肉圓婆
2024最新在地推薦餐廳的菜單_肉圓婆的菜單、圖片
營業時間
星期二 | 休息 |
星期三 | 07:30–16:00 |
星期四 | 07:30–16:00 |
星期五 | 07:30–16:00 |
星期六 | 07:30–15:00 |
星期日 | 07:30–15:00 |
星期一 | 07:30–16:00 |
服務選項
門市購物
外賣自取
堂食
即日送貨服務
無障礙設施
不支持無障礙停車場
星期二 | 休息 |
星期三 | 07:30–16:00 |
星期四 | 07:30–16:00 |
星期五 | 07:30–16:00 |
星期六 | 07:30–15:00 |
星期日 | 07:30–15:00 |
星期一 | 07:30–16:00 |
看起來就很有歷史的小吃店,招牌肉圓外皮非常Q彈,可能是店家特色,但個人覺得粉漿比例再調整一下會更好,內餡調味可口,肉塊新鮮,搭配的沾醬也不錯,再配上點微微辣更好。
湯類有綜合湯、豆腐湯、貢丸湯、菜頭湯、筍子湯(夏季限定),湯料極多、撒上香菜芹菜末,清爽好喝,價錢也不貴。
人客極多,附近巷道較狹窄,建議開車族停遠一點比較好,比較斜對面就是派出所啊!
整體來說,工作人員不算親切但不慍不火,若用餐環境再加以提升應該會更好。
另外,去的時候沒有賣冰,不知是季節不對還是停賣了?
肉圓皮Q,甜麵醬、辣椒醬的味道都是古早味,也不會有油耗跟肉腥,很好吃。
綜合湯的豆腐是傳統板豆腐,有豆腐香,蘿蔔煮的透澈清甜,丸子也好吃。
肉圓皮厚Q彈,粽合湯清淡,豆腐好大一塊。吃完都飽了!CP值算高。傳統小店,簡單乾淨。緊鄰早市,生意還不錯。
從高中時期吃到現在,20幾年了味道都沒變,早期還有賣剉冰和木瓜牛乳。只花銅板價就可以吃到cp值超高的肉圓加綜合湯,每次只要想到就必須跑霧峰回溫一下,真的超。級。好。吃。
錯過好多次!今天終於得償所願了!
我就不信吃不到!
外皮還OK,畢竟吃過太多肉圓了,肉圓婆的肉圓皮在我吃過的肉圓中算是中上。
內饀的部份個人給極高的分數!肉饀的份量相當的足,而且非常的彈牙!調味的比重非常合我的胃口!
事後再來一碗綜合湯平撫一下情緒!
#美食
#台中霧峰 #阿罩霧舊街
#肉圓婆
當地名店
人潮不斷
服務態度和善
但肉圓的皮太韌 我是隨便咬兩口食物就吞下的人
這肉圓皮我差點哽到
個人不愛
湯頭還不錯
肉圓Q彈好吃,但是推薦綜合湯:筍子、豆腐、貢丸三合一。
在市場邊,許多買菜的人潮,東西不錯吃,但環境衛生看起來較不佳,店裡自家人有時忘記將口罩戴好!
肉圓婆的肉餡是瘦肉,像是整團般,帶點五香味,另有增加口感的筍丁;醬汁則會淋上油膏、蒜泥,再澆上白米醬與海山醬(甜辣醬),醬汁甜度略大於鹹度。白米醬在北部較少見。
來肉圓婆除了吃肉圓,多半會搭一碗湯,夏天是筍子湯,冬天則是菜頭湯。筍子湯清清爽爽,大熱天喝來也舒爽。
肉圓婆
台中市霧峰區民權街42號
霧峰老字號肉圓,阿婆及小姐都有肉圓的芬圍
肉圓一顆40圓,裡面包的餡料超級少,感覺都在吃皮,CP值超低大,不會再去買第二次了