龍泉深海鮮魚湯的最新評論

一碗滿滿魚肉的湯還只要70元，常常從捷運站出來回家路上想喝湯就買一碗外帶，這是師大居民珍惜且持續支持的一家店。

不確定店家會不會看到這個評論，但是今天的外帶體驗非常差。雖說之前生意就蠻好，但外帶也只需要等最多10分鐘，不知道是不是現在開始接ubereats訂單，內用外帶跟外送忙得不可開交，今天認真等了半小時才拿到湯，而且似乎是因為被後來點餐的阿姨直接拿走。

這在一開始點餐的時候，我就擔心會有這樣的事情發生。點餐完想先付款，店員說等下再付就可以。然後說前面的單很多，要等一陣子，我說好。下一個客人點完餐，店員說了一樣的話，並加上「大概要等15分鐘」，讓我心裡有了等待的概念，卻沒想到最後變成了2倍的時間。

建議兩點提供店家參考：「店家忙碌的時候停止外送接單、外帶內用都提供號碼牌」，不管是送餐給客人也好，外帶等候的客人也才知道現在是不是自己的餐做好了。

長期觀察下來，送餐狀況也是一團亂，也常常看到店員找不到點餐的客人到底坐在哪裡。我是真心喜歡這家晚上才開的魚湯店，好吃雞肉真的也很好吃，所以才希望店家可以優化服務流程，以上建議。

飯偏軟
個人愛硬飯
吃到最後真的會只剩白飯 肉燥蠻少的
魚湯很清爽
不過魚肉偏硬

古亭市場口的小吃攤，店員人很好，味增魚湯還算新鮮，滷肉飯有加魚鬆倒是與眾不同，煙燻雞腿肉味道不錯⋯整體來說餐點份量十足，價格平實，而且營業時間非常長，倒是蠻適合住在附近的人飽食一餐的選擇⋯⋯

滷肉飯偏鹹。白菜滷滿入味的。
方便快速的一餐。

🏠距離捷運台電大樓站步行近，在龍泉市場口，內用的位置屬多，平日晚上六點約是滿座的情況。

📝菜單主打以海鮮為主的品項，種類包括湯類、粥類、麵飯類及各式小菜。內用找位置及填寫菜單，吃完結帳。送餐的流程較為詭異，有寫菜單的情況，外場人員會再問誰有點，或是缺了什麼，挺消耗彼此的心力。

🍗好吃雞腿肉（60元），煙燻的香氣不錯，加了鹹甜的醬汁，口味稍偏鹹，肉質軟嫩有彈性。

🍲味噌魚湯（70元），魚的份量多，旗魚肉的部份口感較為紮實，味噌風味濃郁。

價格份量屬合理，口味略偏重。

鮮魚湯無刺味道鮮美，價格還能接受，用餐時刻需等待稍久，但現做料理值得等待

魚湯好好喝 價格實惠

虱目魚粥讓我驚艷，魚味融合在粥裏面，魚肉入口剎那Q彈可口，就跟我的嘴巴融合在一起了！

美味來說很普通，南部很多都好吃很多，但服務很棒，很親切

飯偏乾，滷汁偏黏，滷汁給的有夠少，到後面還剩很多白飯拌不到汁，蚵仔鮮魚湯的魚肉偏乾柴，湯頭好喝！

這家好吃，好吃⋯⋯可是夏天去吃好熱好熱⋯⋯而且服務人員態度都很好，他們生意很好可是不會因為生意好而態度很差反而很客氣，讓人感覺很舒服的用餐，我們點了一碗虱目魚粥，好好吃喔，魚很鮮湯也好喝粥也煮的剛剛好而且很大碗（130元，是一整片的虱目魚）⋯⋯滷肉飯（小碗的30元，也好吃）⋯⋯味增鮮魚湯（80元，好喝裡面的魚肉好吃而且好特別的魚肉喔）⋯⋯魯筍絲（普普通通的）⋯⋯白菜魯（普普通通的）⋯⋯這家值得在去吃

鮮魚湯清甜好喝，味噌也不錯，魚有一點柴
用餐環境只有風扇，夏天喝湯會很熱

7/19晚，

出餐算快，但人員全擠在餐口區，收桌需客人告知才會來收。

滷肉飯沒什麼湯汁，飯乾巴巴，整碗飯還壓的平平賣相不好也很不解，要了第二次滷汁，結果給碎肉，整碗飯難以咀嚼。
不推！

鮮魚蚵仔湯，湯頭鮮甜薑絲辣去腥，很順口，但唯獨魚肉很零碎非整塊，很不妥。

雞肉吃起來冰冰的口感不錯，有嚼勁，吃的到雞肉膠質。

魚肉幾小塊而已，不知道是台北的物價真的漲到我無法理解😱，還是老闆魚肉真的給太少（而且竟然連豆腐也沒了），口味還行，但不會回訪 …

最近不知是否換了經營者，魚湯難喝極了。
喝他們的魚湯多年，都是自備容器去買魚湯。
上次喝的魚湯很鹹，所以這次說請少放點鹽，結果回家喝一口，煮出的湯先不論鹹淡這一項味覺，鮮味、魚味都沒了也罷，反而多了一股油耗味與豬味，整個湯喝起來，就像一條魚丟入洗碗水般，難以下嚥！
我知道很多餐廳都事先用調好味的「高湯」做湯底，但看看一些老店，這「高湯」湯底一定不會事先放鹽熬煮，而是依每份出餐份量加入適當的鹽。所以我請店家別放太多鹽應該不是難事。
結果我當場看到，我的魚湯是煮湯手由後方一個大塑膠桶內撈了兩杓水加入鍋裡。當下我就想，這湯必定難喝。但回家後才知道，就算用自來水煮的清湯都不會有此味道。
我懷念之前105元的魚湯，而厭惡今日120元的魚水，光顧多年如今不會再去了。
其實區區少我一人，無關痛癢，但這種連個魚湯都煮不好的經營方式與態度，真不知道還能維持名聲多久。可惜了！

好吃雞肉帶一點甜，鹹了一點點
鮮魚湯，湯非常鮮，魚肉算Q，硬要挑骨頭就是乾了一點

蚵仔湯 喝起來有蚵仔的甜和蚵仔香氣 我給很高的評價 跟一般麵店的喝起來就是不一樣

整體而言 非常適合當健康宵夜
滿滿優質蛋白質

年輕老闆很拼！全家服務很棒。
魚湯 雞肉 都很棒。

只有一顆星可以選 可以不給星嗎？
魯汁是一湯匙100元嗎 汁不夠就算了
飯感覺像隔夜飯，油豆腐是不是賣不好
早上到現在半夜12點 臭酸味難以下嚥
這種店還可以營業？

滷肉飯好吃，把膠質控出來才叫滷肉飯，白飯也不會乾乾硬硬的，不錯！不過我這次吃的是魚鬆飯就是了，也是好吃，單純的美味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

因為位於菜市場，菜市場的味道有點重。
魚湯好喝，滷肉飯口味中上，白菜滷不夠熱且口味普通。
優點是平價。

還不錯 但價格偏高

食物口味不錯，
但衛生習慣相當相當需要改善！
收錢找錢的手，完全沒洗沒擦會接著去切熟食雞肉，切熟食雞肉的刀子砧板，會切生的魚⋯
好可怕⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

老闆娘皮膚超好，料實在，早上就可以吃到，適合早起吃。

營業時間很長的小店，早、午、晚、宵夜都吃得到

蚵仔魚肉粥 $110
蚵仔鮮甜，魚肉偏老；粥是類似湯泡飯那種台式粥，湯頭不錯很滾燙

燙青菜 $30
滷蛋 $10
滷豆干 $10

5⭐ 很好吃，令人驚艷。有記憶點，會願意特地前往且幾乎找不到缺點挑剔的店家，會主動推薦朋友去吃的店家（很少數店家屬於此類）
4⭐ 蠻好吃，不賴。各項表現皆中上，會一去再去，如果人在附近可能會介紹朋友店家好吃 不錯
3⭐還可以，普通。表現一般、還行，不難吃，或是各項表現不均（例如好吃但是太貴）如果肚子餓是選擇之一（大部分店家屬於此種）
2⭐不太好吃，基本上不會再訪
1⭐明顯缺點

油豆腐2.5🌟 非常一般，偏乾，水分少，味道醬油味沒特別特色，但倒是蠻像家裡煮的很一般的油豆腐
魯肉飯3.2🌟味道還行，但滷汁太少，屬於比較不油膩的類型
味噌鮮魚粥3.8🌟 魚肉可以給到4.2星，肉質鮮嫩很有彈性，而且肉量也不少，整體蠻大碗也算好喝，味噌味不會太濃，和鮮魚算搭