😄 …
甜點很精緻
8/31感謝貴店回應
您們要不要試看看，上面那個蛋糕盒上的提耳到底能掛在機車的哪裡?哪裡都掛不上去。
再者您說:有需求還是會附上，但事實上就是提出了也不給啊!所以是看人給？
拿環保來當託詞可以想見，若不是要送人，我絕不會要求紙袋，若貴公司那麼重環保，要不要乾脆不要包裝了!再重申一次，我並沒有多要，貴店的蛋糕配上貴店的紙袋才有整體的質感，不然用紅白塑膠袋裝送人能看嗎？
貴店回到最後就是那一句，要加價購才行吧，那請提早說明，在櫃台或是哪貼告示，多少錢以上才附紙袋，不要等結完帳後，才告知消費580元太少，不夠格附紙袋…..
特地騎車到南西專櫃買4吋小蛋糕580元，沒主動附提袋，詢問後只說：有提把的盒子本來就沒附了，（我騎車沒提袋是要怎樣拿?）索要後只願意給新光三越的提袋，店本身的提袋太高貴，580元的小蛋糕不配用…….我只是希望能有個袋子裝我買的蛋糕，也希望送出後蛋糕和袋子是一體的有質感，並沒有多要，…….感覺實在很差
(南西沒地方留評價，只好留在這了)
手工製作的甜點由2位空服員創業的品牌
蛋糕很好吃，每次慶生都會想到這間🥰 …
在新光三越南西的分店買了「初夏」蛋糕，朋友吃完一致負評，鮮奶油太油膩，吃了兩口就覺得很膩，4吋蛋糕五人都吃不完。藍莓非常的酸，香蕉味又搶戲，不會再回購。
單價稍高，但選擇很多而且品質很好，卡士達真的完全不手軟的給料，讓蛋糕吃起來超有滿足感，而且有詳細說明成份跟產地，裝潢也很有心，仿照機艙的感覺，唯一的缺點是店內位子比較少。
因為要去看朋友的演出，臨時在附近找了一家甜點店買小禮物，結果找到這家，包裝很精美，25塊禮盒有附緞帶跟袋子，還可以向他們索取寫祝賀語的小卡片。原本買了五個（都已經包裝好結帳完了），但後來發現少買一個，就臨時問服務人員可不可以換，她馬上答應，為了讓禮盒可以裝得下，還幫我都換成費南雪，特別幫我刷退再重新刷卡。總而言之，就是服務人員非常非常用心！非常推薦大家試試看，是一家很超值也用心的甜點店。
4吋蛋糕沒有標明品項和價錢，詢問店員價格後只給了一個“區間”，沒有任何介紹，最後還說可以自己看DM或上網看
拿了DM看上面寫了價錢沒寫蛋糕內容，跟店員建議可以跟切片蛋糕一樣，其他蛋糕也放個說明紙牌，這時店員終於認真回應我了，反駁說切片蛋糕有（所以我4吋蛋糕的內容要參考切片蛋糕、價錢要參考DM、最好自己上網看好，雖然我人都在店裡了？）
如果都要求客人自己看DM、自己上網看，老實說可以考慮弄個自動點取餐機，不用花錢請店員
蛋糕甜而不膩，且香氣十足，價格也還算可以
培茶蘋果蛋糕超好吃
店裡氛圍很棒☺️☺️
目前這樣一組200元覺得划算🤤
平時不吃甜食的男友也覺得紅茶瑪德蓮很好吃！ …
很好吃的甜點❤️
昨天約莫晚上六7點欲於貴店預購買蛋糕，兩位一高一矮店員愛理不理明明只有一位客人結帳後，只剩我和朋友詢問蛋糕口味，根本不會忙碌卻態度消極還給予白眼伺候，還要我們自己加入官網慢慢去看，多說一句蛋糕好處都懶真是太離譜！最後我們選擇離你們店家不遠的其他店面購買，現場吃他們蛋糕非常好吃又態度非常好所以預購送給壽星，這樣壽星接受到的才會是滿滿祝福！！只能說真是感謝貴店的令人失望和不舒服的態度！
為了幫重要的人慶生，多方比較並參考評價後，決定挑戰空服員的4吋唐寧伯爵。
當日是一早打電話到中山櫃點保留、傍晚自取後帶到餐廳冰存，餐後享用。
吃完後，我們對這款蛋糕的整體評價相當良好：
・戚風蛋糕體結構偏鬆，但口感相當濕潤柔軟
・生奶油有兩種口味，拌入碎茶葉的伯爵生奶油甜度清爽、為鬆軟的蛋糕體增添綿密的口感，除了細碎的茶葉外還可以吃到一點白巧克力碎片；
・中段的奶油比較可惜，原先應該是畫龍點睛的酸味，沒有與奶油的醇甜相互融合（也許是少了一味銜接的元素），稍顯突兀，也會帶離蛋糕整體的味覺基調，如果能作改良，這就是一款相當完美的蛋糕。
・其他評價提到的柚子塊甜度、迷迭香的氣味等對我們來說都不是困擾，反而能感覺到是蛋糕整體味覺調和的一部分
冰過一夜之後生奶油稍微凝固，搭配上原先鬆鬆的蛋糕體，吃起來變得更扎實，是另一種美味（不過奶油過夜後的變化應該比較屬於個人喜好範疇）
這次購買對於空服員的甜點印象很好，很願意找機會再嘗試其他品項。
期待未來品牌在口味研發上能有更進一步的嘗試與改良。
*看了其他評價之後，如果在客人購買商品時能說明碎茶葉的巧思，客人一定能像我們一樣好好享受唐寧伯爵的美味。
超級普通，伯爵茶口味太濃超不搭蛋糕
芋頭普普，能有更好的選擇
看到飛機就是療癒
松露巧克力很好吃，推一個
喜歡整間店的氛圍
真的不怎樣⋯⋯
蛋糕皮一點都不鬆軟
很硬像是飛完紐約空姐的妝容
鮮奶油很普通沒有厲害的奶味
說是泡芙皮⋯但整個不酥脆軟軟的
我怎麼吃都不覺得他有戚風蛋糕的口感
只覺得可能蛋糕放了很一段時間的硬化⋯⋯⋯
然後上面的酥酥口感真的是軟的⋯
我昨天晚上買了當天吃完應該不算放太久⋯
另外真的沒吃到有什麼香草味
不過頗有華膳空廚的fu
真的太好吃了，焙香蜜蘋茶味濃，抹茶也不會太甜，驚艷❤️。
路過隨手買了4種甜點
矢野園濃抹抹：今日最喜歡甜點！大人版抹茶生乳捲！苦感明顯的抹茶內餡以抹茶蛋糕為載體、搭配蛋糕外側的偏甜抹茶生巧（？），整體在味道、口感達到平衡！外側的抹茶生巧的濃甜平衡內餡的輕苦，讓整個生乳捲呈現完美！ 個人覺得可以稍微減少內餡的量並增加蛋糕體的厚度～
酒漬森巧：外層厚重的巧克力非常濃郁，是個相當適合配茶的甜點！但吃久會稍微膩，感覺可以提高酒漬櫻桃的酸度、酒感及數量，對於整體蛋糕會更解膩及提升亮點！
栗子燒：鬆軟微甜的蛋糕體，輕盈的感受！可惜中間栗子乾硬，與外層蛋糕體口感稍有衝突，感覺以栗子泥混搭栗子碎塊或許會更好；在不甜的蛋糕和栗子下，底部的巧克力改成偏甜的巧克力或許更佳！
蜂蜜費南雪：濃郁蛋香，簡單好吃！可惜蜂蜜味道不足
整體來說今天買的品項都在水準之上，味道好吃但驚艷度不足～基本上是不會失望的店！
生乳捲的蛋糕體不錯，中間鮮奶油太普通了。
手工餅乾很好吃
蛋糕口感偏粗糙，但不會太甜，店員給人感覺比較冷漠一點，不是很親切。
甜而不膩
非常好吃 吃完當天都一直繳件
真的很好吃～
我要找時間吃一輪蛋糕櫃裡面的蛋糕！
因為店裡位置不多只能外帶、希望下次去可以坐在店裡享受😋😋 …
昨天在新光三越南西的分店買了「初夏」蛋糕, 真的很難吃, 裡面的鮮奶油真的是人生吃過最噁心的, 第一口就想吐出來, 有一種很油膩的味道, 4吋的蛋糕要580元, 是不是應該把品質顧好, 裡面的水果也是少得可以, 真的不知道580元的價值在哪裡.
剛剛才發現一個月前已經有人反映過類似問題, 店家回應令人感到很誠懇,
但實際上作為令人覺得無奈,希望大家不要再跟我一樣, 好好的生日, 被一個蛋糕搞壞心情了.
蘭姆葡萄夾很推薦，跟北海道或是7-11別於不同的口感，酒漬森巧巧克力很紮實，用料很好，是沒有到很甜，內陷很不錯
唐寧伯爵茶蛋糕👍🏻 …
蠻失望的。170元買到的就只有伯爵味戚風體跟伯爵鮮奶油組成的蛋糕，上面再放一小塊葡萄柚…整體沒有什麼層次感..也沒什麼口感可言..就是吃了一個充滿伯爵味道的商品。只能說蛋糕本身很普通，在東區同樣價格可以有很多更好的選擇。
店員很美
服務熱情又親切
😘😘😘 …
經過南西店被吸引 好奇購入的蛋糕真的好吃 水果清爽美味 下次會再回購
蛋糕好吃，服務人員態度親切
下次還會想要來吃
伯爵口味的蛋糕非常好吃，伯爵茶的味道很濃郁，也不會太甜！口感還有沙沙的茶葉感覺～
巧克力捲也很好吃，內陷奶油很綿密！
彌月試吃，
目前吃到最不錯的
矢野園濃抹抹不會太甜也不會太苦，蛋糕體偏比較粗的口感但不會太乾，還附贈一小杯鐵觀音茶，整體來說是好的。
親切的解說，蛋糕可口
值得一來再來
服務極差，甜點貴又很普，不會再訪
蛋糕都很好吃❤️
結論：店內擺設、服務與介紹、鮮乳切片及餅乾等都滿好吃的，主打中低價位的蛋糕點心路線；或許不值得千里迢迢專程來品嚐，但是走過路過都值得入內享用；店內享用，沒有低消。
這間「空服員的手作甜點」在網路上小有名氣，但自己是純粹逛街時路過，一時興起而入內看看有無想吃的。
在店員的介紹下，搭配因振興券而推出的200元優惠組合，點了「芒果鮮乳切片+兩片蘭姆葡萄餅乾+極小杯的鐵觀音冷泡茶（真的很小杯）」。
芒果鮮乳切片滿好吃的，品嚐第一、二口便能吃到扎實的蛋糕體，而鮮奶油也屬用心，最令人驚豔的是多汁的新鮮芒果，絕不是廉價的罐頭水果。份量算不少，即便是男生，雖不能吃飽，但都能被滿足。
蘭姆葡萄餅乾則是本次入內享用過程中最令人喜歡的，輕盈的酒味縈繞在咽喉，與餅乾的麵粉香搭配起來非常勻稱，絲毫不顯得衝突。餅乾中間的葡萄則使得餅乾入口後凸顯了不同的口感，扎實而有嚼勁。
最後，極小杯的鐵觀音冷泡茶，雖然真的是⋯⋯極小杯，可是也能潤潤喉，讓茶香結束這令人喜歡、心情愉悅的下午茶。
買伯爵蛋糕慶祝生日
口感乾乾的味道非常普通
沒有五六百元蛋糕的價值
非常失望
買給姊姊的生日蛋糕，獲得在場一致好評❤️❤️謝謝你們😍 …
真的好好吃😋蛋糕
也有新的栗子蛋糕 …